「岐阜　ランチ　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

その昔「茜坂」という呼び名で親しまれていた赤坂の地に、2020年2月にオープンした【茜坂 大沼】。店主の大沼さんが切り盛りする割烹は、温かみのある木を基調にした落ち着いた雰囲気。プライバシーに配慮した半個室仕様のテーブル席など、接待や記念日といった大切な集まりに使い勝手のよい駅近の一軒です。旬の食材を中心に、その時々のインスピレーションでメニューを組み立てるという懐石は月替わり。季節を感じさせてくれる粋な盛付けや色鮮やかな器もまた、訪れる楽しみのひとつです。お酒は約20種類の日本酒をはじめ、ワインやシャンパンも幅広く。定食スタイルの気軽なランチもすべて完全予約制のため、早めの予約がおすすめです。

2018年12月にオープンした期待の新店【炭火焼き酒場　七拍子】。絶妙な火加減で焼き上げる料理の数々はどれも絶品。食材にもこだわり、「東京しゃも」など国産の鶏肉を仕入れています。今後は、野菜はもちろん、豚肉や牛肉も取り揃えていく予定だそうで、今後のメニューにも要注目。料理を引き立たせる日本酒は、全国各地のものから吟味されたものがズラリと並びます。店主・金子氏曰く「中々手に入らない珍しいお酒も用意する」とのことなので、レアな酒とも出会えるかもしれません。ゲストの要望に合わせてBGMを変更してくれるので、気軽に相談してみては。仕事帰りの“チョイ飲み”や、カジュアルなデートにもぴったりの一軒です。

ホテルニューオータニ東京ザ・メインある【紀尾井町　藍泉】。昭和6年、築地にて料亭として創業以来、郡上の天然鮎など食材にこだわり本物の日本料理でお客様をおもてなししております。時代の流れと共に、日本料理の基本を大切に、海外の食材や技法など取り入れ、新しくも美しい料理でお客様に日々喜んで頂いております。
熟練した職人の手捌きを目の前で見ることができる人気のカウンターは、樹齢千年を超える檜の一枚板で人気のお席です。お祝いやご接待には個室もありますので、様々な御用途にご利用頂いております。

京会席の流れを汲む季節の日本料理を堪能できる【赤坂ととや魚新】。四季折々、旬の食材をふんだんに取り入れ、素材本来の美味しさを最大限に引き出した料理が絶品です。豊洲市場に店長自ら足を運び、目利きで仕入れる魚介を使った『お造り盛り合わせ』や、鮮度の良さを活かした『のどぐろ塩焼き』など、いずれ劣らぬ美食揃いです。繊細な和食にそっと寄り添ってくれる日本酒も、季節酒を含めて常時1520種類と充実。いろいろなタイプが用意されているので、好みの一本に出合えます。純和風の店内は、趣溢れる癒しの空間。座敷の完全個室が用意されており、接待や顔合わせなど、格式を大切にしたい席にも支持されています。