下呂 日本料理・懐石・会席、イタリアン、鉄板焼き飛騨牛茶寮 神 月 STEAK KANGETSU飛騨牛ステーキに舌鼓! 日本料理とイタリアンが融合した新感覚のコース料理を堪能写真メニュー料理人地図下呂の老舗温泉旅館【懐石宿 水鳳園】がプロデュースする、新感覚の飛騨牛コース料理。日本料理とイタリアンが融合した料理は今までにない新しい感覚です。【懐石宿 水鳳園】で長年腕を振るってきた田中城治総料理長と、イタリア料理の若きシェフ三枝信一がタッグを組み、素材の持ち味を生かした味わいを提供します。メイン食材は飛騨牛で、ステーキや握り寿司はとろけるような美味しさ。料理の一つひとつが美しく、地元の農家が栽培した旬の野菜で飛騨の季節感を演出しようとしています。蔵をイメージした重厚な建物で、飛騨家具を多用したインテリアもどっしりと落ち着いた雰囲気。四季の風情を楽しめる庭園の散策も気持ちいいものです。JR高山本線 下呂駅 徒歩12分 飛騨牛ランチコース3,960円(税込)飛騨牛神月ランチコース5,500円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています飛騨/高山 居酒屋、和食、郷土料理飛騨高山 飛騨牛 郷土料理 酒菜高山で人気の居酒屋!!飛騨牛・郷土料理・季節料理が美味しくて豊富でリーズナブル!写真メニュー地図飛騨高山の郷土料理・飛騨牛などとても豊富なメニューでリーズナブルな価格で満喫できる高山でとても人気な居酒屋!いちばんのオススメは「飛騨牛石焼ひつまぶし」。遠赤効果の高い石焼の器で、ジュージュー音を立てる飛騨牛とごはん。何とも食欲をそそります!石焼のおかげでお茶漬けも最後まで熱々です!他にもブランド”飛騨牛”を使った多彩な料理や飛騨の郷土料理で高山ならではの食を楽しんで頂けます!JR高山駅から徒歩3分、駅周辺のビジネスホテルからも近くて便利です。そしてもう一つの魅力は、店内で感じる居心地のよさと和み感。実はここの内壁は、世界的な左官師・挾土(はさど)秀平氏が手掛けモダンな空間です。3,200円JR高山本線 高山駅 徒歩3分接待/会食にオススメ
2人のシェフがオススメしています飛騨/高山 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司四季のごちそう みつ岩飛騨高山の地元の食材、上質な飛騨牛会席が味わえる店写真メニュー料理人地図JR高山駅より徒歩4分の所にある【四季のごちそう みつ岩】。美味しいものは、ほんのわずかな時期にしか味わえません。みつ岩では、旬の食材を本当に美味しい時期に、食材を生かしたかたちでご堪能いただく事を大切にしております。上質な飛騨牛に、四季おりおりの野菜、新鮮な海の幸、洗練された職人の、心技の織り成す逸品をぜひご賞味下さい。店内はゆっくりとお食事をお召しあがり頂けるよう、純和風の落ち着きある空間となっております。ご家族の食事や旅行のひととき、お祝い事などの改まった御会食や接待など、幅広く利用いただける個室を完備。ゆったりと水いらずの時間をお過ごしください。4,000円5,000円JR高山本線 高山駅 徒歩4分 【追加】飲み放題プラン(4名様) 2,000円◇◆◇春のコース◇◆◇(おまかせ料理コースの一例)5,000円コースをすべて見る
2人のシェフがオススメしています飛騨/高山 フレンチ、洋食、鉄板焼き旬亭 なか川古都・飛騨高山で、舌も心も贅沢な時間を過ごす写真メニュー料理人地図古都・飛騨高山。初めてこの地を訪れた人でさえ、懐かしさを感じる古都の町並みの中に、ひっそりたたずむ一軒の古い民家…。そこが今回ご紹介する「旬亭 なか川」です。実物の民家を改装した店舗は、ノスタルジックであり、またどこかフレンチモダンな香りも漂います。この空間でいただけるのは、飛騨の旬菜や毎日送られてくる日本海の鮮魚、特選飛騨牛、飛騨フレッシュポーク、奥美濃古地鶏、最近では自家菜園の野菜など、新鮮で上質な食材を使った鉄板焼。フレンチの名店で腕を磨いてきたオーナー・シェフ中川さんの調理風景を楽しみながら、飛騨高山の幸に舌鼓を打つ、そんな贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。1,980円5,500円JR高山本線 高山駅 徒歩7分デート,記念日にオススメ 特選飛騨牛 鞍下ロース肉Aコース 5,600円(税込)特選飛騨牛 鞍下ロース肉Bコース(要予約) 7,000円(税込)コースをすべて見る
飛騨/高山 カフェ、パンケーキ、アミューズメント・バーCafe COSTORICOハンバーグロコモコとふわふわパンケーキが、COSの王道写真メニュー料理人地図2023.7/11ハンバーグロコモコとふわふわパンケーキ推しで行きますので宜しくお願いします。カフェをメインに、スケートボードやミニバスケットコート、ダーツマシンなど、さまざまなスポーツが楽しめる【Cafe COSTORICO】夏季はキッズ水遊びが出来るBBQコーナーもとても人気です。BBQコーナーは屋根付きで雨でも安心!!1,900円3,000円 BBQ手ぶらコース3,500円(税込)コースをすべて見る
飛騨/高山 カフェ、スイーツ、洋食ラスリーズオーナーこだわりの手づくりケーキやスイーツで優雅な時間を過ごせるカフェ写真メニュー料理人地図街の喧騒から少し離れた静かな場所で、ゆったりと手づくりケーキ・スイーツを味わう【ラスリーズ】。扉を開くと、ショーウィンドウに並ぶ色とりどりのケーキがお出迎え。オーナー自ら吟味したフルーツに、厳選した食材で焼き上げたオリジナルケーキが自慢。人気NO.1のショートケーキに根強い人気を誇るチーズケーキ、さらに期間限定のケーキなどバラエティに富んだラインナップを楽しめます。朝10時からはモーニング、11時30分からランチ営業。季節のフルーツサンドイッチやベーグルのランチセットも好評です。大切な方へのお祝いには、オーナー手づくりするバースデーケーキをぜひ。のんびりと優雅なひとときを満喫できる隠れ家的なカフェです。1,000円JR高山本線 飛騨国府駅 徒歩8分テイクアウト可
2人のシェフがオススメしています飛騨/高山 和食、日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴全予約制!店主自ら飛騨天然食材を調達調理するこだわりのお店。飛騨の「隠れた名店」写真メニュー料理人地図飛騨ならではの美味しい旬の天然食材を出来るだけ最高の状態で提供したい思いで、店主自ら山や川に入り飛騨の天然食材を調達しお出ししています。春は香り高い山菜・夏は活きの良い清流魚・秋はめったに食べられない天然きのこ・冬は信頼できるマタギさんから厳選して仕入れるジビエなど、季節ごとに“飛騨の季節料理”を堪能できます。もちろん飛騨牛は最高ランクA-5等級のみを使用するなど、食材へのこだわりはかなりあります!昼は北アルプス、夜は高山市内の夜景が眺めれる高台にあり、県外からわざわざ来店されるリピータの多い隠れた名店です。ゆっくりとお食事を楽しんで頂きたいとの思いで、昼夜共に完全予約制をとっています。18,000円20,000円JR高山本線 高山駅 デート,食事会にオススメ