「岐阜　食事」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本で有数の桜肉専門業者である、熊本の千興ファームから直送の桜肉を堪能できる【桜肉料理　祇園馬春楼】
選び抜かれた桜肉は、キレイなサシが入っており、とろけるように柔らかいのが特徴です。脂身の甘み、旨みが食べる者を魅了してやみません。そんな桜肉を、日本料理の世界で長年経験を積んだ職人が『鮮馬刺し』をはじめ、『桜寿司』や『桜鍋』などいろいろな料理に仕立ててくれます。桜肉のために選りすぐられた日本酒が、常時35種類と豊富に揃っているのも嬉しいところです。店内は、洗練されたモダンなつくり。2階には掘りごたつの個室が用意されており、接待や会食、各種宴会など幅広いニーズに応えてくれます。

2014年オープン、平安神宮のそばの閑静なエリアにある。オーナーシェフの坂本氏は2019年、ゴエ・ミヨにて「明日のグランシェフ賞」、料理マスターズにてブロンズ賞受賞。【イル・ギオットーネ】で9年間料理長を務めた実力派。師である笹島シェフの素材へのこだわりは継承しつつ、それを今の時代に寄り添うように、より進化させているところが特徴です。日本唯一の公認パルマハム職人である多田さんの「ボンダボン」や、ホロホロ鳥の石黒農園など生産者との深い繋がり生まれる確かな皿の数々。お皿やカトラリーにまで作り手にこだわる。そのようにお店にある全てが「今ここにしかない」という特別感に溢れた次なる名店の一つです。

閑静な住宅地が広がる北大路の一角に佇む【悠々】。京料理の名店【北大路 おたぎ】の跡地に開業した隠れ家風情漂う割烹料理店です。京都「水沢農園」の野菜をはじめ、全国から取り寄せた四季折々の食材と、京都のブランド牛「京都牛」が織りなす料理を堪能できます。基本を守った和食から、刺身をパンで挟んだ『さしみサンド』といった独自の感性による創作料理も楽しめます。どんな味がするのか、想像するだけで心が躍ります。お酒もバリエーション豊かに取り揃えており、プロと相談して厳選仕入れ。“和”を基調にした落ち着いた空間で、記念日や誕生日など、大切な日を祝うのも良さそうです。様々なシーンに寄り添ってくれる頼れる一軒です。

岐阜県で5店舗運営中の本格もつ鍋【信長】京都本能寺店にも☆厳選仕入れ国産和牛もつを、お店で丁寧に下処理。余分な所は切り取り、臭みのないプルプルトロけるようなもつに仕上げます。
またもつ鍋だけではなく日本全国からこだわりのうまいものを集めた『日本の美味』各地の特産で、産地直送にこだわり、馬刺しや鹿児島地鶏のたたき、仙台の牛タンなど様々な美味をお楽しみいただけます。

お殿様気分になれる座敷個室は最大13名様まで収容可能！　その他にもテーブル個室、オープンスペースには30名様までのご宴会が可能です。

【営業のお知らせ】
緊急事態宣言により新型コロナウィルスの感染防止のため1/14（木）2/7
（日）まで営業時間を20時までとさせていただきます。
ご理解とご協力の程よろしくお願い申しあげます。
尚、各お席には除菌スプレーの配置、従業員のマスク着用、席の間隔を
空けさせていただき、テーブルの人数制限などの対策をさせていただいております。
皆様にご安心していただけるよう努める所存でございます。
従業員一同 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
祇園べんがら　店主

【活けふぐコース】お一人様10,000円（税・サ込）
・ふぐ先付・焼ふぐ土瓶蒸し ・てっさ・ふぐ唐揚・てっちりか焼きふぐ・雑炊か釜飯・本日の水菓子

【二条たかくら　やまもと】は、二条通りに構える天ぷらを中心とした割烹です。新鮮さにこだわって揃えた鮮魚や四季の野菜を、素材が一番おいしく食べられる瞬間に提供してくれます。カウンター席は実はお店の特等席。作業する大将の姿をライブ感で楽しめます。新鮮な刺身や野菜も、食材本来のおいしさを引き出し、盛り付けに至るまでの工程すべてにおいて大将の細やかな心配りが感じられます。旬の食材とともに季節の移ろう様を目と舌で楽しみながら味わえます。お昼のテイクアウトも始めました。プリップリの海老天や野菜天、香り高いだし巻き玉子がのった『海老天だし巻き重』や『炙り煮穴子だし巻き重』もご希望のタイミングで味わえます。