- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


東心斎橋/心斎橋筋 イタリアン、天ぷら、海鮮料理

多彩な創作天ぷら、日本酒とワイン。イタリアンの料理人が新しくて楽しい美味で魅了
「いつもとは違う料理で外食をとことん楽しみたい!」。この願いを叶えてくれるのが、大阪・長堀橋の【ぷらりん】。イタリアンを中心に、和食と創作料理の腕を磨いた店主の小山さんが、天ぷらにイタリアンの要素を加えた独自の『創作天ぷら』を披露。季節の多彩な食材で紡ぐ、ドラマチックな美味が評判を呼んでいます。天ぷら自体の新しさに加え、イタリアンの技をきかせた独創的なソースが多数用意され、いろいろな味の変化を楽しめるのも魅力。その醍醐味は、昼・夜とも3種のコースで満喫できます。天ぷらと好相性の日本酒やワインも、銘柄入れ替わりで登場。料理・お酒とも訪れるたびに新しい出合いがあり、心躍る食体験にゆったり憩えます!
5,000円
10,000円
Osaka Metro長堀鶴見緑地・堺筋線 長堀橋駅 徒歩2分


高松駅周辺 鉄板焼き、ステーキ、ハンバーグ

「おまかせコース」だけじゃない。気になるアラカルトも注文できる、自由な鉄板焼
おまかせ出来るコース料理と同じくらい人気のアラカルトメニューは黒板に当店の推しメニューがずらりとラインナップ!ドリンクメニューもアルコールだけではなく、ノンアルコールも充実。メニューを選ぶ楽しみと、ライブ感溢れる鉄板焼きの楽しいひとときを、是非お楽しみ下さい!
2,500円
10,000円
琴電琴平線 瓦町駅 徒歩9分


北浜 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、洋食

日本の食の魅力をストーリー仕立てで愉しむイノベーティブフレンチ
Infinoでは、世界から注目される罠師やSDGsに取り組む農園など、全国各地の生産者から届く食材を使ったコース料理。
食材に込められたストーリー(想い)乗せた料理を趣向を凝らした一皿に仕立てます。生産者の一日をテーマにしたコースは「目覚め」からスタートし、作業からの「解放」を意味するデザートで締めくくるコースはどれも一期一会の味わい。フルオープンキッチンのカウンター越しに料理人の手さばきを眺めることができるライブ感も楽しみの一つです。
「北浜駅」から徒歩1分の【Infino】土佐堀川沿いの立地で窓の外には中之島バラ園・中之島公園が広がり、都心にありながら開放的な雰囲気で四季折々の自然を感じることができます。
6,000円
12,000円
京阪電鉄線 北浜駅 徒歩1分


福島/野田 イタリアン、ビストロ、そば

河内鴨、洋食、蕎麦。和洋の創作料理と自然派ワインが豊富な体に優しいダイニング
【foujita】は食材の黄金コンビ、鴨と蕎麦を軸にした創作料理店。さらりと甘い脂が持ち味の「河内鴨」を使った和と洋を融合した皿、国産の厳選蕎麦粉を用いたガレットなど、自由でしなやかな発想から生まれる料理が豊富です。多彩な皿に共通するのは、自然の恵みを丁寧に扱い、体にやさしい料理にしている点。寄り添うワインも、やさしい味わいの自然派が揃い、キュンと心に響くマリアージュです。蕎麦の名店の2号店ということで、毎日手打ちする蕎麦も評判。フレンチ風の創作料理を楽しみ、蕎麦で〆るという食べ方も粋。蕎麦殻など自然素材を散りばめた内装も心地よく、いつ誰と訪れても安心でき、ふくよかな美味にゆっくりひたれます。
1,200円
8,000円
JR東西線 新福島駅 徒歩5分


西梅田 和食、イタリアン、バー・カクテル
【梅田・大阪駅直結「ハービスPLAZA ENT」最上階】9/14リニューアルオープン
ハービス最上階にある落ち着いた大人の空間にて、贅沢な時間をお愉しみくださいませ。ホスピタリティ溢れるサービス、華やかな料理、洗練された大人の空間。XEX(ゼックス)でしか味わえない特別なひとときを大阪でお過ごしください。大阪梅田のハービスエント最上階に有するXEX WEST。イタリアン(Salvatore Cuomo Bros.)、和食(aburiyaki&sushi An)、バー(The BAR)の3つの顔が1フロアに融合されたレストランです。
1,000円
5,000円
阪神本線 梅田駅 徒歩1分


梅田/大阪駅 居酒屋、和食、イタリアン

■90席『ルクアでお魚食べるならここ!魚介料理&海鮮丼が美味しいお店』
『魚介とワインをたのしむゆったり空間』
解放感のある雰囲気&空気感で、
ゆったりとした時間をお過ごしただけます。
名物の海鮮丼は1,210円から15種ご用意。
そのほか、お肉の定食などもございます♪
290円で飲める泡、白、赤のワインも好評です。
豊富なメニュー数で「つぎはコレ食べよう!」と
言っていただけるよう美味しさ&楽しさを
追求し、感動と思い出をご提供いたします!
1,800円
4,000円
JR各線 大阪駅 徒歩3分


横浜駅 居酒屋、海鮮料理、焼鳥・串焼き

和牛煮込み、炭火焼き、究極の寄せ鍋。本格料理×おしゃれな空間が人気のネオ居酒屋
横浜駅近くのビルに佇む【村木屋はなれ】は、2023年に登場した新感覚の居酒屋。横浜で長年愛される大衆酒場【村木屋】の別館はなれとしてオープンし、居酒屋の楽しさ・割烹クオリティの料理・カフェ風の空間を融合した趣向が、幅広い世代に人気です。品書きには食べたい料理が集い、単品・コース料理とも充実。飲み放題プランも豊富で、毎日深夜まで営業しているのも何かと重宝。『和牛煮込み』など何度食べても飽きない名物と、『特製寄せ鍋』など常に進化する新趣向の料理が揃うのも、名酒場を本店に持つこの店の底力。デート、飲み会、女子会、宴会、昼飲みなど、あらゆるシーンに向き、いつ訪れても心から憩え、笑顔と元気をもらえます!
2,000円
4,000円
JR各線 横浜駅 徒歩3分
自慢の眺望と、クラッシックな雰囲気漂うラグジュアリーなひとときでお寛ぎください。