8人のシェフがオススメしています円山公園/高台寺/清水寺 イタリアン、洋食、パスタ・ピザIL GHIOTTONEもしイタリアに京都という州があったら写真メニュー料理人地図京都市八坂、五重塔の横にある静かな一軒家。ここには日本中の美食家の五感を喜ばせるイタリアンがあります。京都発信のイタリアンを提供するため、「もしイタリアに京都という州があったら」をコンセプトに、出来る限り京都産の素材を使い旬の食材を日ごとに提供しています。八坂の五重塔という絶景のロケーションのもと古民家を改装して作られた外観もいかにも京都に来たと思っていただけると思います。ゆったりとした時間が流れる中、本物の美食をご堪能下さい。10,000円京阪本線 四条駅 徒歩15分プレミアム掲載店食事会にオススメ
4人のシェフがオススメしています四条河原町周辺/寺町 フレンチ、洋食、スペイン料理・地中海料理レ・シャンドール京都・中京の瀟洒な空間で、収穫の喜びと大地への感謝が満ちるクラシックフレンチを写真メニュー料理人地図【レ・シャンドール】は創業から35年ほどを経る京都フレンチの名店。「黄金の大地」という店名通り、季節の恵みをふんだんに用いた正統派の皿が評判です。地元で長く愛されているのに加え、旅行者にも人気があり、全国のゲストからのお礼の手紙が大箱2つ分も。それを「僕の宝物」と語るシェフの仕事は、丁寧にアクをとってクリアな味に仕上げるフォンを筆頭に、誠実にして緻密。ランチ・ディナーとも、旬食材で彩る『コース料理』で名作料理の数々を堪能できます。ブルゴーニュを中心とする本当にいいワインを、良心的な価格で提供しているのも魅力。優しい気品が漂う空間、温かなサービスも心地よく、深く心に響く一軒と出合えます。8,000円25,000円阪急京都本線 烏丸駅 徒歩15分デート,食事会にオススメ 天上の晩餐20,570円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています京都御所/西陣 イタリアン、パスタ・ピザ、ダイニングバーフィオリスカ魔法のように繰り出される“季節の料理”。臨場感あふれるカウンターで至福のコースを写真メニュー料理人地図御所南の静かな通りに佇む【フィオリスカ】。旬の食材を巧みに扱う名人・渡部孝一シェフが腕をふるうお店です。饗されるのは、イタリアンのフィルターを通した独創的な“季節の料理”。「食事をゆっくり楽しめるように」との想いから、昼・夜とも、皿数が多い月替わりのコース料理のみ。手打ちパスタが2皿つくなど、おいしいものを適量味わえる、繊細で鮮烈な一皿が続きます。メイン空間は美しい弧を描くカウンターで、オープンキッチンを囲む席につくと、シェフの手仕事が目の前に。調理の音と香り、できたてのベストな状態で出される皿など、すべての光景と流れが特別なご馳走。シェフの人柄ゆえ、肩肘張らずに楽しめるのも大きな魅力です。4,000円7,000円地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩6分デートにオススメ ランチコース 2200円2,200円ランチコース 3300円3,300円コースをすべて見る
9人のシェフがオススメしています岡崎/平安神宮/南禅寺 イタリアン、創作料理、イノベーティブ・フュージョンcenci安全な食材、器、内装、おもてなし。その全てにこだわり尽くす、京都イタリアンの新鋭写真メニュー料理人地図2014年オープン、平安神宮のそばの閑静なエリアにある。オーナーシェフの坂本氏は2019年、ゴエ・ミヨにて「明日のグランシェフ賞」、料理マスターズにてブロンズ賞受賞。【イル・ギオットーネ】で9年間料理長を務めた実力派。師である笹島シェフの素材へのこだわりは継承しつつ、それを今の時代に寄り添うように、より進化させているところが特徴です。日本唯一の公認パルマハム職人である多田さんの「ボンダボン」や、ホロホロ鳥の石黒農園など生産者との深い繋がり生まれる確かな皿の数々。お皿やカトラリーにまで作り手にこだわる。そのようにお店にある全てが「今ここにしかない」という特別感に溢れた次なる名店の一つです。15,000円25,000円京阪本線 神宮丸太町駅 徒歩12分感染症対策プレミアム掲載店食事会にオススメ Bunci特別ランチコース(ランチタイムのみ) ※5/155/18はこちらのコースのみ12,100円(税込)Bunci特別コース ※5/155/18はこちらのコースのみ18,150円(税込)コースをすべて見る
京都御所/西陣 和食、居酒屋、創作和食そいる#京都の風情ある路地に佇む町家で、旬の有機野菜を使った創作和食と京料理に舌鼓写真メニュー料理人地図丸太町駅から徒歩3分。烏丸御池駅にもほど近い夷川室町の街並に、ひっそりと溶け込む食事処があります。町家を改装した店内は、温かみのある和モダンな空間。1階にはテーブル席、2階には座敷個室も完備されています。自慢の料理は、和食の伝統を守りつつ、洋のエッセンスを加えた創作和食。京都の有機野菜や熊本直送の馬肉など、上質な素材に手間をかけて繊細な一品に仕立てます。もちろん、生麩や湯葉、魚の西京焼きといった京料理も用意。どれもお酒と相性が良く、日本酒やワインの品揃えも充実しています。好きなドリンクを持ち込める「BYO」システムも導入。お気に入りのワインを持参して、特別なひとときを過ごすのも素敵です。1,000円5,000円京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩3分テイクアウト可デリバリー可