「嵐山　夜　ご飯」のグルメ・レストラン検索結果一覧

世界の人々を魅了する景勝地・嵐山。その一等地、渡月橋を望む保津川沿いに建つ「翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都」のレストラン【京 翠嵐】。京の季節の食材を生かし、世界無形文化遺産“WASHOKU”の伝統である会席料理のスタイルと技法にフレンチの美意識を融合した、新しいスタイルのお料理の数々。フレンチと和食の料理人による洗練された独創的な味わいと華やかな盛り付けに、感動を覚えずにはいられません。建物は川崎正蔵男爵の別荘。嵐山御殿と称された豪壮華麗な旧「延命閣」の邸宅空間、目の前に広がる美しい日本庭園など、どこを切り取っても上質感に溢れ、大人の贅沢が体感できます。

落ち着いた雰囲気の店内で、丁寧に手をかけた懐石料理を提供する【京料理　宮川】。宮崎市では数少ない本格的な京料理のお店で、京都から仕入れる旬の食材を、出汁を利かせた上品な味付けの料理に仕上げています。京都の白味噌が季節の素材を引き立てる『白味噌のお吸い物』、フレンチのようにお洒落な盛り付けの『ぶり大根』など、どの料理も美しく季節感を盛り込んだ逸品ぞろいです。料理には、繊細な味に合わせて厳選した日本酒をご一緒に。コースが中心で、ランチタイムの『ミニ懐石』も人気です。敷居が高そう、というイメージを覆す居心地の良い空間は、女性同士のランチやご夫婦、家族の記念日などに幅広く利用できます。

まろやかな昆布だしを使用した『おでん』は、通年楽しめる定番メニュー。化学調味料が使われておらず、素材の旨みを引き出し自然な味を感じられます。また、毎日のように産地直送で仕入れた魚介を使う魚料理、さらに備長炭で焼き上げた『串焼き』など。どの料理にも、料理人の愛情とこだわりが詰まっています。店内は、白木調をベースに統一感のあるインテリア。中でもカウンター席はライブ感に溢れ、職人の手仕事を間近で見られます。赤坂見附駅スグのため、仕事終わりに一人で訪れる人も多い【赤坂ごだいご　はなれ】。20名までの個室も完備されており、接待やデート、仲間同士の飲み会にもオススメ。オールマイティーに利用できる居酒屋です。