「川越」のグルメ・レストラン検索結果一覧

上質な「深谷牛」を食べられると川越で人気の【川越焼肉　Kan】が、満を持して東京に出店。アメリカ西海岸をイメージしたスタイリッシュかつモダンな空間で、「深谷牛」を存分に満喫することのできるお店です。きめ細かな肉質と、肉本来の持つ濃い味わいが特徴の「深谷牛」。定番の『カルビ』をはじめ、『ザブトン』や『ミスジ』など希少部位も豊富に取り揃え。お店自家製、自慢の『キムチ』などサイドメニューとあわせて賞味ください。店内はカウンター3組、テーブル9卓、個室3部屋を用意するお洒落な空間。会社帰りのサラリーマンやファミリー利用のゲストも多く来店、さまざまに活用できる一軒です。多彩なシーンで訪れてみてください。

銀座にある焼き鳥の名店【バードランド】で8年の修業を積んだ千野桂一氏が独立し、その発祥の地である阿佐ヶ谷で店を構えたのがここ【阿佐ヶ谷バードランド】。千野氏が魂を込めて焼き上げる焼き鳥は、まさに名店譲りの技と味が詰まった逸品といえるでしょう。鶏肉にはその引き締まった肉質と優れた味わいで定評のある奥久慈しゃもを使用。毎日、丸鶏で仕入れ、肉の繊維を壊さず包丁を入れることで、素材の旨みを最大限に引き出せるよう備長炭で焼き上げます。数量限定のソリやペタなどの希少部位が味わえるのも、鶏肉を丸鶏で仕入れるこの店ならではのメニュー。豊富に揃うワインや純米酒中心の日本酒との取り合わせも抜群です。