小樽/余市/積丹 和食、日本料理・懐石・会席、天ぷら和食「入舟」目の前で仕上げる天婦羅や、北海道ならではの旬の会席が楽しめるホテル内の本格和食店写真メニュー料理人地図小樽の市街地にある【オーセントホテル小樽】内の和食レストラン。専用のカウンターが用意され、目の前で揚げてくれる天婦羅や、道産の素材による月替わりの会席料理が好評です。ランチタイムに提供される『海鮮丼』や『稲庭饂飩』などのセットメニューも人気を博し、観光客をはじめ評判を伝え聞いたゲストが多く訪れます。また、名門ホテルならではの格式から、冠婚葬祭関連の改まった宴席やお食い初め、還暦祝いといった節目の会食の利用もしばしば。店内はしっとり落ち着いた和の空間で、北海道ならでは旬の味覚を楽しめます。利き酒師が食事に合わせて提案する地酒も魅力のひとつです。3,000円6,000円JR函館本線 小樽駅 徒歩5分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
蒲田 居酒屋、海鮮料理、鍋料理海鮮食堂 余市蒲田で味わう北海道直送の幸、余市出身のマスターが選ぶ食材は最高です!写真メニュー料理人地図看板メニューである海鮮や採れたて野菜を使った料理は、素材の持ち味を生かした逸品と出合える【海鮮食堂 余市】。店主と女将の出身地である北海道から、特別なルートで買い付ける素材は特級クラスのものばかり。多くのファンがその登場を待ちわびる濃厚な「トマト」、「ササゲ」太い大きな「アスパラ」など旬の産直素材が続々と入荷します。長年、鮮魚業界で目利きを磨いた水産業者から直接仕入れ。3Lサイズの仙鳳趾の牡蠣や最高級の白子、贅沢な塩水ウニなど店主肝入りの海の幸も魅力的です。店内はカウンターと奥にあるテーブル席、宴会に最適なロフト席も完備。真心と道産子の温かな心意気に触れられる素敵な料理店に足を運んでみませんか。1,000円5,000円JR京浜東北線 蒲田駅 徒歩3分感染症対策テイクアウト可デート,食事会他にオススメ
帯広/十勝 居酒屋、もつ鍋、和食美味しいごはん・お酒 すずきや北海道の豊かな海と大地の幸を、リーズナブルに存分に楽しめる店写真メニュー料理人地図JR根室本線「帯広駅」から徒歩5分。【美味しいごはん・お酒 すずきや】は、近くに帯広名物の屋台村「北の屋台」がある賑やかな場所に立地。店構えは高級感が漂い、道路に面した入口からは店内が見えませんが、でもご安心を。一歩店内に入ってみれば肩ひじ張らないカジュアルな雰囲気。リーズナブルにお酒と食事が楽しめると評判です。カウンター席もあるので、お一人様も大歓迎。十勝平野の豊かな大地でとれたみずみずしい野菜を使った料理や、新鮮な海の幸が存分に味わえます。店内には個室も用意されているので、落ち着いた雰囲気を求める人や、周囲への配慮が必要な子連れのファミリーにも好適です。3,000円JR根室本線 帯広駅 徒歩5分 料理2500円コース2,500円料理3000円コース3,000円コースをすべて見る
帯広/十勝 鉄板焼き、和食、日本料理・懐石・会席和鐵 徳音お洒落な空間と厳選された素材を使用した鉄板焼きをご堪能あれ写真メニュー料理人地図高級感漂うモダンな外観が特徴の店【和鐵 徳音】。門を抜け石畳を歩いていざ店内へ…ゆったりとした空間からまずカウンター席が目に入る。目の前で鉄板を使い、季節の旬の食材や道産黒毛和牛のサーロインステーキなどが料理されている。十勝黒豚のロースもオススメだ。魚介類は養殖ものは一切使用しておらず素材にはこだわりをもっており、口に入るものすべてが厳選された食材ばかり。店内は2F建てで1Fにはカウンター席とボックス席、2Fには掘りごたつタイプの個室と50名まで入れる宴会用の大広間も用意されている。4,500円JR根室本線 帯広駅 徒歩5分テイクアウト可接待/会食,食事会にオススメ 鉄板焼6050円コース6,050円(税込)鉄板焼7700円コース7,700円(税込)コースをすべて見る
3人のシェフがオススメしています苫小牧/新ひだか 居酒屋、洋食、和食創作居酒屋 隠味 かくみひと手間加えた料理を銘酒と共に堪能。ゆったり過ごせる、スタイリッシュな一軒。写真メニュー料理人地図手間暇かけて仕上げたオリジナルの創作料理が味わえる【創作居酒屋 隠味 かくみ】。店主独自の発想と匠の技が織りなす料理は、隠し味をきかせたり、丁寧な下処理が施されているのが特徴。手づくりにこだわった一皿が並びます。中でも、余熱を駆使した『イベリコ豚のステーキマスタードソース』や『縞ホッケの燻製焼きウイスキーチップ』は食べるべき逸品。素材の旨みが凝縮された、ここでしか出合えない味わいです。ジャズが心地よく流れる店内は洗練された空間。カウンターとテーブル席のほか、最大22名収容可能な掘りごたつが魅力。仕事帰りにホッとひと息つくもよし、気のおけない友人同士の宴会にもおすすめのお店です。5,000円JR日高本線 苫小牧駅 徒歩6分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可 アサヒスーパードライ付き、120分飲み放題コース(L.O.15分前)2,288円(税込)「120分飲み放題付き 」L.O.15分前 隠味かくみコース全9品「もつ鍋」or「ガーリックバターステーキ」6,500円(税込)コースをすべて見る
2人のシェフがオススメしていますすすきの 居酒屋、和食、海鮮料理活食・隠れ酒蔵 かけはし 総本店漁師や蔵人たちの心を伝える“かけはし”でありたい写真メニュー料理人地図四季を通じた豊富な北海道の幸が集まる中心都市・札幌にある食材にこだわり抜いた【活食・隠れ酒蔵 かけはし】。その名の由来は、「漁師や醸造にかかわる職人である蔵人たちの心を伝える“かけはし”でありたい」という店主の思いから。生産者に直接会って、吟味したものだけを提供。札幌近郊農家から日々直送される新鮮な野菜のほか、全国各地の市場からから選び抜いた新鮮魚介、十勝の「未来めむろうし」、美唄市・西川農場の「アスパラひつじ」「北海地鶏」、池田町・阿部農場の「黒豚」など他にはない厳選素材を味わえます。料理長によるおすすめ料理は日々更新され、何度訪れても新しい発見があります。常連様が多いのも納得の和食居酒屋。6,000円地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可飲み会にオススメ
目の前で仕上げる天婦羅や、北海道ならではの旬の会席が楽しめるホテル内の本格和食店