「広島　バー　隠れ家」のグルメ・レストラン検索結果一覧

落ち着きのある和モダン空間で食事ができる【広島鉄板焼炭火焼　八黒】。地産地消をコンセプトに、瀬戸内の魚や牡蠣、県産の銘柄肉を鉄板焼や炭火焼で提供してくれます。季節野菜が満載の『新鮮桶盛り野菜の和風バーニャカウダ』は、自家製肉味噌と特製ソースが後を引く人気メニュー。しっとりと焼き上げた『広島和牛ステーキ』は口いっぱいに広がる旨みがたまりません。「ストウブ」でじっくり時間をかけて炊く『魚介の漁師風ストウブ飯』は、魚介がたっぷり乗った逸品です。料理には県産の地酒や地ビール、ワインを合わせて。豊かな広島の食が、県外のゲストはもちろん地元の方をも魅了する、路地裏の隠れ家のような鉄板焼店です。

広島・中新地の路地裏にひっそりと佇むダイニングバー。戦後間もない頃の建物を利用した店内は、4メートル近くの高い天井と、なだらかな曲線を描くカウンターが印象的な味のある空間。料理は淡路産の生パスタやピザをはじめとするイタリアンがベースながら、おつまみからガッツリしたステーキまでシーンに合わせたさまざまなメニューが楽しめます。また、「バー」と銘打つだけあって、アルコール類の品揃えも豊富。オーセンティックバー顔負けの雰囲気ある空間で飲むお酒がほとんどグラス1000円以下、しかもチャージなしというからお酒好きにはたまりません。デートに、ひとりメシに、友人との食事にと、毎日でも通いたいお店です。

立町・八丁堀駅徒歩3分！寛げる全席個室の和風居酒屋。隠れ家のようなシックな空間をご提供。食材にこだわり各地より取り寄せる厳選素材を使用。「今が一番美味しい！」を大切にした旬の素材を味わえる様々なコースをご用意。季節ごとに変わる工夫を凝らしたコース内容です！

こちらの店では、牛肉はA5ランクの宮崎牛の中で最上級と言われる11番と12番を仕入れ、そのほかも魚介類や地元の野菜に至るまで、厳選した食材のみを料理に使用しています。パスタも一部はオリジナルの配合の生麺を使い、パンとスイーツはパティシエでもあるシェフの手づくりにこだわっているそう。お酒はイタリア産のワインを中心に、料理に合わせやすいものをラインナップしているので、ペアリングも楽しめます。店内は黒板の手書きのメニューやシンプルな内装のおかげで、親しみやすく入りやすい雰囲気。お一人様のちょい呑みやデート、ファミリーや仕事帰りの日常使い、さらにはパーティーまで、どんなシーンでも使いやすい店です。

広島電鉄「八丁堀」駅より徒歩5分、路地裏に佇むオシャレな隠れ家【Griddle　Kitchen　MAI】。広島にはまだ少ない鉄板で作るフレンチ・イタリアンが特徴です。カジュアルかつアンティークな店内で、珍しい野菜や季節の旬の野菜を使ったオリジナルの鉄板料理や、ステーキ・魚料理など多ジャンルな逸品メニューが揃っています。1階はカウンター席の為お一人様でも気軽にご利用でき、2階はシャンデリアがきらめく空間で女子会利用にも最適です。是非ご来店お待ちしております。

胡町駅から徒歩2分。胡町沿いのビル3階にある居酒屋が【串揚げ居酒屋ふじしろ胡通り店】です。扉を開けると大人の隠れ家的な雰囲気。白と黒をベースとしたオシャレな空間が広がります。カウンター席とテーブル席が用意されているので、さまざまなシーンで利用が可能です。店名にある通り、看板メニューは串揚げ。新鮮な魚介類を中心に、牛、豚などが揚げたての串揚げで味わえます。人気は『天使の海老』や『アスパラ肉巻き』。ソースや塩など約10種類の薬味が用意されているので、好みの風味で楽しむこともできます。また、お酒のあてに『広島名物がんす』や『広島県産カキわさび』などの一品料理もあります。お好きなお酒と一緒に舌鼓。

「日本のワインと串焼きと洋食」がコンセプトのワインバー【しょうの屋　伍階】。その名の通り、バリエーション豊富な美味しい串焼きと、自家製にこだわった燻製をはじめとした洋食メニュー、日本各地から厳選されたワインを楽しめるお店です。中でも、豚肉にいろいろな野菜を合わせた『野菜の豚巻き』が絶品。素材の良さを活かしたシンプルな味付けで、ワインとも相性抜群です。ダークブラウンを基調とした店内は、シックで落ち着ける雰囲気。駅から少し歩いたビルの5階という少しわかりにくいところにあり、隠れ家的に使えるので、デートや女子会に人気です。ゆったりと寛げる店内で、日常の疲れを忘れてしばし憩いのひとときを。

ビルの2階に位置する【酒楽処 しん】は、隠れ家的なロケーションで知る人ぞ知る和食店。国産の天然魚を中心に仕入れる魚介類は、その驚くべき鮮度と高いクオリティが魅力です。また、お肉料理も手掛け、豊富な日替わりメニューを用意するうえ、客からのリクエストにも柔軟に対応。「こんなのが食べたい！」というワガママオーダーも気軽に叶えてくれるオーナーのやさしさもうれしいポイントです。そうした気の利いた料理に合わせて、全国の日本酒がお出迎え。季節に合わせたセレクトは秀逸で、どんなお料理にもマッチングする組み合わせが楽しめます。カウンターのほかに座敷席もあるので、宴会にもぴったりです。

トスカーナ地方の伝統料理を中心とした本格イタリアンをリーズナブルに楽しめる【Calma】。イタリアの庶民的な料理が提供されています。先代シェフの名が使われた『パテ・ド・鶴田』は、田舎風パテに濃厚な甘みのドライイチジクを合わせコショウを効かせた一品。濃厚な味わいとピリッとしたコショウの辛みは、赤ワインとの相性が抜群です。ワインはグラスで注文できるので飲み比べもオススメ。また食後に楽しみたいデザートワインも豊富に用意されています。きれいな水色の壁が印象的な店内。その内装はおしゃれで落ち着きがあります。穏やかな時間が流れるバルへ、くつろぎのひとときを過ごしに訪れてみませんか。

銀山町駅から徒歩5分の場所にある【博多十八】は、こだわりの豚肉と熊本直送の馬肉を使った鍋料理が楽しめる、隠れ家的な豚&馬専門店です。木酢液と粉灰を加えた独自飼料を使うことで、柔らかく風味のある肉質に仕上がった「天恵美豚」、飼料に栗を与え、地元スペインでも希少価値が高いといわれる「ガリシア栗豚」といったこだわりの豚肉を使用。また「白菜古漬け」と大根おろしの『古漬けのみぞれ鍋』は絶品です。
新たに、熊本直送の馬肉を使用した「桜しゃぶ」や馬刺し用の霜降り肉を贅沢に使用した「霜降りステーキ」などもご堪能下さいませ。

【Amiral】は呉市にある隠れ家フレンチ。海外で公邸料理人として活躍した永島茂明シェフが、瀬戸内海の魚介をはじめとする厳選食材を用いて、クラシックな中に新風を入れた料理を提供しています。メニューは、旬の食材で紡ぐ月替わりの『おまかせコース』のみ。しかも、昼夜1日1組の完全予約制という贅沢感。アミューズから主菜、デザートまでの調和に満ちた皿の数々は、まさに至福のおいしさです。ヨーロッパと和の趣が融合した内装も、大人の特別な食卓を温かく包み、フランスワインの取り揃えも秀逸。　近くからも遠くからも、また足を運びたくなる、非日常の空間と時間が待っています。

広島の中心地でありながら閑静な一角、そこにひっそりと佇む小さなお店【和風ビストロフレンチ水土里】。居酒屋風のフレンチをお箸で食べられる気軽なお店です。お一人様でも気軽に入って創作フレンチを満喫出来ます。ちょっとした隠れ家風的なお店でもあり、店内は気さくなシェフが旬の食材を使用して3040年前のオーソドックスなフレンチメニューでおもてなし致します。是非、ご賞味下さい。

広島の名割烹として人気を博した堀川町の【味處おがわ】が、2022年夏、店名を【おがわ】に替えて千田町に移転。食材と料理は割烹のクオリティを貫きつつ、親しみやすい雰囲気と価格にリニューアルし、大人世代のファンを増やしています。和食一筋40年以上の店主・小川氏の信条は「一品一品丁寧に調理する」こと。瀬戸内産を中心とする全国の旬魚介を吟味し、素材の持ち味を頂点に導く調理技はまさに名人級。季節の魚料理や日替わりのおばんざいに寄り添う日本酒や焼酎も充実し、酒肴の楽しみが尽きません。粋で気さくな店主のもてなしも、この店のご馳走の一つ。近隣の方はもとより、広島各地から旬の滋味と旨い酒を求めて訪れたい一軒です！

「八丁堀」電停やバス停から徒歩約3分という便利な立地にある【青ひげ本店】。都会の喧騒を忘れる落ち着いた和モダン空間で、吟味を重ねた広島県産和牛と瀬戸内産新鮮魚介を中心とした、ワンランク上の味わいを楽しめます。サーロイン、ヒレ、赤身と3種から好みの部位を選べる『広島牛ステーキ』は、A４等級とA5等級を同価格で提供。あえて脂身と赤身のバランスが良いA4等級をすすめることで、上質な肉の本来の味わいを提案しています。「地産地消率100%」をめざし、野菜や調味料までも地元・広島産にこだわって厳選。西条の銘酒『賀茂鶴』や三次産ワインなど、地元のおいしいお酒も揃っています。2名から最大24名まで利用できる個室も複数あり。

A4ランク広島牛のステーキのお店。和牛といえばA5等級が最上と思われがちですが、A5はA4より脂の量が多く、オーナーのオススメは赤身と脂のバランスがよいA4広島牛。磨き込まれた鉄板で目の前で豪快に焼き上げる演出の楽しさに加え、音や香りなど五感すべてで味わえます。食材は広島牛をはじめ、瀬戸内海のカキ、タコなど広島県産100％を目指してセレクト。店主の地元、熊野町産の新鮮野菜や醤油、ワサビ、藻塩と、県産にとことんこだわっています。また、倉橋や江田島の近海で獲れるあわびなど、希少な素材も味わえます。お店は市の中心にあり、アクセス至便ながらちょっと隠れ家的な雰囲気も。記念日など特別な日に利用するのもオススメです。

最高ランクA5の和牛にこだわり。あえて産地にこだわらず、常に状態の良い素材を厳選しております。いつ来店して頂いても満足いく納得の焼肉が味わえます。夫婦二人営業なので満足頂けるコストパフォーマンスに。大好評の全席一皿サービスのネギ塩は焼肉きたじまだけ。是非お肉を焼いた後、一緒に召し上がってみてください。又、食事の味を引き立てるアルコール類も充実しております。地下一階にある店内は隠れ家のような落ち着いた雰囲気。全個室となっているので、周りに気兼ねなく食事が楽しめます。デートや接待、忘年会、新年会など様々な大切なシーンで利用できます。
※平日・週末共に満席となりますので早めのご予約をお願い致します。

フレンチの技法を融合させた和食コースを味わうことができる【和乃吉　仁兵衛】。こちらで楽しめるのは、その月に合う食材や彩り、季節感を大切に組み立てられたコースです。肉はA5・A4ランクにこだわった宮崎牛、A4ランクの広島牛を買い付け。鮮度と旬を大切にした魚介は、一尾丸ごとを使い余すことなく食材の魅力が一皿に盛り込まれています。魚料理や肉料理に添えられる野菜やソースにも、旬の移り変わりを楽しめるように一工夫。ワインは日本産ワインを積極的にセレクトされ、日本酒は広島の地酒はもとより、食中酒として料理にぴったりと合う銘柄が取り揃えられています。店内はプライベートな時間を過ごすのにふさわしい完全個室です。

【大手町イタリア酒場＆STAGIONE！】へはビル入り口にある大きなイタリアの国旗を目印に、階段を上がって2階へ。ドアを開けると、天井の高いゆったりとした空間が広がります。使いこまれた木材にアイアンを組み合わせたオシャレなインテリアに白い壁、シャンデリアのやさしい明かり。外の喧そうを忘れ、非日常のひとときが過ごせます。シェフの手仕事が間近で見られるカウンター席は、おひとり様でも気がねなく。平日のランチから週末の女子会、ママ友の集まりまで、シーンに合わせてさまざまな使い方ができ、メニューの希望なども気軽に相談にのってもらえます。ランチのお客さんが後日ディナーに訪れたりと、リピーターに愛される一軒です。

広島随一の歓楽街 流川通り沿いのビルの4階。【肉割烹 幹 KAN.】は、木のぬくもりにあふれる落ち着いた空間が広がる隠れ家のようなお店です。こだわりの和牛や多彩な肉、魚は築地から仕入れる本鮪のみを使用し、伝統和食と融合させた料理がコンセプト。鹿児島黒毛和牛の『牛トロかつ』や、国産牛のタン元を使用した『牛タンの昆布〆炙り』など、お肉をさっぱりと味わえるのが特徴です。ワインも豊富で、特に『樽生スパークリングワイン』は、そうした料理にもよく合うフレッシュ感が人気。スタッフの掛け声が響くカジュアルな雰囲気で個室もあり、気取りすぎないデートや記念日、接待などにぴったり。確実に利用したい場合は予約がおすすめです。

福屋の裏側、地下に続く階段を下りるとそこは和モダンな大人の隠れ家。ソファや掘りごたつなど、全席半個室・完全個室をご用意しております。おすすめのコースは旬の食材をリーズナブルなお値段で頂けます。食材の意外な組み合わせに驚く創作料理の居酒屋です。

城北駅から徒歩2分。イタリア料理店らしく赤・緑・白でデザインされた店構えが特徴の、のんびりと食事とワインを堪能できる駅チカのイタリア料理店が【il　SPAZIO】です。一歩中に入るとアットホームな空間が広がり、まるで昔からの知り合いの家に来たような居心地のよさを感じさせます。カウンター席やテーブル席のほか、個室も用意されているので、恋人や家族との記念日はもちろん、会社の同僚などとの食事会など使い方は自由自在。野菜や肉など、料理でつかう食材は、産地や生産者など、仕入れ元がハッキリしている食材のみをつかい、全て手づくりの料理を提供しています。お子さま連れでも安心して入れる、本格的なイタリア料理店です。

5月13日NEW OPEN。【串揚げ料理　いろは】は、旬な食材を使用した創作串揚げを用意。

メインの通りを少し外れた裏路地にある【居酒屋　無名塾】　赤提灯を目印に階段を登れば、そこには手作りの風合いが心を和ませる、全50席の空間が広がっています。メニューを開いてまず気付くのが、「その味を知っている人ならば、思わずニヤリとしてしまう」小粋なお酒と食材の数々。「この店は当たり！」、心躍らせながら実際に料理を口に運べば、そのどれもが時間をかけ、丁寧につくられた品々であることに心が動きます。吟味された素材の質の高さ、手を抜かず正直につくられた確かな味わいが、極上の時間を彩ります。「調理にこだわり、値段以上の満足感を掲げています」と店主。確かな求心力を持つ正しき居酒屋、それが【無名塾】です。

広島市内を一望できる高台に佇む【厳遊庭】。東は世界遺産の厳島、西は市内の比治山までが一望できるとあって、景観の美しさで名高い日本料理店です。瀬戸内海はもちろん、大分や北海道からも厳選した海鮮を独自ルートで仕入れ。新鮮な魚介がめじろ押しの『刺身盛り』や、豊富なネタが楽しめる『特上寿司』、赤身と霜降りがバランス良い『和牛サーロイン』等、食材の持ち味が生きた料理の数々。ゆったりと足を降ろしてくつろげるテーブル席の他、掘りごたつの個室等、数多くの部屋タイプを用意。お食い初めや七五三、婚礼などのお祝い事や、法事、接待、デートにも活躍してくれるお店です。

瀬戸内海に面し美味しい食材が豊富に揃っていてる広島市【Pizzeria　Bar　ARIETTA】。ここでは、イタリアの家庭料理として定番のものから珍しい料理までメニューが豊富に揃っています。中でもおすすめは、瀬戸内海など国内で水揚げされた新鮮な魚介類を使ったマリネは、日本の食材がうまくイタリア料理と融合されている逸品。また、料理の美味しさをさらに引き立てるドリンクには、イタリアワインを50種類以上店内で取り揃えるほどなので、オーナーシェフ宮本氏の熱い気持ちが伝わってきます。選び抜かれた最高の食材で作る絶品イタリア料理と、飲む人の好みに合わせて選べる美味しいワインを一度味わってみませんか。

個室でゆったりと焼肉を楽しめる、福山市住吉【焼肉鼎】。くつろぎのソファ席にカップルシート、珍しい円卓など個性豊かな個室を完備しており、さまざまなシチュエーションに活躍してくれる全席個室の焼肉店です。肉は産地やブランドではなく当日最もオススメできる品質のお肉を、経験豊富な料理人が一つ一つの肉質を見極めカット。旨みや食感を引き出したお肉の魅力を、オリジナルのタレ・塩がさらに際立たせてくれます。ワインをはじめドリンクメニューもオススメをセレクト。当日利用できる単品飲み放題もあり、女子会・宴会シーンでの利用も最適。快適な個室空間で、お肉もお酒も心行くまで楽しめます。

刺身盛り合わせや雲丹牡蠣ホウレン草やパンで巻いた海老フライやサーモンレアステーキやコウネ瀬戸内レモンしゃぶしゃぶが半額でお楽しみ頂けます。

◆4,500円6,600円コース
コース内容がリニューアル！
新鮮な食材に旬の幸が盛りだくさん！

◆旬のおすすめメニューが新登場
旬菜や新鮮な鮮魚を贅沢に使用しお客様は
当店の虜になる事間違いなし♪

◆和モダンな雰囲気の大人の隠れ家
リニューアルした“掘りごたつ完全個室”
2名様の少人数から、最大45名様の大宴会まで可◎

ワンランク上の上質なサービスを提供しております。お昼は優雅なサロン&カフェ、夜はシックなバー&レストラン、2つの顔で訪れる者を楽しませてくれます。午後はは本格的な英国式の『アフタヌーンティ・セット』がおすすめ。ティースタンドで華やかに供され、日頃の喧騒を忘れて優雅な気分に浸れます。ディナーには噛めば噛むほど旨味が溢れる『フランス・シャロレ赤身牛のステークアッシェ』など食べ応えのある料理をどうぞ。店内は16席ほどとスペースに余裕をもたせたサロンのようなつくりになっており、ハイブランドホテルでの経歴を活かしたオーナーの真心こもったサービスが、身も心も癒してくれます。

心地良いBGMが流れるモダンな店内で、ゆったりとした癒しの時間を満喫できる【上弦】秘伝のタレを練りこみ、注文を受けてから作る50種類の創作餃子、素材にこだわり抜いた『一品』朝締め鶏料理、3０種類のレモンサワー等、珍しく、多彩な一品が人気のお店です。外はパリッとしつつ、中からジュワッと肉汁があふれる完全手造りの『餃子』がたまりません。美味しさそのままで、ニンニク抜きもでき商談の前やデートシーンも安心です。広々としたこだわり材質のカウンターと何時間座っても疲れない椅子がお店の自慢ポイント。程良いライティングに照らされたくつろぎの空間が日常の疲れを忘れさせてくれます。幅広いシーンで利用できるのが魅力です。