「広島　人気　鍋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

広島食材を愉しむなら【どんたく】へ。広島の中心地、流川にある居酒屋【もつ鍋と鯨料理　広島旨いもん　どんたく】。広島名物である宮島産『牡蠣』や『国産牛もつ』など、食材にこだわった鍋料理を中心に提供してます。人気メニューの『牡蠣もつ鍋』は宮島産牡蠣と厳選和牛のモツがそれぞれの旨みを生み出し、やみつきになることまちがいなし。熊本直送の『馬刺し』から日本の伝統料理『くじら料理』など多彩にご用意しております。「広島の思い出に最後しめくくりたい」そんな方にもぴったりな一軒です。アットホームな店内は少人数からのご宴会にぴったりです。

銀山町電停より徒歩3分、もみじ銀行本店のすぐ裏手に構える【なかたに】同店のこだわりは、「空間」「食材」「鮮度」。L字カウンター、座敷席、個室を完備した和モダンあふれる店内で、広島産を中心に漁師から直接仕入れる海の幸をはじめ、厳選食材をつかった瀬戸内料理が楽しめます。店内の巨大な生簀で管理された魚介類は、注文を受けてから捌くため、鮮度抜群の見た目の透明感、甘い味わい、身が引き締まったプリプリ食感が堪能できます。また、料理に合う地酒も種類豊富に用意。接待や会合、各種宴会に最適です。ゆったりと落ち着いた雰囲気のなか、美味しい料理に舌鼓を打ちながら美酒に酔いしれる、くつろぎのひとときをお過ごしください。

地域で愛されてきた食の文化を大切に、『がんす』『せんじがら』など広島発のローカルグルメを多彩に用意。牡蠣料理や穴子料理の用意もあり、広島ならではの旬の味覚を贅沢に満喫できる一軒です。季節の魚介や新鮮な野菜など、上質な素材は広島県内でとれたものを中心に。生産者のもとへ足を運び、直接仕入れる素材は新鮮そのものです。店内は木のぬくもりを感じさせる温かな雰囲気。友人や同僚との飲み会、カップルでのデートなど気さくに食事を楽しめます。またお店は24時間営業。昼飲み利用ができるのもうれしい限りです。【広島大衆居酒屋　十升】で、憩いの時間を過ごしてみませんか。

落ち着きのある和モダン空間で食事ができる【広島鉄板焼炭火焼　八黒】。地産地消をコンセプトに、瀬戸内の魚や牡蠣、県産の銘柄肉を鉄板焼や炭火焼で提供してくれます。季節野菜が満載の『新鮮桶盛り野菜の和風バーニャカウダ』は、自家製肉味噌と特製ソースが後を引く人気メニュー。しっとりと焼き上げた『広島和牛ステーキ』は口いっぱいに広がる旨みがたまりません。「ストウブ」でじっくり時間をかけて炊く『魚介の漁師風ストウブ飯』は、魚介がたっぷり乗った逸品です。料理には県産の地酒や地ビール、ワインを合わせて。豊かな広島の食が、県外のゲストはもちろん地元の方をも魅了する、路地裏の隠れ家のような鉄板焼店です。

古都の雅な雰囲気の完全個室で四季折々の素材を使った本格和食を堪能できる【じぶんどき】。女性に人気の創作和食をメインに、創作天ぷらや土鍋ごはんといった料理の他、男性にもぴったりな食べ応えのあるオリジナル料理が揃っています。京庭園を再現した店内は全席個室。ほっと心が和む空間での会食が身も心も癒してくれます。

松山インター近くにある【広島県江田島産カキ小屋　松山出張所】は、牡蠣の食べ放題が人気の牡蠣専門店です。鮮度と大きさにこだわって仕入れる江田島産の牡蠣は、まろやかなコクと大粒でプリプリの身が特徴。ふんわりと漂う磯の香りと濃厚な旨みを堪能できます。夜のメニューは、『牡蠣鍋』1人前と『牡蠣のやかん酒蒸し』5個に、単品メニューの食べ放題付き。牡蠣づくしに大満足できる、充実の内容です。海の幸がたっぷり盛付けられた『海鮮丼』も話題の一品。牡蠣フライか牡蠣の天ぷら付きなのも魅力です。友人や家族と共に熱々の牡蠣を頬張る、至福のひと時。臨場感あふれる牡蠣小屋で、贅沢な食事体験を楽しんではいかがでしょう。

新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵】。経験豊富な料理長がつくる素材の良さを最大限に引き出した逸品料理が、食器にもこだわった美しい盛り付けで提供されます。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気の全席個室。和食と相性の良い日本酒や焼酎の品揃えも充実しております。

池袋西口の片隅にひっそりと佇む小さな和食居酒屋。最大で15名様までご利用頂ける掘りごたつの座敷を完備しており貸切で最大26名様までご利用頂けます。落ち着いた雰囲気の店内で、潮の香り漂う瀬戸内の小魚や芳醇な味の広島の地酒をご堪能していって下さい！　広島の市場より毎日直送される、こいわし 穴子 たこ 牡蠣 ふぐなどの新鮮な魚を使った宴会コースは飲み放題込みで5000円。またご用途やご嗜好に合わせたご相談も承りますのでまずはお気軽にお問い合わせ下さい。

健康の源は食にあると考え、内側から美しくなろうとする“薬食同源”がコンセプトの韓国家庭料理店。本場の味を日本人好みにアレンジした韓＆和の融合料理も味わえる。人気メニューを一度に楽しめ、単品よりもリーズナブルなポンファガコース（2800円コースは、17：00）はデザートまで全7品が付いて大満足のラインナップ。

2022年9月1日、八丁堀・立町駅から徒歩5分にGRANDOPEN!!選べる人気の韓国グルメが食べ放題！人気のタッカルビや王道サムギョプサル、SNS映え抜群のUFOフォンデュなど5種類から好きなものをどうぞ。飲み放題はマッコリなど韓国酒付きで全120種以上のメニューがあって誕生日は話題の”センイル”プレートを無料でプレゼント！！K-POPミュージックが流れる店内とネオン管で作り上げられた空間で美味しい韓国料理をご堪能頂けます。

他ではなかなか食べられない越後料理をふんだんに味わえるコースがお得です。「雪室熟成豚」のしゃぶしゃぶや「雪室熟成野菜」、「八海山サーモン」など新潟より取り寄せた食材で作る逸品料理の数々を是非ご賞味ください。当店は、料理はもちろんお酒にもこだわっています。

2004年の開店以来、馴染みのもつ鍋店として地元で愛されています。4時間かけて炊く鶏ガラスープに3種類の味噌とコチジャンが深みのあるコクを与えています。赤味噌、白味噌は地元の「ますやみそ」製。牛の小腸は国産品を使用するなど、素材にもこだわっています。お好み焼きやステーキといった鉄板料理も、もつ鍋と並ぶ看板メニュー。備後府中市のソウルフードとも言える『府中焼き』はミンチ肉の脂で揚げ焼きになった麺のカリカリ食感が絶品です。明るさをおさえた照明が空間を照らす、昭和レトロな店内。入ってすぐのカウンターでは料理人が腕をふるい、鉄板焼きの音や香りといった臨場感が満喫できます。

吉島西の裏路地にある居酒屋【焔田-ENJIN-】名物のもつ鍋は九州醤油を使用したこだわりダシ。ぷりぷりの大きな国産丸腸が特徴的。もちろん〆はラーメンがオススメ。自慢の馬刺しは熊本直送。厳選した馬刺しは上赤身やたてがみはもちろん、上タンや生レバーなど希少部位も仕入れております。旬の食材や季節の創作メニューも多数。いつ来ても飽きないメニューを心がけております。九州出身の店主がつくる心のこもったお料理をお楽しみください。

広島電鉄「胡町」停留所からすぐのビル3階にある【ひろしま旬食と鯨料理 koko からじゃ】は、粋な都会の隠れ家。広島の国産鯨肉加工会社の直営店で、冷凍熟成させた国産鯨肉を使った鯨料理と、地元広島の旬素材での名物料理、高知出身の料理長によるウツボ料理といった土佐郷土料理などを幅広く楽しめます。鯨肉は鮮度を味わう『お刺身』や懐かしくて新しい『竜田揚げ』や『勇魚握り』などで。鯨肉の深い旨みを存分に味わえる『名代はりはり鍋』や『すき焼き』などの鍋料理も人気です。鮮度管理を徹底したこだわりの生ビールや月替わりで楽しめる地元広島の地酒をはじめとする各地の銘酒など、アルコールメニューも充実しています。

店名の【クダコ】は瀬戸内海でも指折りの漁場から採ったもの。加えて生でも味わえるというタコ料理が名物のため、箸置きもタコの形という遊び心も魅力です。もちろん、旬を堪能できる瀬戸内海の新鮮な魚介類、アナゴやハモ、小鰯など、季節の味が潤沢。魚介以外のちょっと意外な人気料理は、1時間かけて練り込まれたポテトサラダ、地物のエビの唐揚げ、自家製らっきょうなど、親しみやすいメニューも楽しめます。広島以外の地方では、なかなかお目にかかれない『やおぎも（牛の肺の煮込み）』はふわふわ食感！　幻とも言われる日本酒『獺祭』、『獺祭スパークリング』をはじめ、珍しい日本酒や焼酎も豊富にそろっています。

創業約150年を迎えるかなわは、今年秋、元安橋東詰へ移転オープン致しました。
新しい船は、「瀬戸（せと）」と「和久（わきゅう）」のコンセプトの異なる2つのフロアに分かれております。
広島の「美味しい」食材をとりまぜたこだわりのお料理と、
美しい川面が見渡せるフロアをご家族やお仲間、お仕事など、様々な場面でご利用くださいませ。

馬刺しや博多もつ鍋が堪能できる居酒屋で本場九州の味を。九州の甘口醤油をブレンドした、自家製出汁が決め手の『焔心名物　博多もつ鍋』は極旨の一品。熊本産の新鮮な馬刺しは、種類も豊富で食べ比べも楽しめます。希少な旬食材や広島の牡蠣も堪能できると、地元でも評判の一軒。シックで落ち着いた雰囲気のカウンター席で、ワインと酒肴に舌鼓をうつのは粋なひとときです。8名から貸切りで利用できるソファー席からは袋町公園が一望でき、女子会やコンパで喜ばれる事間違いなし。宴会用の半個室は、座席間のスペースも充分にあり、感染症対策にも配慮しています。九州の焼酎も豊富で、季節に合わせた酒も四季折々に入荷します。

胡町駅からほど近い、多くの飲食店が立ち並ぶ“流川通り”沿いにお店を構える【安芸亭】。上質な国産の食材にこだわり、A5ランクの「宮崎牛」や鹿児島県産「黒豚」、広島県産「瀬戸もみじ豚」を使用した極上の『しゃぶしゃぶ』と『すき焼き』を楽しめるお店です。2015年5月にオープンしたばかりのモダンな店内は、テーブル同士の間に木製の仕切りがあり、周りの視線をさりげなく遮った落ち着ける空間となっています。ワンフロアー全席35名まで入れることができ、25名以上から貸切りも可能です。大切な人の誕生日や記念日といった特別な日はもちろん、デートや友人同士での日常使いにもぴったりな、気軽に食事を楽しめる一軒です。

誰もが日本酒を楽しめ、新しい発見ができる居酒屋【卯水酉】。厳選した日本酒が約200種類用意されており、定番のものから知る人ぞ知る銘酒まで、バリエーション豊富なラインナップとなっています。日本酒通でも「こんな日本酒があるんだ」という新しい発見になるような日本酒に出合えることも…。ペアリングコースがありますが、単品注文でも料理に合わせてペアリングしてもらえます。料理は、独自の神経締めでおいしさを閉じ込めた『大森式流通のお刺身盛り合わせ』をはじめ、プリッとした食感がたまらない広島産牡蠣を使った『牡蠣の土手鍋』など、日本酒とよく合うものばかり。各種宴会にいかがですか。

落ち着いた雰囲気の中、通常の鉄板焼店の枠を超える豊富な料理がメニューに並ぶお店です。一つひとつ手作りしている鹿児島産黒豚100％の『黒豚一口ギョーザ』は、女性でも食べやすい小ぶりなサイズ。和牛ホルモンと野菜の旨みが存分に感じられる『もつ鍋』も人気です。その他、こだわりの麺とキャベツの甘味が自家製のソースに良く合う『広島風お好焼 そば肉玉』など、素材とレシピにこだわったメニューが多数。店内には掘りごたつ席、座敷席、テーブル席があり、カップルのデートや接待、友人同士の飲み会まで、さまざまなシーンに対応しています。

大人気店【ミルキー鉄男のかき小屋　宇品店】直系の【かき小屋袋町　海平商店】。名物の蒸しカキ『ミルキー鉄男のがんがん焼き』は、濃厚な味とプリプリの食感を楽しめ、その上ボリューム満点です。その他、味噌鍋、鉄板ねぎ焼き、天ぷら、フライ、雑炊、カキ飯とカキのメニューが豊富で年中食べられるのが魅力。『カキコース』にはお得な2時間の飲み放題プランもあります。加えて鮮度抜群の瀬戸内の海鮮を味わえる『刺身どっさり盛り』や『浜焼き』も地元客をはじめ、県外の観光客や出張者に人気。広島地酒のラインナップも充実しており、1人飲みからデート、各種宴会まで幅広いシーンで使えるお店です。

JR広島駅新幹線口より徒歩約5分の“広島のご当地グルメと笑顔が集まる”創作居酒屋。牡蠣、タイ、メバル、アナゴ、ノドグロ、エビ、タコ、ウニ、アサリといった海鮮類や有機野菜、「広島牛」、ジビエ、馬肉、地鶏、コウネ、フグ、スッポンなどの厳選食材が堪能できる。山海の幸を味わいながら、ワインや「富久長」「黒龍」「紀土」「新政」など豊富な日本酒とのペアリングを楽しもう。広島の味覚が気軽に楽しめることもあり、観光客からも人気が高く、また貸切も可能だ。居心地の良い居酒屋で旬の食材を存分に満喫しよう。
https://aaban-hp.foodre.jp/

モダンな空間が広がる店内は清潔感があり、カフェのようなカジュアル感覚でくつろげる気持ちの良いお店【お好み焼・鉄板焼酒場　なつめ】。こだわりの食材を使ったオリジナリティ溢れる鉄板焼き料理も品数豊富。関西で本格的な修業をした店主がつくるお好み焼きは「尾道焼き」「広島焼き」「関西焼き」の3種が味わえる。加えて人気の『なつめ特製もつ鍋』などバリエーション豊かなメニューが人気のお店。家族や大切な方とのお食事。また、ドリンクメニューも充実しており同僚や友人との宴会などの利用にもおすすめ。3種類の「お好み焼きのある居酒屋は」全国でも珍しく貴重なお店。コース料理も有り幅広い利用の仕方ができるのも魅力。

人気メニューのもつ鍋のほか、二日前までに予約のちゃんこ鍋などおいしい鍋料理の楽しめる居酒屋です。それに加えて、新鮮な沖縄の近海魚を使ったお刺身や、チャンプルなど沖縄料理をはじめとした居酒屋メニューも好評。明るくて賑やかな雰囲気の店内は、友人との食事や女子会、宴会などに利用できます。宴会には『県産黒毛和牛もつ鍋コース』が人気で 、県産の黒毛和牛のマルチョウは歯ごたえがありつつも歯切れがよく、モツの旨みがしみ出したスープは身体に染み入るおいしさです。海老の大きさにとことんまでこだわったという『天むす』や、旨みが凝縮された広島産の牡蠣の『カキフライ』など一品料理にもこだわりが詰まっています。

白島駅から徒歩1分、格子戸をカラリと開けると、板前さんたちが温かく迎えてくれる【味どころ　桃兵衛】。店では、山陰や瀬戸内の鮮魚、広島産の肉や野菜など素材を厳選しています。料理人の腕の見せどころは、素材の目利きと調理の技。例えば魚なら、その状態を見極め、生で使うか、煮る、焼く、揚げるなどの調理をするかを決めます。調理は、素材の持ち味を生かすために余計な手を加えない引き算が基本。同じ刺身でも、おろしたての魚を薄く切って歯ごたえを楽しむ一品にしたり、3日4日ねかせて「熟成魚」の凝縮した旨みや深いコクを味わう一品に仕上げたり。【味どころ　桃兵衛】は、シンプルですが多様な技で素材の旨さを際立たせます。

お店に入ると大きな水槽。
注文を受けてからさばくため、プリプリの状態を堪能いただけます。
他にも新鮮な魚料理を多く取り揃えており、その日の旬の魚を盛り付けた『本日の盛り合わせ』や、旬の魚を使った本格『にぎり』、がっつり食べたい方向けに『国産雲丹飯』や『海鮮丼』まで用意しています。臭いが少なく上質な旨味が特徴の「広島赤鶏」にもこだわっており、タタキ、鉄板焼きにて頂けます。
他にも、肉料理、逸品料理、鍋料理など、幅広い料理が取り揃えてあり、何度行っても飽きさせないお店になっております。
割烹居酒屋という名前ですが、
料理やお飲み物も大変リーズナブルになっておりますので、
是非一度お越しくださいませ。

JR船橋駅から徒歩8分。本町通り沿いにある雑居ビルの2階にあるのが【ネオ和食居酒屋　あなたに会いたくて。I miss you】です。米と味噌にこだわった、進化系居酒屋“ネオ和食”の一軒です。新鮮な生牡蠣や生雲丹をはじめ、土鍋ごはん・炭焼き・雲丹しゃぶなどの逸品が用意されています。特に、広島県産のコシヒカリ”越宝玉”を使用し、生米から炊き上げる土鍋ごはんは、オーダーごとに対応。いつでも炊き立てが味わえます。ランチタイムはおにぎりや各種定食など、懐かしさのあるメニューがラインナップ。洗練された和の空間で、心が満たされる癒やしの時間を堪能できます。

広電銀山町駅から徒歩10分のところにある【八昌】はいつも満席、たくさんの人が待っているお店です。8割以上の人が食べる『お好み焼きそば肉玉』は誰もがまた食べたくなるおいしさ。ソースに絡みの良い「いそのの生麺」を使い、生地には質の高い国産の薄力粉と牛乳を使っています。ソースとぶつからないよう出汁はあえて使いません。2黄卵をお客さまの目の前で割るのは楽しいパフォーマンス。鉄板焼きは広島蒲刈の藻塩をつけていただきます。まろやかな塩味が味を引き立てます。片山シェフをはじめすべてのスタッフがおいしいものをつくる努力を毎日忘れないお店です。ピカピカの鉄板が毎日迎えてくれます。

旬の食材を使ったオリジナリティ溢れる日本料理でもてなしてくれる【廣島むろか】。料理に並々ならぬ情熱を傾ける大将のモットーは「美味しい=たのしい」ということ。季節感が満ちる料理が揃っています。それぞれの素材に合わせた調理法で、驚きと感動を届けてくれる『蓋付き木箱　前菜の盛り合わせ』や全て完全個別個食、どれも素材の旨みがダイレクトに響く美味しさ。お酒は地元広島の地酒を中心に、料理に合うものをセレクトしています。店内は、和の趣きある落ち着いた雰囲気で壁一枚で仕切った個室ではなく、完全に独立した個室となります。1F、2F、3Fにそれぞれ2部屋1日1組4名から利用できる完全予約制のプレミアムな空間となっています。

多国籍な味わいに出合える【庄原バル】。リピーター率が高く、多くの“常連さん”が集うお店です。「ムール貝」や「白アスパラ」など、ヨーロッパ産の食材をメインに仕入れ。『スペイン風オムレツ』や『アヒージョ』、『パエリア』といったスペイン料理のほか、「うどん」や「タイカレー」など、さまざまな料理をご用意しています。
エビスビールを中心にアルコールの種類も豊富で、特にカクテルは100種類近くご提供が可能です。
“お一人様”はもちろん、デートや女子会にもぜひご利用下さい。