「広島　個室」のグルメ・レストラン検索結果一覧

人気メニューのもつ鍋のほか、二日前までに予約のちゃんこ鍋などおいしい鍋料理の楽しめる居酒屋です。それに加えて、新鮮な沖縄の近海魚を使ったお刺身や、チャンプルなど沖縄料理をはじめとした居酒屋メニューも好評。明るくて賑やかな雰囲気の店内は、友人との食事や女子会、宴会などに利用できます。宴会には『県産黒毛和牛もつ鍋コース』が人気で 、県産の黒毛和牛のマルチョウは歯ごたえがありつつも歯切れがよく、モツの旨みがしみ出したスープは身体に染み入るおいしさです。海老の大きさにとことんまでこだわったという『天むす』や、旨みが凝縮された広島産の牡蠣の『カキフライ』など一品料理にもこだわりが詰まっています。

日々大勢の人々が旨い逸品を求め訪れる【一喜喜】。黒糖と白糖、3種の砂糖をブレンドした綿飴で鍋に蓋をして運ばれる『黒糖綿飴すきやき』は、店を代表する一品。次第に溶けていく綿飴の下から現れる野菜、上質な牛肉は割り下と卵に絡めながらいただきます。食材にこだわり、牛肉には石垣牛や日本三大和牛の松阪牛・神戸牛・近江牛、さらには沖縄産ブランド豚あぐなどを使用。魚介は、下関のふぐ、北海道のキンキ、北陸のブランド蟹を始め、全国から厳選して直送しています。カウンター席以外は全て個室となっており、接待や商談での利用に最適。何度訪れても楽しみと喜びに満たされ、また訪れたい気持ちが掻きたてられる日本料理店です。

『博多もつ鍋』は一年通して提供中。丸一日煮込んだ鶏がらスープに、福岡から仕入れる新鮮ホルモンでつくります。さっぱりなのに奥深い味わいのスープで甘みのあるプリプリのホルモンをいただくと、思わずうなる旨さ。朝びき「やんばる地鶏」や鹿児島産種鶏の骨付きモモの『炙り焼き』は、旨みを閉じ込めつつカリッと焼き上げた逸品。『焼きフグ』は、焼いて凝縮された福岡産トラフグの上品な味わいとふっくら食感を楽しめます。多彩な鶏・トラフグ料理によく合う日本酒、焼酎などお酒も充実。大人オシャレだけど入りやすい雰囲気の店内には、掘りごたつの半個室、テーブル席、カウンター席を完備。ゆっくりと美味しい食事やお酒を満喫できます。

地元・沖縄県出身、和食一筋に腕を磨いた國吉さんが腕を振るう【日本料理　聖】。高級感のある紺色の暖簾をくぐれば、木のぬくもりを感じる上質な空間が広がります。店の自慢は、季節の食材をふんだんに盛り込んだコース料理。毎日市場に出向いて鮮魚を仕入れ、手間暇かけて丁寧にだしを取り、趣向を凝らした一皿に仕立てます。味わい深い料理と楽しみたいお酒メニューも充実していて、各地から取り寄せる日本酒は常時6種類以上。好みのグラスを傾けながら、贅沢な時間を過ごせます。生花のアレンジメントを手がけるなど、奥様の細やかな心配りも人気を集めるこちらのお店。訪れるたびに新しいおいしさに出会え、日本の四季を五感で楽しめます。

「ステーキ」や「ハンバーグ」の種類豊富な肉料理が楽しめる【肉バル　ヒッキーズ】。穀物飼育された牛肉にこだわり、赤身肉はオーストラリア産、それ以外の肉は産地を限定せずに新鮮なものを仕入れています。魚介・野菜類に関しては、店長の瀬底氏自らの目で選んだもののみを使用。旬のものも取り入れて、春夏秋冬の味覚も楽しめます。泡盛など“沖縄ならではのアルコール”はもちろん、肉料理に合うようにつくられた『お肉専用オリジナルワイン』も取り揃え。キッズチェアーも用意されています。また予約時に伝えておけば、店内のモニターでアニメを流してくれるので、小さい子どもがいる家族連れにもピッタリです。

生粋の和食をゆったりとした空間で味わうことができる【隠れ空間　Zen】。毎日店主が市場や店舗を巡りながら買い付ける素材は、地産地消を大切に厳選。旬を堪能できる『お刺身盛り合せ』は特におすすめの逸品です。加えて、宮崎牛を使った『牛の炙り握り』やあぐーの『豚しゃぶサラダ』など、人気メニューが充実。市内にありながらも、一筋裏手にあるため、落ちついて料理やお酒を楽しめます。静かに灯る提灯が道しるべとなり、隠れ家的な雰囲気も。店内は、席間が広めに設えてあり、ゆったりとくつろげます。接待や友人との語らいの場、あるいは宴会やデートなど、シーンを問わずゆったりとした大人の時間を満喫できる一軒です。

和食の修業を積んだ店主が腕を振るう【和醸良酒　酒庵　魚酔】。全国各地から旬魚が集まる築地、九州近海の鮮魚を取り扱う福岡の市場から、天然魚にこだわり買い付けをしています。さまざまな調理法を施された逸品は、コースやアラカルトとして登場。季節感豊かなメニューとして味わうことができます。加えて『もとぶ牛カツ　メレンゲだれ』のように、店主の閃きを取り入れた創作性のある一皿も魅力的です。料理の脇を固めるのは、選りすぐりの日本酒たち。入手困難な希少な銘柄にも出合えます。店内の中心には屋久杉で設えられたカウンター、くつろぎの掘りごたつなどを完備。美味と美酒を探求したい方におすすめの料理店です。