「広島 和食 高級」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 広島駅周辺/マツダスタジアム周辺 鮨・寿司、和食、創作和食

    鮨広島 あじろや 本店

    広島の夜景を眺めつつ、瀬戸内の恵みで握った粋な鮨と銘酒で酔いしれる極上の時間

    この道25年以上の鮨職人が握るネタは、瀬戸内産を中心とした天然物にこだわります。
    コースはお客様の好みや旬の物を取り入れその日入荷した食材を見て調理方法を料理長が提案するおまかせ。日替わりのネタは常時20種以上あり、1貫よりオーダーも可能です。なかでも、自慢は名物の煮穴子、鯖やコハダといった〆もの職人の技が光ります。
     ガラス張りのカウンター席から見える広島の夜景も魅力で、家族との大切なお食事や、ゲストをおもてなしするとき。記念日利用など、特別な空間を用意したいときには是非おすすめなお店です。

    3,000円

    10,000円

    JR各線 広島駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 食事会にオススメ
  • 紙屋町/基町 お好み焼き・もんじゃ、鉄板焼き、焼きそば

    みっちゃん総本店 雅 そごう広島店

    雅な雰囲気の中で味わう、伝統の広島流お好み焼きと地産食材を使った鉄板焼き

    みっちゃん総本店「雅」は、洗練されたスタイリッシュな空間で、お好み焼と瀬戸内の旬の食材を使った鉄板料理をご堪能いただける新しいスタイルのお店です。お好み焼はもちろん、料理長こだわりのランチの御膳や夜のコース料理もご用意しています。
    お酒も広島の地酒専門店「酒商山田」とのコラボドリンクメニューを ご用意しています。めったに飲めないプレミアムなお酒と鉄板焼きのマリアージュをお楽しみください。
    個室もご用意していますので、大切な方とのご会食やご接待、記念日のお祝いなどにも、ぜひご利用ください。

    1,500円

    4,000円

    広電各号線 紙屋町西駅 徒歩1分

    テイクアウト可 食事会にオススメ
  • 東区/新幹線口 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司

    日本食「雅庭」シェラトングランドホテル広島

    広島が誇る「日本の美」に包まれながらいただく、豪華食材を使った創作和食のお店

    広島駅新幹線口を出て目の前にある「シェラトングランドホテル広島」7階。海に浮かぶような神社として有名な厳島神社や、水の都といわれれる広島県の日本らしい美しさを、屋内にいながら感じることができる空間です。お顔合わせやご結納・接待などの大切なおもてなしにも最適です。旬にこだわった厳選食材の会席料理、こだわりの江戸前鮨、野菜が主役の鉄板焼きといった多彩なメニューを通じて、熟練の技が引き出す、自然の恵み豊かな広島で採れた山の幸や海の幸をご堪能いただけます。 料理を彩る、料理長自ら選定した和モダンの器や、広島産の銘酒もご用意。 日常を忘れる優雅な時間を「雅庭」でお楽しみください。

    3,000円

    10,000円

    JR山陽本線 広島駅 徒歩1分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 流川/薬研堀 日本料理・懐石・会席、海鮮料理、和食

    笑福

    手の込んだ瀬戸内料理の味覚を気軽に味わう

    「高級感ある季節の料理がポケットマネーで味わえる」がモットーの店。店主が毎日チェックして仕入れる旬の海の幸、山の幸がひと手間ふた手間かけられて、独自のうまさを引き出している。カウンターに並ぶ魚や野菜の焼物、煮物など日替わり料理やコースなどで満喫できる。

    広電線 八丁堀駅 徒歩2分

  • 八丁堀/幟町/白島 鉄板焼き、ステーキ、焼肉

    鉄板焼き 田

    落ち着いた雰囲気の店内で、 A5ランクの黒毛和牛ステーキをどうぞ

    【鉄板焼 田】は、広島市中区八丁堀の広島YMCA様向かいに、2020年7月にオープンしました。A5ランクの黒毛和牛ステーキ、鉄板焼き、新鮮な海鮮料理まで、様々なニーズに合わせた料理をご用意しています。コロナ感染症対策としては、店内にアルコール消毒液を設置しています。個室もご用意できますので、是非お問い合わせ下さいませ。皆様のご来店、是非お待ちしております。

    2,000円

    5,500円

    広島電鉄本線 八丁堀駅 徒歩3分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 並木通り/袋町/中町 和食、天ぷら、創作和食

    天冨良 天甲

    この道35年、熟練の技が光る天ぷらの名店

    職人気質の店主が揚げる天ぷらは、最高級の小麦粉と厳選した油を使用。薄衣で食材の味をしっかり楽しめる逸品。瀬戸内海でとれた魚介や近県産の野菜などをコース仕立てで振る舞ってくれる。経験を積んだ目と耳で揚げた天ぷらは冷めてもサクサク。食べる速度に合わせて、ひとつずつ揚げる心遣いもうれしい。常連しか知らない裏メニューもチェック。

    広電線 袋町駅 徒歩3分

  • 呉 居酒屋、和食、海鮮料理

    潮家呉本通り店

    地元の最高級食材をふんだんに使用した心やすらぐ和食店

    JR呉駅から徒歩15分、昭和を思わせるどこか懐かしい町並みの中に【潮家 呉本通り店】は店を構えます。店の自慢はなんと言っても料理人が自ら選んだ新鮮な旬の魚。『穴子の炙り刺』は瀬戸内から九州で捕れる脂ののった穴子を炭火でさっと炙っていただきます。上質な脂と皮目の香ばしさが口いっぱいに広がる逸品です。また地元の高級牛を使った『広島牛にぎり寿司』も店の看板メニュー。呉市浦刈町で作られた藻塩が牛肉のとろけるような脂とベストマッチし、一度食べればやみつきになること間違いなし。地元の食材を使った目にも鮮やかな料理を、広島の地酒と共に楽しめるお店です。

    1,500円

    4,000円

    JR呉線 呉駅 徒歩15分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる 接待/会食,飲み会にオススメ
  • 呉 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    五月荘

    老舗の格式ある雰囲気の中、季節感あふれる日本料理の数々が気軽に楽しめる

    季節感を大切に、旬の魚介類や野菜をふんだんに使った料理が楽しめる【海軍さんの料亭 五月荘】。料理長の巧みな技が随所に光り、四季折々の風情が感じられる逸品揃いです。ランチにはリーズナブルなお値段で味わえる御膳メニューが充実。いつもより少し贅沢に、本格的な日本料理でのランチ会はいかがでしょうか。店内は、100余年の歴史ある老舗料亭をリニューアルした、格式のある落ち着いた佇まい。還暦や七五三といった家族のお祝い事や法要、結納、顔合わせなどの改まった席にふさわしい風格を備えており、大切な方へのおもてなしにも重宝します。

    1,500円

    5,000円

    JR呉線 呉駅 徒歩15分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 食事会にオススメ
  • 並木通り/袋町/中町 和食、居酒屋、海鮮料理

    かめ福

    広島が誇る食材を中心に、全国の鮮魚を満喫! 和の趣の素敵な空間でゆっくりと

    瀬戸内の温暖な気候と、豊かな自然が広がる広島ならではの食材をたっぷりと堪能できる【かめ福】。年間通して味わえる牡蠣はもちろん、地穴子、ムール貝、オコゼなどの豊富な魚介類と共に、広島牛に広島赤鶏など、地元が誇る食材で織りなす一皿が並びます。中でも、鮮度抜群の、穴子やカワハギの『活造り』のおいしさは格別! 見逃せない逸品です。店内は気軽に寛げるテーブル席に、高級料亭を思わせる中庭を望む個室もお目見え。その風情ある素敵な空間は接待やデートなど大切な方をもてなす場にもピッタリです。人気の地酒は定番の銘柄から季節の物まで豊富な取り揃え。気軽な一杯から大切な会食まで、何度でも訪れたい魅力溢れるお店です。

    5,000円

    広島電鉄本線 胡町駅 徒歩4分

  • 流川/薬研堀 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、創作和食

    安芸亭

    内閣総理大臣賞受賞!!国内最上級ブランド宮崎牛の『しゃぶしゃぶ』『すき焼き』

    胡町駅からほど近い、多くの飲食店が立ち並ぶ“流川通り”沿いにお店を構える【安芸亭】。上質な国産の食材にこだわり、A5ランクの「宮崎牛」や鹿児島県産「黒豚」、広島県産「瀬戸もみじ豚」を使用した極上の『しゃぶしゃぶ』と『すき焼き』を楽しめるお店です。2015年5月にオープンしたばかりのモダンな店内は、テーブル同士の間に木製の仕切りがあり、周りの視線をさりげなく遮った落ち着ける空間となっています。ワンフロアー全席35名まで入れることができ、25名以上から貸切りも可能です。大切な人の誕生日や記念日といった特別な日はもちろん、デートや友人同士での日常使いにもぴったりな、気軽に食事を楽しめる一軒です。

    5,000円

    広電線 胡町駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • 流川/薬研堀 日本料理・懐石・会席、和食、焼肉

    肉亭いちゆく

    広島テレビにも放映された誕生日にオススメな一軒

    広島・胡町通りの一画に佇む【肉亭いちゆく】。お店への階段アプローチをあがると、高級感漂う内装が迎えます。和モダンな美しい空間で饗されるのは、肉料理の新しいスタイル“焼肉割烹”。焼肉と和食を巧みに融合させた新ジャンルで、焼肉やステーキに加え、肉刺し、煮込み、スープなど、多彩な肉料理を堪能できます。食材はA4ランク以上の厳選黒毛和牛。旬の野菜がそれに華を添え、彩りあざやかな逸品料理が並びます。その醍醐味を味わうには、10品ほどからなる『胡子』や『厳島』などの肉割烹コースをぜひ。日本酒やワインなど、焼肉割烹料理に合うお酒のセレクトも秀逸。肉好きの人を誘って訪れたい、大人のためのとっておきの一軒です。

    7,000円

    広電本線 八丁堀駅 徒歩2分

    デート,食事会にオススメ
  • 十日市/舟入/吉島 日本料理・懐石・会席、鮨・寿司、和食

    割烹・寿司うめだ

    宴会予約受付中。本物だけを味わって頂きたいという大将の思いが込められた名店

    【割烹・寿司うめだ】は開業して27年。信頼できる業者とコミュニケーションをとり、全国から取り寄せている天然の魚介類や、フルーツ、そして牛肉や馬肉にもこだわり、銘酒もそろう広島の名店です。お客様のお好みや、ご要望をお聞きしながらお出しするため、お品書きはありません。また、ご予約頂いてから食材を取り寄せる為、宴会・接待・ファミリー等お気軽に大将にご相談ください。高級魚である天然クエ、天然ふぐのコースはボリュームがあり、幻の魚あこうを使用した料理も好評でリピーターも多いです。産地直送の本物の味わいを、是非ご堪能ください。また、各種宴会も承ります。ご予算等何なりとお申し付けください。

    8,000円

    広島電鉄線 十日市駅 徒歩5分

  • 並木通り/袋町/中町 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    安芸茶寮

    心づくしの会席料理で特別なひと時を過ごす、洗練された大人の空間

    胡町駅からほど近い場所にある和食店です。趣のある和風の外観が目印。中に入ると、しっとりと上品な落ち着いた空間が広がります。そんな【瀬戸寿司割烹 安芸茶寮】で楽しめるのは、瀬戸内海産の鮮魚をはじめ、厳選した食材を取り入れた本格会席料理。季節の味を単品、コースの両方で心ゆくまで堪能できます。和食によく合うお酒も充実。特に日本酒は種類豊富に揃えてあり、希少なものも楽しめるのが、うれしいポイントです。店内には大広間やカウンター席の他、くつろげる個室を完備。テーブル席と掘りごたつ席から選べるので、人数に合わせて利用できます。お祝い事や接待、各種宴会など、さまざまなシーンで使えるとっておきの一軒です。

    2,500円

    7,000円

    テイクアウト可 記念日にオススメ
  • 流川/薬研堀 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、居酒屋

    タンしゃぶ亭

    【通常営業中】完全個室で特別な時間を過ごすことができる広島では珍しい牛タン専門店

    牛タンしゃぶしゃぶをコースで味わう【タンしゃぶ亭】。広島では珍しい牛タン専門店です。お酒は厳選した日本酒からワインまで幅広く用意。料理に合わせて様々な組み合わせに酔いしれます。全席個室のため、デートや接待に最適。大切な人をもてなす上質な空間と料理で、ゲストを満足させられます。入店時の検温・アルコール消毒に加え、全席に換気扇がついているのも嬉しいポイント。隠れ家的な佇まいも魅力の1つです。広めの座席でゆったり寛げるほか、最大28名を収容できる掘りごたつも完備。これからの季節は歓送迎会にも良さそうです。一度足を運べば、二度三度と訪れたくなる居心地の良さと、気の付くサービスの虜になるはずです。

    5,000円

    広電本線 銀山町駅 徒歩5分

    感染症対策 デリバリー可
  • 八丁堀/幟町/白島 和食、居酒屋、創作和食

    酒蔵魚好人 クダコ

    新鮮な魚介類と広島の郷土・家庭料理を堪能。日本酒、焼酎も充実の約300種

    店名の【クダコ】は瀬戸内海でも指折りの漁場から採ったもの。加えて生でも味わえるというタコ料理が名物のため、箸置きもタコの形という遊び心も魅力です。もちろん、旬を堪能できる瀬戸内海の新鮮な魚介類、アナゴやハモ、小鰯など、季節の味が潤沢。魚介以外のちょっと意外な人気料理は、1時間かけて練り込まれたポテトサラダ、地物のエビの唐揚げ、自家製らっきょうなど、親しみやすいメニューも楽しめます。広島以外の地方では、なかなかお目にかかれない『やおぎも(牛の肺の煮込み)』はふわふわ食感! 幻とも言われる日本酒『獺祭』、『獺祭スパークリング』をはじめ、珍しい日本酒や焼酎も豊富にそろっています。

    4,000円

    広島電鉄本線 銀山町駅 徒歩1分

    ヒトサラPOINTがもらえる 食事会にオススメ
  • 呉 居酒屋、海鮮料理、創作和食

    玄海対馬

    旨い焼酎と旨い肴で至福のひと時を

    あなたに合った焼酎がきっと見つかる。常時300種類の焼酎を並べた店内は、どこかの酒屋さん?と間違えてしまうほどの品揃え!! そして、対馬から直送される海の幸はどれも絶品! コース料理も充実した内容でお客様をお待ちしております。是非当店でお好きな焼酎と旨い肴をお楽しみ下さい。

    3,500円

    JR呉線 呉駅 徒歩15分

  • 福山/府中 日本料理・懐石・会席、イノベーティブ・フュージョン、ワインバー

    さくら埜

    こだわりの肉料理がメインのコースと豊富なワインを個室で楽しめる

    北海道のジャージー牛やアイスランド産のラム、滋賀の淡海地鶏や鴨肉をはじめとした肉料理を味わえるお店です。なかでも人気なのは、月に2頭しか出荷していない牧場からブロックで仕入れるジャージー牛。赤身の色が濃く鉄分が多いため、赤ワインと相性抜群です。たたきやローストビーフで提供しています。また、日本ではめったに食べられないアイスランド産ラム肉は、半頭で仕入れるためさまざまな部位のメニューがそろいます。赤・白のほか、お手ごろ価格から用意するシャンパーニュなど70種以上のワインと合わせて楽しめます。福山駅から近く、1階にはカウンター席と掘りごたつ式の席、2階には和洋の個室があるため接待利用にも最適です。

    7,000円

    JR各線 福山駅 徒歩4分

    ヒトサラPOINTがもらえる
  • 福山/府中 居酒屋、創作料理、和食

    肉と魚 かいり

    素材の良さに自信あり。贅沢な食材をシンプルに味わえる創作料理店

    福山駅から徒歩5分の【肉と魚 かいり】。伊勢海老や鮑など、なかなか食べられない高級食材をリーズナブルに楽しめるお店です。「素材がいいからこそ、凝った調理はしない。高級食材を気軽に楽しんでほしい」と語る高木さん。お店の料理のほとんどが、素材の良さを引き出すシンプルな味付けです。北海道産のウニと牛肉をあわせた『うにく寿司』や、『和牛のカルパッチョ』に使われる牛肉は、A5ランクの宮崎牛。とろけるおいしさをぜひ、味わってみてください。店内は落ち着いた大人の空間で、ゆったりしたソファ席と、BARのようなオシャレなカウンターがあります。記念日など特別な日にはもちろん、一人でも利用しやすい雰囲気です。

    6,000円

    JR山陽本線 福山駅 徒歩5分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 南区/宇品 日本料理・懐石・会席、和食、パーティー

    庭園と料亭 半べえ

    個室から美しい日本庭園を一望できる料亭。四季の移ろいとともに味わう絶品懐石料理

    広島駅よりお車で15分 瀬戸内の海の幸、広島産山の幸を愉しめる日本庭園が広がる料亭です。 お2人様より120名様まで様々な小部屋から宴会場がございます。全室完全個室 また現在コロナウィルス完全拡大防止の為 各部屋の徹底したアルコールでの消毒・清掃 アクリルの設置 天窓の開放 お客様への検温・アルコール消毒 マスクの着用をお願いしております 安心してご利用頂けるためにご理解とご協力をお願い申し上げます。また人数様に合わせた通常より広めのお部屋をご用意いたしております。マイクロバスの送迎も1台を25名様から15名様に制限しております 2台ご用意できますので30名様まで(要予約)

    5,500円

    13,000円

    JR山陽本線 広島駅

    接待/会食にオススメ
  • 西条/東広島 和食、日本料理・懐石・会席、天ぷら

    割烹 掬水

    美しい庭を眺めながら、旬の厳選食材を使った四季折々の料理を個室でゆっくり楽しめる

    厳選した旬の食材を使い、職人技をこらした本格的な日本料理をいただける【割烹 掬水】。オススメは月替りの会席コースで、献立だけでなく器などでも季節感が演出され、おいしさはもちろん、華やかな見た目も楽しめます。お酒は酒どころの西条をはじめ、広島各地の地酒を中心にラインナップ。店内は上品な和空間で、落ち着いた雰囲気が漂い、ゆっくりくつろげます。席は個室メインで、美しい庭に面して全5室あり、掘りごたつまたは座敷として使え、すべて繋げれば30名まで対応可能だとか。カウンター席も4席あるので、一人で静かに食事とお酒を楽しみたいときも安心。自分へのご褒美や顔合わせなどの席など、様々なシーンで訪れたい店です。

    1,500円

    5,000円

    山陽本線 西条駅 徒歩3分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 デリバリー可
  • 福山/府中 和食、日本料理・懐石・会席、郷土料理

    旬菜食彩てっせん

    上質な食材を匠の技で最高の一皿に。一期一会を楽しむ、広島屈指の日本料理店

    「他では食べられない、本当に美味しい料理に出会える」と広島で評判の日本料理店【旬菜食彩てっせん】。何度も足を運ぶ方も多く、連日賑わっているお店です。その時期に美味しい食材の仕入れに徹底してこだわり、あらゆる調理法・技・創意を駆使して仕上げられた料理は、新しい味わいに驚く逸品揃い。手間を惜しまず丁寧に料理と向き合う、ご主人の真摯な思いが込められています。市場に出回らない希少な魚介を中心とした地元産の食材が楽しめるのも、うれしいポイントです。臨場感あふれるカウンター席で、ご主人を交えて料理談義に花を咲かせるのも醍醐味のひとつ。とっておきの美味しい料理が食べたい時に訪れたい、おすすめの一軒です。

    7,000円

    JR山陽本線 福山駅 徒歩10分

    デートにオススメ
  • 八丁堀/幟町/白島 和食、海鮮料理、創作和食

    味どころ 桃兵衛

    和食30年の匠、素材の声を聞き、引き算の料理で旨さを引き出す。一品の味の深さに唸る

    白島駅から徒歩1分、格子戸をカラリと開けると、板前さんたちが温かく迎えてくれる【味どころ 桃兵衛】。店では、山陰や瀬戸内の鮮魚、広島産の肉や野菜など素材を厳選しています。料理人の腕の見せどころは、素材の目利きと調理の技。例えば魚なら、その状態を見極め、生で使うか、煮る、焼く、揚げるなどの調理をするかを決めます。調理は、素材の持ち味を生かすために余計な手を加えない引き算が基本。同じ刺身でも、おろしたての魚を薄く切って歯ごたえを楽しむ一品にしたり、3日4日ねかせて「熟成魚」の凝縮した旨みや深いコクを味わう一品に仕上げたり。【味どころ 桃兵衛】は、シンプルですが多様な技で素材の旨さを際立たせます。

    6,000円

    広電線 白島駅 徒歩1分

  • 流川/薬研堀 鮨・寿司、和食、居酒屋

    貴寿司

    刺身・つまみ・寿司がめっぽう旨い! 瀬戸内海の旬の味覚を若き匠が粋な心意気で握る

    【貴寿司】は、15歳から寿司職人の道を歩む若き大将・原田貴司さんの握りと酒肴、温かな接客が評判の店。「カウンターで味わう寿司の魅力を、気軽に楽しんでもらいたい」という思いのもと、瀬戸内・山陰・九州などの旬食材を用いた絶品つまみと寿司を供しています。一番のおすすめは、刺身・つまみ・寿司がセットになった『貴コース』。季節食材の豊富さ、丁寧で粋な仕事が宿るつまみと握りのおいしさに加え、コスパの高さも魅力です。広島の地酒を中心に、「新政」など全国の人気蔵元の限定酒を揃える日本酒セレクションも見事。居心地のいいカウンター席と落ち着いた個室があり、様々なシーンに対応。長く通いたくなる、懐の深い寿司店です。

    5,000円

    広電各線 胡町駅 徒歩2分

    食事会にオススメ
  • 流川/薬研堀 和食、日本料理・懐石・会席、日本酒バー

    時喰 一具

    食材の旨味を凝縮させた“自慢のだし”で、多彩な料理と美酒を心ゆくまで堪能

    地産地消も愉しめる【時喰 一具】。昆布とカツオのだしを基本に、さまざまな素材のうま味を組み合わせてつくった多彩な料理と、選りすぐりの日本酒をいただけるお店です。広島産をメインに、中国地方やそのほかの地域からこだわりの食材を厳選。四季折々の味覚にも出合えます。店主の本田氏自ら手づくりした発酵食材を使った一皿は、噛み締めるたびに旨味があふれ出す逸品。“和”を基調にした店内は落ち着いた雰囲気が漂っており、ゆったりした時間を過ごせそう。個室もあり、プライベート空間での食事も叶います。予算に合わせて選べるコースもあり、接待や会食、デートなどシーンを問わずに寄り添ってくれます。

    6,500円

    広電各線 胡町駅 徒歩6分

    感染症対策 接待/会食,食事会にオススメ
  • 流川/薬研堀 和食、日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    肉割烹 幹の弐

    【営業中】樽生ワインと肉割烹料理に舌鼓。上質な旬の食材と美酒で身も心も満たされる

    2018年11月28日にオープンした【肉割烹 幹の弐】。出汁で食材の旨みを引き出した本格和食と肉の天ぷらを味わえる、新しいタイプの肉割烹料理店です。肉はその都度、品質本位で厳選。赤身とサシのバランスが良い国産和牛だけを使用しています。一押しのお酒は、欧州で樽詰めされ空輸で仕入れた『樽生ワイン』。グラスに注いだ瞬間、初めて光と空気に触れるフレッシュな無添加生ワインをいただけます。もちろん肉料理との相性も抜群。赤・白だけでなく、スパークリングもあるのでお祝いの席にも利用可能。落ち着いた和みの空間には個室も完備。接待・会食や記念日など、特別な日にもおすすめ。上質な四季折々の料理と美酒に酔いしれます。

    7,000円

    広電線 胡町駅 徒歩2分

    感染症対策 食事会,パーティーにオススメ
  • 安佐北区/安佐南区 和食、居酒屋、ワインバー

    啐啄 まえだ

    炭火焼とワインと日本酒と。広島市郊外にある、食に厳しい大人達を納得させる焼き鳥店

    「串打ち三年、焼き一生」この言葉を胸に、今日も静かに焼き台に向かっている料理人。おすすめは、その日仕入れた食材の良いところを見繕ってつくる串焼きと定番料理をいただける『おまかせコース』。さらに、自慢の『焼き鳥』と同じくらい食べてほしいのが『豚足』。自家製ダレに漬け込んだホロリと崩れる身とトロッとした食感で、繰り返し注文する人が多い逸品です。料理に合わせたロゼ・白・赤・泡のワイン、季節ごとの日本酒なども用意しているため、まずは気軽に相談を。「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」に掲載された【啐啄 まえだ】ですが、掲載された前も後も変わることなく広島の街に泰然自若と存在しています。

    5,000円

  • 流川/薬研堀 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    肉割烹 幹の3

    【6/23営業再開】備長炭焼きに肉寿司、選りすぐりの肉を主役に迎えた和のコースを食す

    厳選した肉を主役に迎えた和のコースで人びとを楽しませている、広島の肉割烹【幹】の3店舗目。備長炭でおいしさを引き出した『焼物』や、鮮度を活かした『肉寿司』を中心に、“肉”というひとつのテーマをさまざまな角度から満喫できます。最後のひと口まであっさりとおいしくいただけるのも、素材を尊重した和のテイストだからこそ。1品ひとしなをさらに奥深く満喫できる、樽生ワインや日本酒も用意されています。その日訪れるゲストのために、産地や銘柄ではなく当日のコンディションから最も品質の良い牛肉を厳選。恋人との特別な時間や大切な友人・家族とのひとときに紹介したい、胡町駅前の一軒です。

    12,000円

    広島電鉄本線 胡町駅 徒歩1分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 食事会にオススメ
  • 福山/府中 イタリアン、フレンチ、ダイニングバー

    Liberta(リベルタ)

    イタリア語の自由を意味する店名どおり、自由な発想で絶品のイタリアンメニューを創出

    JR山陽本線「福山」駅からすぐというアクセス至便の立地。【Liberta(リベルタ)】は、厳選された素材を使った本格的イタリアンメニューを楽しめるお店です。店内で使うソースやパスタなどはすべて手づくり。また、野菜はすべて自家栽培で無農薬のものを使用しているので、季節ごとの彩りを生かした料理が多いのが特徴。それぞれのメニューの味付けに、和食の修業経験をもつオーナーシェフの繊細な技が光っています。店内は1階と2階合わせて全45席。1階にはカウンターが用意され、お一人様やカップルで利用するときに重宝します。営業は夜のみ。約8割のゲストが女性のせいか、お酒はフローズンサングリアが一番人気なのだそう。

    5,000円

    JR山陽本線 福山駅 徒歩3分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 流川/薬研堀 和食、海鮮料理、創作和食

    お竈突

    夕餉の原風景を彷彿させる佇まいの中、ゆったりと食事を楽しむ至福のひととき

    食材にこだわった和の料理とお酒をゆったりと堪能できる割烹料理店【お竈突】。広島有数の繁華街にありながら、周囲の喧騒とは趣きの異なる、隠れ家的な空間となっています。店名の由来は、竈や土間などの煮炊きをする空間のこと。古民家での夕餉を彷彿させる、懐古的な風情に身も心も癒やされます。2人だけで使える小粋な個室、板前と差し向かうカウンター席などが用意されており、接待やデートなど、プライベートな食事に最適です。おすすめは、熟練の板前たちが備長炭で炙ってくれる肉や魚介。山口県油谷産の特選和牛や長崎県産ののど黒など、料理人が確かな目利きで吟味した食材が、更なる旨味を纏った逸品へと変貌を遂げます。

    6,000円

    広島電鉄市内線 胡町駅 徒歩1分

    テイクアウト可 食事会にオススメ
  • 並木通り/袋町/中町 お好み焼き・もんじゃ、鉄板焼き、焼肉

    鉄板焼ダイニング鉄家

    予約受付中!! 広島では珍しい『超極太焼きそば』を堪能!! 宴会コース4200円

    本通駅 徒歩3分。ふらっと立ち寄りたくなる鉄板焼きの名店、隠れ家的な店【鉄板焼ダイニング鉄家】。広島風・関西風のお好み焼きをはじめ、特注の麺が自慢の看板メニュー『超極太焼きそば』や、『すじこんねぎ焼き』など、こだわりメニューの数々をご提供。店内は「和×モダン」をテーマにした空間で、JAZZの流れる落ち着いた雰囲気。しっとりと贅沢な大人の時間を楽しめます。10名様最大15名様までの完全個室もあるので、様々なシーンでゆったりとした時間を過ごせます。もちろん、最大50名様まで収容可能なので、各種宴会にも最適。大切な人をもてなす、美味しい時間を【鉄板焼ダイニング鉄家】でお過ごしください。

    750円

    3,000円

    広電宇品線 本通駅 徒歩3分

    感染症対策 テイクアウト可
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