「広島市　高級　個室」のグルメ・レストラン検索結果一覧

他ではなかなか食べられない越後料理をふんだんに味わえるコースがお得です。「雪室熟成豚」のしゃぶしゃぶや「雪室熟成野菜」、「八海山サーモン」など新潟より取り寄せた食材で作る逸品料理の数々を是非ご賞味ください。当店は、料理はもちろんお酒にもこだわっています。

「高級感ある季節の料理がポケットマネーで味わえる」がモットーの店。店主が毎日チェックして仕入れる旬の海の幸、山の幸がひと手間ふた手間かけられて、独自のうまさを引き出している。カウンターに並ぶ魚や野菜の焼物、煮物など日替わり料理やコースなどで満喫できる。

「料理店でこそ食べられる和食を贅沢な食材と丁寧な仕事で供す」。広島・流川の【引算】は2020年の創業以来、このモットーを貫き、幅広いゲストを魅了する和食割烹。伊勢海老などの高級海鮮や旬の幸をふんだんに用い、“日本を食す”をテーマとした「ごちそう和食」を披露しています。品書きは完全予約制のおまかせコース3種。中でも豪華食材が次々登場する『松』が人気で、二つの八寸を楽しめたり、下関直送とらふぐと季節のお椀を共に味わったりと、至福の食体験にひたれます。“日本を呑む”楽しさが叶う、全国の地酒の取り揃えも圧巻の充実度。地元の方の記念日ディナーやデート、接待や会食に加え、旅行中の贅沢グルメにも格好の一軒です！

職人気質の店主が揚げる天ぷらは、最高級の小麦粉と厳選した油を使用。薄衣で食材の味をしっかり楽しめる逸品。瀬戸内海でとれた魚介や近県産の野菜などをコース仕立てで振る舞ってくれる。経験を積んだ目と耳で揚げた天ぷらは冷めてもサクサク。食べる速度に合わせて、ひとつずつ揚げる心遣いもうれしい。常連しか知らない裏メニューもチェック。

広島電鉄「八丁堀駅」から徒歩8分ほど。月～木曜は27時まで、金・土・祝前日は28時まで営業していて、飲んだ後のシメに利用する常連さんや近隣の飲食店スタッフからも親しまれています。色鮮やかな暖簾で仕切ったテーブル席や座敷は半個室使いで特別感たっぷりの空間。辛みが少なく、甘さが詰まった広島県産の宝島ねぎをどっさり使ったお好み焼きや鉄板焼きメニューが豊富にそろいます。氷点下のキリッと冷えた喉ごしが爽快な「フリージングハイボール」や広島の銘酒「誠鏡（せいきょう）」など、お酒も多彩なラインナップ。広島名物が堪能できるお得なコースは店主自慢の焼きそばが食べ放題と、圧巻のボリュームです。

高級感のある店内で極上の和牛を堪能できる【肉料理専門店榮互】。全国の銘柄牛から、A5ランクの中でもさらに上質なものだけを仕入れ、焼肉をはじめ多彩な料理で提供しています。貴重な銘柄牛や最優秀賞を受賞した牛、日替わりの『おすすめ希少部位』など肉専門店ならではの高級肉が揃い、「美味しい肉ならここ」といわれる名店です。肉だけでなく野菜や卵、すべての食材にシェフのこだわりが貫かれています。料理には種類豊富なワインからお気に入りの一本を合わせて。店内は落ち着いた上質な空気に満たされ、白を基調にしたスタイリッシュな完全個室は接待向き、半個室やボックス席は宴会や女子会などにおすすめ。特別な日に訪れたいお店です。

【割烹・寿司うめだ】は開業して27年。信頼できる業者とコミュニケーションをとり、全国から取り寄せている天然の魚介類や、フルーツ、そして牛肉や馬肉にもこだわり、銘酒もそろう広島の名店です。お客様のお好みや、ご要望をお聞きしながらお出しするため、お品書きはありません。また、ご予約頂いてから食材を取り寄せる為、宴会・接待・ファミリー等お気軽に大将にご相談ください。高級魚である天然クエ、天然ふぐのコースはボリュームがあり、幻の魚あこうを使用した料理も好評でリピーターも多いです。産地直送の本物の味わいを、是非ご堪能ください。また、各種宴会も承ります。ご予算等何なりとお申し付けください。

カウンター7席の小さなお店です。化学調味料を使用せず、自然の味・食材の味を生かし、色・形・切り方の三真を念じ、まごころを込めて安心して堪能して頂くよう日々努力しています。食材は店主自ら厳選し、新鮮な魚介類、旬の阿須を取り揃え皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

広島駅・平和公園よりお車で15分　昭和の初期よりつつじの名所で作庭家重森三玲氏が作庭した日本庭園（約1000坪）が広がる料亭。季節と瀬戸内の素材を活かしたお料理をお愉しみいただけす。外国からのお客様も多くご来店頂いており全室庭園を眺めながらの食事で、大変喜ばれております。お2人様の小部屋から大人数の宴会場までご用意いたします。全室完全個室。夜は庭園がライトアップされて美しい景色が広がります。　またマイクロバスの無料送迎バス2台ご用意いたしております（1台20様まで片道30分圏内※要予約　15名様以上）・大型バスの駐車場完備（6台）ドライバー様の食事も対応しております。MICEにも最適です。

広島随一の繁華街、流川町の路地裏に暖簾を掲げ約60年。市内でも最も古い割烹のひとつがここ【白鷹】です。その名は、前身である大正年間創業の万屋にあり、当時灘の酒『白鷹』 を扱っていたことに由来。初代が創業時に灘の酒蔵までお願いに出向き、屋号を授かったといいます。もちろん、その『白鷹』は広島の地酒とともに今も店の顔に。そんな酒と合わせるのが、手仕事の光る料理です。昔からのこだわりという刺身は、鮮度をいかした魚がある一方で、軽く昆布締めにしたり、その美味しさを最大限に引き出します。一枚板カウンターも老舗割烹ならではの見事なつくり。美酒、美肴、空間が楽しめる、広島の名割烹と呼ぶに相応しき一 軒です。

季節の食材を使った風味豊かな日本料理が評判の【魚菜　黒田】。地の物を中心に、各地から取り寄せられた旬の鮮魚を味わえる『刺身盛り合わせ』や、玉ねぎの甘みとトマトの酸味が和牛の旨みを引き立てる『トマトすき焼』など、いずれ劣らぬ逸品揃いです。日本酒は定番が常時3種類と月替りが3種類、その時期の美味しいお酒が用意されています。駅からすぐのところにありながら、ビルの2階にひっそりと佇む隠れ家のような風情も魅力です。木の温もりが心地良い店内は、カウンター席と個室が2部屋のこぢんまりとしたつくり。美味しい料理を食べながらゆったりとお酒を酌み交わすことができ、接待やデート、女子会などに理想的な一軒です。

【Wine Bar ViVi】のコンセプトは「Luxeでくつろぎのひとときを。ファーストクラスを身近に」。バーとしてだけでなく、レストランやサロンのようなオールタイムでの使用が可能です。メニューはなく、その日に届いた食材を使った日替わりのメニューが特徴。全国各地の厳選食材を堪能できる全12品のコースや、英国本場仕込みの『アフタヌーンティー』でもてなしてくれます。朝からシャンパーニュなどのブランチ、食後の一杯などの使い方も可能。高級感のあるインテリアとゲストファーストのプロフェッショナルなサービスで、デートや女子会、接待などさまざまなニーズに対応しています。

例えば、広島在住の知人に【日本料理　児玉】を紹介されたら、きっとそれは「あなたは大切なお相手です」を言われたようなもの。ミシュラン広島ガイドで2つ星を獲得したこの店で味わえるのは、旬の地場食材を軸とした正統派の日本料理。四季の移ろいを切り取ったかのような華やかな逸品の数々を、店主の児玉さんの家族が切り盛りする温かな店内で気兼ねなく楽しめます。料理はおまかせのコースのみ。丸二日かけて煮込んだ『子持ち鮎の甘露煮』や、仕上がりに3日かける『栗の渋皮煮』などの前菜からも、児玉さんのきめ細やかな仕事ぶり、料理に対する真摯な姿勢が伺えます。なおディナーは1日3組まで。狭き門とくじけず、訪れる価値のある店です。

旬のメニュー構成で、四季の趣を織り込んだ風雅な味とこだわりの器、そして心を込めたおもてなしが自慢のお店【つるま】。料理長が自ら作った「かまど」で炊くご飯は、心温まる優しく繊細な味わい。鮮度抜群の炭火で焼く魚はまさに絶品！　店内はモダンとスタイリッシュの新感覚な和の空間で、どこか懐かしさが溢れ、心を和ませてくれます。癒しの空間で季節の旬な食材を存分にご堪能下さい。

銀山町駅すぐのところにひっそりと佇む【日本料理　山】。店主の山和典氏は、日本料理界の重鎮・神田川俊郎氏のもとで修業を積み、現在は西日本料理研究会の会長も務める日本料理の名匠です。予約が入ってから時季やゲストの嗜好に合わせて食材を仕入れるため、1日の来店者数を絞り完全予約制に。「料理は素材の質で決まる」という矜持を持ち、厳選された食材の魅力を最大限に引き出す山氏の卓越した職人技は、まさに日本料理の真髄です。また、2018年には「ミシュランガイド広島・愛媛」にも掲載。こだわりの日本酒と共に、四季折々の風情薫る逸品に酔いしれる本物志向の食通たちが、今宵も集います。

厳選した旬の食材を使い、職人技をこらした本格的な日本料理をいただける【割烹　掬水】。オススメは月替りの会席コースで、献立だけでなく器などでも季節感が演出され、おいしさはもちろん、華やかな見た目も楽しめます。お酒は酒どころの西条をはじめ、広島各地の地酒を中心にラインナップ。店内は上品な和空間で、落ち着いた雰囲気が漂い、ゆっくりくつろげます。席は個室メインで、美しい庭に面して全5室あり、掘りごたつまたは座敷として使え、すべて繋げれば30名まで対応可能だとか。カウンター席も4席あるので、一人で静かに食事とお酒を楽しみたいときも安心。自分へのご褒美や顔合わせなどの席など、様々なシーンで訪れたい店です。

広島電鉄「胡町」停留所からすぐのビル3階にある【ひろしま旬食と鯨料理 koko からじゃ】は、粋な都会の隠れ家。広島の国産鯨肉加工会社の直営店で、冷凍熟成させた国産鯨肉を使った鯨料理と、地元広島の旬素材での名物料理、高知出身の料理長によるウツボ料理といった土佐郷土料理などを幅広く楽しめます。鯨肉は鮮度を味わう『お刺身』や懐かしくて新しい『竜田揚げ』や『勇魚握り』などで。鯨肉の深い旨みを存分に味わえる『名代はりはり鍋』や『すき焼き』などの鍋料理も人気です。鮮度管理を徹底したこだわりの生ビールや月替わりで楽しめる地元広島の地酒をはじめとする各地の銘酒など、アルコールメニューも充実しています。

白島駅から徒歩1分、格子戸をカラリと開けると、板前さんたちが温かく迎えてくれる【味どころ　桃兵衛】。店では、山陰や瀬戸内の鮮魚、広島産の肉や野菜など素材を厳選しています。料理人の腕の見せどころは、素材の目利きと調理の技。例えば魚なら、その状態を見極め、生で使うか、煮る、焼く、揚げるなどの調理をするかを決めます。調理は、素材の持ち味を生かすために余計な手を加えない引き算が基本。同じ刺身でも、おろしたての魚を薄く切って歯ごたえを楽しむ一品にしたり、3日～4日ねかせて「熟成魚」の凝縮した旨みや深いコクを味わう一品に仕上げたり。【味どころ　桃兵衛】は、シンプルですが多様な技で素材の旨さを際立たせます。

【貴寿司】は、15歳から寿司職人の道を歩む若き大将・原田貴司さんの握りと酒肴、温かな接客が評判の店。「カウンターで味わう寿司の魅力を、気軽に楽しんでもらいたい」という思いのもと、瀬戸内・山陰・九州などの旬食材を用いた絶品つまみと寿司を供しています。一番のおすすめは、刺身・つまみ・寿司がセットになった『貴コース』。季節食材の豊富さ、丁寧で粋な仕事が宿るつまみと握りのおいしさに加え、コスパの高さも魅力です。広島の地酒を中心に、「新政」など全国の人気蔵元の限定酒を揃える日本酒セレクションも見事。居心地のいいカウンター席と落ち着いた個室があり、様々なシーンに対応。長く通いたくなる、懐の深い寿司店です。

オリエンタルホテル広島1階の「OZAWA」では瀬戸内の新鮮食材を活かした本格フレンチを楽しめます。バターやクリームを控えめに使い素材本来の味わいを引き出す繊細な料理が特徴。著名デザイナー内田繁が手掛けた店内はオープンキッチンを備えた開放的でモダンな空間美。きめ細やかなサービスとともに広島ならではの美食体験をお楽しみください。

2018年11月28日にオープンした【肉割烹　幹の弐】。出汁で食材の旨みを引き出した本格和食と肉の天ぷらを味わえる、新しいタイプの肉割烹料理店です。肉はその都度、品質本位で厳選。赤身とサシのバランスが良い国産和牛だけを使用しています。一押しのお酒は、欧州で樽詰めされ空輸で仕入れた『樽生ワイン』。グラスに注いだ瞬間、初めて光と空気に触れるフレッシュな無添加生ワインをいただけます。もちろん肉料理との相性も抜群。赤・白だけでなく、スパークリングもあるのでお祝いの席にも利用可能。落ち着いた和みの空間には個室も完備。接待・会食や記念日など、特別な日にもおすすめ。上質な四季折々の料理と美酒に酔いしれます。

店名の【クダコ】は瀬戸内海でも指折りの漁場から採ったもの。加えて生でも味わえるというタコ料理が名物のため、箸置きもタコの形という遊び心も魅力です。もちろん、旬を堪能できる瀬戸内海の新鮮な魚介類、アナゴやハモ、小鰯など、季節の味が潤沢。魚介以外のちょっと意外な人気料理は、1時間かけて練り込まれたポテトサラダ、地物のエビの唐揚げ、自家製らっきょうなど、親しみやすいメニューも楽しめます。広島以外の地方では、なかなかお目にかかれない『やおぎも（牛の肺の煮込み）』はふわふわ食感！　幻とも言われる日本酒『獺祭』、『獺祭スパークリング』をはじめ、珍しい日本酒や焼酎も豊富にそろっています。

JR五日市駅から徒歩40分ほど。県道41号線沿いのザ・ビッグ五日市店向かいにある【中国菜館　竹琳】はリーズナブルな値段で気軽に中華料理が味わえるお店です。油菜心（ゆうさいしん）、糸瓜（とかどへちま）、芥蘭（かいらん）など、お店で使われている中国野菜は、福山市の中国野菜専門農場から仕入れた鮮度抜群のものばかり。ほかにも新鮮な魚介類や広島産のキングポークなど、厳選食材を使った料理が楽しめます。ランチやディナーのコースも充実しており、特に、自分の好みに合わせてコースのメニューを選択できる点も魅力のひとつ。家族や恋人との食事、仲間との宴会など、多彩なシーンで足を運びたい一軒です。

地産地消も愉しめる【時喰　一具】。昆布とカツオのだしを基本に、さまざまな素材のうま味を組み合わせてつくった多彩な料理と、選りすぐりの日本酒をいただけるお店です。広島産をメインに、中国地方やそのほかの地域からこだわりの食材を厳選。四季折々の味覚にも出合えます。店主の本田氏自ら手づくりした発酵食材を使った一皿は、噛み締めるたびに旨味があふれ出す逸品。“和”を基調にした店内は落ち着いた雰囲気が漂っており、ゆったりした時間を過ごせそう。個室もあり、プライベート空間での食事も叶います。予算に合わせて選べるコースもあり、接待や会食、デートなどシーンを問わずに寄り添ってくれます。

「ANAクラウンプラザホテル広島別館」1階にある鉄板焼料理店【鉄板焼　愛宕】。瀬戸内の海の幸や黒毛和牛などの上質な食材をシンプルかつ繊細なお料理で楽しむことができるお店です。「お客さまを目でも楽しませる」ことをテーマに、腕利きシェフがゲストの目の前でおもてなし。鉄板の上で食材が料理へと変貌を遂げる瞬間やシェフの巧な技に感動したあとに堪能する料理。目でも舌でも楽しませるおもてなしこそ、鉄板焼の醍醐味です。記念日などのデートや、接待・顔合わせなどの特別な日の食事におすすめです。五感を満たす至福のひとときを、大切な方とともに味わってみませんか。

この道30年以上の鮨職人が握るネタは、瀬戸内産を中心とした天然物にこだわります。
コースはお客様の好みや旬の物を取り入れその日入荷した食材を見て調理方法を料理長が提案するおまかせ。日替わりのネタは常時20種以上あり、1貫よりオーダーも可能です。なかでも、自慢は名物の煮穴子、鯖やコハダといった〆もの職人の技が光ります。
　ガラス張りのカウンター席から見える広島の夜景も魅力で、家族との大切なお食事や、ゲストをおもてなしするとき。記念日利用など、特別な空間を用意したいときには是非おすすめなお店です。

広島の銘酒と共に美食を堪能できると評判の【田心】。店主の料理と向き合う真摯な姿勢に魅せられ、毎夜多くの人が足を運んでいます。掲げられているのは、いのちの育む食の基本「身土不二」。「人と土（環境）は一体で、人の命と健康は食べもので支えられ、食べものは土（環境）が育てている」という考え方です。「食材を伝える心」「生産者の想いを伝える心」「大自然への感謝の心」を持ち、生まれ育った広島の地に感謝し、心を込めて料理をする。店主の想いが、丁寧な仕事で仕立てられた一皿に表現されています。天然木や土壁を使用した凛とした佇まいの店内は粋なおもてなしに満ちた空間。大切な人を連れて行きたくなる日本料理店です。

創業約150年を迎えるかなわは、今年秋、元安橋東詰へ移転オープン致しました。
新しい船は、「瀬戸（せと）」と「和久（わきゅう）」のコンセプトの異なる2つのフロアに分かれております。
広島の「美味しい」食材をとりまぜたこだわりのお料理と、
美しい川面が見渡せるフロアをご家族やお仲間、お仕事など、様々な場面でご利用くださいませ。

JR広島駅直結徒歩1分、駅改札から雨に濡れることなく移動できるシェラトングランドホテル広島の7階に位置する日本食レストラン。宮島厳島神社の回廊デザインと、モダンな木のインテリアが融合した雅な空間。
季節の滋味を盛り込んだ会席料理、職人の技巧が光る鮨、ライブ感あふれる鉄板焼。吟味した食材を使い、五感を満たすお料理をご提供します。広島牛をはじめ月替わりの和牛をご用意し、お料理に合わせた日本酒やワインも充実。また、様々なシーンでご利用いただける個室、VIPルームを無料でご用意。日常を忘れ、至福の時間を心ゆくまでご堪能ください。

広島でワンランク上の美食が体験できると話題の【焼肉柊】。香川県産の「オリーブ牛」をはじめ、鮮度にこだわって仕入れる、その日に一番おいしい肉が揃います。オーダーに迷った時は、『霜降りセット』『月見セット』『あっさり塩セット』の3種類が用意されている、盛合わせがオススメです。コースメニューには、飲み放題が付けられるのがうれしいところ。瀬戸内レモンを使った『ブルーレモンサワー』や泡を割ると煙が出るバブルドリンクなど、写真映えするドリンクに出合えるのも気分が上がるポイントです。職人の手による設えがオシャレな雰囲気を醸し出す店内は、温かなもてなしに満ちた空間。思い出に残る時間を約束してくれる焼肉店です。