新栄/東桜/泉 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食ぬくみ料理長の技とセンスが光る料理の数々と会話を堪能写真メニュー料理人地図全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、四季折々の風情溢れる料理へと仕立ててくれる【ぬくみ】。その中でも特に人気の食材はキンキ、のどぐろ。お野菜につきましては、長野や静岡の農家さんと連絡を取り合い直送で仕入れております。これなに?珍しい食材マニアなのか。とお客様に聞かれるほど。当日仕入れた食材の木箱<メニュー>から好きな魚と調理法を選んでいただく『魚料理』(お野菜も同様です。種類や数、量はわがままにどれもこれもバラバラにお好きなだけお申し付けくださいませ。)お酒は日本酒に加え、ワインも多彩な品揃えとなっています。お好きなお酒を伝えていただければご用意も致します。よろしくお願いいたします。1,000円8,000円市営地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩3分デートにオススメ ●おまかせ7000円コース7,000円●おまかせ10000円コース10,000円コースをすべて見る
新栄/東桜/泉 イタリアン、創作料理、イノベーティブ・フュージョンSOLAMENT’UNO ソラメントゥーノ「貴方にとって一つだけ」の料理・時間・空間を提供してくれるイタリアンレストラン写真メニュー料理人地図現代的なイタリアンを用い「美食の空間」を提供してくれる【SOLAMENT'UNO ソラメントゥーノ】。「ただ一つのもの」を意味する店名の通り、ゲストにとって唯一無二の時間を過ごせます。「料理は適切に」がモットーというシェフの料理は、季節や仕入れで変わる食材を見極め、素材に合った調理法を選択。ディナーメニューの内容を毎回変えることで、ゲストを飽きさせません。ワインやグラッパなどイタリア産をメインに揃えられた100種を超えるアルコール。料理と一緒に好みの味を探すのもオススメです。外観から内装まで白を基調としたシンプルモダンな店舗。接待やデートなど大事な場面はもちろん、ファミリーで利用してみてはいかがですか。4,000円15,000円名古屋市営地下鉄桜通線 車道駅 徒歩10分デートにオススメ
4人のシェフがオススメしています新栄/東桜/泉 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋ふじ原凛とした空気が似合う和の空間。旬の素材を五感で味わう、珠玉の日本料理写真メニュー料理人地図旬の食材にこだわり、季節感溢れる日本料理を堪能できる割烹料理店【ふじ原】。大阪の名店で長年修業した経験を活かし、匠の技を駆使してつくられた料理は、息をのむような美しい盛り付けで、目でも楽しめる逸品揃いです。「お客様に喜んでもらいたい」という想いから、用意された献立はその数100種類以上。地元の魚と全国から選りすぐりの魚介類を67種類も味わえる『盛り合わせのつくり』や、天然うなぎをふっくらと焼き上げた『うなぎの二色焼』など、いずれ劣らぬ珠玉の品々が歓迎してくれます。日本酒は献立に合わせて6種類ほど。白木をふんだんに使用したシンプルな内装が、和食の美しさを一層引き立ててくれます。13,000円名古屋市営地下鉄各線 久屋大通駅 徒歩5分食事会にオススメ