土手町で、手づくりの料理を満喫できる【レストラン　磊】。上質なお肉と地元青森のまぐろが自慢のお店です。松坂牛や仙台牛、倉石牛など料理人が厳選したお肉は口に入れたとたんにとろけてしまうほどのやわらかさ。お肉の甘みや旨みを直に味わうことのできるステーキやしゃぶしゃぶで堪能できます。また地元青森で獲れたマグロはお刺身で。チョイ飲みにぴったりの『三杯セット』でお酒と共に海の幸を楽しんでみては。洗練された店内は静かで落ち着いた雰囲気。和の趣あふれる個室は接待や家族でのお食事に。仕事終わりにホッとひと息つきたい方には居心地のよいテーブル席を。どんなシーンでも利用したい、とびきりのお店です。

【海鮮料理専門店　居酒屋海鮮組】のメニューは、種類も豊富な和食の数々。魚介類は青森県近海で獲れた旬のものを新鮮なうちに調理しているのが、このお店のこだわりです。また、お酒も充実しており、地酒や焼酎など本格的に飲みたい派も満足できる品揃え。店内は1階はカウンター席と座敷席で、2階は宴会場と、シーンに合わせて選べるのがうれしい魅力です。飲み会や宴会の席に、また親しい人と食事を楽しんだりと思い思いに過ごせます。

毎日シェフ自らが市場で仕入れる地場の魚や野菜を使用した、津軽の旬の素材にこだわったフレンチを、ぜひ一度お試しください。秋から春にかけて登場するりんごコースが人気です。またオリジナル「まるごとリンゴチーズ風味パイ」も大好評です。

【中道】　は弘前市の繁華街鍛冶町にある焼肉・冷麺の専門店です。焼肉の美味しさは「肉の質」と「鮮度」で決まります。「お客様に美味しい肉を味わっていただきたい」そんな思いから、東北の和牛にこだわり、倉石牛・仙台牛・田子牛のA5ランクの最高品質の肉のみを厳選して、お客様にリーズナブルに提供しています。さらに【中道】　では常に最良の肉を仕入れるため、5店の仲買からベストな状態の肉のみを見極めて仕入れております。その惚れぼれするようなきめ細かなサシの具合は、まさに肉の芸術品ともいえる選ばれた逸品です。メニューはシンプルですが【中道】　でしか味わえない本物の旨さを、自信を持って提供しております。

「白いアネモネ」をイメージした可愛いロゴが目印の【花一華】。京都や大阪で修業を積んだ料理人が「好きな和食を選んで楽しんでほしい」という想いから、お昼はランチビュッフェを提供しています。夜はコース料理やお膳、旬の単品料理という構成です。地物食材を使い作られる、彩豊かでヘルシーな和食を好きな組み合わせで堪能できます。メインは肉料理と魚料理を選べるので、気分やシーンを問わず楽しめます。広々とした店内は、シックで落ち着いた雰囲気。時間を忘れて食事を楽しみたい時に選びたいお店です。

地元で獲れる帆立貝・ほっき貝・つぶ貝等を盛り付ける貝づくし屋として好評のお店、居酒屋わいわい。その日、仕入れた獲れたての魚介を＜おすすめ＞として掲示板にて紹介いたします。
豊富なメニューをリーズナブルに頂けるのが当店のウリ！是非地酒と合わせてご堪能ください。もちろんお食事のお客様も大歓迎です！！
店内は、迫力ある地元絵師が描いたねぷた絵は見ごたえ満点。郷土色溢れる空間で津軽を感じながらじっくりお食事をお楽しみください。

JR弘前駅すぐ近くに位置する【焼肉レストラン　大満】。1987年創業の「弘前で馴染みの焼肉屋さん」として地元のお客様・観光のお客様様問わず、多くのお客様に支えられております。お肉はもちろん、その他メニューも美味しいお店です、定期的に開催される大変お得なイベントが特徴です。詳しい当店情報は、ホームページをご覧下さい。また、弘前繁華街に繰り出した時には、系列店「炭火焼明月館」、八戸市下長にお住まいの方・お越しの方は、系列店「焼肉黄苑」にお越しくださいませ。

鮮度抜群な刺身をはじめ、『ホタテの貝焼き味噌』、B級グルメの『嶽（だけ）きみの天ぷら』など、地元青森や東北の“うまいもん”が堪能できる【津軽酒場　あん梅】。2018年9月に弘前市で一番賑やかな鍛冶町にオープンしました。料理のお供にオススメはやっぱり日本酒。青森県産の地酒が豊富に揃い、味比べするのが楽しみです。また、インスタ映えするラクレットチーズも用意され、女子会などにもオススメ。落ち着いた雰囲気の店内は、テーブルごとに大きな暖簾がかかり、個室のようなリラックス空間。「弘前ねぷた」をイメージしたインテリアが好評で、地元の人はもちろん観光客にも人気です。弘前に行くならぜひ足を運びたいお店です。

青森で「美味しいお肉を食べたい」という時にぴったりなのが、弘前市にある焼肉屋【USHIMARU（ウシマル）】。倉石牛のA5ランクと仙台牛がメインで使われており、ジューシーで柔らかいお肉を堪能できます。特に『上ロース』はサーロインステーキのような大きさで供され、口の中でとろけるような食感がやみつきになるほどの秀逸さ。ホルモンも牛・豚合わせて12種類と豊富で、『豚のおっぱい』や『コブクロ』といった、中々お目に掛かれないような珍しい部位も用意されています。いろいろな部位を味わいたい方には、お肉8品が付いたボリュームのあるコースがおすすめ。飲み放題込みなので、心ゆくまでお肉とお酒を満喫できます。

住宅地街にある細い「かくみ小路」を入った先に建つ【常寿し】。カウンターの中では、父と子、ふたりの職人が見事な連携で『寿司』を握り、『茶碗蒸し』や『天ぷら』などの一品料理をつくります。食材は、近海で獲れた新鮮な魚介類が中心。ほどよい固さと甘みを含ませたシャリが、食材の味を絶妙にに引き立たせます。醤油にもこだわり、『寿司』に合う味を厳選して使用。店内は、木の温もりを感じられるアットホームな空間が広がります。カウンターはおひとり様から、テーブルや小上がり席には少人数での宴会をぜひ。常連の舌を唸らせながら、観光客にも変わらぬサービスをご提供。地元の人々に愛され続ける名店として、今日も暖簾を守ります。

学生街に立地しているこちらの店は、学生や若いゲストでも気兼ねなく来店できるようにと、お酒も料理もリーズナブルに設定。さらに、店のイメージキャラクターのかっぱにちなみ、8のつく日は飲み放題コースをさらに値引きしています。料理は鮮度抜群の食材を使った『串焼き』や『海老とアボカドグラタン』、『おでん』や『酢豚』、さらにはピザやパスタにご飯物など、とにかくバリエーション豊か。お酒メニューも多彩で、女性に人気のカクテルも充実しています。店内はカジュアルすぎない落ち着いた雰囲気で、あちこちに手描き風の可愛らしいイラストもあり、思わずほっこり。朝4時までオープンしているので、二次会利用にもオススメです。

陸前落合駅のほど近く、夜の闇にぽつんと灯る明かり。呑んべえの心をくすぐる趣きで佇むのが、青森の郷土料理が自慢の一軒家居酒屋【ねまれや】。金魚ねぷたをモチーフとした店内の設えも温かく、訪れる客をほっと和ませます。「本当に美味しいものを気軽に」という、店主の西塚さんのモットーの通り、青森直送の上質食材と丁寧な料理が揃い、懐にも優しい価格。豊富な皿が並ぶ品書きの中でも、『深浦産もずく酢』『お刺身盛り合わせ』はぜひ味わいたい逸品です。極上の『馬刺し』は食材が入荷する週末にぜひ！　青森の旨い地酒の取り揃えも仙台屈指。店名は青森の方言で「ゆっくり座ってって」という意味。その名の通り、心から憩える一軒です。

古い蔵を改装し、スタイリッシュな空間を実現した【ダイニング ZEN】。ワインをはじめとする多種多様なドリンクと、創作イタリアンが楽しめるダイニングバーです。一押しのワインは、五大シャトーやオーパスワンなど、世界的な人気を誇る銘酒をリーズナブルな価格で提供。カクテルや果実酒、ノンアルコールドリンクも常時50種類以上が揃います。オリジナル配合のチーズを使用したメニューをはじめ、新鮮な食材を使った自家製の料理はどれも優しい味わい。蔵を支える柱や梁からは、親密な時間を過ごしたい人との食事にふさわしい重厚な雰囲気が漂います。カップルや気のおけない仲間とは、二階のソファー席がおすすめです。

弘前城から駅までの道中、県道3号沿いに佇む【個室居酒屋　山善】。美味しい「旬の魚介」や「霜降り山形和牛」を味わいながら、美酒に酔いしれる贅沢な時を過ごせます。周辺にはホテルがあるので、出張時の食事や酒処としても便利。観光の際にも立ち寄りやすい立地も魅力です。料理人はバーテンダー経験も豊富なので、本格カクテルも充実しています。1階にはカウンター８席とテーブル6卓(24席)があり、スタイリッシュな空間でゆったり心地良く過ごせます。2階には完全個室があり、接待・パーティー・歓送迎会・女子会・デート・家族だんらんなど、様々なシーンで利用可能。最大100名が座れる大型スペースもあるので、団体利用にもオススメです。

ラフォルテ館1Fの【中道　さくら野店】は、美味しい焼肉をリーズナブルに提供するお店です。前沢のおがた牧場牛を使った『前沢ランチ』や『サーロイン』は、口どけのいいオススメのメニュー。落ち着いた店内で、ゆっくりと焼肉を楽しめます。各種個室も揃っているので、宴会や飲み会にも最適です。韓国直送の『生マッコリ』は女性にも人気です。ファミリーでも、カップルでも気軽に楽しめ、シーンを問わずに活躍します。ランチメニューも充実。焼肉だけでなく、冷麺・温麺やホルモンのランチなどから選べます。鮮度管理がしっかりしているから、美味しさは格別。希少部位なども揃い、お肉好きの方も満足できます。

明るく広い店内で、津軽地域の新鮮な食材をふんだんに使った料理が食べられる【シリウス】。温泉やアウトドアが楽しめるリゾート施設【星と森のロマントピア】の中にあるレストランです。青森県のお米「つがるロマン」を白神山地の湧水で炊いたご飯を使い、定期的に内容が替わる『にぎわい御膳』、県産まぐろ、とろろを載せた『まぐろ山かけ丼セット』など、地元の旬の味覚を提供しています。料理に良く合う地酒も豊富で、飲み比べができる『利き酒セット』も人気。店内はグリーンの椅子が爽やかなテーブル席、落ち着ける座敷席を備え、グループでも、小さなお子様連れのファミリーでも快適に過ごせます。温泉利用や観光の折にはお気軽に。

韓国家庭料理と香港屋台料理が一度に楽しめるお店です。
お子様連れでのお食事から、大人数での飲み会やパーティー、お酒のあとの〆のラーメンまで、いろいろな楽しみ方ができます。
また、バーカウンターもありますので、お一人様でも気軽にご利用いただけます。
朝4時まで営業しているので、ゆっくりお酒が楽しめますよ。
宴会に最適な、飲み放題120分付きコースも対応しております。

近海で水揚げされた新鮮な魚介類や、旬の食材を使った季節感あふれる料理を楽しめる【居酒屋　和心亭　山鷹】。特に、仕入れる魚の種類によって内容が変わる『刺身盛り合わせ』は、おすすめ。さらに、炭火を使った『松阪豚の炭火焼き』も絶品です。店内は1階と2階に分かれており、1階は料理人を間近で見ることができるカウンター席や半個室のテーブル席をご用意。2階には、宴会用のテーブル席が用意されており40名様ほど入室可能。そのため、おひとり様はもちろん、デートや接待、家族、会社の宴会などで幅広い年代の方が訪れています。日本酒も多く揃えているので、日本酒好きな方もぜひ。料理とお酒、両方に満足していただける和食料理店です。

弘前城のほど近く、白いスタイリッシュな外観のオシャレなラーメン店。弘前の設計士のデザインによる店内は、黒・赤・白を基調とした弘前城をイメージしたもの。【ciliegio】のロゴも弘前の書家による作品と、地元にこだわったお店です。食材はもとより調味料まで青森県産を使用。独自の技法で取ったスープで素材の良さを最大限引き出せるよう、とことんまで追求されています。ビールやワイン、一品料理もあるので、夜はそばで一杯というスタイルもおススメです。県産野菜や豚の赤ワイン煮をコースの一品のように丁寧に盛り込み、ラーメンのその先へ踏み込んだ「Ita-soba」。青森県産食材×イタリア料理×ラーメンの文化が融合した一杯です。