流川/薬研堀 お好み焼き・もんじゃ、鉄板焼き、居酒屋鉄焼酒房 蜂ヤ 本店広島の旬の食材を、地元の銘酒とともに。鉄板焼き・炉端焼き・寿司・生け簀料理で堪能写真メニュー料理人地図広島の旬の食材を中心に、新鮮な魚介や肉、野菜を、鉄板焼き・お好み焼き・炉端焼き・生け簀料理・寿司など様々な調理方法で味わえるスタイルが好評です。地元の食材として有名なアナゴやカキ、広島牛をはじめ、広島に蔵元のある日本酒も充実。「雨後の月・龍勢・賀茂鶴」といった銘酒が揃います。女性好みのカクテルやデザートも豊富で、デートやグループでの宴会にも利用しやすいお店です。ひとり飲みならカウンター、接待や大切な人となら個室など、どんなシーンにも合わせられるのも大きな魅力。4,000円広島電鉄本線 胡町駅 徒歩5分テイクアウト可 広島満喫コース(料理のみ)4000円 全9品4,000円(税込)蜂ヤ★初夏の宴コース 牛ロース西京焼/カツオタタキ/蜂ヤお好み焼き…2時間[飲放]5000円5,000円(税込)コースをすべて見る
3人のシェフがオススメしています流川/薬研堀 鮨・寿司、和食、居酒屋貴寿司刺身・つまみ・寿司がめっぽう旨い! 瀬戸内海の旬の味覚を若き匠が粋な心意気で握る写真メニュー料理人地図【貴寿司】は、15歳から寿司職人の道を歩む若き大将・原田貴司さんの握りと酒肴、温かな接客が評判の店。「カウンターで味わう寿司の魅力を、気軽に楽しんでもらいたい」という思いのもと、瀬戸内・山陰・九州などの旬食材を用いた絶品つまみと寿司を供しています。一番のおすすめは、刺身・つまみ・寿司がセットになった『貴コース』。季節食材の豊富さ、丁寧で粋な仕事が宿るつまみと握りのおいしさに加え、コスパの高さも魅力です。広島の地酒を中心に、「新政」など全国の人気蔵元の限定酒を揃える日本酒セレクションも見事。居心地のいいカウンター席と落ち着いた個室があり、様々なシーンに対応。長く通いたくなる、懐の深い寿司店です。5,000円広電各線 胡町駅 徒歩2分食事会にオススメ 寿司コース 翔4,500円寿司コース 貴6,000円コースをすべて見る