「愛媛　おすすめ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

西麻布で貴重な宇和島の郷土料理が楽しめる【かどや霞邸】の2号店として開店した【かどや　虎ノ門】。四国・宇和海で水揚げされた新鮮な魚介類を毎日空輸しています。そのため、鮮度は折り紙つき。東京にいながら、四国の味を堪能できます。お刺身の鯛をタレにくぐらせ熱々のご飯と食べる『宇和島鯛めし』は、鯛の旨味とご飯の甘みが、甘辛いタレに絡み合う絶品。一度食べるとやみつきになります。カウンターや個室もあるため、宴会・法事・接待など各シーンに対応可能。さらに、記念日や結婚式二次会など、大人数でのフロア貸切なども相談に応じてもらえます。日々仕事に忙しい大人が、足繁く通いたくなる癒しのお店です。

当店おすすめのカンパチのわら焼きや、瀬戸内の刺し盛り、愛媛ブランドの甘トロ豚や媛っ子地鶏、伊予牛、愛媛県自慢の鯛めしなど、ここに来れば「愛媛の旨い」を満喫できる。単品メニュー以外にも愛媛を楽しめるコース料理や、ランチメニューも豊富に用意。愛媛を感じる内装の店内は、カウンター席、テーブル席、個室座敷、2階にも個室座敷や、大広間は設定で50名様ぐらいまどの大宴会も可能。お一人様から親しいお仲間たち、ご家族連れ、大小ご宴会など様々なシーンでご利用可能。県外からのお客様も大歓迎。年中無休で営業中。

「手間暇を惜しまず丁寧につくり上げた、和の食を楽しんで欲しい」と地元・松山市生まれの店主・森田尚広さん。自らが厳選した愛媛県の海の幸や山の幸をふんだんに使い、素材の持ち味を活かした優しい味わいの和食が楽しめます。オススメは店主おまかせの懐石コース。松山市や愛南町、八幡浜市など県内で獲れた新鮮な魚のお造りや、野菜・山菜料理など愛媛の旬の味を詰め込んだコースです。日本酒や焼酎は「料理に合うお酒を」と揃えた逸品がそれぞれ10種類以上。店主にその日の料理に合う1本を尋ねてみるのもいいでしょう。掘りごたつの個室を完備しているので、気の合う仲間や大切な人とのひと時にぜひ覚えておきたいお店です。

伊予の小京都」と呼ばれる大洲市。坂本龍馬にゆかりのある町としても有名です。そんな大洲市の観光スポットの一つ「おおず赤煉瓦館」のそばに佇むレトロな店があります【大洲炉端　油屋】　幕末から旅館として営業していた施設を改修して9月から「炉端焼きの店」としてスタートしています。店主がお客さんの目の前で、地元の魚や野菜を焼き上げます。香ばしい香りが食欲を刺激します。『お好み焼き』もおすすめです。店主が東京恵比寿で経営しているお好み焼き・鉄板焼き店の味と技を注入しています。客席からは大洲城や肱川橋がはっきりと見え、歴史を感じながらの食事は優雅な雰囲気を味わわせてくれます。

有名デザイナーが手掛けたオープンキッチンの店内は、木のぬくもり溢れる落ち着いた大人の雰囲気。広々としたカウンター席、完全個室テーブル席、接待などにも最適の完全個室座敷（堀ごたつ）、大小ご宴会は22名様までの宴席対応と様々なシーンでご利用可能。カウンター越しに熟練の職人が専用の炭焼き台で伊予牛などを焼き上げるシーンや、天麩羅を揚げるシーンも楽しめる。料理は店主自慢の懐石料理、生簀からの活魚料理、冬期は伊予牛しゃぶしゃぶ・地豚のしゃぶしゃぶ、クエ鍋、スッポン鍋、水炊きコースも人気。愛媛県の「郷土料理」や、その日のおすすめメニューもあり、愛媛の地酒や全国の日本酒と共に楽しめる。各種お弁当も配達可能。

愛媛県松山市一番町、繁華街にありながら、静かに食事が楽しめる大人の店【なの花】　本格的な創作和食、旬の食材を堪能できる店ですが、明るい雰囲気の店内は、かしこまった感じでは無く気軽に入れる雰囲気です。料理の食材は毎日、店主が責任をもって仕入れています。どの料理も、ていねいに調理されており、店主の気持ちが伝わってきます。特選料理と季節料理を堪能出来るコース料理がオススメです。

虎河豚コース、単品始めました。好評中です。大将の兄が営んでいる魚屋から仕入れる魚介類を中心に、旬の刺身、煮物、焼物、揚物など楽しめます。特に、虎河豚‼️ そして、虎魚(オコゼ) 刺身のみ(要予約)、煮付、酒蒸、唐揚(身が柔らかく骨はパリパリ)など絶品美味。コラーゲンたっぷり鱧コース❮鱧しゃぶ(要予約)・鱧づくし❯4400円(税込)。単品には、鱧梅肉・松茸土瓶蒸し・鱧柳川・鱧ネギ焼・鱧照焼・鱧天ぷら・鱧茶碗蒸等。鯛飯(刺身)・(釜飯は要予約)・海鮮丼。定番の伊太郎おすすめ会席コース4400円も人気です。御予算と御好みに応じて承ります‼️ ◉GoToEatえひめの飲食券◉えひめぐりクーポン券◉GoToトラベル共通券

愛らしい亀の看板に誘われるかのように扉を開けば、清潔感のある居心地の良い空間が広がります。「ただいま」と口にしたくなる、アットホームな雰囲気に包まれているのが【KAME　RICO】最大の魅力。まず食べてもらいたいのが『カメリコ蕎麦』です。お客様のことを思い、時間と愛情をかけて煮込んだ具材を、喉越しの良い蕎麦と混ぜながら味わう逸品。口の中いっぱいに広がる美味しさに驚きが隠せません。料理と共に満喫したいお酒は、店オリジナルのワインがおすすめ。キレのある地酒のお供に、瀬戸内海で獲れた鮮魚が味わえる『今日のお刺身』はいかがでしょう。家族団欒の場や一人飲み、女子会などの利用も多く、ゆったりと過ごせる一軒です。

観光の名所が軒を連ねる大街道にあり、凛とした風格漂う佇まいで訪れる人々を温かく出迎えてくれる【鮨小椋】。宇和島で養殖される「みかん鯛」や、全国新酒鑑評会において最高位・金賞を受賞した西条市の『石鎚』など、愛媛が全国に誇る美味しさを、余すことなく楽しめます。『瀬戸ちらし』や『媛セット』など、幅広い世代で一緒に味わえる、趣向を凝らした逸品が充実。店内は、カウンターやテーブル、椅子、床に至るまで木をあしらい、温もりと上質さを感じさせてくれる心地の良い空間。磨き抜かれた技を持った職人が丁寧に握る、一貫に込められた思いと旨みを篤と堪能できる鮨屋です。

2020年12月店内改装しました。暖簾を潜ると木のぬくもり溢れるアットホームで落ち着ける雰囲気の空間が広がる。自然の恵み豊かな日本の美味を各地から厳選仕入れ！瀬戸内のサザエ・北海道のホタテ・エビなどの海鮮浜焼きから、ホルモン・牛タンなどの牛炙りまで旬の食材を自分好みの焼き加減と味付けで楽しめる炙り料理専門店。季節の味覚をたっぷりと満喫できるコース料理もおすすめ。全国から取り寄せた焼酎や愛媛の地酒なども楽しみのひとつ。お一人様から会社の飲み会・女子会など各種ご宴会にも最適。
愛媛県安心安全の愛顔の認証店です。

【認証店】毎朝地元の市場に行き、厳選した魚を浜値で直接買い付けし、店内の生簀に入れます。新鮮な瀬戸内の旬の食材を使用したお刺身盛りや、日替わりのサービスメニューは必見！当店の自慢のおすすめは、「魚」を長期保存する技法を用いて、魚本来の「旨み」を最大限に引き上げ」た「熟成魚」フワフワの食感と全く臭みの無い魚の本当の旨みはまさに異次元！愛媛の旬、瀬戸内の旬、その時期にしか味わえない食を相性抜群の愛媛の地酒と共に。観光、接待、各種ご宴会に完全個室座敷を完備。コロナ対策は除菌効果のあるエアコンにすべて取り替え、新たに空気清浄機を設置し、カウンター席にアクリル板を設置し、お席の間隔を取っております。

瀬戸内海や宇和海から直送される新鮮な海の幸を使った郷土料理を味わえる【かどやムスブ田町】。郷土の味を大切に思う気持ちが、創業60年という歴史に表れています。宇和島名物『鯛めし』には、地元で育てた「伊達真鯛」を使用。歯ごたえが良く弾力のある身には甘みがあり、玉子入の出汁との相性も抜群です。『野武士』や『虎の尾』などの日本酒は、地元のものを中心にラインナップ。愛媛を味わい尽くせるメニューが揃えられています。店内は落ち着きある上品な空間。壁には茂木ヒデキチ氏による墨絵が描かれ、凛とした雰囲気を醸し出しています。接待や会食はもとより、普段の食事や記念日といった特別な日にも活躍してくれる場所です。

【愛媛県　愛顔の認証店】定番の『もつ鍋』をはじめ、おすすめは『天神ちゃんこ』、愛媛県推奨の『媛っ子地鶏料理』や、ビールとよく合う『骨付き鶏』など、どれをとっても自慢の逸品。居酒屋メニューも豊富でリーズナブル、瀬戸内のお造りや、地元の媛っ子地鶏を使用した地鶏料理も食してもらいたい一品。店内1階は個室テーブル席とカウンター席があり、2階には個室座敷や半個室座敷、3階は80名様まで可能の宴会場があり大小の宴会に最適。お一人様から大小ご宴会まで様々なシーンでご利用可能。テイクアウトも可。年中無休で営業中。

歴史情緒あふれる城下町大洲市にある【分油屋】は、地元の人気店【大洲炉端　油屋】の2号店として「まちの駅あさもや」内に2017年4月にオープンしました。ランチタイムのみの営業でメニューは店主こだわりの品々が揃っています。その中の名物『とんくりまぶし』は特産の栗と豚肉を柔らかく炊きこんだひつまぶしで一度目は甘辛く、二度目は甘さのあとにピリリとワサビが効いた絶品のひと品。また地元で獲れた鮮魚を使った『南予の鯛飯定食』も、漬けをご飯にのせて卵とだし汁をかけて頂く南予地方独特の食べ方が好評なのだそう。地元の方や観光で訪れた方にもおすすめの木の温もりが優しい空間で、癒しの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

松山市三番町の和食店【和酒・和食 御結び】は、瀬戸内海で水揚げされた新鮮な魚介類や、農家から直接買い付ける愛媛県久万高原野菜などをふんだんに使用し、「新鮮・美味・安心」をコンセプトにしたメニュー展開で人気を呼んでいます。食材へのこだわりはお米にまで及び、ブランド米である久万高原清流米を玄米で仕入れ、数日ごとに精米しているほど。また、日本酒も充実。旬のお酒からプレミアム日本酒まで常時25種類以上の日本酒が揃い、お料理とペアリングする醍醐味が味わえます。座席はカウンター、掘りごたつの座敷、個室の３タイプ。テーブルをはじめ、いたるところに愛媛県産のヒノキが使われ、落ち着いた空間が演出されています。

山下公園の程近くに、2021年春OPENしたトンカツ店【揚雫】（ヨウダ）。フランス料理で腕を磨いた店主の保坂氏が、長きに渡っておいしい物を探求し厳選した豚肉を『ロースカツ』そして『ヒレカツ』の2種のみで提供するお店です。日本で出回っている中のわずか0.1％にも満たない、希少な「中ヨークシャ種」に、天城黒豚×梅山豚×マンガリッツァ豚の三元豚など。その上質な豚肉に、糖度の低い衣をまとわせ、最高級のラードを使って、じっくり、ゆっくり低温調理を施します。ワクワクしながら待つこと約50分。目の前に出された、淡いきつね色のサックサクな『トンカツ』に、あなたはきっと魅了されるはず。食の喜びに感謝したくなる至福のひと時です。

生簀から直接取り出し調理する瀬戸内の絶品魚介料理から、愛媛のひうちべっぴんポークなど良質のお肉を使用したしゃぶしゃぶ、すき焼きなどの肉料理がお手頃価格で楽しめるお店。長年みの吉（現味ふく）で料理長を務めた大将が独立し2016年11月に二番町に新規オープン。落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席とテーブル席があり、お一人様でも気軽に立ち寄れる大人の隠れ家です。お肉のすべてを知り尽くした大将イチオシのひうちべっぴんポークのしゃぶしゃぶ、すき焼きや瀬戸内でその日に獲れた魚貝類の様々なメニューをリーズナブルにご提供。大将おまかせのコース料理もオススメです。また、お料理と相性抜群の愛媛の地酒も楽しみのひとつ。

「せっかく食べるなら美味しいお肉を！大事に育てられた日本の牛肉をぜひ味わってもらいたい…」そんなお店です。1980年創業。赤身はブランド牛に勝るとも劣らないA4・A5黒毛和牛、ホルモン類は地元愛媛産メインの焼肉屋です。小さなお子様からご年配の方まで、幅広い年代の方々にご来店いただいております。これからも良い品質・味に加え、お客様に「満足感」を感じてもらえるよう努めてまいります。お肉はもちろん、自家製のタレやキムチ等もぜひお楽しみください！兄弟店「焼肉緑安（りょくあん）」もよろしくお願いします（https://hitosara.com/0200002243/）。※両店とも価格は税込、飲み放題あります。

四国の郷土料理がリーズナブルな価格で堪能できる【四国SAKABA　肥後橋店】。多彩なコースもご用意しており、さまざまなシーンでご利用頂けます。ご来店お待ちしております。

松山で20年愛されている、伝統的な江戸前寿司を楽しめる【寿司　すみもと】。暖簾をくぐると目に入るのは、料理人の手元がよく見える清潔感あふれる調理場と、一枚板の桧のカウンターです。江戸前寿司に惚れ込んだ料理人が作り出すのは、赤酢と塩だけで味付けした昔ながらの江戸前のシャリに合わせた、握りをはじめとした料理の数々。青森県大間産の『大とろの握り』や、シャリに合わせて赤酢でシメた『小肌の握り』は外せない逸品です。豊かな風味が特徴の三重県桑名産のはまぐりを使用した『はまぐりの握り』はふっくらとした食感を堪能できます。大切な人とゆったりとした特別な時間を楽しみたい、そんな人におすすめの名店です。

忘年会、ご接待、歓送迎会のご予約をお待ちしております。大切な方とのご縁に厳選した素材で心を込めたお料理でおもてなし致します。旬の食材は愛媛の宇和島と瀬戸内海の地魚を中心に熟成牛や地鶏の里のもの・山のもののご馳走をご用意して少人数から団体様まで用途の応じて和式の個室で（全13室）心ゆくまで大人の西麻布でお過ごしいただけるよう皆様のお越しをお待ち申し上げます。

愛媛県産の食材を多く使用し、江戸前のお寿司をいただけるお店の【江戸前　一朗】。落ち着いた雰囲気の店内はゆっくりと食事が出来るくつろぎの空間です。地元産の食材を中心に、お魚はもちろん、野菜を使ったお寿司など女性にも人気。大切な接待に、デートにも利用できるお店です。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。「気取らぬ飾らぬ自然体で、本来すし職人がやるべき仕事に手を抜かずにまっとうする。それこそが、お客様に喜んでいただける寿司屋の原点だと信じます。」店主・長尾

原価を度外視し、形に拘らずに味を追求。扱う食材のトレーサビリティを徹底し体に良いお鮨、身体が喜ぶお鮨をご提供いたします。時節柄外出もしづらく、外食に行くことさえも気を使われる中、他の人に会わない場所でのご会食をお探しの方など、ぜひ大人の隠れ家である当店の貸切りコースをご利用くださいませ。「意気」の入った鮨を「粋」な空間で。 品格と温かみを感じていただけるおもてなしでお客様をお迎えいたします。なお、今ならヒトサラからご予約いただいた方には会員申請書付きのコースをご案内させていただきます。

フランスの小さな家をイメージした、白い外観がかわいい小さなレストランです。地元産の黒毛和牛や野菜、果物などを使い、丁寧に仕込んでつくり上げた料理はどれも絶品。フレンチは高いというイメージを払拭する高いコストパフォーマンスも魅力の一つです。昼・夜共にコースメニューを求めやすい価格で楽しめます。瀟洒な雰囲気の店内には、シェフの料理するようすを見ることができるオープンキッチンが。カウンター席でシェフとあれこれ料理の話をしながら食べるフレンチは、格別な味わいです。デートや誕生会、女子会など、プライベートな小さな集まりに理想的。ファミリーにもおすすめです。

2021年7月2日(金)11:0020:00迄営業中。港区「浜松町竹芝」(羽田空港の最寄駅、JR浜松町駅・都営大門駅徒歩3分＆劇団四季劇場徒歩1分)に【東京ポートシティ竹芝】誕生！110席の広い空間に「おさかなを楽しむ場所」。愛媛県宇和島より、世界一高価な鯛「鯛一郎クン」。熊本県天草市より「ウツボ」「岩牡蠣」。鹿児島県より「鹿児島鰤」が入荷。店長メニュー「ハモの湯引き」「塩もつ鍋」。

素材と味にとことんこだわる大将がうまいと思う一品を、リーズナブルな価格で提供するお店。カウンターの大きないけすにはその日に仕入れた瀬戸内の魚介類が泳ぎ、ご注文を頂いてから調理するお造りなどは最高に美味しいと評判!!　お客様をあきさせないをモットーに初めての方でも気軽に楽しんでいただけるお店です。メニューも豊富でその日のおすすめメニューは季節の旬のお料理をお安く楽しめます。その他大将のおまかせコース料理（冬期はお鍋付きも人気）もオススメ。人気の完全個室座敷と、34名様まで宴会可能の座敷もすべて人気の掘りごたつ！　お一人様接待、大小ご宴会など様々なシーンでご利用可能。

2020年5月に店内をリニューアルしました。お客様の安心・安全を第一に考え営業を再開致します。木の温もり溢れる店内で、親しいお仲間たちと気軽に酒を飲み交わせるお店「炉辺人」。瀬戸内で獲れた新鮮魚貝料理とや、自慢の手造り料理を肴に全国から取寄せた焼酎、愛媛の地酒を心ゆくまで堪能して下さい。生簀には瀬戸内の新鮮な活魚が毎日入荷、ご注文頂いてから調理しますので食感は最高です。その他の一品料理もリーズナブル価格。人気のコース料理は￥4000円ご用意。全国の焼酎が並ぶカウンター席、人気の掘りごたつ完備のお座敷は各種宴会にも最適。ぜひ全国各地の焼酎と愛媛の地酒を楽しんで下さい。テイクアウトメニューございます。

東京赤坂にある 洗練された大人の空間が魅力の日本料理【赤坂 ながとも】
質を追求し手間を惜しまず 日々お客様にご満足いただけるような料理とサービスを心掛けております
店主の出身地である愛媛県から取り寄せた 瀬戸内の厳選素材に心を込めた会席料理をごゆっくりお楽しみください
また 料理によく合う日本酒は、希少なものから季節のおすすめまで常時20種類以上ご用意しております
ご接待ご会食など 大切な方とのお食事の際は当店でゆっくりとお過ごしください皆様のお越しを 心よりお待ち申し上げております

伊予鉄線「道後温泉」駅から徒歩5分のところに、風情のある建物に一際目を引く壁画があり、そこが【おいでん家】です。店内は暖かみのある木目調で落ち着きとやすらぎを感じさせてくれます。また、全席が掘りごたつ式になっているので、身体にかかる負担が少なく、居心地の良い雰囲気です。お料理は、愛媛の郷土料理を中心に新鮮な「海の幸」を使った日本料理を味わえます。数あるメニューの中で、特にオススメは宇和島市の名物の『宇和島風鯛めし』。瑞々しい鯛を温かいご飯の上に乗せて食べる逸品で、素材の旨味とプリプリの食感を堪能でき、一度食べたら忘れられない味わいです。お酒も地元のものをメインに、種類豊富に取り揃えています。

皆さまからお問い合わせ多数頂いたテイクアウトのご予約を始めます。
なるべくお店に近いクオリティをご家庭で西村のメニューをお楽しみいただける様工夫してみました！
”予約する”のページから注文できます！

【日々の雑踏すら忘れさせてくれるおもてなしがあります】
隠れ家風の佇まいが趣き深い「創作茶寮　西村」は地元でも知る人ぞ知る名店。こだわりぬいた創作料理は言うこと無し。見た目も味も満足させてくれます。新鮮さにこだわった食材はどれも最高級のものばかり。野菜一つとっても自家農園で採れたものをお料理に。
コース料理をメインとしたお料理なので、デートやちょっとしたお集まりの席、接待などにもピッタリです。。