「手　料理　たつみ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

フランスでは内臓系の肉を「アバ」と呼びます。一線を退いた農家のおばあちゃんが、気の遠くなるような手間をかけて仕上げるような超スローフード。目黒銀座商店街にある【タツミ】は、技術の差が出るアバ料理にスポットを当て、手ごわい食材を本場仕込みの技と手間を惜しまずに手なずけて、さりげなく提供する隠れ家的ビストロです。2年半、フランス修業で腕を磨いたシェフは、看板メニューの『アバジュレ』など、エスプリが効いたネーミングで顧客との距離を縮め、技術に裏打ちされ、ひとひねりした変幻自在のメニューを提供。国内外から厳選した多彩な肉を、調理法を変えて味わう肉料理と150種類以上のワインが普段着感覚で楽しめます。

大型店舗にもかかわらず、手抜きの無い本格的な手打ち蕎麦・うどんの味わえるお店。出汁には枕崎産、こだわりのこだわり鰹節を使用。また定食や丼物には、新潟魚沼の契約農家より取り寄せるお米を使用しております。最近、健康に良いと話題のダッタン蕎麦も手打ちにてご提供。少人数から最大70名様までのご宴会、ご法事も承っており、送迎バスのご用意もございます。広々とした店内で、ご家族ご友人とゆっくりお寛ぎください。

大分市の中心的繁華街・府内五番街の中心部に位置する【串焼きのたつみ】。賑わう街中にあって落ち着いた佇まいを見せる外観と同様に、店の雰囲気もまた落ち着いた空気を漂わせます。仕事帰りの一杯にはもちろん接待などでの利用も大歓迎。宴会セットも飲み放題付きでご用意しています。和食の技術を活かして生まれた創作串料理の数々は、素材はもちろん調味料にもこだわりぬいた一品ばかり。自慢のとり皮串は、3日間寝かせて余分な脂を落とし、触感はパリパリ、食感はジューシーに仕上げています。醤油も卵も大分の名品を使用。同じ府内町にある「焼肉ホルモンのたつみ」は姉妹店。
「串たつ」・「肉たつ」両店舗宜しくお願いします！

職人がつくる美味しい和食を食べながら、季節の日本酒を楽しめる【居酒屋　たつみや】。個人店の強みを活かし、食べたい料理のリクエストにも気さくに応えてくれます。和を基調とした店内はとても落ち着いた雰囲気。ホッと一息付け、一日の疲れを癒すのにぴったりです。築地の場外市場から毎日届く鮮魚を堪能できる『お刺身盛り合わせ』や、新鮮でプリプリのもつが美味しい『もつ鍋』など、思わず笑みがこぼれる逸品揃い。日本酒は定番と季節もの、合わせて常時10種類以上が用意されています。店内には完全個室や半個室も完備。最大50名まで入れる大きな座敷もあり、各種宴会から結婚式の二次会まで、幅広いシチュエーションで利用できます。

5年に一度の和牛の祭典で、団体総合一位に輝いた【鹿児島県産黒牛】をはじめ★肉前菜　★タン　★マクミ★〆の冷麺など豊富なメニューでお客様を魅了します！歓送迎会・忘新年会といった宴会シーズンにも、ご家族・仲間との楽しいお食事会にも是非ご利用下さい。

昔懐かしい雰囲気漂う空間で、寛ぎのひとときを過ごせる【地鶏と鶏だしおでん 鷹仁 本店】。ここでは、朝引きの大山地鶏を使った炭火焼鳥や、地鶏の旨みを活かした鶏だしのおでんを中心に、気持ちがほっと和らぐ一品料理やおばんざいを堪能できます。レトロな味わいが魅力の国産サワーやこだわりの日本酒も充実。おいしい料理とお酒で、心も体も癒してくれることでしょう。店内は、屋台や縁日を彷彿とさせる、昭和60年代をモチーフにしたノスタルジックな空間。一人でも気兼ねなく利用できるカウンター席と、最大16名まで収容可能な半個室が用意されています。半個室は各テーブルを簾で仕切ることができ、会食や接待、デートなどにも最適です。

茶処宇治にて1840年に茶問屋として創業した【辰巳屋】。軽食の茶屋から一世紀以上のときを経て、抹茶を「食べる」発想の日本料理店として地位を確立。宇治川のほとりで抹茶料理のコースをいただきながら、まったりとしたおいしい時間を過ごせる名店に。抹茶は劣化しやすい繊細な食材。調理は味・色・香の3つの基本を大切に、五感で味わえる工夫がされています。中でも『抹茶豆腐』は秀逸。抹茶以外にも、臼で引く前の原葉である碾茶(てんちゃ)やほうじ茶などさまざまなお茶を使った料理も。地産地消を心がけた野菜や毎日市場から厳選して仕入れられる食材はどれも逸品ぞろい。おひとり様も宴会も歓迎という懐の深さ。英語対応も可能です。

当面の間、営業時間を変更して営業いたしております。
《昼 (月曜日金曜日)》
11:5014:00
《夜》
17:3020:00
(L.O. 料理、ドリンク共に19:00)

尚、昼夜共に「お持ち帰り」に対応いたしておりますのでお気軽にお問い合わせください。

ほとんどの品がお持ち帰り可能です。お問い合わせ下さい。新鮮豊富なネタを囲むコの字型カウンターはインスタ映えすること間違いなし！大しゃもじで運ばれてくるパフォーマンスや、ネタ台に綺麗に並べられた食材を目で見えて選べるのが楽しいと、連日皆様に人気のお店です。海外からのお客様や遠方からのお客様も多数来店されています。プレミアムモルツの飲み放題コースがなんと４０００円から選べます。宴会は６０名までＯＫ。姉妹店は創業３２年「お好み焼いろり」名物のもんじゃ焼をぜひ！ＪＲ東海道線名古屋駅より(快速)で１２分。刈谷駅より(普通)でも９分の共和駅すぐ。お車は国道２３号線共和インター(湾岸名古屋南)を南へ６００ｍ。

「君（あなた）に、羊を」というコンセプトに、広大な北海道で育まれた羊、中でも特に希少価値の高い品種をプロの目で厳選し、一頭買いすることで様々な部位を肉の旨みを生かした最高の状態でご提供。最高の状態で味わう羊肉はまさに極上、またロース、ランプ、バラなど部位ごとで提供するため味の違いも楽しめ、塩や自家製タレ、わさび醤油などその部位にあった食し方で堪能していただける。その他世界各地の厳選したジンギスカンをはじめ、様々なスタイルで御用意。落ち着きあるスタイリッシュな店内には個室も完備、全席無煙ロースター使用のため、仲間とのご会食、大切な接待、記念日、お忍びデートなど多様な用途に最適。

築130年の料亭旅館を改装した【京やきにく　弘　祇園山名庵】。京都らしい「和」の空間の中でさまざまな部位の牛肉を堪能することができます。口に入れた瞬間にトロける『牛トロ炙り寿司』、希少な”お肉の王様"を贅沢な厚切り肉で食す『シャトーブリアン』など、さまざまなお肉を食せるのは自社で牛をまるごと１頭仕入れているからこそ。各々の部位に合った食べ方を研究し、部位ごとに味をすべて変えていることからもこだわりが伺えます。店内にはカウンター席をはじめ、最大35名を収容できる大広間、2名から利用できる個室までさまざまなお部屋を用意。シーンに合わせた利用が可能です。

【いいざか花ももの湯】の「ライブキッチン花もも」は、焼き立ての石釜ピザや揚げたての天ぷら、あおりたての中華料理などが、オープンキッチンの中の料理人たちによって調理後すぐに出される、バイキングスタイルのレストランです。キッチンにある石釜で焼き立てのところを供される『石釜焼きピザ』は、季節ごとに変わる具がトッピングされており、薄目のパリパリタイプの生地も楽しめます。『揚げたて天ぷら』は、目の前で料理人が揚げる、出来立てのアツアツ天ぷらです。ランチバイキングは、女性が楽しめるよう、野菜やフルーツをふんだんに使ったメニュー。「花ももの湯」入館料に、ランチバイキングがついたお得なセットがおすすめです。

創業38年！いろりAセットは「お好み焼・もんじゃ・焼きそば・焼きうどん」より3品選んで2100円と大変お得！　ボリュームのあるお好み焼きの肉玉は750円と安くて美味しい！　開店当時から変わらない味『もんじゃ』が自慢です。【炉ばた焼いろり】の姉妹店なのでお刺身や串焼き、揚げ物、一品物も多数ご用意。お座敷もあり宴会の予約は65名様までOK。コース料理は2500円。飲み放題コースあり。夜だけでなくお昼の宴会やご会食にもご利用ください。お昼のランチが大人気！　600円、800円とリーズナブルで種類も豊富。JR共和駅（大府市）すぐ（名古屋駅より12分［快速］、刈谷駅より9分［普通］）車は国道23号線共和インター南へ600m。