銀座 創作和食、居酒屋、和食串あげもの 旬s 銀座店串焼きのネタを串揚げ用へと発想転換。改良を加え、独自の串揚げスタイルを築く写真メニュー料理人地図大阪の老舗【串料理 雲仙】を母体とし、これまで培われた串焼きのネタを串揚げに転用できないかと考え、改良と研究を重ね独自のスタイルを築きました。和菓子店に特注した餅で素材を巻いた『おもちとチーズとセロリ』は、その特長を表した一串です。パン粉をからめるルーにもその独自性を発揮、きな粉と少量の砂糖を加え香ばしく揚がるよう工夫しています。モダンで落ち着いた雰囲気の店内で、吟味された素材を丁寧に仕上げた串揚げが楽しめると女性客に好評を得ています。カウンターに立つ料理人は、お客様の声を聞き、会話に聞き耳をたて、その評価を料理に反映することを心がけて日々新しい味の構築に挑み続けています。3,000円5,000円東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分飲み会にオススメ
池袋西口 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、ワインバー別邸 壽 ‐kotobuki‐個室<池袋駅5分>山形牛と厳選豚しゃぶしゃぶ&すきやきを贅沢に堪能!写真メニュー料理人地図シギラベイスイート・アラマンダ元統括料理長 現大阪北新地“更斬”政次由宇監修!池袋No.1のお店を目指した<完全予約制>のしゃぶしゃぶ店が池袋北口にオープン!和風の落ち着いた雰囲気で個室もありますので、接待、デート、お祝い事、忘年会とさまざまな用途でお使い頂けます。素材の味を大切にし、先付けからデザートまで全ての食材にこだわったコースをご提供致します。お肉は冷凍処理を一切せず、厳選された国産豚を使用しております。7,000円JR山手線 池袋駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える接待/会食,記念日にオススメ 《福》厳選国産豚しゃぶしゃぶ6000円(税込)コース6,000円(税込)《福》あぐー豚しゃぶしゃぶ6350円(税込)コース6,350円(税込)コースをすべて見る