「接待　接待」のグルメ・レストラン検索結果一覧

長崎港に近いネオン瞬く繁華街の一角にあるお店は、和モダンでシックな雰囲気。店内へ踏み入れると、手前には一人遊び上手な大人が嗜むのに最適なカウンター、奥には龍のアートモチーフが飾られた部屋など全室掘りごたつ式個室があります。高級感溢れる店内と上質なお料理は大切な方との接待や会食にぴったり。東京、長崎で日本料理歴30年の料理人は、長崎のホテルで料理長も務めた経歴の持ち主。新鮮な素材でお客様からおまかせで注文を受けてから作り出すその腕は、経験を積んだからこその匠の技。お料理に合うお酒は九州ならではの焼酎から揃っています。新鮮な和食をいただきながら銘酒を一杯いかがですか？　長崎の夜はここで決まりです。

古川町に凛と佇む日本料亭【山海野】。季節の山のもん、海のもん、野菜もんを仕入れ、しっかりとした日本料理をご堪能いただけます。店内は、テーブル席と掘りごたつ式のお座敷の2種類があり、完全個室になっております。時を忘れるほどの居心地の良さに、もう一度足を運びたくなります。通常のお食事やご宴会はもちろん、記念日や接待などの大切なお食事にごゆるりとお時間をお過ごしください。

長崎の卓袱料理の逸品「角煮」やふぐのコース料理が楽しめる本格割烹料理店です。人気のあまり専門店を出すに至った角煮は割烹料理店ならではの熟練された技の光る主極の逸品です。他にも四季折々の旬の食材を厳選吟味し作り上げた自慢の料理の数々は絶品揃い！　くじら又は鱧のスタミナしゃぶしゃぶコース、最高級の国産とらふぐのコース、車海老やくじらなど長崎ならではの食材をふんだんに使用したおまかせ料理コースなど多彩なコース料理を堪能できます。中小宴会場をはじめ、少人数用の個室、カウンター席もあり、シーンに合わせて利用可能。接待はじめ忘・新年会、各種お祝い、仏事や記憶に残る記念の日のお食事におすすめです。

長崎電気軌道「賑橋駅」から徒歩3分、中町通りの入り口付近に位置する【季寄料理　赫々】は、四季折々の料理が味わえる季寄料理のお店です。食材は旬の国産素材を厳選して仕入れ、魚介類はその日に地元で水揚げされたものを使用。鮮度と旬を大切にする、料理長のこだわりが光ります。お店の看板メニューは2週間ごとに献立を一新する『季寄コース』。長崎県の旬の食材を中心に組み立てられた献立は、同じ季節でも翌年には食べられない料理も少なくなく、料理との“一期一会”が楽しめます。店内は上品で落ち着いた雰囲気となっており、ご家族でのお食事はもちろん、接待やお祝い事、法事など、大切な1日の締めくくりの場としても最適です。

【長崎和食　惣重】は、どこか懐かしい伝統的な和食を楽しめる店。食材は、料理人自ら吟味して選んだ、良質な季節の魚介や野菜、農家から直接仕入れた長崎赤かぶ、唐人菜などの長崎伝統野菜などを使用。選りすぐった食材の旨さを引き出し、舌と目で季節を味わえる和の逸品に仕上げます。通常のコースに加え、河豚、すっぽん、鱧など旬の絶品食材を満喫できる季節限定コースも各種用意。和食に合う地酒は、長崎の酒を中心に揃えています。また、木の風合いを生かした店内は、落ち着いた雰囲気で、白木の一枚板を使ったカウンター席、13名まで対応できる座敷の個室を完備。

地産地消をテーマに掲げる【鮨場　いぶき地】では、地元長崎県産の魚介類を使った鮨を存分に楽しめます。たとえば『ウニ』はウニそのものの濃厚な味わいを楽しんでもらおうと、あえて海苔を巻かず、小鉢にシャリとウニを乗せて提供。一口食べればウニの風味が口いっぱいに広がります。ふっくら炊き上げた『穴子』はホロホロほどける食感と、滋味深い旨みが存分に味わえるなど、どの鮨をとっても職人の丁寧な仕事が冴え渡っています。日本酒は長崎県産のものを中心に、5種ほど用意。旨い鮨をつまみに、どんどん進むことでしょう。店内は木の温もりあふれる、上質で落ち着いた雰囲気。大切な記念日や接待など、幅広いシーンに対応します。

【CHAMPAGNE＆BAR Grandedame (シャンパーニュ＆バー グランダーム)】は、思案橋駅近で人気の【BAR Granddad】（グランダッド）姉妹店として2019年にオープンしました。『ヴーヴ・クリコ』をフューチャーし、さらにシャンパーニュ地方各地より厳選したこだわりの銘柄を品揃え。店長の梅本氏曰く「料理に合わせるのではなく、シャンパンを主役として愉しみ、多彩な味わいを堪能してください」とのこと。ビギナーには日替わりで提供しているグラスシャンパンがおすすめです。店内はカウンター席とデートや接待向きのソファー個室から成り、気軽なワンショットから各種パーティーまで幅広く利用できます。

彩りの鮮やかな会席料理は、季節のうつろいを細やかに映し出します。魚介類だけでなく高級食材の壱岐牛も味わえる『壱岐牛会席』会席は【秋月】ならでは料理。豊かな長崎の自然の恵みが、まるごと堪能できます。また、厳選した旬の食材が天ぷらとして楽しめるのも大きな魅力。絶妙なタイミングで揚げた熱々をいただくのは至福の時です。長崎湾が見渡せるテーブル席と座敷のほか、窓側の水盤の先に長崎港が連なるおしゃれな個室が2つ。接待はもちろん、入学、成人や還暦・喜寿といった長寿の祝いなど家族の節目ごとのお祝いごとが華やかな料理で演出できます。また、亡くなった方をしっとりと偲ぶ法事などにもお使いいただけます。

長崎が誇る豊富な海の幸、その新鮮な食材を醤油では味わないという独創的な創作鮨として堪能できるのが【鮨ダイニング天空】。素材の持つ旨味に合わせて、柚子胡椒などそれぞれにアレンジした調味料で楽しみます。厳選に厳選を重ねた旬の食材と、選び抜いた「佐賀県棚田米」と「小浜ブレンド塩」・「沖縄さとうきびの黒糖」・「岐阜県美濃の米酢」が調和した究極の握りです。カウンターから目にするきびきびとした小気味のいい握りの所作や、眼下に広がる日本三大夜景の絶景も魅力。昼はランチを楽しむ女性グループで、夜は接待や大人のデートで賑わいます。家族の節目のお祝いにもご利用できます。

厳選したA5ランク九州産黒毛和牛に当店自家製のタレとのバランスが絶妙。肉だけではなくサイドメニューも充実していて、石焼きビビンバ、カルビうどん、たまごスープも大人気！　特に大人の方にも、子供にも人気なのが自家製杏仁豆腐で、売り切れる事もあるのでぜひ御注文下さい。お米は長崎県産米を使用しており、当店で毎日精米しているので「お米も美味しい」とお客様から言って頂く事も！　大事なお食事、接待にも最適な全席個室になっております。皆様のお越しをお待ちしております。

自然豊かな長崎は、まるで豊富な食材にあふれた菜園そのもの。中川シェフは、その潤沢の野菜を中心にメニューを組み立て、オードヴルから魚料理、肉料理にいたるまで1皿1皿に長崎の「旬」を映し出します。目でも舌でも楽しめるコース料理は月ごとに変わり、訪れる度に新鮮なメニューに出会えます。世界中から取り揃えたワインとのマリアージュも楽しみの1つ。世界三大夜景でもある目の前に広がる長崎港の夜景も、贅沢な時間を演出してくれます。昼は女性グループで、夜は接待、大人のデートや家族の節目の記念日など様々なシュエ―ションで利用できます。

壱岐牛などの牛肉、近海の魚介、1年を通じて収穫される季節の野菜など自然に恵まれた長崎の豊かな食材を厳選、豪快に焼いて味わえるのが焼肉ダイニング【竹彩】です。こだわりは食材だけでなく調理法にもあり、瞬間スモークやエスプーマといった演出を楽しみながら、次はどんな料理が登場するのかと期待が高まります。『料理長こだわりのプレミアム旬感コース』は、アミューズから〆のお茶漬け、デザートまで毎月、工夫をこらしてメニューが変わるのが楽しみ。ワインバーが併設されているので、ビンテージから手頃なものまで好みの１杯が味わえます。接待はもちろん、『アニバーサリープラン』があり様々な記念日や誕生日に訪れたいお店です。

松山駅より徒歩5分の【YAKINIKU-Rin（焼肉りん）】は、上質な長崎和牛・佐賀牛をオーナー自ら買い付けて、手ごろな価格で提供してくれます。内閣総理大臣賞を肉牛部門で受賞したこともある長崎和牛は、旨みたっぷりの赤味と、まろやかな脂身が絶妙なバランス。そんな絶品の長崎和牛をはじめとした上質な牛肉、豚肉、鶏肉を、焼肉やステーキで堪能できるのがこのお店の魅力です。豊富なドリンクが揃う飲み放題プランもあり、大いに食べ、飲み、楽しいひとときが過ごせます。休日限定のランチタイムはよりお得に楽しめると大好評！　お肉が大好きな子どもから大人まで、幅広く愛されている名店です。

※長崎県からの緊急事態宣言における営業時間短縮の要請に従い、1/202/7まで20時閉店とさせて頂きます。
お客様へはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全席和モダンな掘りごたつ式個室で、2名から最大150名まで人数に合わせて案内してくれる地鶏料理居酒屋【あや鶏　長崎浜の町店】。長崎市電「観光通駅」から徒歩5分、浜の町アーケードの脇という利便性の良さも魅力です。厳選された九州地鶏と数々の創作鶏料理が店の自慢。宮崎地鶏「天鶏」、鹿児島地鶏「黒王」など、【あや鶏】ならではの選りすぐりの地鶏をいろいろな料理で堪能できます。

選りすぐられた90種類のワインと秀逸なフレンチを愉しめる【ワイン&ダイニング華花】。食材はシェフ自ら市場へ足を運び、目利きを働かせて仕入れるこだわりようです。『鴨の低温調理　瞬間燻製』は、絶妙な火入れ加減によりおどろくほどの柔らかさ。目の前で燻製香をつけるパフォーマンスも、料理の旨みをさらに引き立たせるエッセンスとなっています。『自家製パンの盛り合わせ』は、シェフが時間をかけて生み出す特製天然酵母を使用。テイクアウトもできる人気のメニューです。店内はワインを愉しみながらの会食、大人のデート、記念日などに最適な落ち着いた雰囲気。ラグジュアリーな空間で、シェフが生み出す逸品と共に至福のひとときを。

食べ放題が人気の【焼肉おいしい肉屋】。厳選した食材のみを使った焼肉が楽しめるお店です。「地産地消」をテーマに、「九州産黒毛和牛」や「島原産の朝どれ野菜」など、地元周辺のものをメインに仕入れています。1頭から取れる量が少なく希少部位である「三角バラ」をメインに使っており、そのおいしさはお墨付き。ついつい箸が止まらなくなりそうです。3種類の食べ放題が用意されているので、“食いしん坊”な方もきっと満足できるハズ。もちろん単品でもいただけます。全席個室でプライベート空間を確保できるのも嬉しいポイント。家族での食事はもちろん、職場の同僚との飲み会や、取引先と親睦を深めたい時にもぴったりです。

※長崎県からの緊急事態宣言における営業時間短縮の要請に従い、1/202/7まで20時閉店とさせて頂きます。
お客様へはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願い致します。
全席和モダンな掘りごたつ式個室で、2名から最大60名まで人数に合わせて案内してくれる地鶏料理居酒屋【あや鶏　長崎駅前店】。JR長崎駅から徒歩5分という利便性の良さも魅力です。厳選された九州地鶏と数々の創作鶏料理が店の自慢。鹿児島極鶏「大魔桜」など、【あや鶏】ならではの選りすぐりの地鶏をいろいろな料理で堪能できます。

※長崎県からの緊急事態宣言における営業時間短縮の要請に従い、1/202/7まで20時閉店とさせて頂きます。
お客様へはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願い致します。
長崎市電「大学病院前」から徒歩2分。和の風情漂う佇まいの【八州　長崎浜口店】では、九州各地の厳選素材を活かした料理を味わうことができます。経験豊かな料理長が目利きした魚介や肉、野菜は、地産地消を目指して、できる限り地元の生産者より仕入れ。素材の魅力を引き出した、バラエティ豊かな料理が揃います。中でも、九州各県の名物を少しずつ楽しめる『八州盛り』は、遠方からの客人を招いての接待や会食に最適。

魚を知る店。鮮度・青物・地物にこだわっています。県外からのお客様はその新鮮さに驚かれます。鯖も刺身で提供しています。〆鯖ではありません。肴を知る店。和食が主体ですが、お客様の嗜好に合わせて、和・洋・中取り揃えております。酒を知る店。生ビールはキリンビール様より認定を受けた「キリン満点生の店」。日本酒は純米以上しか置いていません。焼酎は店主自ら作成のテイスティングチャートあり。

長崎市の中心地にあり、アクセスが良い【銅座　呑】。こちらのお店で頂けるのは長崎特産の鯨や新鮮な魚、長崎和牛といった地元ならではの味。特に鯨は他ではなかなかお目にかかれないと、地元の方だけでなく観光客にも人気の一品です。竜田揚げや刺身など新鮮な鯨が手に入るこのお店でなければ並ばないメニューが揃います。落ち着いた雰囲気の店内には座敷、テーブル席の他、2名から使える個室もあり、その日の気分やシーンによって使い分けできるのもうれしいところ。長崎の新鮮な魚、鯨、長崎和牛がすべていただけるお得な『おすすめコース』は3500円とかなりリーズナブル。長崎で美味しいものを堪能したいなら、ぜひ訪れておきたいお店です。

※長崎県からの緊急事態宣言における営業時間短縮の要請に従い、1/202/7まで20時閉店とさせて頂きます。
お客様へはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願い致します。
長崎市電「思案橋駅」目の前。和の風情漂う佇まいの【八州　長崎思案橋店】では、九州各地の厳選素材を活かした料理を味わうことができます。経験豊かな料理長が目利きした魚介や肉、野菜は、地産地消を目指して、できる限り地元の生産者より仕入れ。素材の魅力を引き出した、バラエティ豊かな料理が揃います。中でも、九州各県の名物を少しずつ楽しめる『八州盛り』は、遠方からの客人を招いての接待や会食に最適。

【緊急事態宣言に関するお知らせ】
長崎県からの緊急事態宣言における営業時間短縮の要請に従い、1/202/7まで20時閉店とさせて頂きます。
お客様へはご迷惑をおかけしますが
何卒ご理解とご協力をお願い致します。
長崎のみならず福岡、熊本、鹿児島など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　長崎思案橋店】。九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。長崎市電「思案橋」駅から徒歩5分と利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。

料理人歴42年のオーナーシェフ夫妻が営む店。自然農法で育てた野菜、米、小麦粉を使い、ヘルシーで美味しいフレンチや洋食をつくります。例えば、看板メニュー『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』。じっくり煮込んだホホ肉のやわらかで濃厚な旨さを、付け合せにした自然農法野菜のみずみずしく滋味豊かな味わいが引き立てます。ランチは『自家製ハンバーグ』、9種の料理を盛った『ランチプレート』などの洋食や軽いコース、ディナーはフレンチコースを提供。どの料理にも、自然農法野菜たっぷりの付け合せ、味わい深い天然酵母のパンか自然米が付きます。アットホームな雰囲気の店内にはテーブル席、カウンター席完備。くつろいで逸品を楽しめます。

長崎駅から徒歩10分。地元五島の食材の美味しさを伝える店【魚創作ダイニング魚たつ五島海山】。コンセプトは「居酒屋で本格的な寿司が味わえる」。ランチタイムの1日限定10食限りの『握り15貫セット』は、1貫1貫をていねいに仕上げているため、多くのファンが列をつくるほど人気。いろいろな旬魚のうま味を一皿で味わえる『五島海山彩々造り盛合せ』や、圧巻の大きさが食欲をそそる『しまさざなみ　手羽1本焼き』など、五島ならではの食材にこだわりました。店内はカウンター席、テーブル席、座敷などいろいろなパターンでの利用が可能。中二階の個室は隠れ家的で落ち着く部屋として、予約のお客様にも人気です。