「文化　商店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

和牛の最高峰「のざき牛」は当店ならではのメニュー。

からだにやさしい和食のおもてなしは、ご家族の記念日や接待でも喜ばれます。その他、お誕生日等のお祝いの席、忘年会・新年会や暑気払い、ご両家顔合わせ、同窓会や法事・などあらゆるお席としてご利用いただけます。

当店では室礼（しつらい）を重視し、五節供(五節句／人日・上巳・端午・七夕・重陽)や季節により毎月お店の飾り付けを変えてお客様をお出迎えしております。

登録有形文化財 会席料理 二木屋をどうぞご利用ください。

高知城下から百余年もの間、時の流れを見守り続けた旧五藤家。日常にはない穏やかな時が流れるこの土地に、新たな息吹をもたらします。こだわりの豆腐と土佐料理を、四季折々に趣をかえる庭園を望みながら、格別のひとときを過ごせます。受け継がれる伝統の中で変化してゆくもの。それもまた、永い刻をかけ「文化」となる。お客様と共に想像して、新たな歴史を刻み始めます。(完全個室は8部屋完備。最大36名様迄のご宴会も可能となっております)

神戸が世界に誇るブランド「神戸牛（神戸ビーフ）」を、気軽に楽しめるお店。【焼肉商店　浦島屋　神戸元町店】は、リーズナブルに「神戸牛」での焼肉を楽しめる、神戸元町駅前エリアの一軒です。店内はオシャレで洗練された印象。各席あたりのスペースも広く、快適に焼肉を楽しめそうです。『本日の神戸牛盛合わせ』をはじめ、「神戸牛」の魅力を気軽に体感できるメニューが満載。「山形牛」など、厳選和牛も手頃な価格で楽しめます。最寄り駅から徒歩1分ほどのアクセスも魅力的で、海外からのゲストに“日本の食文化を伝える”場面にも最適です。和牛の最高峰である「神戸牛」を、少し身近な存在へと変えてくれる一軒です。

姫路藩の大庄屋として地域の政治と文化の中心を担った「三木家」の由緒ある古民家をリノベーション。数々の名店で腕を磨いたオーナーシェフによる、界隈でも貴重な一軒家イタリアンです。小麦粉や塩、チーズや唐辛子、パスタまですべてイタリア食材を厳選し、本場ナポリから取り寄せた薪窯で焼くナポリピッツァは約30種類。シェフの実家である肉屋から仕入れる国産牛を使った赤ワイン煮込みや自家製スイーツなど、こだわりメニューが脇を固めます。アラカルトからコース、貸切やパーティまで幅広く対応してくれるのもここならでは。風情ある日本庭園を眺めながら、特別な時間をたっぷりと堪能できます。

JR亀有駅北口にある、和モダンな店構えが目を引く【博多炉端もちあじ】。ここで出合えるのは、奈良時代より海外交易拠点が置かれ、文化伝来の玄関口として親しまれてきた九州博多の食と酒。九州の地で独自の歩みを進めてきた食材や料理、焼酎や日本酒などを提供しています。福岡県の郷土料理『胡麻鯖』や『ぬかだき』、博多名物の『もつ鍋』や『あごだし明太子』など、九州ならではの郷土色豊かな料理が人気です。長崎県の雲仙ハムや鹿児島県のさつま地鶏を炭火で焼き上げる『炉端焼き』も外せません。合わせるお酒は、焼酎や日本酒がオススメ。飲み放題付きコースが用意されているので、飲み会や女子会にも最適です。

さまざまな彦根の味覚を趣向を凝らした和食で堪能できる【近江ダイニング　橘菖】。食材は、地産地消をモットーに、「近江牛」や「近江米」といったの秀逸な素材が選りすぐられています。季節ごとに変わる『会席料理』には、その時だからこそ味わうことができる旬のメニューがそろい踏み。加えて、料理の味わいや食材に合わせて選ぶ近江の地酒が、より一層の充実した時間を演出しています。リニューアルされた店内は、広々としたフロアへと変貌を遂げ、接待や会食、晴れの日の食事などさまざまなシーンに最適。一期一会を大切に細やかな配慮をされた接客、そして心に響く味わいは、いつまでも想い出に残る素晴らしい日本料理店です。

創業80余年になるフグ問屋【酒井商店】。下関の郷土民芸品「ふくちょうちん」発祥の店として知られる下関きっての老舗が、「フグの食文化を後世にしっかり受け継いでいきたい」と、問屋の2階で始めたフグ料理専門店が【ふく処 さかい】です。その魅力といえば、老舗問屋の目利きで仕入れた天然ものと養殖もののトラフグを、破格値ともいうべき価格で味わえること。さく切りにしてから2日から2日半寝かせたその身は旨みを増し、刺身で味わっても、唐揚げにしても、鍋にしても美味。淡白ながら噛むほどに広がっていく旨みは、これぞトラフグというべき味わいです。ナツダイダイを絞ってつくる自家製のポン酢がトラフグの味をさらに引き立てます。

異国情緒溢れるお店が並ぶ商店街に、ひときわ目を引くベトナム料理店【ベトナムキッチン大須店】。スタッフはほぼベトナム出身で、本場の味を現地に行ったかのような雰囲気で楽しむことが出来ます。旨味を凝縮したスープを目指した『牛肉のフォー』は、出汁と麺と具材のバランスが絶妙です。冷たい物やスイーツが欲しくなったときには、もち米や氷が入った『チェー』がおすすめ。SNS映えしそうなフォトジェニックなビジュアルで、いろいろな食感が楽しい一品です。ちょっとベトナムまでと旅行は無理でも、ふらっと気軽にベトナムを感じられるお店です。

黒門市場の新鮮な海の幸を堪能できる【黒門　蔵銀】。握り寿司や海鮮丼など、新鮮な魚介をリーズナブルに提供しています。イチオシメニューは、新鮮な生本鮪のトロと赤身を贅沢に盛り合わせた『鮪二種丼』です。肉厚なアトランティックサーモンと北海道産イクラを使った『サーモンイクラ丼』も好評。さらに、11時から利用できるテイクアウトも人気です。お酒のバリエーションも多く、特にプレミアムな日本酒はオススメです。店内には38席のテーブル席があり、団体でも利用可能。もちろん、一人でもおいしいひと時を満喫できます。大阪の中心地なんばエリア（日本橋）にあり観光にも便利。外国の方にもうれしい多言語メニューも用意されています。

1933（昭和8年）に川魚専門店【うろこや】として開業。その後、【割烹 渡辺】と名前を変え、半世紀に渡って地元・巻の人々に愛されてきた日本料理店が、2021年春に移転リニューアルを果たしました。新潟市の繁華街・西堀の割烹で修業を積んだ4代目・渡辺大生氏が提供する会席コースは、新潟の四季の食材をふんだんに盛り込んだ献立。料理と合わせる日本酒やワインも、地元・新潟市西蒲区の銘柄を豊富に取り揃えています。くわえて、食器や酒器も地元の作家の手によるものが主役。「ここに来れば、食と酒、設えを通して、新潟の自然や文化までも体感できてしまう」と、全国からリピーターが訪れる評判店です。

小田急線経堂駅前から住宅街に続くレトロな商店街に新しくオープンした【Coctura（コクトゥーラ）】。店名はラテン語で「調理」という意味。フランス料理一筋25年のベテランシェフ・田中俊資氏の「古典を踏まえた丁寧な調理、重層的は味わいでフランスの食文化をきちんと伝えていきたい」という気持ちが込められているのです。食欲そそる香り高く滋味溢れるソースに実力の程が現れています。さぞかし寡黙なシェフかと思いきやジョークを交えたトークも楽しい明るい人柄。店の作りも1階は日常的に使えるカウンター、地下は記念日の食事にも最適な優美なインテリア。本物を知っているからこその懐の深さで、フレンチの真の魅力を伝えてくれます。

「ヨリヨイトキヲ」をコンセプトに、美味しい料理と心地良いサービスでより良い時間を演出してくれる【Cucina　Veritas】。『灰持酒でマリネしたフォワグラ　げたんはサンド』や『鹿児島鶏のカルパッチョとタルタル』など、鹿児島の食材を使ったイタリアンをコース仕立てで提供。温前菜まではカウンター席でシェフとのコミュニケーションやライブ感を楽しみ、その後はテーブル席でゆったりと（カウンター利用は3名様まで）。貸切営業スタイルで、大切な人と特別な時間を享受できる、ヨーロピアンなつくりの一軒家レストランです。2日前までの予約のみオープン。普段はカフェ【Cafe palpito】として営業されているので、そちらは日常の休み場に。

　山陰日本海は極上素材の宝庫です。居酒屋という気楽な業態を通じて素材の美味しさを伝えていきたいと、日々天候と葛藤しながらベストな仕入を心がけています。店主が元祖「漁師のサバしゃぶ」、「サバの塩タタキ」等鯖料理がおすすめ！自分が食べたい物を揃えた店主のセレクトショップのような居酒屋です
このお店の雰囲気、メニュー、店主の感性に共感いただける方にお立寄り頂ければ幸いです。
＊大人の為の酒席に特化したお店です。大変申しわけございませんが小さいお子様連れには不向きな店ですので原則お断りしていますm(_ _)m
＊込み合いますと調理に時間のかかります。時間のない方、待てない方には不向きです。ご遠慮下さい。

一度食べたら忘れることのできない、ほっとけない食パンをコンセプトにしたベーカリープロデューサー　岸本拓也氏がプロデュース【ねえぇ　ほっとけないよ】。食材はバター・生クリーム・小麦粉や雪塩などの国産をテーマに厳選素材をたっぷりと使用しています。配合も独特の比率を施し、焼き上がったばかりのパンを割けば生地がのびていくほどのもちもち感。ラインナップは2斤サイズのプレーンとレーズン、1斤サイズの小倉あんの3種類です。食パンを越えた口溶けの良さは、一度口にすればその味わいの虜になるほど。そのままいただくのはもちろん、トーストやサンドイッチ、浸パンなど味わい方は無限に広がります。

ミシュランガイド2016大阪にて一つ星獲得の名店【六覺燈】は、黒門市場のアーケードの中にあります。趣向を凝らしたソース、さくっと軽いきめ細やかなパン粉を使った衣、オリジナルブレンドの揚げ油が作り出す絶妙な一口。揚げたてを、パンの上に乗せて出されるのは「冷えないようにするため」。細部まで美味しく食べられるこだわりが詰まっています。素材にほどよく火が入るように揚げているので、例えば『たこ』はこりこりの食感でほのかな甘みが感じられる絶品。『車えび』はぷりぷりの口当たりでミディアムレアの仕上がり。どちらも黒門市場の中にある新鮮な魚介類を使用しています。お洒落な店内は、一人でも入りやすくデートにも最適です。

荻窪、西荻窪に3店舗を構える【もつ吉】。その新店舗が渋谷駅より徒歩5分の場所にオープン！　渋谷店では生肉を取り扱う許可を取得して、安全な生肉料理の提供をしています。生食用の和牛を使った「刺身」や「握り」はもちろん、生食用の肉だからこそ表現することのできた、数々の “肉料理の新しい形”を、京都の希少食材と共にご提案するお店。京都の古民家をモチーフにした落ち着いた雰囲気の店内には明治期に作られたアンティーク家具や調度品が並びます。接待やハレの日、普段使いデート、お仕事帰りの一杯など様々なシーンでご利用いただけます。

東京の下町風情残る旧東海道沿い。赤いテント屋根がかわいい【bistro　Le　Sept】は、フランス仕込みのビストロ料理と、ソムリエでもあるオーナーがセレクトした250種類ものワインが揃い、本場さながら、小粋に、そしてたっぷりと、美食が楽しめるお店です。フランスを代表する食文化のひとつ、ハムやパテなどお肉を加工した『シャルキュトリー』等の前菜をはじめとして、メニューは定番と、新鮮魚介を中心としたその日のおすすすめの二本立て。シェフのオリジナリティーを生かし、シェフとオーナーとのコラボレーションでよりワインに合う工夫を追求した料理の数々は、いずれも手間ひまかけた奥深い味わいで、ワイン党の満足を誘っています。

愛情を持って育てられた「銘柄 伊達鶏雌」を始め生命力溢れみずみずしい野菜等生産者さまのたゆまぬ努力の結晶に感謝しその日一番美味の素材を仕入れご提供しております。
お料理だけではなくお客様おひとりおひとりとの出逢いに感謝し月やで過ごされるお時間を少しでも心地よく感動が沢山詰まったひと時となる様日々尽力して参ります。
満席の場合でもお時間によってはご来店頂ける場合もございますお電話にてお問合せくださいませ。

たくさんの人で賑わう下通商店街近くの駕町通り沿い。喧騒を逃れた地下1階に佇む【駕町とくさ】では、旬の食材を活かした季節の料理を堪能できます。暖簾をくぐるとそこに広がるのは、カウンター8席のもてなしに満ちた空間。伝統が息づく和食と真摯に向き合う、温かな笑顔の店主が出迎えてくれます。料理の要となる魚介類や野菜は、毎日市場に足を運んで吟味。九州産のものを中心に、厳選して仕入れています。コースでもアラカルトでも、楽しみ方はゲスト次第。目の前で繰り広げられる仕事を眺めながら過ごす、カウンター割烹の醍醐味を教えてくれます。上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間で、幸せな食事時間を過ごしてはいかがでしょう。

京都の野菜や沖縄・今帰仁村のアグー豚、ワイナリーの調味料など生産現地に足を運び、尊敬する生産者の食材だけを扱うイタリア料理店。素材のよさを際立たせる調理や美しい盛り付けにも注目。150種類以上揃うワインからお気に入りの1本を見つけましょう。スタイリッシュな店内はテーブル席やソファ席、個室風など4つのシーンに分けられ、デートをはじめお子様連れの家族の食事、立食で50人まで可能な貸切パーティーまで、幅広く利用できます。店が使う加工品や調味料、食器などの物販コーナーもあり「家庭の食卓に生産者や僕らの考えをお土産としてお持ち帰りいただき、少しでも食について思うきっかけになれば」とシェフの安藤さんは語ります。

中目黒にある目黒銀座商店街の突き当たりに位置する熟成肉とジビエ料理に定評のあるフランス料理店。ジビエの仕入れに強いこだわりを持ち、ハンターの元に出向いては狩猟時期や処理方法、年齢や性別に至るまで、最もおいしい状態の肉を仕入れるために細かくオーダーします。仕入れた肉は特注の熟成庫でじっくりと寝かせ、肉本来の味を楽しむために炭火でシンプルに焼き上げます。中でもオススメなのが新潟県産・青首鴨を使った鴨の炭火焼き。火入れが絶妙でやわからく、胸肉の他に手羽元や内臓に至るまで丸ごと食べられるのも魅力です。シャルキュトリーの種類も多く、旨味たっぷりの熟成肉を厳選された日本ワインとともに堪能できます。

高知市追手筋の55番街にある、地元民に愛されるプロレス&ロック居酒屋【居酒屋本舗 KARB(カーブ)】。
明るく親しみやすい名物大将&名物女将が営む店内は、各種イベントのポスターやサインが並ぶ 気取らない空間に…。
安い、旨いをモットーに、豊富な料理、ドリンク、コースを存分にお楽しみ頂けます。
中でも、高知の鮮度抜群の魚達、四季折々の旬野菜、大将自ら採ってきたツガニ等の食材を楽しめるのが魅力。
高知に来たら、まぁちくと、寄っていっていきや

平日でも大賑わいの熱海駅近くにある【PIZZERIA CENTO】。駅から続く平和通り商店街のビルの2階に位置し、観光地ならではの上質な食材と空間を提供しています。特に前日に長時間発酵させた生地を使用したピッツァは、1日100枚限定なので、食べたい方はお早めに。ピッツァの王道『マルゲリータ』で、その魅力を存分に味わえます。薪火スタイルで焼かれた『薪火スタイル三島野菜バーニャカウダ』や、『赤城牛熟成Tボーンorサーロインステーキ』は、素材の味わいを最大限に活かしているお店自慢のメニューです。店内は落ち着いた雰囲気で、8人ほどで使えるVIPルームもあり、デートや接待などいろいろなシチュエーションで使えます。