「料理人　大阪」のグルメ・レストラン検索結果一覧

製麺所直営の【さぬきうどん　讃源】では、四国名物の「讃岐うどん」と「おでん」を味わえます。コシの強いうどんのモチモチとした歯ごたえに、ダシが香る上品なつゆ。香川県直送の“いりこ”でとったダシを合わせたつゆは、東北地方では珍しい透明な黄金色。凝縮した旨みの濃さは、その色からは想像がつきません。麺を冷たい水でしめた「ひや」なら、讃岐うどんがもつ歯ごたえをより強く感じられます。つゆも麺も冷たい「ひやひや」は暑い夏に最適。他にも、熱いつゆに冷たい麺の「あつひや」、つゆも麺も熱い「あつあつ」など本場四国と同じく好みの食べ方ができます。好きなおでんを食べながら、うどんを待つ四国スタイルを存分に楽しめます。

THE鉄板やでは、人気の大阪風味お好み焼き、東京月島のもんじゃ焼きから高級ステーキなど本格的な鉄板料理が味わえます！焼きもの系は、カウンターのメイン鉄板にてスタッフが作りお客様のテーブルへとお運び致します。また、おつまみから一品料理までメニュー開発にも全力でこだわり中！宴会や二次会など大人数でのご予約も可能。

東北の魚介を使った海鮮料理を中心に、多彩な料理とお酒を味わうことのできるモダンダイニング。中でも福島県会津地方から直送される「馬肉の盛り合わせ」は必ず注文したいメニューです。馬肉の旨みはもちろん、豊かな風味や濃厚な旨み、部位ごとに異なる美味しさを一皿で堪能できます。合わせるお酒は店主が厳選する日本酒で。全国各地の銘柄をグラスで気軽に試すことができるので、飲み比べをしてみてはいかが。店内はやわらかな灯りに包まれて、のんびりと過ごせる心地よい雰囲気。一度訪れると料理の美味しさに魅了され、二度目は居心地の良さに満足。三、四度と重ねるうちにいつしかお店のとりこに。そんな魅力があふれるお店です。