「料理家　三」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【天や和家】では、脂ののった旬の魚や海の幸などその時期の旨いものを皆様にお届けしています。鹿屋ならではの新鮮な味覚の数々をホッとできる憩いの空間で、心ゆくまでお楽しみください。魚は国分まで日々仕入れに走り、じっくりと味が染みるまで煮込んだ煮物など、魚・肉・野菜と旬に拘るお料理でお待ちしております。お一人様でもお気軽に、仲間と宴会、仕事帰りのサク飲み、どんなシーンでも気軽にご利用いただけます。

当店は品質、味にこだわり全国各地より仕入れ、1本1本丁寧に仕込み、更によい味を追求しています。鶏肉、秘伝のたれ、当店自慢の塩、何から何まで手を入れて仕上げていきます。是非、当店自慢のやきとりをご堪能下さい。10名様迄OKの個室をご用意しているので、接待や宴会にもご利用頂けます。

女子の「好きっ」が集まったカフェ&バー。多くの人が「かわいい」といった秘密の隠れ家。長年修行を重ねたシェフが手掛ける創作イタリアンが愉しめる【ガットネーロ】。お洒落個室やカップルシートも豊富に完備しているので、女子会、合コン、デートに大人気！カップルシートはお席に限りがあるので、ご予約は早めが◎

自社で栽培された新鮮な旬の野菜をふんだんに使用した、健康的なメニューを展開している鹿児島県鹿屋市のレストラン【農家直営レストラン　KAGONMARCHE（カゴンマルシェ）】。おしゃれに楽しくたっぷりの野菜を堪能できることで、女性に話題の一軒です。カントリー調の店内は、料理やお酒をたのしむにはうってつけのくつろぎ空間、レストランやカフェ・バーとして利用でき、デートや女子会にぴったりです。店内売店ではレストランで気に入ったお野菜やドレッシングを購入することもでき、おすすめの野菜をお土産にすることも可能。もちろんショッピングのみの来店も歓迎。ぜひお立ち寄りを。

鹿児島市・天文館のパース通り沿いに2008年8月にオープンした鹿児島ブランド（黒豚、黒毛和牛、黒鶏、黒毛和牛タン）のしゃぶしゃぶ専門店です。お肉の種類に応じて、特製和出汁をベースに、カスタム出汁数種類を準備しております。野菜ソムリエでもある店主が、鍋野菜にもこだわり、お肉に野菜を包んで召しあがれる新しいカタチのしゃぶしゃぶコースを提供しております。スタイリッシュでありながら、伝統的かつ斬新なスタイルで新しい食文化を発信していきます。

鹿児島ならではの旬の食材を活かした手造り創菜とお酒のお店【Cuisine 楽】。旬の魚の刺身、地元特産品の黒豚や地鶏を使った料理をはじめ、創作料理の種々。誰もがうなずける味！　一つランク上の料理と雰囲気、納得のいく値段!!　今宵2人きりのデートから仲間や同僚、家族連れ、団体様100名様まで幅広くご利用頂けます。勿論女子会でも落ち着いた個室を用意しています。またおすすめメニューも毎月変わり、季節の様々な料理が楽しんで頂けます！　
皆様の御来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

「地産地消」をコンセプトに、鹿児島の食材をふんだんに使用。地元の農家と専売契約を結んでおり、安心安全な食を愉しめます。肉酒場ならではのこだわりの鹿児島産の牛・豚・鶏などを使用したッケ、肉寿司、ステーキ、レバ刺しは必食の逸品。鹿児島の名物はここ一軒で味わい尽くせます。鹿児島をまるっと味わうなら、【さクラジマ】へ。

鹿児島名物『白熊』は秘伝の自家製ミルク、蜜とふわっとした雪のような氷がほどよくからみ合い、口の中に入れた瞬間に融けてなくなるほど柔らかな口触りです。また、トッピングしたフルーツが絶妙なアクセントとなり、さらにおいしさを引き立てています。また、お届けも一年中承ります。

全部屋個室。個室の取り外しもできるので大人数でも対応できます。60型TV完備パブリックビューイング〔スポーツ観戦〕できます。

地産地消にこだわり、薩摩の郷土料理を継承、発展させた一皿が堪能できる【熊襲亭】。
鹿児島の郷土料理を通して、鹿児島の食材を美味しさ、薩摩の心を感じることができます。
本来、家庭料理であったさつま料理をフルコースで仕立てた正調さつま料理が堪能できます。
小上がりで靴を脱ぐと、畳の居間が広がり、磨き込んだ光沢の木柱や梁が目に留まります。
ふるさとの田舎の家に帰ったような懐かしさでお客様をお迎えします。
また、各種御宴会、忘新年会、法事等承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

口にすると、とろけるように柔らかく、甘みのある肉汁が口全体に広がる「A5黒毛和牛」。【A5黒毛和牛×完全個室　牛一彩（ぎゅういっさい）】では、この最高級とされるA5ランクの牛肉を、主に「焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ」で堪能できます。希少部位はもとより、A5牛肉の中でもさらに旨さが際立つプレミアム牛肉「4％の奇跡」や、その味わい深さから”黒いダイヤモンド”と呼ばれる「鹿児島県産の六白黒豚」なども楽しめます。ソムリエが肉の旨さを一層引き立てるために選んだワインも用意。一方、店内はオシャレなテーブル席、くつろぎやすい掘りごたつ席の全席完全個室です。ここは、デートや接待、宴会を絶品肉で盛り上げてくれる店です。

天文館駅から徒歩6分、落ち着いた高級感のあるインテリアで、接待、おもてなしにぴったりの【A5黒毛和牛×完全個室　龍乃華】。全体の4％しか取れない貴重なお肉「A5黒毛和牛《薩摩牛 極》」、脂の甘い「六白黒豚」が入ったさまざまなコースが用意されており、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶで楽しめます。お肉に合ったお酒は日本酒、焼酎、ワインなどこだわりのセレクト。飲み放題付きプランはドリンクが50種類以上と豊富です。完全個室は掘りごたつ席、テーブル席があり、掘りごたつ席はふすまを外すと40名まで収容可能。高級感あるテーブル席は大切な接待におすすめです。大小宴会、女子会、ママ会などさまざまなシーンに利用できる一軒。

天文館 山ノ口本通り プラザホテル斜め向かいのウノキビル、一階奥にて、ひっそり営業している【志の和】　予約制。お客様同志のご紹介で来店される方がほとんどで、ゆったり料理やお酒を楽しみたい方達に…。【志の和】の料理を知って頂くために、コース料理（約8品）での御案内とさせて頂いています。状況によりますが21時以降でしたら、軽くお酒とつまみが出せる事も…。2回、3回と来店を重ねるうちに【志の和】を気に入っていただけるように努めます。一人で営業しております。不備な点もあるかと思います。申し訳ありません。※来店時はお電話頂けると幸いです。

人と人とを紬ぐ、奄美の健美食れすとらん【奄美の里　健美和楽　花ん華】。鹿児島市に有りながら大島紬発祥の地・奄美の自然や文化を再現した施設「奄美の里」内にあります。奄美の郷土料理「鶏飯」をはじめ、鹿児島と奄美の食材をつかった季節の会席料理を堪能できます。店内は、心落ち着く和モダン空間。大島紬の意匠が施され、壁にはさんごや流木など、奄美の自然を感じさせてくれます。ホール席のほか、洋風個室や和風個室の用意もあります。普段使いのデートや女子会から、ビジネスランチほか、季節の会席料理を味わえる場として、結納・顔合わせほか、お食い初め、七五三などお子様のお祝いごとでのご利用にもオススメです。

全国に170種類程の地鶏・銘柄鶏が認定されている中で、当店ではその2種類の鶏を使用。日本３大地鶏の［さつま地鶏］は、肉の繊維が細かく肉質が柔らかい。旨味成分のイノシン酸も多く含まれているため、刺身でもおいしいが、焼きでも抜群においしい。銘柄鶏の［赤鶏さつま］も独特の鶏臭さが無く、歯応えがいい。郷土料理メニューも多数あり。地下の部屋は9名様以上から完全貸切OKなので、プライベートシーンに最適。厳選された新鮮な素材を備長炭で丁寧に焼き上げた『とりとん』自信の味。どうぞご賞味下さい。

九州産の黒毛和牛や熟成肉を食せる【炭焼問屋　煙人】。30年以上、焼肉を極めてきたお肉のプロ・柊田さんが営むお店です。炭火で焼くことでふっくらジューシーに焼き上がるお肉は、格別のおいしさ。牛肉以外にも、鹿児島県産の黒豚など、上質なものがいただけます。自家製キムチや地元農家から届く四季折々の新鮮野菜を使ったナムルなど、サイドメニューも充実。中でも、契約農家でつくってもらっているサンチュは、市場には出回っていない貴重なもので、シャキシャキとした食感が特徴です。与論島の塩や自家製タレなど、調味料にもこだわっているのもポイント。地元の蔵元でつくられた焼酎もあるので、観光で訪れた際にもおすすめの一軒です。

地元の食材を使い、薩摩の郷土料理とフランス料理を融合させた新薩摩料理を楽しめる【Restaurant　Nori】。アミューズとして出される『和菓子仕立ての一口オードブル』では、カツオの生節を里芋のペーストと合わせた『カツオの一品』や、鹿児島の郷土料理の「あくまき」を模した『洋風天ぷら仕立て』など、ひと手間加えられた料理を堪能することができます。酒蔵と薬膳がコラボした『薬膳焼酎』などのアルコール類も幅広い品揃え。また、鹿児島緑茶を使った『水出し煎茶』は、旨みと甘みがある柔らかな味わいの一杯です。劇場の舞台のようにスポットライトを浴びる店内のテーブル席。特別なひとときを過ごせる洗練された空間になっています。

新鮮な海の幸・山の幸を堪能できる【島の居酒屋　むちゃかな】。ゆっくりと寛ぎながら、地元の漁師が朝水揚げした新鮮な魚や、奄美ならではの野菜、季節のジビエで織りなす逸品を味わえるお店です。まず驚くのは、迷ってしまう程のメニューの豊富さ。王道の、とれたて魚介類の『刺身』をはじめ、地元の猟師さんが獲る天然猪の『塩焼き』や『ヤギ刺』。「島らっきょや生あおさ」の『天ぷら』などなど…どれも見逃せない島の恵みがたっぷり！　60種類以上取り揃えられた、ソムリエ厳選の豊富な黒糖焼酎と共に味わえば、日頃の疲れも飛んでいくようです。ゆっくりと島時間を楽しむ寛ぎの居酒屋で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

「名物とめ手羽」をはじめ、九州ならではのお料理をご提供している当店。多彩な部位が味わえる馬刺しや博多もつ鍋は、コースでもお召し上がりいただけます！また、全国各地から取り揃えた日本酒、クラフトビールといったドリンクも豊富にご用意。単品飲み放題もございますので、各種ご宴会にいかがでしょうか。掘りごたつや半個室のお席も完備しておりますので、ゆったりと落ち着いたお食事のひと時をお過ごしください。

一久の店主は、鹿児島県内でも有数の漁場として知られる南薩摩坊津久志の生まれ。その日、水揚げされたばかりの旬な魚はもちろん、鹿児島黒豚、黒毛和牛といった鹿児島の食材を生かした料理や郷土料理が楽しめる。一久の代名詞「ふぐ」「すっぽん」料理は、鹿児島県内はもちろん、県外の食通からも支持される。鹿児島の旨いものから、全国各地の旬の食材、京都で培った職人技、贅を尽くした料理、個室や離れといったプライベートな空間も「外食の楽しさ」を心底実感させてくれる。接待はもちろん、家族や友人、大切な人のおもてなしの場として安心できる店。

鹿児島市の中心部、天文館通り駅そばの【南州畜産】。当店では『鹿児島県産黒毛和牛の炙り』や名物『黒豚の角煮』など…鹿児島の食材をふんだんに使用した自慢の郷土料理を豊富にご用意しています。お料理はもちろん、焼酎処鹿児島ならではの相性抜群の地酒や焼酎など種類豊富なお酒も取り揃えております。誕生日や記念日などの特別な日のシーンはもちろん、会社宴会や歓送迎会などの大規模宴会だってお任せください！

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

鰹の漁獲高が多い枕崎の地で、創業1955年以来地元で長く愛され続けている【一福　枕崎の味処】。枕崎港から届く鰹をはじめとする新鮮な魚介類を中心に、お刺身や煮物、塩焼きなど素材の持ち味を生かした料理を心ゆくまで堪能できます。中でも、船上で活き〆された鮮度抜群の「ぶえん鰹」は、この地だからこそ提供できるお刺身で。また、ご当地食材の黒豚「鹿籠豚」は、脂身の甘味や旨味がダイレクトに味わえる『豚しゃぶ』を始め、トンカツ、塩焼き、角煮がおすすめ。ほかに、「枕崎牛」など鹿児島県産の食材を取り入れたメニューが充実。寿司や会席も取り揃えているので、会食・宴会での利用や旅行客にも人気の高い一軒です。

至福の焼肉体験を提供する【焼肉　真】。扱われる牛肉は、鹿児島が誇るブランド牛「鹿児島黒牛」にこだわり、特に脂の質と肉のきめ細かさが魅力となる未経産雌牛を厳選しています。仕入れる際には、経験豊富な料理人が素材を厳しくチェック。部位ごとに塊で仕入れ、希少部位も豊富です。店内は、一枚板を使用したカウンター席のほかに、完全個室も完備。炭火の七輪で肉を焼きながら、大切な人と特別な時間を楽しみませんか？スタッフは贅沢かつゆったりとした空間の中、丁寧に人々を迎え入れます。肉の嗜好家やとっておきの食体験を求める方々にとって、理想的な焼肉店。極上の肉と心温まるサービスが調和する店内にて至福の時間を過ごせます。

はじめて『もつ鍋』にみそ味を導入した博多の名店の味を再現！　博多の老舗もつ鍋専門店で15年の修業を重ねた店主が、満を持して鹿児島にオープンしたのが【もつ鍋　たつ】です。丁寧な下処理を施された鮮度抜群の「もつ」は、苦手な人も美味しく食べられるとの嬉しい声が続出。元祖の味を受け継ぐ「みそ味」の他、「水炊き風」もオススメです。下味でそのままストレートに、次に「自家製ポン酢」でさっぱりと楽しめます。『もつ鍋』はコラーゲンがたっぷりとれるのが女性に嬉しいポイント。店内は暖色系の落ち着いた内装で、ジャズが流れるオシャレな大人の雰囲気。落ち着いて食事ができて、女子会や接待にもぜひ利用したいお店です。

半次どんでは徹底して鮮度と素材にこだわった黒毛和牛。安心・安全なお肉をより安く提供しております。ホルモンも臭みがなく、絶品です。お肉の仕入れも鹿児島県内随一の実績を誇る南九州畜産興業（株）のご協力のもと上質なお肉を商品の目玉として取り揃えております。
黒毛和牛は、54等級のランクですので、柔らかく、（リブロース、サーロインステーキ）甘みのある美味しいお肉をご賞味下さい。黒豚バラ肉、黒豚ウインナー、薩摩地鳥刺し焼き、芋焼酎など鹿児島、薩摩にこだわった半次どんです。ご来店の程よろしくお願いいたします。

奄美の郷土料理と黒糖焼酎で楽しいひとときを過ごせる和風居酒屋【極】。奄美在来種の「島豚」や鹿児島ブランド黒毛和牛「北さつま牛」などの美味しい肉と、奄美近海で獲れる新鮮な魚介が揃っています。脂に甘みがあって美味しい島豚は『島豚肩ロースステーキ』でどうぞ。生のキハダマグロにこだわり、ぷりっぷり食感がやみつきになる『シビ刺』も見逃せない逸品です。お酒は、奄美特有の焼酎「黒糖焼酎」がおすすめ。トロピカルカクテル、トロピカルジュースなど南国ならではのドリンクもあります。木の温もりが心地良い店内には半個室も完備。30名まで入れる座敷もあり、家族での会食から団体での宴会まで、いろいろなニーズに応えてくれます。