1人のシェフがオススメしています新橋/汐留 フレンチ、洋食玉木『ハヤシライス』など、日本人の口に合うフレンチをベースにした銀座の高級西洋料理店写真メニュー料理人地図東京・銀座にある、フランス料理をベースにした食通の大人が集う高級西洋料理店【玉木】。ここは、オーナーシェフの玉木裕さんが「日本人の口にあうフランス料理を届けたい」と、日本の土壌でつくられた季節の食材でつくる料理が評判のお店です。人気の『ハヤシライス』は6時間かけてつくったソースに牛の塊肉と炒めタマネギを加え、さらに1時間煮こみます。フォン・ド・ボーと赤ワインにトマトペーストで軽さを加えた贅沢な味わいは、一般的なハヤシライスのイメージをガラリと変える、洋食の域を超えた逸品。他にも神戸牛を使ったジューシーな肉汁がたまらない『メンチカツ』や出汁で炊いたサトイモを添えた『ビーフシチュー』などが並びます。6,000円20,000円JR各線 新橋駅 徒歩4分食事会にオススメ 【ランチコース】6,000円季節のコース料理12,000円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています新橋/汐留 日本料理・懐石・会席日本料理 帝国ホテル 寅黒日本の迎賓館として開業したホテルが満を持してオープンした日本料理店写真メニュー料理人地図開業130年以上の歴史を持つ「帝国ホテル」。その歴史上初となる直営の日本料理店がオープンしました。13年連続ミシュラン三つ星を獲得し続ける【神楽坂 石かわ】の石川秀樹氏とタッグを組み、新しい時代の「日本の迎賓館」にふさわしい、王道と革新を感じる内容に。【虎白】で11年間研鑽を積んだ鷹見将志氏を調理責任者に据え、格式ありながらも楽しく、新しさを感じる料理でもてなします。例えばコースの最初に登場するのは和の真髄を感じる出汁で味を含ませたフカヒレ。続いて、調味料を使わず、出汁本来の旨味と食材の香りと塩味だけで調理したお椀が登場するなど、素材を生かし、自由な発想と、確かな技術で生み出す日本料理がいただけます。45,000円東京メトロ日比谷線 日比谷駅 徒歩3分 おまかせコース33,000円コースをすべて見る
新橋/汐留 焼肉、居酒屋、ワインバー焼肉敷島ぽんが那須高原の牧場から直送される「敷島和牛」を、実力派焼肉店の独自スタイルで提供写真メニュー料理人地図各線「新橋」駅日比谷口からすぐのビル地階に、2023年6月にオープンした【焼肉敷島ぽんが】。栃木・那須高原で「敷島生まれ、敷島育ち」にこだわって和牛を生産している【敷島ファーム】と、目黒を拠点に都心部で10店舗以上を展開する実力派【焼肉ぽんが】がタッグを組み、新たに誕生した焼肉店です。『ランプステーキ』や『特選ヒレ』など、クオリティにこだわった肉メニューはもちろん、手間をかけて味付けしたネギをたっぷり乗せて蒸し焼きにする名物メニュー『たたみネギタン塩』から、自家製『キムチ』『ナムル』などのサイドメニューまで、随所にこだわりが詰まったラインナップ。コース料理や個室もあり、多彩なシーンで利用できます。7,000円JR各線 新橋駅 徒歩2分 黒毛和牛コース5,500円特選黒毛和牛コース6,500円コースをすべて見る
新橋/汐留 和食、鉄板焼き、居酒屋萬鉄(バンテツ)カレッタ汐留店地上46階から見下ろすラグジュアリーな夜景と、旬を活かした鉄板和食コース写真メニュー地図カレッタ汐留46階からの絶景を眺めながら自慢の鉄板和食料理をお楽しみいただけます。上質な和モダンの空間で、ソムリエが選んだワインと、鉄板料理を中心とした和食料理を心ゆくまでご堪能ください。大切な方とのお食事やご接待、会食などをより一層特別なシーンに演出いたします。汐留での特別なひとときをお過ごしください。個室席のご用意も承ります。7,000円JR各線 新橋駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ ランチコース「絆」きずな 手ごねハンバーグを愉しむ[5品]接待/ランチ/鉄板/和食 2800円(税込)2,800円(税込)ランチコース葵あおい 昼から黒毛和牛切り落としステーキを愉しむ[5品]接待/ランチ/鉄板/和食3,500円(税込)コースをすべて見る
新橋/汐留 居酒屋、もつ鍋、創作料理はかた地どり福栄組合 銀座銀座コリドー街、地下に広がるシックでモダンな和空間で、こだわりのはかた地どりを!写真メニュー地図まるで旅館に来たような落ち着いた空間で寛げる店内は、少人数から大人数まで各種個室を設えており、最大30人様の宴会スペースをご案内することが可能です。在来種の中で最も美味しいと言われる「軍鶏」と、旨み成分イノシン酸を多く含む「サザナミ」を祖父母に、肉付きの良い白色プリマスロックを合せたものが自慢の「はかた地どり」です。ご会食、ご接待、気の置けない仲間とのご宴会まで、幅広くご利用ください!4,500円JR線 新橋駅 徒歩4分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ ドリンクのみ!【飲み放題プラン】2,000円(税込)【飲み放題付】華コース 5000円 5,000円(税込)コースをすべて見る