伝統楽器三線の音色を聴きながら、沖縄料理に舌鼓。沖縄の古民家を訪れたような、街の喧騒を忘れさせる、のんびりとした雰囲気が【沖縄の台所 ぱいかじ】の魅力です。沖縄で育った豊かな食材と泡盛を心ゆくまで堪能できます。沖縄県にある酒造所から取り寄せる泡盛は常時40種類以上、人気の銘柄から希少な古酒までと圧巻の品揃えです。新宿駅南口から徒歩2分と便利なロケーション、早朝5時までの営業は二次会やデートなどにもおすすめです。泡盛と料理が存分に楽しめる、飲み放題付きのコース料理も充実しています。リーズナブルな料金で本格的な沖縄料理が味わえるランチタイムは、子供を連れたファミリーにも大人気です。

【営業再開のお知らせ】 5月26日(火)営業時間を22時迄に変更して、元気に営業しております。お客様には今しばらくご不便をおかけしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。（※日曜日は当面の間休業いたします。更なる変更は、店頭または公式サイトでお知らせいたします。）　
　
■ディナータイムもお食事だけでのご利用も大歓迎◎‼ご来店お待ちしております。

■料理人が手掛ける『花かご膳』は名物花かご前菜盛合せのほか 旬食材を各種ご堪能いただけます♪（税込1,880円）クーポン利用でデザートも付きます。《ご褒美ランチ》ぜひ！　■新宿駅地下出口B15直結

日本の旧家を思わせる店内では、本物の土を敷いた土間、囲炉裏のある板の間、小間割の座敷、パーティーにも利用できる蔵など、情緒溢れる粋な空間を堪能できる。そんな、ここが新宿であることを忘れさせられる、どこか昔懐かしくくつろぐ雰囲気の中、なかなか東京ではお目にかかれない名酒や美酒を旬の料理とともに味わう。5名100名までの宴会も可能。コース料理も充実。ぜひ、ビル街の中で「故郷」を味わってほしい。

新宿駅西口小田急ハルク8Fにある【大志満　新宿店】。加賀・山中温泉の老舗旅館を前身とする加賀料理のお店です。京懐石の流れに加賀の文化と風土が融合された加賀料理を、器と盛付で目にも美味しくおもてなし。2ヶ月ごとに内容が変わる『加賀御膳』は、先付から甘味に至るまで、ひと手間かけた繊細な料理が楽しめる逸品。素材を吟味した新鮮食材が堪能できる人気メニューです。ゆったりとした店内は、2名様40名様まで対応可能な個室も完備。ご慶事やご法要のお食事会や、同窓会、ランチタイムの女子会など、気軽に和食を楽しむ方で賑わっています。小田急ハルク8Fと至便な場所にあるので、お買い物帰りのお食事や、接待などにもおすすめです。

西新宿の喧噪から離れた一画に佇む日本料理店【新宿　紺や】が、魅力を増してリニューアルオープン。格子の引き戸を開けると、粋でおしゃれな癒し空間が広がり、ホッと心が和みます。自慢の料理は、石塚隆将料理長が腕をふるう季節の『コース料理』。旬の食材と出汁の旨みが響き合う「お椀」、紀州備長炭で焼き上げる「焼き物」など、すべての皿に繊細で丹念な手仕事がほどこされ、味わうごとに五感が喜ぶかのよう。選りすぐりの日本酒やワインとのマリアージュも、幸福感が高まる贅沢です。都心に灯る、美しいかがり火のような空間と雰囲気。大切な人との会食や接待、特別な日に家族や仲間となど、大人の隠れ家として楽しみたい一軒です。

【4月中旬まで休業しております】全国各地の契約漁師から毎日直送の【今朝獲れ鮮魚】や、血抜きや締め方にまでこだわり旨味を引き出したこだわり鮮魚まで、その日のイチオシを岡持ちに乗せてお席までお持ち致します。刺身・天ぷら・焼き物・煮付け・酒蒸しなど！　お好みの調理法で、お客様のご希望にお応え致します。また、ゆっくり寛げる掘りごたつ席ございます。落ち着いた空間で美味いお酒とお料理をお楽しみください。ご予約はお早めに！　別館【魚米はなれ】にもボックス席をご用意しております。お席の詳細はお気軽にお問い合わせ下さい！