「新宿御苑前　ラーメン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

上海の裕福な家に生まれ、趣味が高じて料理人になったという故・王恵仁氏。そんな王氏が求めた美食は、見せかけの派手さではなく、食べて心も体も幸せになれるような本物の贅沢さでした。その本質は、素材の持ち味を活かす“引き算の美学”。厳選した食材そのものの魅力を引き出す料理こそが、ここ【シェフス】の真骨頂なのです。王シェフ亡き後、マダムの王のり子さんとともに、その思いが変わることはありません。ラードよりも軽い植物油の使用、日本酒での風味付けといったデリケートな調理は、素材への自信の表れ。体がすんなりと受け入れるような未知なる中華の境地を、この店では堪能できるのです。

【4月のおすすめ料理 17時】
しらす入り新玉葱と若布のサラダ/国産アワビ蒸し/タケノコ刺身/焼きタケノコ/蛍烏賊とウドの酢味噌がけ/ハマグリ、アサリ、ベビーホタテの酒蒸し/おはんざい二点盛り/伊勢海老と春野菜の天婦羅/豚スペアリブとカブの旨煮/レンコン挟み揚げ他
※ディナータイムはお席2時間制となっております
※ご来店人数様お通し代550円頂戴しております

新宿御苑前駅徒歩3分。大通りから一本入った道。会社帰りにふらっと立ち寄りたくなるお店です。全席は50席。40名様までの会社宴会などでご利用頂きやすいです。毎朝採れたての新鮮な魚介類を仕入れてご提供しております！

新宿御苑前駅徒歩3分、ちょっと路地裏だが会社帰りにふらっと立ち寄りたくなるお店です。魚の仕入れと提供価格には自信あり！　新宿で魚ならココ！　毎朝採れたての新鮮な魚介類を仕入れてご提供しております。

店長の地元徳島の野菜、肉、魚などの新鮮食材を直送し、カラッと揚げた天ぷら。串にさして1本から注文しやすく、食べやすいスタイルでいただくのが特徴の天ぷら店です。目利きの料理人が仕入れた食材をフレッシュな油で揚げ、さくっと口当たりも軽くいただける天ぷらはどれも絶品。味付けも食材によってすべて変えるというこだわりぶり。1本から注文できるので、気になる天ぷらを気軽に楽しめると好評です。ビジネス街なので会社帰りに仕事仲間と利用したり、宴会利用も多くなっています。にぎやかにお食事を楽しみたい時や、さくっとお酒と食事を嗜みたい時にうってつけです。

新宿御苑前駅に程近い【旬肴 ふく堀田】。2018年に惜しまれつつ閉店したふぐ料理の名店【新宿 三浦屋】で36年間板長を務めていた店主がその味とボリュームをそのままに再現したお店です。ふぐ料理一筋の店主が天然とらふぐ・すっぽん・旬の海鮮で織りなすコース＆アラカルトを披露。食通はもとより、本格的なふぐ・すっぽん料理が初めての人も気構えなく楽しめる雰囲気で幅広い年代のゲストを魅了しています。中でもおすすめは、下関直送の高級天然とらふぐを満喫できる『桜コース』と滋味と栄養がつまる『すっぽんコース』。香り高い『ひれ酒』など、お酒も充実。各空間とも席をゆったり配しおります。プライベート・ビジネスの両方にどうぞ。

四谷4丁目の交差点すぐ近く、路地裏に静かにたたずむ大人の隠れ家【四谷ふく】。重厚なカウンター席や個室席、半個室席が用意された落ち着いた空間で、リラックスした時間を過ごせます。提供されるのは季節の素材が贅沢に使われた料理たち。ソムリエとしても活躍する料理人、利き酒師や焼酎アドバイザーの資格も持つ女将が料理とも相性抜群のお酒を提案。ペアリングの魔法を存分に堪能することができるでしょう。お店の名物『ふくかつ』をはじめ、季節限定の『トラフグたたき』などお酒と共に満喫できるメニューが揃う一軒。お店の暖簾をくぐってから帰るまで、“口福（こうふく）”なひとときを楽しんでみませんか。