1人のシェフがオススメしています山形 居酒屋、和食、海鮮料理旬彩和食 ひとさじ山形駅前の気さくな和食居酒屋。自家製燻製と季節の料理を美味しい日本酒とともに写真メニュー料理人地図2018年9月、山形駅東口にオープンした【旬彩和食 ひとさじ】。寿司店や居酒屋で経験を積んだ店主が、「ひとさじも妥協せずに美味しい料理を提供したい」という思いを込めて開いた和食のお店です。自慢のメニューは、自家製の燻製をはじめ、新鮮な刺身や焼き魚など、お酒と相性の良い逸品ばかり。季節の素材に手間をかけ、その持ち味を丁寧に引き出した料理が揃います。日本酒は、県内外の地酒を常時1215種類ほど用意。様々なお茶とお酒を自由に組み合わせて楽しめる「お茶割り」も人気です。和モダンな店内は温かみがあり、ゆったりくつろげる座敷も完備。仕事帰りにふらりと立ち寄って、気軽に一杯やるのもよさそうです。4,000円JR奥羽本線 山形駅 徒歩2分
1人のシェフがオススメしています米沢/赤湯 焼肉、居酒屋、和食炭火焼 てんま米沢駅前本店米沢牛や山形牛、天元豚など。極上の味わいにお酒も進む、オシャレモダンな炭火焼肉店写真メニュー料理人地図厳選された米沢牛や山形牛、天元豚を使った炭火焼肉を堪能できる【炭火焼 てんま米沢駅前本店】。2000年の創業当初から提供されている『天元豚 シロ』は、プリッとした食感とくさみのなさで、今でも看板メニューとして根強い人気を誇っています。レアで食べると口の中でとろけるような『米沢牛 焼きすき』も絶品。希少性の高い日本酒『十四代』、山崎を使ったハイボールなどお酒も充実しています。裏メニューでドンペリニヨンもあるとか。店内は全席掘りごたつや座敷の部屋となっており、家族の記念日や接待などの会食に最適。2階の個室は開放することもでき、最大18名までの団体利用も可能です。2,000円6,000円JR奥羽本線 米沢駅 徒歩3分飲み会にオススメ 料理コース4900円コース 全12品4,900円(税込)<120分飲み放題付き!宴会コース>全11品 5900円コース5,900円(税込)コースをすべて見る