【Aux delices de dodine】【Les pif et dodine 】【Les Jardin des dodine 】の姉妹店となる、【LE PORTIER Par Aux delices de dodine】が2021年8月にNEW OPEN。店名の「LE PORTIER」には、「守護神や門番」の意があり、江戸時代より四獣神の白虎を祀る虎ノ門の側でこの地に根付き、この地のお客様に愛されるお店なるよう願いが込められている。メニューも系列店の伝統を継ぎながらも、豪快に焼き上げた「茨城県産の瑞穂のいも豚のロースト」など、ここでしか味わえない豪快肉料理も多数。東京を代表するビストロが、楽しく肩ひじ張らない温もり空間でお腹いっぱい胸躍るレストラン体験をゲストに提供する。
「銀座の夜空のもとBBQを楽しむ」。こんな贅沢を厳選肉とワイン、気取りのない雰囲気で叶えてくれるのがワイン&ミートバー【Roof top bar 69 銀座】。ビルの4階に広がる屋上にテラス席があり、街の華やぎを眼下に、BBQなどの肉料理、キャビアなどの高級食材を使った独自の皿を楽しめます。メイン食材は熊本産「和王」やその時季の厳選肉。食べ歩きが好きな店主の津田氏が食を通して絆を紡いだ、各地の生産者から届く逸品食材も豊富です。店主がワイン卸を営むため、フランスとカリフォルニアを中心とするワインの品揃えも格別。ゲストごとに料理をカスタマイズするスタイルも評判で、食の宝箱を旅するような、新しい食体験に出合えます!
新橋駅より徒歩1分。仕事終わりの一杯に気軽に足を運びたい“コの字酒場”