「新橋　味覚」のグルメ・レストラン検索結果一覧

VRやARなどの先進映像技術に携わる企業が集結し、リアルとバーチャルを融合した空間を提供するカフェダイニング【EJEVAR】でお客様には五感を刺激しながら食をお楽しみいただけます。視覚、味覚を中心に非日常の時間と空間がお客様を出迎える【カレッタ汐留】の注目スポットです。
厳選した希少な部位の創作肉料理を看板メニューに、多様なメニューをお楽しみいただけます。テイクアウトも承っております。お気軽にご相談ください。

「シャンファン」は天厨菜館・池袋華湘・雪園グループがプロデュースする湖南・上海をベースとした本格的チャイニーズレストランです。湖南料理は唐辛子を多用し、中国で一番辛い料理と言われていますが、辛味だけでなく酸味がきいているところが特徴です。当店では、新鮮な海の幸を仕入れ乾物の多い中華料理とは全く違う薄味でコクのある旬の味をお楽しみいただいております。

【上海風情 本店】（新橋3丁目）は20年に渡り在日本大手中国企業及び在日本中国人に懐かしい味覚と愛された上海料理のレストランでございます。この本店の味覚を同様メニューにてハード面をラグジュアリアスにしこの【茗香】が誕生しました。ご接待、おもてなしに是非ご利用くださいませ。=10%のサービス料を頂戴しております。=

品質にこだわった鰻を豪勢にボリューム満点にお楽しみください！そんな鰻をリーズナブルに提供しております。
『鰻』を従来の人気メニュー【ひつまぶし】を軸にして、韓国料理とコラボレーションした「鰻蒲焼きと韓国料理の合わせ丼」は病みつきになる事間違いなし！
高級食材である鰻をカジュアルに食べることができ、また鰻以外にも居酒屋メニューを豊富にご用意しております。さっと鰻をご堪能頂くのも良し、お酒と食事をお楽しみ頂いた後に〆の鰻を食べて頂くこともできます。
国内外のお客様皆さまにお楽しみ頂けるメニューを取り揃えておりますので、是非一度ご来店ください！！

舌のこなれた大人達が守り続ける味な店、新橋のここ「漁亭」もその一つ。厨房では親子二代が技を競い、扉を開ければお母さんが温かく迎えてくれる。近海天然モノを重んじる刺身へのこだわりを根底に、ふぐのコースに松葉がに、くじら料理等々。いつ来ても旨いものが食べられるという安心が、大人を気持ち良く酔わせてくれる。店内はカウンター・お座敷・２つの個室とテーブル席、幅広い利用が可能。接待にも人気が高いという。明日の宴はここに決めよう。

カジュアルな価格帯でも職人が握る寿司や旬を取り入れた一品料理など、20品以上を味わい尽くせるのが【おまかせ寿司 すしのすけ】です。中でも名物料理として目を奪われるのが『すしのすけ丼』。ウニ・イクラ・蟹をシャリが見えなくなるほどたっぷりと乗せており、贅沢なひと時を堪能できます。ペアリングには選りすぐりの日本酒とワイン。四季折々の銘柄やヴァンナチュールなども並びます。自分へのご褒美、大切な人とのデートなど、肩肘を張ることなく過ごせるのも、店内が和やかな雰囲気に包まれているからこそ。新橋・SL広場のほど近くにある老舗ビルの地下1階で、カウンター寿司の概念を覆してくれることでしょう。

東京・銀座の木挽町にある日本料理【銀座　あさみ】。藍色の暖簾をくぐると、ご主人の浅見さんが迎えてくれます。店内は落ち着いた雰囲気。カウンターをメインに和洋の個室が3部屋あり、テーブルと座敷とに分かれています。毎朝築地にご主人自ら出向いて吟味した食材を使用してつくるのは、基本に忠実な四季折々の日本料理。特に味わいたいのは名物の『鯛茶漬け』です。ナッツやたまり醤油などを加えた特製の胡麻ダレをからめた鯛の刺身をご飯にのせ、160年続く茶舗【築地丸山　寿月堂】で、鯛茶漬け専用に特注でブレンドした深蒸し茶でいただく鯛茶漬けはコクと深みのある味わい。まずはランチから、至福の味を体感してみてはいかがですか。

新橋・烏森通りの裏路地に佇む【鳥さと】は、2022年春の創業後、瞬く間に大人客の心を掴んだ焼き鳥店。京紅地鶏を中心とする厳選した地鶏を毎日店で捌き、丁寧な串打ちと絶妙な焼き技で、心底旨い焼き鳥を供しています。前菜の『とりわさ』など独創的な鳥料理に出合えるのも魅力。その醍醐味は、定番の串＆新感覚の皿で織りなす3種のコースで満喫できます。さらに、お酒も充実し、とくにナパワインの取り揃えが見事。焼き師渾身の自家製ダレと相性抜群で、焼き鳥×ワインのペアリングは心躍る食体験に。シックなブラウンを基調とした隠れ家空間は、デート、接待など多彩なシーンに対応。知っておくと、何かと頼りになる一軒です！

四季折々の食材を使い、素材を十二分に生かした和食と出合える【旬菜　青山】。店主自らが毎日築地に足を運び、その場で食材の状態を確認しながら買い付けています。そして、『お造り』や『天ぷら』を始め、趣向を凝らした季節の料理として登場。食材が持つ本来の魅力を引き出した優しい料理は、上品ながらもどこか親しみを感じられ、家庭的な一面も楽しませてくれます。店内は隠れ家と呼ぶにふさわしい落ち着いた佇まい、加えて、ゆったりとした時間が流れるシックな雰囲気。接待・会食、あるいは宴席にも利用できる心地良さも兼ね備えています。銀座という大人が集う場所において、希少な隠れ家として存在感を放ち続ける名店です。

新橋に暖簾を掲げて四十余年。界隈の食通に愛される【以志井】のモットーは、食材への徹底したこだわり。全国の漁場との絆により、旬の最上質の鮮魚を直送仕入れ。網走産釣りキンキ、極上の鯛などの逸品食材が集い、素材の持ち味を丁寧に表現した皿を繰り出し。驚くほどの食材の良さと滋味あふれる料理は、食体験が豊富な大人をも魅了する美味しさです。品書きは単品・コースともに充実し、幅広いシーンに対応。コースでは名物『鯛めしコース』に加え、冬季は天然とらふぐ・天然くえのコースも評判。カウンター席と個室5部屋があり、大人のデート、接待や会食に格好の設え。大切な仲間と囲む季節の宴席にも、確かな満足感を約束してくれます。

各種クレジットカード、交通系IC、QR決済でのお会計が可能です。ご予約は、ホームページ、Googleからも承れます。「鳥の味わい」を存分に楽しんでいただくためおまかせコースのみのご用意でございます。焼き手と受け手の疎通を大切にし、お客様への思いやりを手元に込めておもてなしいたします。近火強火の伝統焼鳥と、澄んだ日本料理の粋な融合をご堪能ください。

店主がこだわった素材から仕上げた料理はまさに逸品。
朝取りの鶏を使った焼き鳥は熟練の技が詰まっており奥深い味わいが楽しめます。その他にもピザやカプレーゼ、アヒージョなどのイタリアンもご用意。
自慢のオーストラリア産のハウスワインも提供しており、2017年のロンドンチャレンジコンテストで金賞を受賞したワインもリーズナブルな価格で楽しめます。
この道32年以上の店主が織りなす熟練の味とワインで、心ゆくまで楽しい時間を過ごせます。

東京・銀座にある、フランス料理をベースにした食通の大人が集う高級西洋料理店【玉木】。ここは、オーナーシェフの玉木裕さんが「日本人の口にあうフランス料理を届けたい」と、日本の土壌でつくられた季節の食材でつくる料理が評判のお店です。人気の『ハヤシライス』は6時間かけてつくったソースに牛の塊肉と炒めタマネギを加え、さらに1時間煮こみます。フォン・ド・ボーと赤ワインにトマトペーストで軽さを加えた贅沢な味わいは、一般的なハヤシライスのイメージをガラリと変える、洋食の域を超えた逸品。他にも神戸牛を使ったジューシーな肉汁がたまらない『メンチカツ』や出汁で炊いたサトイモを添えた『ビーフシチュー』などが並びます。

カレッタ汐留46階からの絶景を眺めながら自慢の鉄板和食料理をお楽しみいただけます。上質な和モダンの空間で、ソムリエが選んだワインと、鉄板料理を中心とした和食料理を心ゆくまでご堪能ください。大切な方とのお食事やご接待、会食などをより一層特別なシーンに演出いたします。汐留での特別なひとときをお過ごしください。個室席のご用意も承ります。

食を通じて、日本ならではの四季を感じる料理が味わえる、東京・銀座の会席料理店【銀座　和久多】。店内は、4名用個室3部屋、6名用個室2部屋が用意され最大８名様のお席までのご用意をしております。おもてなしの空間でいただくのは、厳選した旬の食材を使用し、素材の旨みを引き出した京風会席。丁寧に出汁をひき、澄んだ味わいに仕上げた料理の数々が並びます。特におすすめなのは、秋を代表する「松茸」を堪能するコース。名残の鱧と出始めの松茸を使った高級鍋料理とされる『鱧と松茸の小鍋仕立て』は、鱧の骨でとった出汁で上品に仕上げた逸品です。選りすぐりの日本酒とともに、季節の味覚を楽しんでみてはいかがですか。

和食の世界を経てイタリアンへと転向した異色の経歴を持つシェフが手掛ける新たなイタリアンを堪能できる【Ar’s　italian　cuisine】。日本の食材・フランス料理の技法をフュージョンさせた一皿は、類を見ることない唯一無二の存在です。マリアージュを奏でるワインは、5人のソムリエがセレクトした約2000本をストック。イタリア国公認、イタリアの高級ワイン「LUCE」とコラボレーションした「LUCE ROOM」が完備され、貴重なグラスオーダーにも対応しています。シェフのスペシャリテと共に非日常のひと時へと導くのは、地上41階の素晴らしい眺望。昼夜を問わずため息の出るような素晴らしい時間を過ごせることでしょう。

【銀座 きた福】は活蟹料理の最高峰を堪能できる店。完全予約制によりコース料理を用意し、個室で一組ごとに料理人がつき、目の前で活蟹をさばくスタイルを徹底。北海道から毎日空輸で仕入れる鮮度抜群の蟹を、刺身・しゃぶしゃぶ・焼きなどで贅沢に味わい尽くせます。蟹三昧なら『活毛蟹と活たらば蟹のコース』、蟹と肉の両方を満喫するなら『尾崎牛と活たらば蟹のコース』がおすすめ。また、夏は鱧×蟹、秋は松茸×蟹、冬は松葉蟹尽くしなど、季節のコースも充実。蟹に合う地酒やワインも豊富で、『日本酒ペアリングコース』を合わせると極上の宴に。接待や会食、ご家族やご夫妻の記念日のお祝いなど、特別な日に出かけたい至福の場所です。

愛媛・宇和島料理をゆったりと設えられた空間で堪能できる【かどや日比谷邸】。代表格である『天然真鯛の宇和島鯛めし』は、訪れる人に笑顔をもたらす人気メニューです。一層のおいしさを目指しこだわり抜いた「だし」からは、濃厚なカツオの風味が漂います。ごま油で風味豊かに揚げた『天ぷら』や〆の『土鍋ごはん』など、素材の持ち味を存分に生かし、その魅力が真っ直ぐに伝わる料理はどれも絶品。店内は臨場感溢れるフルオープンのキッチンを中心とした洗練された空間です。昼夜を問わず客人を交えた会食や、おもてなしの席、あるいはハレの日など特別な日にぜひ訪れたい料理店。上質で豊かなひと時を大切な人と過ごせます。

東京 銀座、並木通り。「ひと時の安らぎ」と「ほんの少しの非日常」が交差する時間をご堪能いただきたい。【銀座とよだ】は、そんな想いのもと、四季折々、新鮮な旬の食材を仕入れ、お客様の「ひと時」を彩る料理をご用意しております。美しい数寄屋造りの空間で、旬を味わう割烹料理をお楽しみください。＜※キャンセル料について】＞ご予約前日キャンセルの場合、お料理代金の20％。ご予約当日キャンセルの場合、お料理代金の100％をそれぞれ頂戴いたします。ご了承の程宜しくお願い致します。

2018年11月に移転オープンした【銀座　乃だや】。静岡では70年以上にわたり愛される【味の店　乃だや】の東京店です。「地元の食文化を広めたい」という思いから、「しずおか和牛」や「朝霧放牧豚」など、静岡産の食材がズラリ。創業当時から継ぎ足した出汁で煮込んだ「味噌おでん」も自慢です。料理を引き立たせる美酒は、ビールや焼酎のほかに地酒も取り揃え。四季に合わせて、仕入れるものが変わるので、訪れる度に異なる味に出会えるハズです。和を基調にした店内は、こじんまりとして清潔感あふれる空間。野田氏が「いらっしゃい」と優しく迎え入れてくれるので、おひとり様でもふらっと立ち寄りたくなる気軽さも魅力です。

職人が選んだ近江牛肉と厳選食材を和食の伝統の技法が融け合い供されるお料理の総てが優しく琴線を震わせます。名匠が手掛ける中庭を臨みながらお召し上がり頂くひと皿ごとに和の心髄をお愉しみいただければ私たちにとって何よりの悦びで御座います。只々穏やかなときが流れる祇園細道の京町屋のなか日本の美、京の心をご堪能くださいませ。

＜方舟　大吟醸しずくのご案内＞

【銀座中央通り沿い】
銀座八ー八ー八という末広がりで縁起の良い場所で、大切なお客様のおもてなしやご接待、お祝い事の御食事に最適
【ご接待やご会食、記念日に】
完全個室9部屋と銀座中央通りに面した窓際半個室席で、周りを気にすることなくゆっくりと御食事の一時をお過ごし頂けます
【お料理】
北信越から直接仕入れる新鮮な食材を季節に合わせて北信越に精通した職人が高級会席に仕上げます。春夏秋冬それぞれの北信越の旬をご体感ください
【日本酒】
北信越のほぼ全ての銘酒をご用意できます。日本酒のプロ「利酒師」が丁寧に日本酒をご説明。「能作」など伝統工芸品高級酒器で日本酒をご提供致します

掘りごたつ式の完全個室でなまらうまい北の幸盛りだくさんのコース料理を囲んで宴会ができる【十勝石狩函館】。北海道の美味しい郷土料理がピックアップされています。飲み放題付き宴会コースも充実。和モダンで落ち着いた個室でゆったりと過ごせます。雰囲気重視の会食や、各種宴会などの集まりまで、様々なシーンで大活躍です。