「新潟　さけ　はらこ飯」のグルメ・レストラン検索結果一覧

東京・神楽坂の弁財天近く、ビルの3階にある、新潟の美味研鑽が堪能できる郷土料理の店【神楽坂　つみき】。白と茶を基調とした店内の壁には、新潟産の地酒や魚沼産コシヒカリの米袋などが飾られ、カウンターとテーブル席ほか、左手には個室もあります。しっとりと落ち着いた空間で味わうのは、新潟産のこだわり食材でつくられた郷土料理と、25種を超える地酒の数々。名産である村上の塩引き鮭と魚沼産コシヒカリでつくられた、名物『はらこ飯』や、新潟地鶏の卵でつくった『とっとこ村の魚沼ヒカリ卵のだし巻き玉子』、大判の厚焼き『栃尾の油揚げ』に、銘酒『八海山』や『天領盃』を合わせるなど、新潟の美味を味わい尽くすことができます。

千葉駅にほど近い【流庵】は、季節の和食と創作料理が評判の大人のための居酒屋。ビル3階の広いフロアに古民家風の和空間を設え、吟味した旬食材を使った多彩な料理を披露。単品料理には自慢の和食に加え、センスが光る創作料理や本格中華までがずらり。なかでも、『名物　穴子の茶碗蒸しご飯』はぜひ味わいたい逸品です。さらに、コース料理も充実しているので、プライベート＆ビジネスシーンの両方に向く頼もしさ。日本酒・焼酎・ワインを中心にドリンクも豊富で、全国の旨い地酒をいろいろ飲み比べできるよう、適量＆低価格を徹底しているのも大きな魅力。料理よし、お酒よし、雰囲気よし。居酒屋に求めるものがすべて揃う真の名店です。

定番ながらも洗練された居酒屋料理でゲストを迎える【魚・炭・酒おはし二日町】。地元食材がふんだんに使われたワンランク上の料理の数々は自身へのちょっとしたご褒美やデート接待などさまざまなシーンで活躍。狐崎でとれた生牡蠣を提供するなど、県内生産者とゲストの架け橋になりたいとの想いで営業しているとオーナーは話します。東北の地酒を中心とした、種類豊富な日本酒とあわせて堪能してみてはいかが。店内は白木を基調とした、清潔感あふれる空間。カウンター6席、テーブル9卓が用意され、うち2卓は半個室となっております。日常の延長線上、いつもより少しだけ贅沢を味わいたい。そんな時に訪れてみたい一軒です。