「日　勝　軒」のグルメ・レストラン検索結果一覧

世界中のセレブリティたちから愛されてきたハワイの名門ホテル「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」が初めてグローバルに展開して誕生した「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」の日本料理店。最たるこだわりは、カハラのスピリットであるローカルリスペクトを継承しているところにある。つまり、横浜の地に敬意を表し、ここだからこそ実現できる食体験を提案。神奈川県・相模原市で採れる希少性の高い「恵壽卵」をはじめ、県内の食材を用いつつ、丁寧な下ごしらえと余計な手をかけすぎないスタンスでそのおいしさをきちんと表現する。県下で日本酒を製造する酒蔵13軒それぞれとタッグを組んで完成させたオリジナルの日本酒にも注目したい。

江戸前寿司をいただくなら【江戸前寿司 日ノ出茶屋 横浜】。足繁く通うコアなファンも多い、知る人ぞ知る名店です。全国各地から仕入れる上質な魚介を使用したこだわりの寿司は、一口食せば“トリコ”になるおいしさ。全スタッフがJ.S.A SAKE DIPLOMAの資格習得に向けて日々勉強をしており、ペアリングの提案をしてくれるのも嬉しいポイントです。お祝い事がある日にぴったりの特別な料理もあり、大切な人をもてなしたい時にも最適。高級感あふれる和モダンな空間ながら、肩肘張ることなく気軽に楽しめる雰囲気で、ゲストからは「板前同士の掛け合いが面白い」と好評なのだそう。人気店のため、来店前には予約必須です。

厳選した鮮魚と極上の牛たんがウリの「志満津」は相鉄口徒歩1分の五番街の名店。レアで仕上げる上たん焼きは人気の逸品。自家製デミグラスソースで一晩煮込む『タンシチュー』も女性に大人気！鮮魚は豊洲市場や北海道直送の新鮮魚介を仕入れ魚好きに好評です。カウンターやテーブル席・お座敷は様々なシーンに最適。宴会コースは2名様より飲み放題付4500円8000円で鍋付きコースもご用意♪　感染防止対策も万全です。

神奈川県の関内駅から徒歩5分にある、穏やかな佇まいの【鮨なか乃】。柔らかなもてなしに満ちた心地良い空間で、ゆったりと江戸前寿司を楽しめます。供されるのは、旬を実感できる『おまかせコース』。握りもつまみも、季節を感じさせる内容になっているほか、ひと手間かけた丁寧な仕事で仕上げられているのが特長です。
大将が作るお寿司に利き酒師が日本酒をペアリング。お寿司のおいしさをより引き立てる日本酒の魅力を味わえます。
華麗に握る匠の技に、思わず見惚れてしまいます。接待や会食でも利用ができる個室が完備されているのが魅力。「粋」が詰まった空間で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

【ESSELUNGA】は、鎌倉にある築100年のリノベーションさせた古民家で本格イタリアンを楽しむことができるレストラン。どこか懐かしく温もりを感じさせる雰囲気は、大人のデートや女子会、ウェディングでの食事会にもふさわしい空間です。食材は、自然にこだわり無添加・無化調を徹底しています。野菜選びはシェフ自らが産地で、一つずつ鮮度や熟成度合いをチェック。加えて、魚介も水揚げされて間もないものを直接漁師や魚屋から買い付けをしています。動物性の食品を一切使用しない『ビーガンやアレルギー対応』もシェフの目指す安心した食への第一歩。無農薬や有機農法にこだわり育てられた、野菜本来の味わいをたっぷりと満喫できる一軒です。

京都・西陣界隈の『町家』と呼ばれる一軒家の街並み。そのひっそりとした佇まいを現代に蘇らせるべく東の都に『さかえや』を誕生させました。木の温もりを大切に、少人数用の個室や35名まで利用可能な大広間など、どんな方でも落ち着いて楽しめる“快適空間”をご用意。肉厚で脂ののったつくば鶏に全国の漁場で獲れた新鮮な海の幸など食材にもとことんこだわりました。何と言ってもおすすめなのが“つくば鶏の水炊き鍋”。810時間かけて煮込んだガラスープはコラーゲンを豊富に含み、美容と健康に効果抜群！　お得な水炊き鍋のコースも充実し、宴会からディナー、ランチと幅広くご利用下さい。

横浜駅のほど近くでありながら、人通りも少ない一角に【トラットリア ビコローレ ヨコハマ】はあります。トラットリアの名が示す通り、気軽に立ち寄れる店構え。しかし登場する料理を前にすれば、誰もがそのクオリティに驚かされるはず。手がけるのは30年のキャリアを誇る佐藤護シェフ。4年半に亘るイタリア修業時代には、星つきの名店から郷土料理の人気店まで、延べ14軒もの店で腕を磨きました。それだけにシェフの手がける料理は、まさに変幻自在。伝統的な料理からクリエイティブなメニューまで、さまざまな味でゲストの舌を楽しませてくれます。気さくな空間と多彩な料理で、イタリアンの魅力を余すところなく満喫できる名店です。

本マグロと鯛を使用した自慢の美味しい食事と特別な空間で楽しいひと時を・・・。
脂がのった濃厚な味わいの「金目鯛の磯しゃぶしゃぶ」や「生本鮪断面刺し」は背中部分でさっぱりとした赤身と中トロが頂けます！普段の飲み会はもちろん、お食事・デートや会食、接待のおもてなしでもご利用いただけます。

2020年11月29日にオープンした【肉酒場RED HEAD】。いつもご機嫌な店長がオープンキッチンの立ち、笑顔で訪れる人たちを迎え入れています。メニューは、肉料理が中心。なかでも人気の、牛塊肉をグリルした『US産牛チャックアイロール』は、100g・250g・500gから要望、人数に合わせチョイスできるのがうれしい。表面は香ばしく焼き上げ内側は余熱で火を通しているため、ジューシーな牛肉の柔らかさを楽しめます。また、ビール、ワイン、カクテルなどお酒の種類も豊富。ウッディな椅子やテーブルが置かれた店内にはカウンター席もあり、おひとり様から気軽に立ち寄れる肉バルです。