「日本料理 一会」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 長浜/米原 和食、日本料理・懐石・会席

    徳山鮓

    店主自ら山や湖で漁で獲った自然の恵みと、極上の鮒鮓を味わう

    寿司のルーツと言われ、日本最古の発酵食でもある鮒鮓。店主の徳山浩明さんは、京都の一流料亭で修行した後、発酵博士で知られる小泉武夫氏に背中を押され、試行錯誤の末、上質なチーズのように旨味が凝縮した鮒鮓を考案しました。その味が全国の料理人や食通たちを魅了し、今や予約困難な美食の宿に。料理は昼も夜もおまかせコースのみ。自慢の鮒鮓を筆頭に、初春の山菜や熊鍋、夏の鮎や天然うなぎ、秋のきのこや冬のジビエと一年を通して、店主自らが収穫する、ここでしか出会えない美味が満載です。日帰りもいいですが、翌日の朝食は宿泊者だけが味わえる絶品。ぜひ泊まりでゆっくりと、季節を敏感に切り取った一期一会の馳走を味わって。

    22,000円

    27,500円

    JR北陸本線 余呉駅 徒歩20分

    食事会にオススメ
  • 八丁堀 和食、日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    新富町 丸安

    心をほっと落ち着かせてくれる、素材の旨みを引き立てる和食コースに舌鼓

    店主・小栗氏が丹精込めて丁寧につくった和食を楽しめる【新富町 丸安】。全8~9品のコースは、『土鍋御飯』をはじめ、季節の食材をふんだんに使っている点が特徴です。毎日つくりたての『手打ち蕎麦』で食事を締めくくるのも魅力。茶室をイメージした、杉の木のあたたかみがあふれる店内は、カウンター席のみのこぢんまりとしたつくりです。目の前で繰り広げられる匠の技と立ち上る芳香が、食事の時間を特別なものにしてくれるでしょう。基本はコースのみの提供ですが、単品注文も可能。料理と相性抜群の日本酒もあります。店主との会話も楽しく、大切な記念日はもちろん、ビジネスシーンや普段使いにも利用しやすい店です。

    20,000円

    有楽町線 新富町駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 岡崎/平安神宮/南禅寺 日本料理・懐石・会席、和食

    瓢亭 本店

    世界にその名が轟く京料理の老舗に“おもてなし”という言葉の真の意味を知る

    450年ほど前に腰掛茶屋として暖簾を掲げた【瓢亭 本店】。長きにわたって研ぎ澄まされた料理は、今や京料理の代表と謳われ、名物の『瓢亭玉子』や、季節限定の『朝がゆ』などは世界にその名が轟きます。京都府無形文化財保持者にも認定された高橋英一氏から後を継いだ15代目の義弘氏もその歴史と味を継承。一方で、新たな味の研究にも意欲的で、例えば『明石鯛へぎ造り』には従来の土佐醤油に加え、トマト醤油を添えています。その心は「時代とともに変わるお客様のニーズに応えたい」という料理人としての真摯な思い。しがらみに捉われず、今ある最大限でお客様に満足してほしいという姿勢に、一期一会、おもてなしの思いが息づいています。

    23,000円

    京都市営地下鉄東西線 蹴上駅 徒歩10分

    食事会にオススメ
  • 北新地 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    寿し処 新門

    非日常の隠れ家空間で、こだわり寿しを軸とした食のエンターテインメントを堪能

    北新地の【寿し処 新門】は、寿しを軸とした和食を上質なエンターテインメントとして楽しめるお店。カウンターのみ10席とプライベート感満載の店内で、一期一会の食体験を堪能できます。メニューはお造りに料理、茶碗蒸しにぎり寿しなどからなるおまかせコースのみ。コース内容は最低でも週単位でチェンジし、訪れるたびに違う味わいを楽しめるよう工夫されています。寿しは握りたての一番おいしい瞬間を逃さず味わってほしいから、ゲストのペースに合わせて一貫ずつ提供。SNS撮影用に特注したというオリジナルの寿し台にのせられた握り寿しは、もはや芸術品のような美しさです。接待や会食からデートまで、特別な日に訪れたいお店です。

    20,000円

    JR東西線 北新地駅 徒歩3分

  • 川越 和食、鮨・寿司、うなぎ

    川越 幸すし

    江戸前握り、季節の和食、うな重。日本料理の魅力を多様なスタイルで楽しめる寿司割烹

    江戸情緒が薫る小江戸・川越。その中心部で明治11年の創業以来、地元客と旅行者の両方に愛されるのが【川越 幸すし】。日本庭園がある広い敷地に和食堂・奥座敷・寿司カウンターの3つの空間を設え、江戸前握りと日本料理を軸とした多彩な和食を供しています。料亭の味を気軽に楽しめる和食堂は、季節のお弁当や寿司などに加え、ヴィーガン対応の御膳やコース、ムスリム対応のうな重も用意し、食の多様性に対応。庭園を望む奥座敷は完全個室で、和の風情に包まれて季節の会席を堪能できます。江戸前握りを粋に味わえる寿司カウンターは、職人の所作を間近にできる臨場感も魅力!川越散策時に訪れると、旅の楽しさと思い出がさらに輝くでしょう。

    3,000円

    9,000円

    西武新宿線 本川越駅 徒歩15分

  • 野々市市/白山市 和食、イノベーティブ・フュージョン、日本料理・懐石・会席

    喜水苑

    伝統を敬いつつ、進化に挑む日本料理。北陸の旬食材で織りなすボーダレスな美味に心酔

    石川県川北町。手取川北岸のこの町で、1990年の創業以来、県内外の人に愛されるのが料亭【喜水苑】。2022年に大リニューアルし、洗練された和モダン空間と風雅な石庭が誕生。鉄板カウンター席も新設し、会席料理で鉄板焼も楽しめる趣向が評判を呼んでいます。厨房を率いる二代目の小竹幹春氏は、先代から加賀料理の技を継承しつつ、独自の日本料理を探求。旬の地元食材を吟味し、素材に多面的にアプローチすることで、現代的なおいしさと楽しさに満ちる皿を披露。その醍醐味は、昼・夜とも多彩な会席コースで満喫できます。個室と半個室が中心の広々空間、気取りのない雰囲気も心地よく、非日常の時に憩いながら、季節の滋味にひたれます!

    5,000円

    8,000円

    JR北陸本線 美川駅 徒歩30分

  • 新橋/汐留 フレンチ、洋食

    玉木

    『ハヤシライス』など、日本人の口に合うフレンチをベースにした銀座の高級西洋料理店

    東京・銀座にある、フランス料理をベースにした食通の大人が集う高級西洋料理店【玉木】。ここは、オーナーシェフの玉木裕さんが「日本人の口にあうフランス料理を届けたい」と、日本の土壌でつくられた季節の食材でつくる料理が評判のお店です。人気の『ハヤシライス』は6時間かけてつくったソースに牛の塊肉と炒めタマネギを加え、さらに1時間煮こみます。フォン・ド・ボーと赤ワインにトマトペーストで軽さを加えた贅沢な味わいは、一般的なハヤシライスのイメージをガラリと変える、洋食の域を超えた逸品。他にも神戸牛を使ったジューシーな肉汁がたまらない『メンチカツ』や出汁で炊いたサトイモを添えた『ビーフシチュー』などが並びます。

    6,000円

    20,000円

    JR各線 新橋駅 徒歩4分

    食事会にオススメ
  • 上賀茂/北山 日本料理・懐石・会席、和食、京料理

    京 上賀茂 御料理秋山

    季節感と独自性に溢れる料理へのいざない。それは囲炉裏の間から始まる

    このお店を目的に京都旅行を計画する。そんな価値を見出すのにふさわしい1軒は、北山駅から徒歩で15分ほど。生垣に囲まれ、喧噪から隔絶された築約80年の古民家を利用した【京 上賀茂 御料理秋山】の佇まいは郷愁を誘います。主人の秋山さんは、地場の野菜とそれに合う魚や肉を用いた健康的な料理をモットーに、仕入れにより献立を考え、素材同士、また出汁やソースと料理との採り合わせなど、時に伝統的に、時に自由闊達に、独自の味わいを提供。スペシャリテ的位置づけの『黒米のお粥』なぞ意外性たっぷりの一品には、京料理の懐の深さが感じられます。一期一会の茶の心を大切にしたもてなし、秋山さんとの会話にも心地よい時間が流れます。

    5,500円

    15,000円

    京都市営地下鉄烏丸線 北山駅 徒歩12分

    食事会にオススメ
  • 北新地 鉄板焼き、ステーキ、海鮮料理

    ステーキ鉄板ssense

    【女性シェフ/半個室/隠れ家】黒毛和牛A5ステーキや厳選魚介を目の前で調理

    神戸ビーフや松阪牛で知られる但馬牛や季節魚介に四季折々のエッセンスを加えてご提供。

    当店では、『見て楽しい』『食べて美味しい』ライブ感溢れる鉄板焼きディナーをお楽しみいただけます。

    伝統的な鉄板焼から創作料理まで、女性シェフの織りなす多彩なお料理をお楽しみください。

    店内は広めのカウンター席のほか、テーブル席や半個室のご利用もご用意しております。

    大人の隠れ家のような落ち着いた空間で美味しい鉄板焼きとお酒に思わず会話も弾むはず。

    女性ならではのアットホームな店内で、接待、ご家族、ご友人、恋人など大切な方とのお食事には是非当店『ステーキ鉄板エッセンス』をご利用ください。

    各種コース \11,000~

    15,000円

    JR東西線 北新地駅 徒歩4分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 六本木 うなぎ、和食、海鮮料理

    まるや本店 東京ミッドタウン店

    伝統のタレと匠の技で焼きあげた鰻。こだわりが織りなす逸品『ひつまぶし』を堪能

    東京ミッドタウンガーデンテラス 3Fにある【まるや本店 東京ミッドタウン店】。地元で愛され続ける、鰻料理の名店です。名物の『ひつまぶし』は、絶妙な甘さのタレが味の秘訣。昔ながらの伝統製法のたまり醤油をベースに、数種類の醤油と味醂を調合してじっくり寝かし、継ぎ足しながら大切に使用しているのだそう。パリっと香ばしく焼きあげられた鰻にタレが絡む、至福の味わいを堪能できます。鰻だけでなく、お米や醤油、水にまでこだわりを持っているのが特徴。その道を極めた職人の技によってつくられる、伝統の逸品です。和モダンな雰囲気漂う店内には接待に利用できるような落ち着いた席もあり、居心地よい空間。

    5,000円

    5,000円

    都営大江戸線 六本木駅 徒歩2分

    テイクアウト可デリバリー可
  • 丸の内 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    葉隠

    伝統×革新の技が生む美味絢爛コース。本格寿司、和洋融合の皿を大人の美食基地で堪能

    名古屋・丸の内のビル3階。秘密の暗証番号で解錠して入店する【葉隠】は、2023年秋に登場した完全予約制の寿司割烹。名駅の人気店【新日本料理 宗春】の姉妹店としてオープンし、本店同様、和の伝統技と洋の趣向が融合した新たな美味を披露。本格寿司、フォアグラや和牛を使った進取気鋭の握り、季節の皿を『おまかせコース』で供し、食を愛する人を魅了しています。斬新な食材の組み合わせも多く、逸品素材の相乗効果が生む美味は五感に響くおいしさ!カウンター6席にしぼったメイン空間は、大人の秘密基地のような趣で、記念日やお祝い事、大事な接待など特別なシーンにぴったり。貸切利用もでき、ドラマチックな食体験にひたれます。

    20,000円

    地下鉄名城・桜通線 久屋大通駅 徒歩4分

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  • 二条城 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    ようしん

    里山の恵みと旬の食材が紡ぐ“一期一会”。四季の恵みを五感で楽しむ西大路御池の一軒

    里山の恵みと季節の食材たちが織りなす“一期一会”を五感で満喫できる場所、西大路御池駅北の一軒【ようしん】。店主自ら里山に赴き、生産者たちとやりとりを重ね“今一番美味しい”と自信を持って薦められる食材を日々厳選。旬を迎えた食材や、和洋さまざまな手法を取り入れることで食材の魅力を引き出し、生産者たちの想いも余すことなく、ゲストへと繋げてくれます。店舗1階には京都らしさを散りばめたカウンター主体の空間を、2階には京都の里山をイメージしたくつろぎの空間を完備。接待などのプライベートな場面や、家族のささやかなお祝いごと・大人のデートなど、大切な人と過ごす一時を彩ってくれます。

    7,000円

    京都市営地下鉄東西線 西大路御池駅 徒歩5分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える接待/会食,食事会にオススメ
  • 東心斎橋/心斎橋筋 鉄板焼き、海鮮料理、創作和食

    Atout 心斎橋

    心斎橋の中心に佇む非日常的な空間。贅の限りを尽くした鉄板焼きを堪能する

    大阪府心斎橋。活気に満ちた街の中心で静かに居を構える【Atout 心斎橋】。特選「美濃田町産松阪牛」をはじめとした珠玉の食材を、熟練の料理人たちが鮮やかに調理。贅の限りを尽くした鉄板焼きのコースを上質な空間で味わえるお店です。店内はシルバー・クリスタルに輝く非日常的な佇まい。どの席からもシェフの技を臨場感たっぷりに堪能できます。最新鋭の水槽では伊勢海老と鮑が姿を覗かせており、活き活きとした海の幸を瞬く間に焼き上げていくライブ感もコースの見どころ。各国よりピックアップしたワインと五感を満たす鉄板焼き。恋人やビジネスパートナーとの特別な食事にオススメしたい一軒です。

    6,000円

    10,000円

    大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩2分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 大崎/登米/栗原 しゃぶしゃぶ・すき焼き、居酒屋、フレンチ

    居酒屋酒房 頑

    和食、洋食、中華…様々な味覚を贅沢に味わえる!大崎市古川の本格居酒屋!

    カウンター、お座敷を利用してゆったりと楽しむことが出来る【居酒屋酒房 頑】。種類豊富な料理メニューは、料理長が産地にこだわった食材で作り上げたこだわりのものばかり。定番から創作まで幅広くございます。更には4月リニューアルして増築されたフロアもあり、最適な空間が広がります。日本酒は地方銘酒を取り揃え、その時々の旬なお酒もご用意。コースだけでなく、様々な料理と合わせることができる【飲み放題コース】は、用意された35種類の豊富なドリンクメニューから、お好きなものを選ぶことができます。宴会からご家族や親戚、ご友人との集い、デートまでご用途に合わせておくつろぎいただけます。

    4,000円

    JR陸羽東(奥の細道湯けむりライン)線 古川駅 徒歩8分

    飲み会にオススメ
  • 麻布十番 串揚げ・串カツ、和食、居酒屋

    串揚げ なかや 東麻布

    日本の食文化の魅力を堪能。大切な日に足を運びたい、大人の隠れ家

    素材の魅力を引き出した串揚げが味わえる【串揚げ なかや 東麻布】。食材同士の組み合わせの妙を、さまざまなアプローチで楽しませてくれます。旬の野菜はもちろん、天使の海老や生ウニ、山形牛など、地元・千葉県をはじめ、日本全国から厳選した素材を使用。サクッと揚がった衣の中からあふれ出る旨みは、食べるたびに新たな感動をもたらしてくれます。「ジャンルや食材の可能性を超えて、串揚げはいくらでもおいしくできるんです」と語る店主。檜のカウンター席に座り、職人技を間近に眺めながら過ごす、贅沢な食事時間を堪能できます。海外からのゲストを招く席や記念日など、大切な場面でも喜ばれることでしょう。早めの予約必須です。

    10,000円

    都営大江戸線 赤羽橋駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 北新地 和食、海鮮料理、居酒屋

    心屋

    和モダンなくつろぎ空間で、淡路島直送の旬魚・旬菜を用いた絶品和食をゆったりと満喫

    素材を見極め、ベストな状態で提供してくれる【心屋】。『厳選お造盛り』や『淡路牛 ハネシタステーキ』をはじめ、淡路島から直送される旬の魚介や淡路牛、新鮮な野菜を使用した逸品料理の数々を堪能できます。日本酒は和食との相性を重視して厳選された銘酒が常に20種類以上ラインナップ。店内は穏やかな時間が過ごせる趣ある和モダンな空間です。肘掛け付きのカウンター席は、気の置けない友人やデートなどに最適。宴会や接待にはゆったりとした片側ソファー席の半個室がオススメです。プライベート感があり、大切な商談もスムーズに進むことでしょう。自慢の料理をたっぷり堪能できるコース料理も充実。20名以上で貸切宴会もできます。

    10,000円

    JR東西線 北新地駅 徒歩4分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 神楽坂 和食、日本料理・懐石・会席、鮨・寿司

    季節料理 姿

    「滋味を味わう日本料理」に舌鼓。季節食材の融合がもたらす“口福”に酔いしれる

    1963年創業。神楽坂のメイン通りから一歩路地へ。街の喧騒から離れて和食を楽しめる【季節料理 姿】。季節の彩りと素材の滋味を味わう多彩な料理に出合えます。手にする素材は四季だけでなく、日によっても様々。一期一会の“一番美味しい”旬を味わえます。「素材×素材」の組み合わせで、素材本来のポテンシャルを引き出した料理がズラリ。素朴ながらも奥深く、手を加えすぎない調理法なのに口の中で複雑実を増してゆく―。そんな職人の技を感じる一皿に、幸せな笑みがこぼれます。落ち着いた和みの空間は、カウンターとテーブルだけでなく、完全個室も用意。プライベートな会食や接待にも最適な、癒しの隠れ家的な一軒です。

    8,000円

    JR中央・総武線 飯田橋駅 徒歩5分

  • 赤坂 鮨・寿司、和食

    長浜まんさく鮨

    玄海灘から長浜鮮魚市場や姪浜魚市場に届く、新鮮魚介を使った寿司やつまみに破顔一笑

    日本有数の漁場、玄界灘で獲れる新鮮で脂ののった魚介類。【長浜まんさく鮨】には、その鮮魚が集まる長浜鮮魚市場や姪浜魚市場から選りすぐりの魚が直送されています。オススメは、まぐろ、いか、さばなどを一度に食べることができる『おまかせ7貫』。旬魚を使った寿司や刺身で、楽しくておいしい時間を過ごせます。店内は、常時カウンターとテーブルで20席ほど用意されていますが、大人数での宴会や貸切などの要望があれば一気に40席まで増やすことが可能!お店はホテル内にあるので、家族旅行や出張で宿泊しながら食事ができるのも大きなポイント。使い勝手の良さから、お一人様や友人との飲み会、デートなどでも多くの人が利用しています。

    5,000円

    福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩10分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
  • 阿波座/京町堀 フレンチ、洋食、ワインバー

    Difference

    本町駅より徒歩5分。繊細なフレンチシェフによる食材のマリアージュを堪能

    靭公園の南側に位置し緑あふれる光の中で、ゆったりといつもとは違うひとときを過ごせる【Difference】。料理は、コースメニューのみ。内容は、季節や仕入れに応じて日々変更しています。野菜ソムリエ厳選による野菜を、旬の食材を上手く取り入れたメニューは、どれも目に鮮やか。前菜から〆のデザートに至るまで、全て手づくりにこだわります。人気のお店なので週末や大切な日に利用したいときは、ぜひ早目のご予約を。スタッフは、訪れた人々にカジュアル過ぎず、かといってかしこまり過ぎず、絶妙な距離感を保ちながらサービスしています。ひとりひとりにそっと気持ちを寄せてくれる、本当の意味でのDifferenceを感じさせてくれるお店です。

    7,000円

    17,000円

    市営地下鉄四ツ橋線 本町駅 徒歩5分

    デート,食事会にオススメ
  • 赤坂 和食、日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    京都 瓢&#22075; 赤坂店

    【赤坂駅徒歩2分・全席個室】赤坂エリアで接待やお顔合わせに。品格のある和空間で

    京都より受け継ぐ伝統のお出汁でいただく名物の「出汁しゃぶ」を、
    四季折々のお料理とともに会席コースにてご提供しております。

    とろける食感の甘く柔らかい豚肉を奥深い自慢の「出汁」にたっぷりつけて
    香り良い葱と一緒にお召し上がりくださいませ。
    初めての方には「美味しい!こんなの初めて!」と
    常連さまからは「この味が忘れられなかった」と嬉しいお言葉をいただいております。

    都心の喧噪を感じさせない品格ある空間でお待ちしております。

    5,000円

    10,000円

    東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩3分

    感染症対策接待/会食,食事会にオススメ
  • 成田/佐原 日本料理・懐石・会席、京料理、和食

    成田 衛正

    落ち着いた雰囲気で温かいもてなしを

    季節の食材、旬な食材を、店主が美味しいと思える料理を京料理のコース仕立てで御用意しております。
    日本料理、京料理の温故知新を信条とし、「文化・歴史・技術」を大事に。
    そんな店主のおもてなしの心を料理に託して皆様にお届けしております。
    当店の滋味深い日本料理を是非ご堪能下さい。

    6,500円

    13,000円

    JR成田線 成田駅 徒歩8分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える記念日にオススメ
  • 東心斎橋/心斎橋筋 和食、居酒屋、創作和食

    東心斎橋 宙

    心斎橋にある大人の隠れ家で、四季折々の料理を銘酒と共に満喫

    心斎橋駅徒歩3分、都会の喧噪を離れてゆったりと過ごせる穏やかな佇まいの【東心斎橋 宙】。旬の食材の魅力を活かしたおばんざいや創作和食を全国の地酒と共に楽しめるお店です。熊本直送の有機野菜をはじめ、毎日天満市場で仕入れる全国各地で旬を迎える厳選食材を素材の美味しさを引き出す調理法で仕上げています。心地よい接客も魅力のひとつです。掘りごたつの無垢材カウンター、畳と座布団は落ち着き度MAX。デートや飲み会にも最適、仕事帰りにふらりと訪れたくなる一軒です。

    5,000円

    大阪メトロ各線 心斎橋駅 徒歩3分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 岸和田/和泉/泉佐野/泉南 和食、創作料理、居酒屋

    萌えぎ

    夜の営業は会員制。時間を気にせず美食と向き合う、至福のひとときを満喫

    柔軟な発想で紡がれる一皿と上質な空間が話題の【萌えぎ】。畳敷きに椅子スタイルがうれしい、落ち着いた雰囲気が漂う料理店です。メニューはコースが主体。伝統的な懐石料理を軸に、独自の感性が息づく料理で楽しませてくれます。食材は富山県氷見漁港や北海道から仕入れる魚介類や黒毛和牛をはじめ、旬を逃さず厳選。和洋の融合を感じさせる『黒毛和牛とフォアグラのステーキ トリュフソース』は、コースに追加してでも食べたい逸品です。テーブル席とカウンター席が並ぶ店内は、訪れる人を温かく出迎えてくれる空間。大切な人と共に笑顔あふれる食時間を楽しめる、とっておきの一軒です。

    2,500円

    7,000円

    泉北高速鉄道線 和泉中央駅 徒歩18分

    テイクアウト可接待/会食にオススメ
  • 池袋東口/東池袋 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨 天海

    店主の珠玉の握りに舌鼓 本場の江戸前鮨 個室も完備。接待や特別な会食に。

    職人の溢れる活気、本格江戸前鮨を味わいたいなら「季節のお任せ握りプラン」で「少しずつを沢山」味わう。
    《高級素材を贅沢に味わえるお店》をコンセプトに特別な一日を飾ります。
    ■素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え、 厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げる!!
    和の様式美とモダンとが調和をとり、共存する上質空間

    6,000円

    10,000円

    JR山手線 池袋駅 徒歩3分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 祇園 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    路地 との本

    花街の情緒が色濃く残る宮川町。職人がつくる寿司と日本料理で客をもてなす

    今なお自然に舞妓さん・芸子さんが行き交う街のひとつ、宮川町。そんな粋な街の路地裏にひっそり佇む【路地 との本】(旧店名:路地中ノ)。厨房には、寿司を握り、日本料理をつくる料理長の塔本氏が立ち、阿吽の呼吸で逸品を提供していきます。千鳥酢と藻塩の寿司飯は、ネタの旨味や甘みを最大限まで引き出してくれる『寿司』へと昇華。土(つち)ではなく、銅製だから“銅”瓶蒸し。このちょっとした遊び心に癒される、滋味豊かなすっぽんのスープでいただく『銅瓶蒸し』など絶品料理が並びます。京町家の良さとモダンな設えを融合させ、多くの人を魅了する一軒。接待や会食、両家の顔合わせや家族の記念行事にも、おすすめです。

    3,000円

    15,000円

    京阪本線 祇園四条駅 徒歩6分

    デート,食事会他にオススメ
  • 米子 居酒屋、和食、海鮮料理

    izakayaととじ

    鳥取県産や地元では珍しい魚介類を創作料理に。大人が集う落ち着いた空間で乾杯

    神戸市の人気和食居酒屋で長年腕を磨いてきた堀田氏が独立し、地元に戻って2022年4月28日に【izakayaととじ】をオープン。鳥取県名物や地元ではなかなか食べられない魚介類などに一手間加えた和洋中の創作料理がいただけます。オススメは『境港産 真穴子炙り造り』。大きなサイズで肉厚な穴子を炙り、香り高く仕上げた食べ応え抜群の逸品です。ほかに神戸市の和食居酒屋の名物で堀田氏が調理を担当していた釜飯といったご飯物もあります。ワインと合わせたいアヒージョなども人気。カフェ風のオシャレな店内は30代からシニア世代まで集う大人な雰囲気。広々としたカウンター席で一人飲みや友達、恋人とゆったりと過ごすのにもぴったりです。

    3,500円

    JR山陽本線 米子駅 徒歩3分

    テイクアウト可食事会にオススメ
  • 祇園 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    ワインとワショク ツネオ

    旬の魅力に満ちた創作料理とワインのマリアージュを愉しむ、日常の至福を

    京都・祇園で多くの食通達を魅了している【ワインとワショク ツネオ】。祇園の一角にひっそりと佇む、カウンター9席の小さなダイニングです。「毎日通っても飽きない、分かりやすい料理」をコンセプトに生み出される一皿は、旬素材の持ち味を引き出した、独自の感性が息づくアイデンティティー豊かな創作料理。その根底には、「ゲストの日常を彩る、おいしい料理をつくりたい」というシンプルな想いが感じられます。料理はもちろん、ワインセラーにずらりと並ぶ秀逸なワイン、さらには包み込む空気感まで、すべてが洗練されていて心地よい。一度訪れたら必ず再訪したくなる唯一無二の空間が、そこにあります。

    20,000円

    京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分

  • 生野/平野 イノベーティブ・フュージョン、ステーキ、イタリアン

    湧Labo

    イタリアン×和食。和牛料理を堪能できる大人のためのイノベーティブレストラン

    プロの目線で厳選された黒毛和牛をコースで楽しめる店【湧Labo】。経験豊富な店主・森氏による、イタリアンと和食を融合させた独創的な料理が堪能できます。コースのスターターは、旨みたっぷりの『シャトーぷりっタン』。その後も続く斬新な料理は、どれも目と舌を楽しませてくれるでしょう。こだわりの日本酒と合わせれば、それはもう至福のひととき。料理は日々進化するため、訪れるたびに新たな味との出合いがあるのも店の特徴です。オシャレで落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席のほか個室も完備。普段の食事はもちろん、大切な記念日にも利用しやすい場所です。おいしい肉料理に舌鼓を打つ、特別な時間を過ごしてみてはいかが。

    10,000円

    12,000円

    谷町線 喜連瓜破駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える記念日にオススメ
  • 福山/府中 和食、日本料理・懐石・会席、郷土料理

    旬菜食彩てっせん

    上質な食材を匠の技で最高の一皿に。一期一会を楽しむ、広島屈指の日本料理店

    「他では食べられない、本当に美味しい料理に出会える」と広島で評判の日本料理店【旬菜食彩てっせん】。何度も足を運ぶ方も多く、連日賑わっているお店です。その時期に美味しい食材の仕入れに徹底してこだわり、あらゆる調理法・技・創意を駆使して仕上げられた料理は、新しい味わいに驚く逸品揃い。手間を惜しまず丁寧に料理と向き合う、ご主人の真摯な思いが込められています。市場に出回らない希少な魚介を中心とした地元産の食材が楽しめるのも、うれしいポイントです。臨場感あふれるカウンター席で、ご主人を交えて料理談義に花を咲かせるのも醍醐味のひとつ。とっておきの美味しい料理が食べたい時に訪れたい、おすすめの一軒です。

    7,000円

    JR山陽本線 福山駅 徒歩10分

    デートにオススメ
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