「日本料理　旬　花」のグルメ・レストラン検索結果一覧

地元・平塚で知らない人はいないくらい有名な和食店。7年連続で格付けで知られるミシュランガイドで星を頂き地元客からだけでなく予約が殺到するようになりました。魅力はこの道30年という大将がつくる和食の数々。豊洲市場で仕入れるピチピチの『お造り』や和のテイストを加えた『かに甲羅和風グラタン』A5ランクの牛肉を堪能できる『和風ステーキ』など厳選した素材を使って繊細な味を生み出します。10月3月中旬は下関直送のふぐ料理も味わえます。手際よく調理しながら小気味いいトークを繰り広げる大将、丁寧で気さくなおもてなしをしてくれる大女将＆若女将の存在も居心地のよさの秘訣です

京王線の終点、橋本駅から徒歩7分の日本料理店。

ランチは御膳を中心に、ディナーはコース料理、逸品等で、季節ごとに変わるお料理をお召し上がり頂けます。
普段のお食事から、お祝いや大切な方との記念日、ご接待、法事等にも。
落ち着いた和の空間で、どうぞごゆっくりとお食事をお楽しみください。

営業時間11:3013:30L.O 17:3021:00L.O（ディナー予約制・最終入店19:30）
土日祝日は全日完全予約制。
コースは2日前までのご予約をお願いしております。
前日、当日の際はお電話にてお問い合わせお願いいたします。

駅からもほど近く、駐車場を30台完備した【料亭　門松】。四季折々の旬の味を、【門松】ならではの繊細な料理で楽しませてくれる日本料理のお店です。季節の花に彩られたエントランスを入ると、粋な和の空間が広がる店内。8つの個室席と最大120名様までの宴会もできる大広間など、あらゆるシーンに対応できるのが魅力です。、厳選して仕入れた食材は、旬とクオリティにこだわったものばかり。腕利きの料理人が五感で楽しむ料理を提供してくれます。日本料理としゃぶしゃぶしゃぶとメインに季節感あふれる新鮮な素材ばかりを使用したどのメニューもいろいろな味が満喫ます。宴会から記念日・お仲間・ご家族での会食まで幅広く利用できます。

鎌倉　由比ガ浜の隠れ家の中で身体に優しいお食事、手作りのお菓子とこだわりのお茶を。
また夜の営業では、長谷店でご用意していたようなコース料理（前日までのご予約制）、一品出しのお料理やお酒もご用意しております。お食い初め、七五三などのお子様のお祝いやご婚礼の会食などに別メニュー、個室貸し切りもご対応いたします。

2020年11月にリニューアルオープンを果たした【旬彩ダイニング　Roots】。こだわりの食材を使い、多彩な料理に昇華しているお店です。北海道産の「卵」、老舗豆腐店の「手作り豆腐」、愛媛県産の「玉ネギ」、市場直送の「魚介」、マタギから直送してもらっている「イノシシ肉」、静岡県産の「鶏肉」、群馬県産の「豚肉」など、全国各地から選りすぐりの食材を仕入れています。中でも岡山県産の「千屋牛」は、“和牛ブランドのルーツ”とされており、飼育頭数が少ないことから希少なお肉なのだそう。落ち着いた雰囲気漂うモダンな店内も魅力の一つで、テラス席があるのもポイント。女子会やデート、接待などにオススメの一軒です。

食材の仕入れから料理の仕込み、室内の装飾、食器選びや時には食器づくりまでこなす料理人が1人で切り盛りする【志木葉懐石よしひと】。木の葉に包むほどの小さな物でも、心が籠っていれば立派な贈り物になるという意味のことわざ「志は木の葉に包む」を由来とする店名の通り、心づくしの懐石料理が堪能できるお店です。味はもちろんのこと、目でも楽しめる料理の数々は、ミシュランガイドで星を獲得しているのも納得の逸品揃い。和モダンな落ち着いた雰囲気の店内では、料理人が穏やかな口調で話しかけてくれ、とても居心地のよさを感じます。メイン料理が毎日変わるので、いつ行っても飽きることなく楽しめる、とっておきの一軒です。

伝統を大切にしつつ、現代の要素を盛り込んだ斬新な懐石料理を堪能できる【横浜　星のなる木】。小田原の旬魚を使った刺身など、横浜ならではの味を楽しめます。そんな料理と合わせたいのは、店の名を冠した芋焼酎『星のなる木』。最高級の品質をつくり上げるため、蒸留一釜あたりの採取量を稀少値に抑えた特別限定酒です。“伝統×革新”を表現した店内は、桃山時代を彩った「琳派」をイメージ。エントランスでは、金銀の波に桜が舞うメインオブジェが出迎えてくれます。そんな店内には、ゆったりとくつろげる風雅な個室が6部屋。6名から最大60名まで利用でき、接待や顔合わせ、記念日のパーティーなどに人気です。

神奈川の食材にこだわった「相模湾の鮮魚」と「鎌倉・湘南の野菜」を使い、多彩な宴会向け＆一品料理でもてなしてくれる【ダイナミックキッチン＆バー　響　横浜スカイビル店】。大小様々な完全個室が全9部屋あり、最大24名まで利用ができます。夜景を一望出来るカウンター席やテーブル席があるのも嬉しいところ。飲み放題付き宴会プランが常に3種類以上あり、歓送迎会、接待、顔合せなど様々な要望に応えてくれるお店です。リーズナブルなランチもおすすめ。旬の素材を取り入れた『花籠六種』やメインを選べる『葵膳（あおいぜん）』、『 響膳（ひびきぜん）』などが人気です。ランチ接待、顔合せ、昼飲みなどいろいろなシーンでどうぞ。

東急田園都市線、青葉台駅から徒歩3分。和モダンなインテリアで、落ち着いた隠れ家的雰囲気の【和菜食堂 秀】は、旬の食材と出汁、日本酒にこだわり、和食とお酒をカジュアルに楽しめるお店です。特に出汁にこだわり、京都の老舗乾物店から仕入れた昆布や鰹節で出汁をひき、食材に合わせて出汁の種類を使い分けるほど。『寿司』メニューは、寿司店経験がある木下氏ならでは。日によって『アテ巻き』や『握り寿司』、『巻き寿司』、『棒寿司』などがいただけることも。日本酒は、季節やトレンドを意識したこだわりの品揃え。カウンター席なら一人時間を、個室なら少人数の会食など、さまざまなシーンで利用したいお店です。

ネオクラシカルジャパネスクがテーマ。木・鉄・大理石の素材感を生かし、モダンの中に暖かみのある空間を演出しております。接待や家族連れの方々に和個室・洋個室、お二人連れには大テーブルとカウンター、大人数の宴席にも対応できる開放的な小上がり席などシーンに応じた色々なお席をご用意出来ます。美食激戦区新宿・青山・渋谷でも評判の良い隠れ流の斬新で、華やかで滋味あふれる料理ともてなしを是非おためし下さい。

完全予約制の貸切のみの営業で、自由な空間をお楽しみいただけます。
パーティーなどの飾りつけなどもご自由にどうぞう。
和洋折衷、様々なシチュエーションにご利用いただけます。
慶事や法事、日常遣い出来るコース料理までご相談ください。
経験豊富なシェフ佐々木がお客様のご要望にお応えいたします。

揚げたてサクサクの『天ぷら』と、しっかり味の染み込んだ『おでん』がメインの【天ぷらとおでん　東京TEMPLAND　新横浜店】。どちらも“単品”で注文できるので「自分が好きなネタを少しずつ食べたい」という方にも、“盛り合わせ”が用意されているので「まずはオススメを食べたい」という方にもぴったりです。コース料理は、期間限定・3時間飲み放題など種類豊富。店内には、繋げて使える個室を8席完備しています。大事な商談の場面やデート、大人数での宴会まで幅広く利用可能。和モダンで明るい店内は、仕事帰りに立ち寄る人が多いのはもちろん、土日は家族連れで賑わいます。接待、デート、大切な友人や仲間との普段の飲み会にも、ぜひ。

新鮮な食材、旬の魚介をふんだんに使った和食を楽しませてくれる【酒の友新横浜】。料理長がつくる料理はだしから引くこだわりの味わいで、店内で日々手づくりされています。『刺身3点盛り』や『ぷるぷるだしまき玉子』は特に人気の高いメニュー。料理に合うお酒は、オーナーが選りすぐる日本酒を中心に焼酎やサワー、カクテルなど充実しています。コースは飲み放題がセットになったプランが3種類用意されており、各種宴会に最適。店内には、プライベートな時間を過ごせる大小さまざまなな個室が設えられています。女子会や大人数が集まれる場所、さらにイベント開催時にはお腹を満たす食事場所としても大好評です。

中華街の中でも数が少ない四川料理店の【景徳鎮　本館】は、テレビやメディアでもたびたび紹介される『麻婆豆腐』が味わえる店。『四川マーボー豆腐』は、本場さながらの強めの辛味としびれる食感の中に奥深い旨みと香りが広がります。とろけるような柔らかさの豆腐も秀逸。『三種海鮮と野菜の四川黒豆ソース炒め』は、ホタテと大ぶりのえび、イカの歯ごたえを楽しめる、野菜も豊富な一品。他に『特製点心セット』など、子どもに人気のメニューもあるので家族連れで楽しめるほか、デート、合コン、会社の同僚を誘い合わせての飲み会にもおおすすめ。770名までの個室の用意があるので、パーティーにも対応できます。

日本の大和言葉である「Hitotsu/ひとつ」。わたしたちはその言葉の内へ日本人の柔らかさ、風情、おもてなしの心を感じ、またそのひととなりという意味をも感じています。古くより日本の土地に残る風習や四季の変化、日本人の私達が大切にしてゆくべきこと、思いを器の上、空間で表現し、お客様が本当に幸せになれるレストランとなることができるよう私達は精進し続けてまいります。

関内駅から5分。オフィスが並ぶ街並みに立地する、大人の和空間が広がる隠れ家寿司懐石「舎利膳」。旬の海鮮を使った寿司はもちろん、和牛ステーキやタラバ蟹などの一品料理も充実。四季折々旬の食材に拘り素材を活かした鮨・懐石が堪能できる一軒。
掘りごたつ式の和室、お座敷、大小個室と充実しており、宴会は最大30名様までお座敷個室で利用できるので仲間の歓送迎会などにも利用できる。大人数の宴会接待やデートなど大切なシーンでも安心して利用できる関内で鮨・懐石を堪能したい方におすすめの一軒。

JR北鎌倉駅の目の前にありながら、落ち着いた雰囲気で日本料理の粋を楽しめる【北鎌倉 円】。つるし飾りの綾なす階段を上っていくと、金箔を施した天井が美しい数寄屋造りの空間が広がっています。といっても、わずか16席のこぢんまりとした店内には家庭的な温かさもあり、女将の優しい笑顔ともてなしがゲストの緊張を解きほぐしてくれます。料理は日本料理の名店【辻留】で修業を積んだ店主と２代目の親子が腕を振るう懐石料理。先付けに焼き物、炊き合わせなどその一品一品は、職人の技をしっかりと落とし込んだ、素材の魅力を最大限に引き出したものです。窓の外に広がる円覚寺の白鷺池を眺めながら、洗練の味を楽しめます。

横浜、山下公園前ホテルニューグランドタワー5階。ハーバーフロントに位置するパノラミックレストラン【ル・ノルマンディ】は、伝統ある本格フランス料理を、 ホテルニューグランドならではの新しいアレンジでお楽しみいただけます。 ヨーロッパを代表するフランス人デザイナー、P・イヴ・ローションによる、 劇空間を演出した1930年代インテリアは、窓の向こうに広がる眺望とともに、 味わっていただきたいオリジナルメニューのひとつです。

大人の隠れ家 完全個室居酒屋！！旬の新鮮な食材を完全個室で堪能でき、その日に水揚げされたばかりの厳選素材や産地直送の活魚、厳選した黒毛和牛に地酒や多彩なビールもお楽しみいただけます。 会社の歓迎会、接待やお食事会、記念日やデートにも最適な空間となっています。個室でゆったりのんびりと寛ぎながら当店自慢のお料理やお酒をご堪能くださいませ。

江戸前寿司をいただくなら【江戸前寿司 日ノ出茶屋 横浜】。足繁く通うコアなファンも多い、知る人ぞ知る名店です。全国各地から仕入れる上質な魚介を使用したこだわりの寿司は、一口食せば“トリコ”になるおいしさ。全スタッフがJ.S.A SAKE DIPLOMAの資格習得に向けて日々勉強をしており、ペアリングの提案をしてくれるのも嬉しいポイントです。お祝い事がある日にぴったりの特別な料理もあり、大切な人をもてなしたい時にも最適。高級感あふれる和モダンな空間ながら、肩肘張ることなく気軽に楽しめる雰囲気で、ゲストからは「板前同士の掛け合いが面白い」と好評なのだそう。人気店のため、来店前には予約必須です。

関内駅から徒歩3分。蒼のモダンな建物に、木目とガラスの扉が印象的な一軒【和味　志元】。横浜・銀座の名店で研鑽を重ねた料理人による、堅苦しさのない和食を楽しめるお店です。店主自ら豊洲・横浜で目利きした鮮魚をはじめ、選りすぐりの旬の食材を用意。季節の料理に合わせて選び抜いた日本酒や、自然派ワイン好きの店主ならではの目線でセレクトしたワインなど、お酒も珠玉の一本を取り揃えています。店内は落ち着いた雰囲気の全14席。一枚板のカウンターを中心に落ち着いた印象に纏められており、リラックスして食事を楽しめそうです。カウンター越しに調理の光景を眺めることもでき、臨場感ある演出は接待や記念日使いにも最適です。

食材に拘り、 瀬戸内や淡路島から足赤エビや幻といわれる由良産の赤雲丹など流通量の少ない上質で希少な食材を産地直送にて仕入れております。
また、各地の優れた食材が集まる豊洲市場にて老舗仲卸業者から旬で上質な食材を仕入れております。
旬のネタごとに異なる仕込みを丹念に施す絶品のお鮨。
名店出身の職人が手がけるお料理は日本料理の名店さながらに絶品です。
大切な方のおもてなしには是非「馬車道 鮨 恵しん」へ 。
特別なひと時にふさわしいお鮨 お料理 お酒をご用意してお待ち申し上げております。

100年以上地元の人々に愛されてきた老舗の味を堪能することができる新丸子の【和食　升かね】。代々受け継がれた秘伝のタレは、継ぎ足し継ぎ足し使用しているので、昔ながらの変わらぬ味を保ち続けています。看板メニュー『うな重』は、国産の厳選された鰻を問屋から買い付け、辛めのタレで味を付けた濃厚な旨みが特徴の一品。夏バテなどだけではなく、普段少し元気を出したい時にもおすすめです。店内には、落ち着ける座敷席や、カウンター席が用意されています。馴染みのお客様ばかりではなく、女性やお一人様も歓迎しているので、敷居が高いと思われている方も是非足を運んでみてください。歴史が育んできた老舗の魅力が味わえます。

異国情緒あふれる横浜の港を出発。開放的で、まるで郷愁の中に入っていくような、素晴らしい景色と共に宴のひとときを過ごすことができるのが【屋形船　すずよし】です。座敷・掘りごたつ・イステーブル・屋上スカイデッキ付など船の種類もバラエティーに富んでいるので、行くたびに違った想い出となること間違いありません。コースによりメニューの内容の違いのほか、乗船時間の違いがあるので、予約時に確認することもお忘れなく。『刺身』と『さつま揚げ』『金目鯛の煮つけ』は、どのコースにも付いてくる、店自慢のメニュー。川面に吹く風で季節を感じながら、漁港直送の旬の食材と横浜みなとみらいの夜景を満喫できます。

2020年6月にオープンした満月グループの新店舗は、上質な個室空間でクエやカニ、和牛や鎌倉野菜などの厳選素材をお楽しみいただける大人の和食居酒屋です。ちょっと特別な日や大切なお食事にご利用いただける個室は全8部屋ご用意しております。カウンター席もございますのでお一人様のご利用もお待ちしております。

連日たくさんのゲストで賑わっている【魚男　北口店】。プロが目利きした鮮度抜群の魚介を堪能できる、海鮮居酒屋です。席についたらまずオーダーしたいのは、名物の『お刺身盛り合わせ』。口の中いっぱいに広がる旬の旨みに、思わず笑みがこぼれるはず。その日仕入れた素材を活かした日替わりのメニューも用意されているので、訪れるたびに新しい味に出合えるのも魅力の一つです。合わせるお酒は、秀逸なセレクトが評判の日本酒がオススメ。宴会にぴったりのコースには、飲み放題をつけることができます。明るいスタッフの粋な接客とおいしい料理に明日への活力がもらえる、とっておきの時間を過ごしてはいかがでしょう。

京都の老舗料亭やミシュラン三つ星店で研鑽を積んだ戸塚出身の店主が作る日本料理。
確かな技術、春夏秋冬の恩恵を受けた旬の食材、丁寧に引いた出汁、厳選された日本酒。「美しい日本の四季を存分に堪能できる料理を食し、美酒に酔いしれる。」この場所には大人が求める贅沢で悠々たる時間が流れています。自らも食べることが大好きという気さくな店主との会話もカウンター越しに楽しめます！

伊勢原市の小さなイタリア「ポポロ広場」のオシャレなお店【和創作懐石ＭａＳａ好】。箱根の高級旅館で料理長を務めていた、料理人歴23年の店主がつくる四季折々の創作懐石をジャズが流れる落ち着いた雰囲気の中で味わえます。食材本来のおいしさにこだわり、豊洲直送の旬を感じる天然魚介や地元産の新鮮野菜などを主に使用。素材が持つおいしさを活かしながら、繊細な味わいの逸品へと仕上げています。大切な人と食事を楽しみたい記念日やデートなどに、オススメしたい一軒です。

ゆったりとした空間で、お酒と食事を楽しめる【炭火串焼　こいこい】。紀州備長炭を使い、ジューシーに焼き上げた串焼きが自慢のお店です。食材にもこだわっていて、新鮮な朝びき鶏を仕入れ。ゲストそれぞれのペースに合わせて1本ずつ提供してくれるので、焼き立てを食せます。また店長兼料理人・平安名さんの知人であるソムリエと利き酒師が、料理に合わせて厳選したワインと日本酒もあり、ペアリングを堪能できるのも魅力。和を基調にした店内の壁には花札が貼られているほか、番傘も設置されていて、非日常感あふれる中で、思うがままにくつろげます。おひとりさまでフラッと訪れるのはもちろん、デートや接待などにもおすすめです。

【ESSELUNGA】は、鎌倉にある築100年のリノベーションさせた古民家で本格イタリアンを楽しむことができるレストラン。どこか懐かしく温もりを感じさせる雰囲気は、大人のデートや女子会、ウェディングでの食事会にもふさわしい空間です。食材は、自然にこだわり無添加・無化調を徹底しています。野菜選びはシェフ自らが産地で、一つずつ鮮度や熟成度合いをチェック。加えて、魚介も水揚げされて間もないものを直接漁師や魚屋から買い付けをしています。動物性の食品を一切使用しない『ビーガンやアレルギー対応』もシェフの目指す安心した食への第一歩。無農薬や有機農法にこだわり育てられた、野菜本来の味わいをたっぷりと満喫できる一軒です。