「日本料理　椿」のグルメ・レストラン検索結果一覧

小田原城を越えた先にある【四季料理　右京】は、季節感の変化に深くかかわりのある日本料理店。もう一度「季節感」という言葉を見つめ直し、献立を通して日本の四季を鮮やかに表現しています。ご家族とのお食事から会社の接待まで、幅広くご利用頂けます。ちょっぴり小粋な心を持ちながら、おもてなしに努めるスタッフと、ゆったりとした時間が流れる店内でおくつろぎ下さい。

JR横浜駅から徒歩5分と便利な立地。A5ランクの最高級黒毛和牛をはじめ、伊勢海老、鮑など高級食材が織りなす鉄板焼をコースで楽しめるお店。仕入れによっては山形牛、仙台牛、宮崎牛など銘柄和牛に出会えることもあり、来店するゲストから喜ばれています。おいしさはもちろん、盛り付けや焼き上げる姿の美しさも魅力。日本最高と名高い焼き手から受け継ぐ鉄板焼の技術を、カウンター越しにライブで楽しめます。店内はシックな雰囲気で、カウンター10席に加え、4人掛けテーブル2つ、2名用の個室がスタンバイ。記念日や大切な接待、会食などなど、ちょっと贅沢に食事をしたい向きにぜひおすすめしたいお店です。

三崎、網代、大分などから仕入れた活魚を、店内の水槽に放ち常に新鮮な状態を楽しめる【やよい鮨 六会店】。水槽には、活イカを始めハモやカワハギなど旬の魚介類が威勢よく泳いでいます。人気メニューは、その日仕入れた中から厳選した鮮魚で握る『オススメにぎり』や、活きたイカを注文を受けて一気に捌く『活イカ造り』。また、103月は期間限定でフグ料理が加わります。もちろん、冬ならではの鍋料理も楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内は、全席掘りごたつ式となっており、カウンター席、座敷、22名様まで収容可能な奥座敷が用意されています。また、お寿司はテイクアウトもOK。お店でも自宅でも、おいしいお寿司を食べたい時にはぜひ！

食材の仕入れから料理の仕込み、室内の装飾、食器選びや時には食器づくりまでこなす料理人が1人で切り盛りする【志木葉懐石よしひと】。木の葉に包むほどの小さな物でも、心が籠っていれば立派な贈り物になるという意味のことわざ「志は木の葉に包む」を由来とする店名の通り、心づくしの懐石料理が堪能できるお店です。味はもちろんのこと、目でも楽しめる料理の数々は、ミシュランガイドで星を獲得しているのも納得の逸品揃い。和モダンな落ち着いた雰囲気の店内では、料理人が穏やかな口調で話しかけてくれ、とても居心地のよさを感じます。メイン料理が毎日変わるので、いつ行っても飽きることなく楽しめる、とっておきの一軒です。