松山市一番町ロープウェイ街の入り口に位置する、「いよてつ会館」の地下1階。旬の食材や郷土料理をはじめとした、愛媛の魅力的な食を発信しているお店です。愛媛名物として知られる『宇和島鯛めし』に、カウンター越しに豪快に炙る『藁焼き』など、季節感・素材感・臨場感をたっぷりと楽しめるメニューを多数取り揃えています。愛媛のイチオシ地酒もピックアップされており、店内にはくつろぎの座敷も完備。観光・出張・接待利用にも最適です。カウンター席で調理の臨場感を味わいつつ、のんびり一杯いただくのもオツなもの。愛媛の旬と郷土の味を心ゆくまで堪能できる、地域発信型のお店です。
瀬戸内の新鮮な魚を使った寿司・一品料理等をまごころ込めておもてなししております