神楽坂 うなぎ、日本料理・懐石・会席、ワインバー神楽坂 鰻蕚神楽坂の大人の隠れ家で、五感で愉しむ“鰻×ワイン”。今宵あなたも蕚の虜に写真メニュー料理人地図趣のある街「神楽坂」に、新しい鰻の魅力を堪能できる【鰻蕚】が2024年春、オープンしました。「鰻」は愛知県三河産の鰻を中心とした上質な国産ものを使用し、鰻文化の新しいおいしさを追求すべく、ワインとのペアリングをコース仕立てでいただけます。店内は温かみのある黒を基調にした居心地のよい空間で、美しい調度品が上質な雰囲気を演出。ゆったりとしたオープンキッチンのカウンター席に座れば、聞こえてくる調理の音や漂う香りもご馳走に。ペアリングはノンアルコールドリンクも豊富にあるので、お酒の飲めない方も心配は無用です。鰻×ワインのマリアージュで新しい鰻の味わいを堪能できる、特別なひと時をお届けします。16,500円27,500円東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩7分 <ランチ限定>ショートコース6品 +4種ペアリング16,500円(税込)<ランチ・ディナー>鰻蕚お任せコース8品 +6種ペアリング27,500円(税込)コースをすべて見る
神楽坂 和食、焼鳥・串焼き、居酒屋神楽坂 門や“銀座月や”姉妹店として神楽坂の路地裏に佇む洗練された空間「神楽坂 焼鳥門や」写真メニュー地図2023年6月23日開店。日本文化の「焼鳥」と世界に誇る伝統「日本料理」の融合。伊達鶏雌串を中心に様々な部位べストな焼き加減で焼き上げます。焼鳥の合間には素材の味を最大限に引き出した日本料理。神楽坂の路地裏に佇む凛とした大人の空間で素材の魅力を極限まで引き出した焼鳥と世界に誇る伝統「日本料理」の融合を世界中のシャンパーニュやワインと共に心ゆく迄ご堪能くださいませ。10,000円JR総武線 飯田橋駅 徒歩4分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える 日本文化の「焼鳥」と世界に誇る伝統「日本料理」を堪能。8,000円(税込)伊達鶏雌串をはじめ丹精込めて伊達鶏水炊き等余すことなく「伊達鶏」をご堪能8,000円(税込)コースをすべて見る
5人のシェフがオススメしています神楽坂 日本料理・懐石・会席神楽坂 石かわ吟味した旬の食材を確かな技と知恵で誠実に伝え、三つ星に輝き続ける名店写真メニュー料理人地図東京・神楽坂を見守る毘沙門天善国寺の裏手にひっそりと佇む、黒塀に囲まれた日本料理店。丁寧に打ち水が施された石畳を奥へすすんで引き戸を開けると、一転して美しい白木に覆われた空間が出現し、その凛とした雰囲気に心が動かされるでしょう。ここで供されるのは、季節の恵みの活かし方を知り尽くす主人・石川秀樹氏による「おまかせコース」。それぞれの料理はけして華美ではありませんが、旬の食材の輪郭がくっきりと際立ち、日本の四季の素晴らしさを力強く語りかけます。口にすれば、心が洗われるような感覚に包まれること請け合いです。2009年より『ミシュランガイド東京』の三つ星を獲得し続ける、至高の日本料理をご堪能ください。50,000円鉄道各線 飯田橋駅 徒歩7分食事会にオススメ