「日本料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 湯沢/奥只見 日本料理・懐石・会席、オーベルジュ

    早苗饗

    築150年の古民家空間で楽しむ、南魚沼の四季の恵み

    宿泊や温泉の設備を備えた、ライフスタイル提案型の複合施設【里山十帖】のメインダイニング。築150年の古民家を改装した天井の高い空間で、南魚沼の食材を使ったコース料理と新潟の日本酒やワインが楽しめます。料理長の桑木野恵子氏は、オーストラリアやインドでアーユルヴェーダを学んだ経験があり、野菜料理に加えて、ハーブやスパイス使いが得意。ドイツの他、さまざまな国での生活経験があるために、調理の引き出しも豊富です。川で釣った魚や、地下の蔵でひと冬を超えた木の実のピクルスなど、さまざまな食材が彩る御膳の数々。コースの内容は日本の二十四節気に合わせて変わるため、訪れるたびに新しい出会いがあります。

    14,080円

    14,080円

  • 新潟 鮨・寿司

    兄弟寿し

    新潟が面する広大な日本海。そこで揚がる魚を使う“新潟前寿司”

    【兄弟寿し】が全国区の人気を誇るようになったのは、東京で修業を積んだ2代目・本間龍史氏が、2011年に店を継いでから。昔からの新潟の花街・古町エリアの町寿司だった店を、徐々におまかせコース中心の形態に変えていきました。そして本間氏がとくにこだわったのが、徹底的に新潟県産の食材を使うこと。つまみやにぎりで出す魚介は、ほとんどが近海で、その日の朝に獲れたものです。寿司米も新潟妙高産に変え、それを炊くのも妙高の伏流水。酢も県内の村上産、また締めのお茶とそれを煎れる水も、村上から取り寄せています。地場の食材で理想の寿司を追求する姿勢は、“新潟前寿司”として、今、話題を集めています。

    16,500円

  • 新潟 日本料理・懐石・会席

    割烹渡辺

    四季の食材、地場の酒、地元の作家の器から感じる、新潟テロワール

    1933(昭和8年)に川魚専門店【うろこや】として開業。その後、【割烹 渡辺】と名前を変え、半世紀に渡って地元・巻の人々に愛されてきた日本料理店が、2021年春に移転リニューアルを果たしました。新潟市の繁華街・西堀の割烹で修業を積んだ4代目・渡辺大生氏が提供する会席コースは、新潟の四季の食材をふんだんに盛り込んだ献立。料理と合わせる日本酒やワインも、地元・新潟市西蒲区の銘柄を豊富に取り揃えています。くわえて、食器や酒器も地元の作家の手によるものが主役。「ここに来れば、食と酒、設えを通して、新潟の自然や文化までも体感できてしまう」と、全国からリピーターが訪れる評判店です。

    20,000円

    JR越後線 巻駅 徒歩3分

  • 新潟 居酒屋、創作料理

    居酒屋bond

    新潟駅より徒歩2分。和食を中心にお酒も多数ご用意。お刺身には特に自信あり

    オープンしてまもなく2年を迎えますが、多くのお客様に支えられております。当店は、和食中心のメニュー構成で、特に新鮮な食材でのお刺身に力を入れており、年間を通じて、旬なお魚をご用意。お飲み物では、日本酒には県内はもちろん、県外からも限定酒など多数取り揃えております。新潟駅から徒歩2分ということもあり、お酒を飲んでも安心。女性には果実酒が人気。ゆったりとできるスペースの広さも人気の1つ。2時間飲み放題のコースを個室もご用意しておりますが、人気があるので、早めにご予約を。

    3,500円

    JR新潟線 南口駅 徒歩2分

    飲み会にオススメ
  • 上越市 居酒屋、創作料理、和食

    酒あがり

    「今日飲みに行かない?」と仲間を誘って気軽にどうぞ。明日への元気をもらえるお店

    お酒に合うようひと工夫された一品料理が人気の【酒あがり】。店で仕込んだ〆サバを目の前で炙ってくれる『炙り〆サバ』や、2種類の味が選べる『手羽先の唐揚げ』など、ビールや日本酒がすすむように考案された一品料理が並びます。気軽に立ち寄って楽しめるようにと、平日は予約なしでも飲み放題有り。見てビックリ『男気ジョッキ』も人気です。東京で経験を積んだという店主が、飲む人のことをとことん考えた粋なメニューや店づくりで、夜を楽しくしてくれます。木目もすがすがしいカウンターや半個室など、利用するシーンや人数によって選べる席も豊富。仕切りを取り外して最大18名まで座れる小上がり席で、宴会も可能です。

    3,000円

    えちごトキめき鉄道各線 直江津駅 徒歩2分

  • 上越市 和食、日本料理・懐石・会席、鮨・寿司

    海の幸味どころ軍ちゃん

    漁協より直接せり落とし調理いたします。近海鮮魚が盛りだくさん

    日本海の新鮮豊富な海の幸と地酒をお気軽に楽しめるお店です。お部屋も大小5部屋で席料無料、ご家族からご宴会まで利用できます。お手頃一品料理が豊富にあり地魚刺身盛合せが大好評です。

    JR信越本線 直江津駅

  • 新潟 居酒屋、ダイニングバー、創作料理

    地鶏×鮮魚 もみじ苑 新潟駅店

    秋の風情を感じさせる空間のなか、「新鮮な地鶏と海の幸」による逸品を味わう

    「GARESSO新潟」内、秋をコンセプトに落ち着きのある空間と、新潟の夜をリッチな個室のなかで和の逸品を堪能できると評判のこちらのお店。プライベートな完全個室は2人より利用可能なため、誕生日・記念日デートなど大切な日にはぜひとも利用したい一軒となっています。旬の味覚をふんだんに取り入れた料理がゲストの舌を悦ばせます。最大30人以上の座敷の用意もできるので団体利用の際も安心です。駅から徒歩1分とアクセスの良さも合わさって各種宴会にも大いに活躍してくれることでしょう。どうぞ大切な方とお立ち寄りを。

    3,500円

    JR信越本線 新潟駅 徒歩1分

    ヒトサラPOINTがもらえる
  • 上越市 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席

    旬越料理 妙高

    ホテルの最上階とは感じさせない趣のある空間で楽しめる絶品料理

    ホテルの最上階でありながら、日本庭園が眺められるとても雰囲気のよいお店です。初夏は若葉の緑・冬は雪の白と、季節ごとに表情を変える庭園を背景に、本格的な日本料理を味わえるのはかなりの贅沢です。メニューには、地元新潟産の牛肉や日本海で捕れた新鮮な魚など、その季節に合った料理が並んでいます。また、日本料理に限らずお客様の様々な要望に応えられるように、色彩豊かなメニューを多数用意しております。来店されたお客様の嬉しい声や満足した表情を見届けたく、料理長自らお客様を出迎えてくれます。また、その日のオススメ食材や食事に合うドリンクなど、注文に迷った時は、料理長に直接聞いてみるのも良いでしょう。

    4,000円

    えちごトキめき鉄道・妙高はねうまライン線 高田駅 徒歩3分

  • 上越市 日本料理・懐石・会席、海鮮料理、和食

    割烹かまた

    地元の市場から仕入れた新鮮な本ずわいがにと魚貝類を食べれば満足すること間違いなし

    地元ではかに料理で有名な【割烹かまた】! かにのフルコース『かに会席』はぜったいおすすめです。そのほか旬の豊富な魚貝類も是非ご賞味ください!

    5,250円

    JR信越本線 新井駅

  • 長岡/燕三条 和食、日本料理・懐石・会席、丼(その他)

    四季の味彩 かねこ

    四季折々を映す味の彩り楽しい会話尽きない粋な店

    店主が市場で素材を厳選して、女性を意識したオリジナルの見せ方、食べ方に工夫をこらしているからだ。また、四季折々の食材を楽しめるのも魅力的である。琴の音を聞きながら仕切られた小上がりから広がる庭の景色を眺めながら、目にも鮮やかな料理を心からご賞味下さい。

    3,000円

    柏崎駅

  • 新潟 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    割烹すが原

    旬の厳選した素材のおいしさを最大限引き出したお料理を提供する割烹

    旬の食材を厳選しその素材の味を最大限にいかした料理を提供し続けて36年の和食割烹。なかなか手が出せないというイメージをもつ懐石料理をお手軽にプチ贅沢できるメニューもご用意しています。

    2,500円

    6,000円

    JR信越線 新潟駅 徒歩32分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる
  • 長岡/燕三条 もつ鍋、郷土料理、鍋料理

    美食倶楽部 まる和

    新潟の食材をふんだんに使った料理と地元の日本酒を味わう、至福の時間が流れる場所

    全席掘りごたつでゆっくり食事を楽しめる【美食倶楽部 まる和】。寺泊市場に水揚げされる旬の魚や上質な黒毛和牛、新鮮な野菜など魅力的な食材が揃えられています。仕入れの際に厳しい目で見極めたこだわりの肉を使用してつくられる『黒毛和牛炭火焼き』は、あふれ出る肉の旨みに心奪われる逸品。素材の良さを活かし、味付けはシンプルにわさびと塩だけでいただきます。酒処でもある新潟の日本酒もオススメ。地元の蔵元から届けられる厳選された10種類の銘柄がゲストとの出合いを待っています。落ち着きある和風な佇まいの店内。人数に応じた座席のアレンジが可能なので、接待やデート、宴会など幅広いシーンで利用したい居酒屋です。

    5,000円

    JR信越本線 長岡駅 徒歩5分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 新潟 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    新潟 鮨一

    “お鮨を食べて幸せを感じて頂ければ幸い”。ネタと技術に拘った、本物を味わえる鮨店

    「お鮨を食べて幸せを感じて頂ければ幸いです。」と語る寺尾氏。鮨ひとすじに修業した大将による、ネタにこだわった絶品鮨と地元の銘酒が味わえます。自ら市場に毎朝出向き仕入れる、目利きした新鮮な鮮魚。目の前で手際よくさばかれた魚介は、刺身やにぎりなど、素材の特性を活かした逸品料理へと生まれ変わります。また、旨い鮨に合う大将厳選の日本酒は、地元の銘酒などが取り揃えられています。杉の一枚板のカウンター席や、ウォールナットテーブルの個室など店内の座席は通常より広めにとられているので、ゆったりと旨い鮨を味わうにはぴったり。大将の穏やかで温かな人柄が、滲み出る和みの空間となっています。

    1,500円

    7,000円

    JR白新線 豊栄駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 長岡/燕三条 居酒屋、鍋料理

    旬亭一

    新潟の恵みを生かした地産地消の日本料理と厳選された銘酒が味わえる店

    東柏崎駅から徒歩10分。県道151号線沿いにある【旬亭一】は、厳選した旬の食材をふんだんに使った料理が味わえるお店です。店内はくつろいで過ごせるよう、木を基調に和の落ち着いた空間が広がります。そんな贅沢な雰囲気の中でいただくのは、主人である中村憲太郎さんがつくる新潟の旬を堪能する料理の数々。能生漁港の魚介や柏崎の野菜と、地産地消を心がけ、素材そのものの味わいを生かした料理が並びます。特におすすめは厳選和牛を300度のオーブンで熱した石で焼く『和牛の石焼き』。上質な肉の旨みが口いっぱいに広がる贅沢な一品です。地元の日本酒『麒麟山』や、『越乃誉』といった希少な酒とともに、新潟の美味が堪能できる一軒です。

    5,000円

    JR越後線 東柏崎駅 徒歩10分

    テイクアウト可
  • 新潟 居酒屋、海鮮料理、焼鳥・串焼き

    新潟個室居酒屋 福わうち 新潟店

    「新潟駅2分」完全個室確約!極上黒毛和牛の肉寿司と鮮魚のお造りが人気のお店

    自慢の極上黒毛和牛の肉寿司と鮮魚のお造りが絶品◎その他にも自家製唐揚げや焼き鳥など、こだわりの食材を使用した逸品が楽しめる和食居酒屋。当店は『新型コロナウイルス感染症防止ガイドライン』を遵守しています。アルコール設置、除菌清掃徹底、マスク着用、体調管理等十分な対策を行っております。また完全個室完備で、密にならないように、ゆとりのある大きめの個室にご案内させていただきます。

    3,000円

    JR各線 新潟駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 新潟 焼鳥・串焼き、居酒屋、和食

    焼鳥 すがい

    新潟駅から徒歩5分の焼鳥店。シックで落ち着いた空間のなか厳選鶏の焼鳥を食す

    2021年、新潟駅前エリアにオープンした【焼鳥 すがい】。カウンターを主体とした落ち着いた空間のなか、厳選鶏の焼鳥を楽しめる焼鳥店です。鶏肉は旨みが強い「丹波赤どり」を使用。『むね』をはじめとした定番部位でも、その強い旨みを実感させてくれます。一羽の鶏から限られた量しかとれない希少部位の串焼きや、旬の野菜の野菜串、こだわりの鶏をテーマにした一品料理・ご飯物も楽しめます。鶏にピッタリな日本酒・焼酎も用意。お1人さまや友人との食事など、さまざまな場面で足を運びたい一軒です。駅から徒歩5分のプライベートな空間で、贅沢なひとときを過ごしてみませんか。

    5,000円

    JR線 新潟駅 徒歩5分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 飲み会にオススメ
  • 上越市 居酒屋、ダイニングバー、創作料理

    居食屋 YAGAIYA

    古くて新しい魅力を備えた大人の空間で、地元の新鮮食材を豪快に満喫

    ダークな色調のお洒落な店内で創作料理が食べられる【居食屋 YAGAIYA】。野外で食べる食事の美味しさをテーマに、趣向を凝らした料理が提供されています。中でも合鴨やベーコンを目の前でスモークする『瞬間スモーク』は、五感を刺激するシズル感がたまりません。地元産の野菜をたっぷり使った『いろいろ野菜の健康サラダ』はカラフルで新鮮そのもの。海の幸も豊富な直江津の豊かな食文化を取り入れ、何を食べても美味しいと評判のお店です。料理には『エビスビール』をはじめ、全国から取り寄せた焼酎やウィスキー、ワインを合わせて。古民家の木材を使った店内は新しさと懐かしさを兼ね備え、お一人から宴会まで幅広いシーンで利用できます。

    4,500円

    JR信越本線 直江津駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTがもらえる 接待/会食,飲み会にオススメ
  • 長岡/燕三条 居酒屋

    あみ鶏 長岡店

    網焼き地鶏と地酒にこだわった全席個室居酒屋

    長岡駅から徒歩5分。東坂の上ビル3Fにある、地鶏と地酒にこだわった【あみ鶏】。ビルの3Fですので、隠れ家的な雰囲気もあります。全席個室ですので、友人、ご家族、大切な人ともゆったりとした時間をすごせます。新潟県産の地鶏と野菜にこだわったお料理もご好評いただいております。あみ鶏人気の飲み放題は980円。日本酒7銘柄飲み放題もございます。

    3,000円

    JR各線 長岡駅 徒歩5分

    ヒトサラPOINTがもらえる テイクアウト可
  • 新発田/村上 鮨・寿司、和食、創作和食

    鮨 登喜和

    新潟の風土の恵みを一貫の握りに込めて。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店

    豊富な食材に恵まれた新発田で、三代続く寿司店【鮨 登喜和】。新潟で産まれた登喜和は江戸前の握りとは一線を画した握りを楽しめる。
    新潟の”米”、"塩”、”酢”、”醤油”、”魚”、”野菜” 新潟の恵みに感謝し”新潟の風土"を表現した唯一無二の寿司は只、それを食べるお客様に笑顔を届けたい一心から生まれた物です。内観は樹齢300年木曽檜のカウンターを中心とした、心落ち着く空間。遠方からでも足を運びたくなる寿司がここにあります。

    5,000円

    15,000円

    JR各線 新発田駅 徒歩10分

    接待/会食,食事会他にオススメ
  • 上越市 居酒屋、焼鳥・串焼き、鍋料理

    酒とめし あごすけ

    備長炭で焼いた串焼き鳥居酒屋、ランチ始めました。あごすけ流ちゃんぽんです。

    「麺屋あごすけ」が上越市役所近くに、やきとりと鍋を中心に【酒とめし あごすけ】をOPENしました。今回は「楽しくなり、おいしいものを食べて飲んで元気になって帰ってもらいたい」をコンセプトとしてお店作りをしました。その一つ、やきとりは、塩が中心。塩は、沖縄のやき塩と安塚区の塩を使い、備長炭で焼く焼き鳥で美味しさをお伝えします是非一度お越し下さい!

    4,000円

    JR信越本線 春日山駅 徒歩10分

    飲み会にオススメ
  • 佐渡 うどん

    佐渡うどん 蒼囲

    佐渡のおけさにはおよびもないが せめてなりたや名物に

    自然豊かな佐渡にて佐渡で獲れたぎばさ(海草)を練り込んだ名物佐渡うどん。佐渡産「南蛮えび」のえびめし佐渡の魚介を使用したかき揚げ。旧農家を改装した落ち着きある店内で旅のひとときをお過ごし頂ければと思います。ぎばさ香る佐渡うどんを特製塩だれ喉ごしと食感にこだわり、するりと愉しむ「平細うちうどん」佐渡にお越しの際は是非お立ち寄りください。

    1,500円

    1,500円

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 新潟 和食、居酒屋、郷土料理

    和食郷土料理 新潟屋

    【 新潟駅 万代口徒歩1分 】 鮮魚などの和風創作料理を個室で

    < 新潟駅 万代口徒歩1分 >

    ◆《期間限定》宴会コースがお得
    2時間飲み放題付8品 『お手軽コース』   <3,980円⇒2,980円>
    ◆<新潟駅直結!徒歩1分>アクセス抜群!
    2時間飲み放題付8品『当店一押し!!新潟屋コース』 <4,680円⇒3,680円>
    2.5時間飲み放題付9品『店長オススメ!!鶏すき鍋コース』  <4,980円⇒3,980円>

    JR線 新潟駅 徒歩1分

    ヒトサラPOINTがもらえる
  • 長岡/燕三条 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋

    和楽亭 おうざん

    個室もあり寛げる雰囲気の店内で、旬の食材をふんだんに使用した本格会席料理を堪能

    清潔感がありすっきりとした印象の店内で、寛ぎながら食事ができる雰囲気の【和楽亭 おうざん】。越後もち豚を使用した『豚角煮』など地元食材を駆使した料理や会席が充実しており、新潟の銘酒も楽しめます。おススメメニューは、季節の味わいをかご盛りにして上品にまとめた『かご盛りさくら御膳』。寺泊港や出雲崎港で揚がった新鮮な地魚を使用した握り三種などが味わえます。お店は、JR越後線吉田駅から徒歩5分の好立地かつ駐車場も完備。店内は、一人で利用しやすいカウンター席の他、各種宴会に便利な座敷席もあります。キッズメニューが充実しているので、家族のイベントでの利用にもおススメ。様々なシーンで活躍してくれるお店です。

    700円

    1,000円

    JR越後線 吉田駅 徒歩5分

  • 新潟 和食、居酒屋、ダイニングバー

    和食割烹 越後庵 けんしん 新潟本店

    新潟でのご宴会は【 和食割烹 越後庵 けんしん 新潟本店】へお越し下さい

    新潟駅 徒歩1分! ゆったり寛げる“完全個室”完備。越後の酒を魚と共に味わう大人の和モダン居酒屋。新潟でのご宴会、接待にご利用頂けます。

    5,000円

    信越本線 新潟駅 徒歩1分

    ヒトサラPOINTがもらえる
  • 上越市 イタリアン、創作料理

    和伊太屋 四季彩

    ユニークなネーミングや彩り鮮やかな創作料理を楽しめます

    1年を通して4、5回メニューの変更があり、四季折々の創作料理を提供しています。創作料理は「創作のこだわりが強すぎて味がイマイチ」ということのないように、女性ゴコロをくすぐるような料理のネーミングと、食べてももちろんおいしいということを心がけて毎日お客様をお迎えしています。お皿やグラスにも凝っていて見た目から皆様のご好評頂いております。でも、もちろん見た目だけじゃございません。目で味わった後は、舌で味わって下さい。その日の新鮮な魚介類や当店自慢のお料理達が皆様のお越しをお待ちしております!!

    3,000円

  • 新発田/村上 海鮮料理、和食、日本料理・懐石・会席

    居食亭 ほうせい丸

    漁師から直接買い付け。鮮度抜群の採れたて魚介をリーズナブルに楽しめる食事処

    新新バイパス東港ICからスグの【居食亭 ほうせい丸】は、地元漁師から直接買い付けた天然岩ガキや市場直送の生マグロなど、鮮度抜群の採れたて魚介をリーズナブルに味わえる食事処。独自のユニークメニューや各種イベントが掲示された、密とは無縁の広い店内は一度に70人が入店可能。ソーシャルディスタンスを十分にとっての食事が楽しめます。『久保田』など新潟の地酒を中心にした日本酒や、焼酎を中心にしたアルコールメニューも豊富で、提携の代行サービスを使えば安心してお酒も楽しめます。また、本格的な宴会料理を自宅で味わえるテイクアウトメニューやデリバリーもあり、小さな子どもやお年寄りがいるご家族にも利用しやすい一軒です。

    1,000円

    3,000円

    JR白新線 黒山駅 徒歩20分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 デリバリー可
  • 新潟 創作料理、イタリアン、居酒屋

    イタリア創作料理酒場 頂

    名物のローストビーフ丼とイタリア創作料理

    リピーター続出の名物ローストビーフ丼。一度口にしたら止まらない絶品ローストビーフを是非ご賞味あれ!創作料理も自信あり!アルコールも充実しております。

    800円

    3,500円

    JR線 新潟駅 徒歩25分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
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