2人のシェフがオススメしています福井駅周辺 鮨・寿司、和食鮨処 海月品位を保ちつつ、居心地の良さを追求。福井ならではの新鮮なネタが楽しめる写真メニュー料理人地図使用する食材は、福井県産が中心。さらに一部は北陸へと広がり、旬を追うため一部は全国へと広げています。例えば、北陸を代表する魚として有名なのどぐろを使ったにぎり。のどぐろの表面を香ばしく炙り、じわりと溶けた脂の甘みを感じながらいただきます。にぎり以外にも、海苔巻きや棒寿司など見た目や味に工夫を凝らした鮨を得意としている大将。店内には、8席のカウンターのみを設置。席数を制限し、余裕をもって一人一人に向き合うことを考えます。お一人様でも夫婦ふたりでも、仕事での会食や県外から福井を訪れた人も、ぜひ訪れてみてください。【鮨処 海月】では、訪れた人たちの満足を引き出せるような鮨が握られています。17,000円JR各線 福井駅 徒歩10分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる海月コース16,500円(税込)コースをすべて見る
坂井/あわら/永平寺 海鮮料理、和食、日本料理・懐石・会席大平庵四季折々の鮮魚に冬の味覚「越前蟹」。日本海の海の幸を味わう至福のひと時 写真メニュー料理人地図「夕日の見える海鮮宿」として、今までも多くの人を魅了してきた【大平庵】。豊富な魚介類の水揚げを誇る福井県三国町にあるこちらのお宿、実は宿でありながらも上質な海鮮を味わえる、隠れたランチの名店でもあります。水揚げされたばかりの冬の味覚「越前蟹」は、予約時間に合わせ生簀から調理場へ。身のぷりっと締まった「蟹」の旨み、とろけるような甘みは一度食べたら虜になるはず。しかも「蟹」のみならず、福井サーモンや甘えび、鱧に鮪と、四季折々の海の幸をゆっくりたっぷり味わえます。日本海の海を眺めながら、旬の恵みに舌鼓を打つ。そんな幸せなひと時を、ぜひ大切な方と過ごしてみてはいかがでしょう。えちぜん鉄道三国芦原線 三国港駅 徒歩6分
福井駅周辺 日本料理・懐石・会席、和食、郷土料理日本料理 FUKUI (福い)和の神髄、五感で愉しむ至福の時間。福井の味覚を堪能できる日本料理レストラン写真メニュー料理人地図JR福井駅前、県内一の高さを誇る28階建てビル「FUKUMACHI BLOCK」の高層階にあるホテル「コートヤード・バイ・マリオット福井」。その15階にある日本料理レストランが【日本料理 FUKUI (福い)】です。店内は、大きな窓ガラスから光が差し込み、伝統的な和の雰囲気と洗練されたモダンさを併せ持つ落ち着いた空間。木材を存分に使用しているので、木の温かみを感じることができます。カウンター席・テーブル席・個室が用意されているので、利用シーンで選択が可能です。提供されるのは、四季折々の食材を活かした季節の味覚。日本海で獲れた新鮮な魚介類や季節の野菜など、福井ならではの豊かな食材と地酒を堪能できます。3,500円8,500円福井鉄道福武線 福井駅 徒歩1分プレミアム掲載店平日限定 そば御膳 お造り・天婦羅・お蕎麦・お食事・水菓子3,200円(税込)玉手箱3,700円(税込)コースをすべて見る
福井市その他 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席旬味和膳 白扇掘りごたつ個室各種ご用意。福井が誇る越前海の幸を堪能あれ。写真メニュー地図国道8号線沿いの和食店【白扇】。新鮮な日本海の幸が堪能出来ます。生簀には蟹やいか、フグなどが泳ぎ、一年を通して活きの良い魚介を愉しめます。ご宴会の際は最大60~70名様の大広間がおすすめで、ご乗車10名様以上ならマイクロバスの無料送迎も承ります。個室は人数に応じて各種ご用意。ご家族でのご利用や会食、接待などにもお使い頂いております。地元越前の新鮮な海の幸を、存分にご堪能下さい。ご希望に応じて仕出し料理もご用意出来ます。4,500円JR線 福井駅 徒歩35分【冬季限定】 鍋会席 4000円+税~4,000円飲み放題付き 旬味宴会コース 5500円+税~5,000円コースをすべて見る
品位を保ちつつ、居心地の良さを追求。福井ならではの新鮮なネタが楽しめる