「日本酒」のグルメ・レストラン検索結果一覧

立ち飲み＆タップスタイルの日本酒バーとして誕生した【純米酒専門YATA／中村屋 ＫＩＴＴＥ名古屋店】。世界きき酒師コンクール世界大会ファイナリストであり、名誉きき酒師であるオーナーが厳選して買い付けた全国各地の純米酒を堪能できます。常時100種類ほどの銘酒が揃い、その中からその日のおすすめとして25種類を提供。好みの酒を1杯ずつ注文できるのはもちろん、『45分利き酒コース』も用意されており、時間内であれば好きなだけ飲み比べを愉しむことができます。日本酒と相性抜群のおつまみとの極上のマリアージュを堪能できるのも魅力。日本酒をパウチやオリジナルボトルに入れて持ち帰ることができ、お土産やプレゼントにも好評です。

オフィス街の一角に静かに佇む、寿司店【験（ゲン）】。毎日店主が市場に赴き見極めた旬の食材たちを、心落ち着く空間で味わう大人の隠れ家です。
店主秋枝泰祐が令和5年度の厚生労働大臣賞を受賞致しました。記念の特別コースを期間限定で準備致しております。

日本酒は1215種類常備。季節の素材に合わせて、全国各地より集められた季節替わりのラインナップ。旬の逸品とその時期オススメの日本酒、今宵ならではの贅沢な組み合わせにしっとりと酔いしれてみませんか。心落ち着く和みの空間は接待はもちろん、デート利用にも最適。今日という1日に華を添えてくれる一軒です。

古都の雅な雰囲気の完全個室で四季折々の素材を使った本格和食を堪能できる【じぶんどき】。女性に人気の創作和食をメインに、創作天ぷらや土鍋ごはんといった料理の他、男性にもぴったりな食べ応えのあるオリジナル料理が揃っています。京庭園を再現した店内は全席個室。ほっと心が和む空間での会食が身も心も癒してくれます。

季節を感じる和の逸品に、全国各地より集められた日本酒。洗練された空間で、日本ならではの食を堪能できる栄駅前エリアの一軒です。メニューはその日店主が仕入れた食材によって異なるため、何度訪れても新たな発見を楽しめます。旬の料理と楽しみたい日本酒も、時期ごとにオススメをラインナップ。日によってさまざまな食×酒の組み合わせを楽しませてくれます。オシャレで落ち着いた店内は、普段和食店を利用しない方も気軽に足を運びやすい印象。大切な接待やデート、女子会といったシーンにも最適、素敵な思い出を演出してくれることでしょう。旬の食材を巧みに活かした和の逸品を、心ゆくまで堪能できる一軒です。

【湊一や】常に新鮮な魚や上質な肉を仕入れています。特に、厳選された鮮魚と甘みを含んだ雲丹を贅沢に味わえる『特選 お造り七品盛り』はおすすめ。誕生日や記念日には、ホールケーキの用意も可能。接待などのビジネスシーンや、食事会や顔合わせなどのプライベートシーンでも、特別な宴の席を求め訪れる人が後を絶ちません。

落ち着いた雰囲気の中、料理とお酒をゆったりと堪能できる【松や酒店】。四季の食材を使った和食と、季節の日本酒や日本ワイン、日本の焼酎といった日本のお酒が種類豊富に揃えられています。『煮込み牛タン焼き』や『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』など、じっくりと煮込んで素材の旨みを凝縮させた煮込み料理が充実しているのがうれしいところ。お酒をメインに楽しみたい方には、いろいろな料理を少しずつ味わえる『酒のあて盛り』がオススメです。日本酒を提供する酒器にもこだわりがあり、能作の錫・平盃・津軽塗・ワイングラス・陶器の酒器などさまざま。提供する温度も、ゲストの味覚に合わせて5度刻みで変更する徹底ぶりです。

名駅　栄からのアクセスもよく(伏見駅より徒歩3分)名古屋市中区錦一丁目近隣には名古屋観光ホテル、ヒルトンホテルなど名古屋の中心地にありながら閑静な立地。ムードのある照明、心地よいジャズの流れる落ち着いた店内。四季折々の和食と祝いの食「出世魚ぶり料理」。地酒、焼酎、梅酒、酒類も豊富な品ぞろえとお値打ち価格。　個室、掘りごたつ、間口の広いカウンターカップルシートなど全40席、貸切ご予約も承ります。ご家族お友達の昇進祝い、還暦のお祝い、お子様のお誕生日など、また忘年会　新年会　歓送迎会　コース　飲み放題から記念日、大切なお客様のご接待まで幅広くご利用いただけます。

和食において、切り離すことのできない存在であるお出汁。日本の心ともいえるお出汁に焦点を絞った一軒です。こだわりの和風出汁でしっかりと煮込むことで、旨味を引き出した食材にさらにひと手間。フォンドヴォー、赤ワインを用いることで、より奥深い味わいに仕上がった『牛ホホ肉の赤ワイン煮』をはじめ、和洋折衷のバラエティに富んだ料理が用意されています。共に味わいたいのが、旬の日本酒。全国から集結した飲みごろの日本酒を、銘柄に合った酒器と温度でいただけば、日本にいることの幸せを実感することでしょう。【煮込み家Matsu】で、日本の魅力をもう一度確かめてみませんか。

駅から徒歩3分、会社帰りにふらりと立ち寄るのにうってつけの【炭火焼き てり串 金山店】。こだわりの串焼きと種類豊富なドリンクで日頃の疲れを癒やしてくれます。自家農場で大切に育てた『軍鶏』は、筋肉質で弾力があり、噛めば噛むほど旨みが溢れてくる逸品。いろいろな部位を堪能できるのもこの店ならではの魅力です。また、鶏ミンチとセセリや軟骨などを独自の配合で練った『こぼれ旨ねぎつくね』も外せないメニューのひとつ。シャキシャキした食感が残る特製ねぎソースが、ジューシーなつくねとよく合い、日本酒や焼酎との相性抜群です。温かみのある落ち着いた店内は、友人や同僚との食事や各種宴会にも最適。使い勝手のよいお店です。

池下駅からほど近くに佇む静かな大人の隠れ家。熟練の料理人がその日訪れるゲストのために手掛ける、四季折々のコースを楽しめるお店です。コースは“地産地消”をテーマに、地元の食材の魅力を引き出したおまかせのコース。“その時その時の一番いいものを味わっていただきたい”という店主の想いから、決まった料理を提供するのではなく、ゲストのリクエストとその日手に入った食材から、今日の献立を組み立ててくれます。旬の逸品と楽しみたい飲み頃の地酒も用意。一期一会を味わうコースは、大切な記念日や、日頃お世話になっているゲストへのおもてなしの席にも最適です。移り行く季節の美しさを“食”という形で満喫してみませんか。

生簀炉ばた【源喜】創業40年以上素材の味と食感を串焼きメニュー岡崎市に位置し、岡崎駅近くと東岡崎駅近くに２店舗を構える居酒屋。仕事帰りに気軽に寄れる好立地です。備長炭を使った香りを楽しむ串焼きや、新鮮な海鮮料理、沖縄の天ぷらを意識したサクサクの天ぷら串まで。いつもよりちょっと美味しいものを。店主がその日仕入れた新鮮な食材を使用し、一から丁寧に時間をかけて作り上げています。本当に美味しいと思う食材に注力した、源喜ならではの美味しいお料理の数々をお楽しみください。

＜不定休のため、定休日はInstagramにて必ずご確認ください＞名古屋市南西部の住宅地にひっそりと佇む和食料理店【心づくし御料理おおやま】。名古屋の食通の間ではコストパフォーマンスよく上質な料理を楽しめる店として知られ、旨い料理と旨い酒を求めてやって来る客たちでいつも賑わっています。長良川、和良川など産地を指定できる天然鮎や飛騨牛あるいは蓬莱牛の処女牛のみを使用した石焼きなど、厳選食材が最大限においしさを引き出され、季節の恵みとともに味わえます。80種を超える日本酒は、愛知県・萬乗酒造「醸し人九平次」、石川県・菊姫酒造「菊姫 黒吟」など、殆どが銘酒と称される全国各地の希少酒で豪華に構成されています。

洗練された空間で、選び抜かれた鰻を堪能できる【うなぎ四代目　菊川　グローバルゲート店】。使うのは、親会社で食品卸業を90年以上営む【株式会社中庄商店】が目利きした確かな鰻です。一回り大きい一本鰻に適したものを、鰻に適した備長炭で15分焼いて、創業当初からのたれで提供してくれます。皮はパリッと、中はフワッ、トロッとした食感の鰻を一本丸ごと堪能できるのが魅力。日本酒も充実しており、季節によって変わる鰻の質に合わせて季節の日本酒が用意されているのもうれしいところです。落ち着いた雰囲気の店内には、個室も完備。一枚板のカウンターもあり、接待やデート、各種宴会にとさまざまなニーズで利用できます。

近江町市場より漁師が選んだ新鮮な魚を毎日仕入れています。又、時期によりのどぐろ、ホタルイカ、生本マグロなども仕入れております。
時には海がしけていることもあり、仕入れが少ないこともありますが、そんな時でもお客様に楽しんでいただけるように、日本酒も北陸の料理と合うものを実際に現地で試飲し厳選しました。もちろん焼酎も魚料理と合うものを取り揃えております。
その他に肉料理やワインも御用意しております。
お魚苦手なお客様でも楽しんで頂けるよう
心よりお待ちしております。

「寿司仙人」が行う審査に受かった者のみが開業を許される【寿司　赤酢】。和食を極める池戸氏が、ここ名古屋店の大将となり腕を振るいます。こだわりの赤酢シャリと厳選された旬魚の握り、逸品料理をご堪能ください。選りすぐりのワインや日本酒と共に味わう至福のひと時を、大切な方と過ごしてみてはいかがでしょう。

みんなで食べるおでん屋“みんなのおでん”。お鍋で提供するおでんはいつでも出来立て熱々で楽しんでいただくことができます。また、全国の数々の希少な銘酒を入手し提供している当店。日々新たな日本酒を仕入れて提供しています。 コロナに配慮したさまざまな個室。お二人様でもゆったりとお食事を楽しめます！

ビルの地下にあり、隠れ家的雰囲気の【食べ処　飲み処　美波】。店内は木の風合いが心地よい、くつろげる空間。カウンター席でもテーブル席でも、思い思いに過ごせるスペースが広がります。おすすめは名古屋の赤味噌を使った『どて豆腐』。手間暇かけて煮込んだコクと風味豊かな逸品、お酒にもご飯にも良く合います。日本酒のバリエーションが豊かにそろい、限定のお酒が常時10種類入れ替わります。4合瓶や120mlのグラスでいろいろ飲み比べが出来るのもうれしいポイント。思う存分楽しめます。飲み放題付のコースで宴会におすすめ。38名まで収容でき、貸切可能。コースの内容は予算や人数によって相談に応じてくれます。

おばんざいとお酒をゆったりとお楽しみいただける【酒と肴　もり】。市場で仕入れる旬の食材を使用する日替わりのおばんざいをご用意しております。〆には「牛スジカレーライス」も◎　また、日本酒の資格を持つ店主おすすめの銘酒も必見。大人の雰囲気漂う空間は、お一人様からご友人との気軽なお食事にもぴったり。半個室をご希望の際は、事前に店舗までご連絡ください。

のどごしの良さとこしのある食感が特徴の蕎麦です。名物のカレーせいろとの相性は抜群です！【萩屋】で新潟・村上市の日本酒とおばんざいで気軽に一杯！！

当店自慢『マグロドウコース2,200円』は、創作串揚げが5種類、江戸前本格寿司が5種類、日替わりの手作りおばんざいが一品、お好みのドリンク一杯が
"破格の2,200円"でお楽しみいただけます。

コース以外にも、串揚げ一本から、お寿司一貫からお気軽にご注文いただけます。

ビールや日本酒、グラスワインを一杯、おばんざいを一品、寿司を23貫、串揚げを23本召し上がってサクッと帰られるお客様も多いです。お気軽にどうぞ！！

旨い料理と酒を目当てに、気軽にふらりと立ち寄れる、そんなのんびりとした雰囲気が嬉しい【まるこ食堂】。新鮮魚介や牛タンを使った逸品料理や、本場ご当地の名古屋めしが存分に満喫できます。薄切りの牛タンを昆布出汁にサッとくぐらせ、レモン塩で食す『牛タンしゃぶしゃぶ』はさっぱりとした味わいのヘルシー鍋です。気まぐれ店主の気まぐれ料理とプレミアムな日本酒に舌鼓、厨房越しのカウンター席は1人でも落ち着いて料理が楽しめる特等席です。好みの料理が選べる飲み放題付きの宴会コースは、10名以上で貸し切りの利用が可能、酒肴や鍋料理を囲みゆったり酒を味わえば、ほっこりとしたあたたかい気分に浸れます。

「忘年会予約受付開始」自家製唐揚げや焼き鳥など、こだわりの食材を使用した逸品が楽しめる和食居酒屋。「感染症対策」として当店では「新型コロナウイルス感染症防止ガイドライン」を遵守しています。アルコール設置、除菌清掃徹底、マスク着用、体調管理等…。「完全個室」ゆとりのある大きめの個室にご案内！　24名様用、48名様用、810名様用…。

地下鉄栄駅、久屋大通駅にほど近い場所に建つ【旬菜　時空】。落ち着いた雰囲気の中、四季折々の旬の料理やお酒とともに、くつろいで過ごせるお店です。『お造り盛り合わせ』などは素材のよさだけでなく、盛り付けにも創意工夫されており彩りも美しい一品。特製だれでいただく『牛ヒレ肉溶岩焼き』や、予算に応じてつくるコースもおすすめです。お酒は焼酎と日本酒が、ファンには嬉しい品ぞろえの良さ。日本酒の飲み比べも可能。リーズナブルに各地の名酒をお好きなだけ楽しめます。個室もあるので、接待や会食にも利用可能。いつもよりワンランク上の美味を楽しむ女子会、ご夫婦の記念日や大人デートにもおすすめしたい隠れ家的な一軒です。

蕎麦屋で“粋”に飲みたい、通な大人のための居酒屋。ガラス戸や欄間など昔ながらの設えに、アンティークな家具が並ぶしっとりとした空間で、季節を感じる蕎麦屋ならではの“おばんざい”、七輪で焼く“魚”、お酒がすすむ“珍味”などご堪能頂けます。蕎麦ビールや蕎麦焼酎、季節の日本酒など。もちろん〆は自慢蕎麦で。

栄4丁目、女子大エリアにひっそりと構える【てんぷら竹本】。日本の春夏秋冬を感じる美味を、天ぷらを主体としたコースで堪能できる隠れ家的一軒です。メインとなるのは7席のカウンター。料理人の技を目の前で楽しむ臨場感たっぷりのカウンター席は、非日常な一時を演出してくれます。心地よい音や香りをダイレクトに伝える空間は、今日巡り合う逸品をさらに深いものへと変えてくれます。接待や会食といったプライベートな場面には、落ち着いた個室での食事がオススメ。日本酒などのドリンクも、選りすぐりの逸品を取り揃えています。デートから会食まで、さまざまなシーンに対応可能な一軒です。

金山駅から歩いてすぐ。厳選素材の炭火焼き・串焼きを気軽に楽しめるお店【かしわ屋治兵衛】。気さくな雰囲気は、接待・デート・記念日など利用シーンを選びません。職人が備長炭で丁寧に焼き上げる「奥三河どり」の串焼きに、レバー刺身・「名古屋コーチン」のつくね・肝刺盛りといった良質な素材を活かした逸品が自慢。なかでも、濃厚な黄身と絡めていただく手づくりつくねは絶品。一度食べたらやみつき間違いなしの人気メニューです。大切な方との食事には抜群の鮮度を実感できる『鶏刺し＆肝刺し』などもオススメ。仕事終わりの一杯から、宴会までさまざまな場面で訪れたい、金山小町内注目の一軒です。

バーテンダーでもあるオーナーが好みに合わせた一杯でもてなしてくれる店。コミュニケーションを基に500本以上のボトルから提案される一杯は、飲み慣れている味わいはもちろん、新たな好みの発見や挑戦にも繋がっていくことでしょう。市場の魚屋で目利きを磨いた料理人が選りすぐる旬魚、ミカンを配合した飼料で丁寧に育てられる「三ケ日牛」など吟味した素材は数知れず。おいしさに惹きつけられる逸品がお酒との掛け合いを一層楽しく演出してくれます。店内は70年以上の古民家を改装したシックな雰囲気。【繊月】だからこそ巡り会える至福の一杯を味わうため、足を運んでみてはいかがでしょう。

尾張旭市、印場駅のロータリーにある小さなお店。扉を開けると心地よいジャズが流れ、木のぬくもりが伝わる、暖かい空間が広がります。旬の食材を使ったメニューや、食材にこだわって作るオーナーのお料理は、どれも心もお腹も大満足にします。全長7mのウッドカウンターは存在感十分、日本屈指の有名デザイナーが手がけたお店なのも納得です。大人の雰囲気と、オリジナルグラスでゆったり女性だけのパーティーなどいかがでしょう

【絢ね（あやね）】は、お洒落なモダン空間で本格和食を気軽に愉しむことができる店。岐阜に2019年オープンし、2023年6月に一宮へ移転。和の道ひと筋に技を磨いてきた田中料理長が季節ごとの素材をふんだんに使用し、素材を引き立てる数種の出汁を使い分けて丁寧に仕上げた料理を堪能できます。自然の情景をそのまま皿に映しとったような彩り鮮やかな盛付も相まって、食を愉しむ豊かな時間がここにあります。ランチ・ディナーともメニューは季節のコース料理となっていて、リーズナブルに和食コースが味わえるランチタイムは特に人気。家族での外食、女子会、デートなどにぜひ利用したいお店です。

東京・丸の内で人気の名店が名古屋に初上陸。挽きたて、打ちたて、茹でたての三たてが揃ったおいしい蕎麦が魅力です。福井や茨城など国内の契約農家から、その時期一番良い状態のそばの実を取り寄せています。新鮮なそばの実を店内の石臼で毎朝じっくりと挽き、挽きたての香りをそのままに、当日のそばの状態を見ながら職人は二八に打つというこだわりぶり。蕎麦汁は、東京丸の内本店の味をそのままに、辛過ぎず甘味を控えたスッキリとした味わいで、蕎麦の香りを引き立てます。日本酒をたしなみながら蕎麦や肴を食すという、粋な大人の蕎麦屋飲みスタイルを楽しめます。