「旬　菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

食通の通う隠れ家和食・割烹【おぐら家】　大将の出身地である山梨を中心に仕入れた、甲州の牛や鴨、季節の有機野菜をふんだんに使った旬の料理が楽しめます。ここに来たらぜひ味わいたいのが『季節の炊き込みご飯』です。秋なら、産卵が終わった後の紅葉鯛と、山梨の新米に富士山の水、調味料は塩と水とお酒だけを使って20分で炊き上げる『鯛の土鍋ごはん』。素材の旨みと鯛の脂が程よくしみこみ、ホクホクした鯛の身と歯ごたえのある新米とのバランスが見事な一品です。旬の刺身や砕いたお煎餅を衣につけてアクセントを添えた『おぐら家コロッケ』、そして銘柄にこだわって仕入れた日本酒とともに、四季折々の味覚をお楽しみください。

世田谷区の用賀中町通りで60年の歴史をもつ老舗【目黒豆腐店】が、2014年2月にリニューアルして和食店をオープン。店主で料理長の目黒さんは豆腐店の三男。和食店で10年間、板前を務め、ふぐ調理師の免許も取得しています。『手作り厚揚げ』や寄せ豆腐の『用賀豆腐』、ランチの『揚げたて油揚げ定食』など老舗豆腐店の味を受け継いだ豆腐料理が人気です。また築地の仲卸から仕入れた鮮魚のお造りや、野菜を使ったメニューなど旬を生かした本格的な和食が楽しめます。白を基調とした店内は落ち着いた雰囲気で女性にも好評です。

新築ビルの一階にオープンした【穂のか】は、「まぐろ料理」と「天ぷら」をメインに召し上がっていただけます。その他にも旬の食材や、一品料理、特選肉料理を数多く取り揃えています。

お子様連れのご家族から、ご年配の方々まで幅広いお客様に来ていただきたいと思っております。お気軽にお立ち寄り下さい！
店内は落ち着いた雰囲気で、とてもゆったりとお席をとってあります。栗の木の一枚板のカウンターも存在感があります。
お席はカウンター席が6席。テーブル席が、5席。御座敷（掘りごたつ）2席ございます。御座敷は、完全個室となっております。専用の出入り口が別にございますので御用の方は、スタッフまでお尋ね下さい。

東急田園都市線「用賀」駅直結で、雨の日でも濡れることなくアクセスできる「世田谷ビジネススクエア」1階の【やさいの王様　用賀店】は、店名の通り新鮮な野菜をたっぷりいただけるベジタブルレストラン。富士宮の自社農園「やさいの王様ファーム」で丹精込めて育てた無農薬野菜を中心に、こだわって仕入れた旬のフレッシュ野菜をふんだんに使った料理を楽しめます。人気は『骨付きチキン付！やさいの王様スープカレー』や『たっぷり彩野菜のファーマーズサラダピザ』など。ランチタイムの食事には平日・週末ともに無料のドリンクバーがついています。月替りのクラフトビールややさいのお酒など、ドリンクメニューも充実しています。

料理はコースのみ。旬の素材を使った7品が緩急をつけて登場します。「お客様が選択できない分、アラカルトではできない楽しみをご提案したい」と店主・今井良和氏。その言葉通り、一口にコースといっても、そこにはさまざまな工夫が凝らされています。たとえば『八寸』。盆の上に並ぶ小鉢は、食材も味付けも多種多様。この一品がいわば“小さなコース”といった様相になっているのです。あるいは炭火焼きには魚だけでなく地鶏なども登場。ときにはリエットやポタージュといった、和の枠を飛び越えた料理でゲストを驚かせることも。多彩な味わいの料理を少しずつ。コースにだけ許されるそんな魅力を、存分に堪能できる一軒です。

系列店の【鮨 銀座おのでら】ニューヨーク店は、「ミシュランガイドNYC 2017」から2020まで、4年連続星を獲得。この【鮨 銀座おのでら 弟本店】では【銀座おのでら】の鮨を、より気軽に、そしてリーズナブルに愉しめるお店です。豊洲で有名なまぐろ専門仲卸「やま幸」をはじめとする一級品の食材を、赤坂や上野、銀座で料理長を務めた職人歴35年の板長が、熟練した江戸前の「しごと」を尽くした5種のコースを提供。本鮪のレアステーキからばらチラシ、握りまで楽しめる昼のコースは1日20食限定。気さくな板長がお客様をあたたかくお迎えします。ちょっと特別な日に訪れたくなる、とっておきのひとときをご提供いたします。

三軒茶屋駅西エリア、ビル1階に佇む隠れ家。落ち着いた雰囲気のなか、日本酒・ワインをはじめ厳選された和洋のお酒や、お酒に合う多彩な料理を楽しめるお店です。店内はカウンターを主体としたくつろぎの空間。スタッフとの距離感も心地よく、お一人様にも最適。半個室ソファ席や掘りごたつタイプの完全個室もあるので、女子会にも活躍してくれそうです。お酒はなくなり次第新しいもの仕入れるため、常に異なるラインナップでゲストを迎えてくれることもこちらのお店の魅力。料理も旬や当日の仕入れによって異なるため、何度でも足を運びたくなります。さまざまな料理とお酒との一期一会の組み合わせを楽しみませんか。

三軒茶屋駅からほど近い、ビルの4階にある【一穂】は、日本酒好きの女将が厳選するお酒と共に、四季折々の創作和食を楽しめるお店です。店内には、開放的なオープンキッチンで調理過程を楽しめるカウンター席や、大きく枝を伸ばした緑を囲むテーブル席などがあり、落ち着いた雰囲気。窓からは夜になると素敵な夜景も楽しめます。オススメのお料理は、新鮮な天然の旬魚を盛り込んだ『一穂サラダ』や、今ではなかなか味わえない昔ながらの製法にこだわった『鰹のわら焼』など。お酒によく合う丁寧につくられたこだわりの一品料理が豊富です。一人でゆっくり飲みたい時や、大切な人とじっくりと語り合いたい時などに利用したいオススメの一軒です。

世田谷線世田谷駅から徒歩3分、世田谷通り沿いにある【鮨うち田】は、店主自らが市場で目利きした厳選素材を使った本格江戸前鮨が楽しめるお店。歴史に磨かれた伝統の手法を用い、ひと手間かけて素材の魅力を最大限に引き出した、ハイクオリティな鮨を味わうことができます。メニューは鮨に季節の焼き物、炊き合わせなどを組み合わせた『おまかせコース』と、鮨中心に堪能できる『握りコース』の2種。丁寧な仕事が光る鮨と相性ぴったりな季節の日本酒や、国産ワインなどもずらりとラインナップされています。店内は栃木の大谷石を基調としたモダンなインテリア。若き板前とのコミュニケーションを楽しみながら、極上の時間を過ごせます。

旬・美容・彩りにこだわり、多彩な食材を使用した創作料理でもてなす【くいもの屋つう 用賀店】。
当店の自慢は国産肉を使用した手打ち仕込みの焼鳥や豚肉の旨みが野菜によく染み込んだ野菜肉巻き串。
店内は、どこか懐かしい気持ちになる和の風情溢れる上質な空間。少人数から大人数まで利用可能な個室が用意されており、デートや女子会、合コンや各種宴会など、幅広い用途で利用可能です。多彩なコースがあるのも魅力的。

ランチ　11:3014:30 L.O.14:00
ディナー17:0022:00 L.O.21:00

季節ごとに変わっていくさまざまな旬の魚。【居酒屋海風土天】は、日々市場に並ぶ獲れたての海の幸を、和食をベースとした美味で楽しめる居酒屋です。代表的な逸品は、8種類の刺身を盛り合わせにし、パッとテーブルを華やかに演出する『大漁盛り』。美しい盛付けはもちろん、抜群のコストパフォーマンスも魅力的です。脂が乗った鯛を使った『≪名物≫胡麻だれ真鯛』や、寿司職人の店長が握る『板前が握る特選握り』も大好評。料理にプラスできる飲み放題もあり、素敵なひと時がより一層盛り上がります。店内は、個室や半個室などが完備され、ゆったりと過ごせる落ち着きのある空間。会社の食事会や友人との集まりなど、幅広く足を運べます。

当店自慢の『鰹の藁焼き』と『お肉の炭火焼き』。
毛蟹の塩蒸し、真牡蠣2種食べ比べ、お刺身の盛り合わせ、お野菜の炭火焼きなどのご用意もございます。

ランチ営業　 11:30 14:30 （L.O.14:00）
ディナー営業 17:00 23:00 （L.O.22:00）

個室2部屋、半個室4部屋　御座います。
ご家族様、プライベート飲み会、女子会　で安心してご利用頂けます。

桜新町駅南口を出て徒歩4分、通り沿いの2階に構える【La ｍère】。フランス語で「お母さん」の意味を持つこちらのお店でいただけるのは、母親が子どもを思ってつくるような体にうれしい料理の数々。天然のジビエや無農薬栽培のハーブなど、各地の生産者から届くこだわりの食材を使用した珠玉の一皿を楽しめます。訪れるたびに内容が変わるコースを締めくくるのは、パティシエ出身のオーナーシェフによる『掛川茶のマカロン』。ほのかな苦みと香りを楽しめる逸品を味わえばきっと、「またここに帰って来たい」と思えるはず。フランス料理店でありながら肩ひじ張らずに過ごせるため、デートや女子会、家族そろっての外食にもオススメです。

お昼は定食を中心に、夜は定食や御膳そして一品料理と日本酒を各種ご用意しております

駒澤大学駅から徒歩1分、シックで落ち着いた雰囲気が漂う【焼鳥 恵】。食鳥処理の免許を持つ店主がこだわっていることは「素材」と「鮮度」。臭みが少ない伊達鶏と、焼き鳥店では珍しい鴨も丸ごと仕入れており、鮮度が良いものだけを厳選しています。毎日店舗で鶏をさばく為、鮮度の良さは抜群。バーでの経験もある店主だからこそ、焼き鳥に合わせて日本酒やワインもお楽しみいただけます。

店名には「“生まれた土地の”“ありのままで”」という意味が込められている三軒茶屋のイタリアン【NATIVO】。イタリア北西部に位置するピエモンテで修行し、食材、ワインを本場で学んだシェフが目指すのは、新しいものばかりに目を向けるだけでなく、昔からあるものや純粋に良い料理や空間をシンプルにお客様へ提案すること。「イタリアの伝統料理をベースにオリジナリティを加えた、奇をてらわないシンプルな料理、家庭的なイタリアの郷土料理を身近に楽しんでもらいたい」との思いから、アラカルトが充実。いま東京が求めているものを体言した、驚きと美味しさに満ちた一軒です。

三軒茶屋駅前【ゆきはなび】は、会話と共に北海道料理＆お酒を楽しめる小粋な大人の居酒屋。店内は落ち着いた雰囲気で、各テーブルあたりのスペースを広く設けられているため、三軒茶屋駅前と立地に恵まれながらも、ゆとりある空間づくりを実現しています。メニューは北海道の名物料理や、北海道の旬の食材を使った料理を提供。道産食材を活かした創作メニューも多く、豊富なバリエーションで飽きさせません。女子会・デート・接待など多くのシーンに利用でき、カウンター席でのお一人様もオススメ。リラックスできる空間と北海道の魅力満載のメニューで、気軽に足を運びたくなるお店です。

アンティークレンガと生い茂る緑が印象的な【naturam】。木の温もりが感じられるカジュアルな雰囲気のなかで、本格的なフランス料理が楽しめます。ディナータイムはアラカルトメニューも楽しめますが、シェフがその日に特におすすめするメニューが楽しめる『naturamディナーコース』がおすすめ。生産者が丹精込めてつくった新鮮野菜や旬の魚介類など厳選した食材を使用して、繊細で軽やか、そしてナチュラルなフランス料理が楽しめます。デートや女子会はもちろん、少人数の会食利用も可能。また、光が降り注ぐ明るい店内は、少人数制のウエディングパーティーにもぴったりです。

歓送迎会ご予約受付中！旅行割クーポンご使用可能☆16:0023:00　22:00(L.O)（土日祝は12:00ランチ営業中）定休日：無し
■厳選された素材 "肉フェス"で1万食を完売した、人気の国産牛ホルモン焼きをご提供！ その他、産地にこだわったメニューで本格的な料理をご堪能ください。 ■創作もつ鍋をご堪能 特製もつすきやしびれもつ鍋など創作もつ鍋を多数、ご用意！ 創作もつ鍋をご堪能できるコースもございます ■ご宴会・貸切 宴会は最大42名様までご利用いただけます。 貸切は20最大42名様までご利用できます！

充分な間隔と対策を取った広い店内で安心してお過ごしください。
三軒茶屋【ルースター】は、心地よい音楽と、シェフの地元高知県産の厳選した素材にこだわった、自慢の創作料理がリーズナブルに楽しめます。希少な高知のお酒、100種類以上のカクテルと各国のワイン、ビールなどのお酒の種類も豊富で、店内はレトロモダン感たっぷりの落ち着きのある穴場的、隠れ家空間。お一人様でも、カップルや少人数のグループ、さまざまなシチュエーションで利用できます。 また、200インチの大型スクリーンや音響機器などのエンタメ設備も完備しているので、結婚式の二次会や歓送迎会、各種パーティーにもピッタリの一軒です。

先代であるフィレンツェ生まれのジョバンニがオープン。マンマがノンナ（おばあちゃん）から受け継いだランプレドット（牛モツ)のスープはルネッサンス時代にさかのぼります。ジョバンニが老舗精肉店でつちかった技が光る自家製サラミは必見。トスカーナ風のミートソースとベシャメルソースのマリアージュのラザニアはフワッフワ。
皆様はジョバンニのおうちに招いたお友達。
食べて笑ってイタリアな時間をお過ごしください。

ビルが世界を旅するなかで見つけた様々なエッセンスを散りばめた【bills】と、二子玉川という豊かな街が融合した【bills 二子玉川】。ローカルの人々から近隣のオフィスワーカー、ファミリーまで、訪れるすべての人にとっての“サードスペース”（自宅とオフィス、その間にいつもある場所）がコンセプトです。内装には、これまで国内の店舗に使われていなかった色彩豊かなインテリアを導入。美食トレンドの最先端を取り入れ、二子玉川店限定の『バックウィートサラダ』をはじめとしたヘルスコンシャスなメニューが味わえます。爽やかな風が心地よく吹き抜ける開放感のある空間で、【bills】の最新のブランドエッセンスを感じてみてください。

二子玉川にある隠れ家的な佇まいの【VANILLABEANS】。1996年の創業当初から、地元の人を中心に長年愛され続けている一軒です。このお店の魅力の一つは、ジャンルレスなメニュー展開。メキシカンやタイ、ベトナム、イタリアン、和食など、独創的なスタイルが光る料理が並びます。見た目の美しさとコストパフォーマンスの高さもうれしいところ。種類豊富なお酒や予算に応じて選べるコースメニューも用意されています。もう一つの魅力は、居心地のよさ。落ち着いた雰囲気漂う空間で、ゆったりくつろいで過ごせます。何を食べようか、誰と行こうか、どんなシーンで利用しようか…、楽しみ方は自分次第。幸せなひとときを約束してくれることでしょう。

100年前の古民家をイメージした店内で、ゆったりと日常を忘れて寛げる【くいもの屋わん】。2名から使える完全個室をはじめ、大小さまざまな掘りごたつの個室が完備されており、デートや女子会、各種宴会などでプライベートな時間を享受できます。バリエーション豊富な料理が揃っているのが嬉しいポイント。お通しにはサラダ、食事の最後には「あがり椀」として味噌汁をサービスしてくれ、野菜からはじまるバランスの取れた食事を楽しめます。栃木県産益子焼の陶器のグラスでいただくビールも格別の味わい。飲み放題付の宴会プランが充実しており、「幹事様お助けグッズ」も多数用意されているので、はじめての幹事もラクラクです。