「旬花　長野」のグルメ・レストラン検索結果一覧

明治中期に建てられた楼閣「養気館（ようきかん）」。築100年以上の時を経て復元された「ぱてぃお大門」の中に【日本料理　旬花】があります。供されるメニューはコースのみ。信州伝統野菜や長野県が誇るブランド肉を懐石料理で堪能できます。「美味しいものをたっぷりと召し上がっていただきたい」と語る料理人・中村氏。少しずつ多彩な料理を愉しむ従来の懐石料理を一新し、品数をおさえて旬食材を使った料理を心ゆくまで味わうことができます。畳にテーブルと椅子を設えた和の個室が完備され、木々の緑を愛でながら旬の味を堪能する贅沢はこの上ない喜び。風情ある空間でゆったりと悠久の時の流れと四季の移ろいを楽しんでみませんか。

「旬花秀萄」という名の通り、その時旬の食材をふんだんに使用した四季折々の料理がおすすめ。和の達人でありながらソムリエの資格を持つオーナーがワインにもこだわる。季節に合ったワインを選び、その時一番美味しいものを常にご用意。和とイタリアンを見事に融合させ、ワインとの組み合わせを意識した極上のイタリアンバー。

自慢の極上黒毛和牛の肉寿司と鮮魚のお造りが絶品◎その他にも自家製唐揚げや焼き鳥など、こだわりの食材を使用した逸品が楽しめる和食居酒屋。当店は『新型コロナウイルス感染症防止ガイドライン』を遵守しています。アルコール設置、除菌清掃徹底、マスク着用、体調管理等十分な対策を行っております。また完全個室完備で、密にならないように、ゆとりのある大きめの個室にご案内させていただきます。

＜ 長野駅　善光寺口徒歩1分 ＞

◆《期間限定》宴会コースがお得☆
2時間飲み放題付8品 『お手軽コース』　　 ＜4,240円⇒3,240円＞
◆＜長野駅すぐ！徒歩1分＞アクセス抜群！夏秋限定宴会プラン♪
2.5時間飲み放題付8品『当店一押し!!長野屋コース』　＜4,680円⇒3,680円＞
2.5時間飲み放題付9品『店長オススメ!!鶏すき鍋コース』　　＜4,980円⇒3,980円＞

鎌倉長谷の古民家で約4年、地の味を生かした料理で定評のあった日本料理店【空花】が、神谷町駅のすぐ裏手に移転オープン。その理由は「昼の需要が多い鎌倉に比べ、夜で勝負できる東京で自分の腕を試してみたかった」と女性料理長の脇元かな子さん。あのミシュラン三つ星の名店【かんだ】でも研鑚を積んだ腕を、ここでは全11品からなるコースで存分に披露しています。おいしさの本質を常に考えつつ、素材本来の味を最大限に引きだした料理は、何を食べさせたいかが明確にわかるシンプルさが身上。椀種ことにだしの加減を微妙に変える煮物椀、旬の味を盛り込んだ八寸などいずれも女性らしい優しさが伝わるおいしさです。

隠れ家的な落ち着いた和空間で創作和食をご提供いたします。ご宴会、接待、ご家族のお祝い等、様々なシーンにご利用いただけます。