「旬香亭 メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 目白 洋食、ステーキ、ハンバーグ

    目白 旬香亭

    鬼才・斉藤元志郎氏の集大成。減圧調理で、おなじみの洋食が未知のおいしさに

    フレンチや懐石の技法を取り入れた洋食で知られる鬼才・斉藤元志郎シェフ。そんな氏が、自身のキャリアの集大成と位置づけるのがここ【目白 旬香亭】です。腕を振るうのは、斉藤氏の右腕として活躍してきた古賀達彦シェフ。ハンバーグやシチュー、コロッケなどメニュー自体はおなじみの洋食ですが、それを徹底した素材選びと丁寧な下拵えで、ワンランク上のおいしさに変えるのです。とくに注目すべきは、ガストロバック(減圧調理器)を使った仕込み。パリッとしたレタス、ぷっくりと膨らんで旨みを閉じ込めた牡蠣など、その効果はひと口で歴然です。未知なる旨みを秘めた、懐かしの洋食。それがこの店が人々を魅了し続ける最大の理由なのです。

    1,500円

    5,000円

    JR山手線 目白駅 徒歩2分

    食事会にオススメ
  • 丸の内 鉄板焼き、ステーキ、和食

    XEX TOKYO / 鉄板焼An

    丸の内夜景と共に、華やかな職人技がが楽しめる「鉄板焼」をお楽しみください

    ステーキをメインにしながら、目白【旬香亭】オーナーシェフ齋藤元志郎のスペシャリテなどをコースに組み入れ、至高の食材を職人の技が料理へと昇華させていく様子を五感でお楽しみいただけます。東京駅舎や丸の内ビル群の景色はもちろん、目の前で職人が華麗に調理する手さばきを眺め、できたての旬食材を特等席で味わうのはまさに絶品。職人と会話を交わし、料理をお客様と組み立てていく距離の近さも、鉄板焼ならではの醍醐味。

    8,000円

    15,000円

    東京駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 福井駅周辺 居酒屋、和食、創作和食

    旬香酒燈 煙や

    福井が誇る豊富な食材を、多彩なオリジナル料理で堪能! 地酒と共に福井を食べつくす

    越前ガニを筆頭に、店主自ら漁港に出向き目利きした旬の鮮魚が堪能できる【旬香逎燈 煙や】。冬の味覚の王様「越前ガニ」が旬の時期は、大きさや甘味が異なる蟹の味わいを余すことなく引き出した料理やコースがおすすめです。また地魚だけにこだわらず全国各地から旬魚を仕入れご用意しております。福井の地酒をはじめ全国各地選りすぐりの日本酒を常時60種類以上ご用意。料理とのペアリングも楽しめます。店内は和モダンの落ち着いた空間で、8名から最大40名まで収容できる完全個室も完備しますが、店主の職人技を垣間見られるカウンターもおすすめです。

    6,500円

    JR北陸本線 福井駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 熊本 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席

    和彩旬香 もぐら

    熊本の郷土料理を味わう、至福のひととき。非日常感に浸れる、和食料理店

    2022年9月1日、装いも新たにリニューアルオープンした【和彩旬香 もぐら】。熊本の郷土料理を柱に四季折々の和食が堪能できる、地元で評判の名店です。料理を彩るのは、旬の魅力にあふれる食材の数々。店主自らが毎日市場に足を運び、厳しい目利きで仕入れたものだけを使用しています。郷土色豊かな一品のほか、名物の『黒毛和牛サーロインの雲丹巻き』など、お店の味が網羅できるコースメニューが充実しているのも魅力。全国各地から厳選した日本酒と合わせて、贅沢な食時間を満喫できます。洗練された雰囲気漂う店内は、カウンター席と個室を設えたくつろぎの空間。接待や会食、大切な記念日にふさわしい、上質な一軒です。

    5,000円

    熊本市電線 花畑町駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える接待/会食にオススメ
  • 新潟 和食、海鮮料理、居酒屋

    新潟旬香 たなはし

    落ち着いた空間で旬を満喫。ちょっと贅沢な昼飲み、仕事終わりの一杯まで活躍の一軒

    バス停「万代町」から徒歩2分。店主自ら毎朝吟味した旬の鮮魚と、選りすぐりの日本酒を堪能できる一軒です。当日仕入れた食材によって調理方法を決めるため、メニューは毎日日替わり。鮮度抜群の素材を活かした造りや焼き物など、さまざまな旬の楽しみ方を提案してくれます。限定酒をはじめ、酒も珠玉の銘柄を多数取り揃えています。落ち着いた雰囲気の店内は、仕事終わりの一杯にも最適。14時オープンのため、昼飲みでの利用も歓迎。ちょっと早めの時間の贅沢にもオススメです。2024年12月よりコースも開始。店主おまかせで旬の逸品を堪能できます。お一人様向けコースもあり、友人同士からお一人様まで、多くの場目で重宝できるお店です。

    7,000円

    各線 新潟駅 徒歩12分

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  • 新橋/汐留 和食、鉄板焼き、居酒屋

    萬鉄(バンテツ)カレッタ汐留店

    地上46階から見下ろすラグジュアリーな夜景と、旬を活かした鉄板和食コース

    カレッタ汐留46階からの絶景を眺めながら自慢の鉄板和食料理をお楽しみいただけます。上質な和モダンの空間で、ソムリエが選んだワインと、鉄板料理を中心とした和食料理を心ゆくまでご堪能ください。大切な方とのお食事やご接待、会食などをより一層特別なシーンに演出いたします。汐留での特別なひとときをお過ごしください。個室席のご用意も承ります。

    7,000円

    JR各線 新橋駅 徒歩5分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
  • 三宮 居酒屋、日本料理・懐石・会席、創作料理

    セリ壱

    日本テレビ「メシドラ」紹介店/Tripadvisor2022アワード/ヒトサラランキング全国1位♪

    お客さんへ随時店内で魚の競りを行っている【海鮮問屋 三宮 セリ壱】。店内常設の巨大水槽の魚介を、1円から値段を付けて競い合います。落札者へは水槽から出してさばいてくれます。鮮度抜群の魚は、プリプリとした歯ごたえがあり、新鮮ならではの旨みと風味を堪能。明るく居心地の良い店内は、カウンター席とテーブル席、掘りごたつ席のほか、個室テーブル席もあり、大切な接待や各種宴会、女子会にも最適な空間です。いつもと違ったデートをしたいカップルにもおすすめ。男女幅広い年齢層が利用する会社帰りにも立ち寄りやすい店。ビール180円も魅力的な一度は訪れたいお店。(ランキングデータ:ヒトサラ2021年8月/グルメサイトG2019年4月)

    1,000円

    3,500円

    阪急神戸線 三宮駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える飲み会にオススメ
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