「旬香亭」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 目白 洋食、ステーキ、ハンバーグ

    目白 旬香亭

    鬼才・斉藤元志郎氏の集大成。減圧調理で、おなじみの洋食が未知のおいしさに

    フレンチや懐石の技法を取り入れた洋食で知られる鬼才・斉藤元志郎シェフ。そんな氏が、自身のキャリアの集大成と位置づけるのがここ【目白 旬香亭】です。腕を振るうのは、斉藤氏の右腕として活躍してきた古賀達彦シェフ。ハンバーグやシチュー、コロッケなどメニュー自体はおなじみの洋食ですが、それを徹底した素材選びと丁寧な下拵えで、ワンランク上のおいしさに変えるのです。とくに注目すべきは、ガストロバック(減圧調理器)を使った仕込み。パリッとしたレタス、ぷっくりと膨らんで旨みを閉じ込めた牡蠣など、その効果はひと口で歴然です。未知なる旨みを秘めた、懐かしの洋食。それがこの店が人々を魅了し続ける最大の理由なのです。

    1,500円

    5,000円

    JR山手線 目白駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデート,食事会にオススメ
  • 丸の内 鉄板焼き、ステーキ、和食

    XEX TOKYO / 鉄板焼An

    丸の内夜景と共に、華やかな職人技がが楽しめる「鉄板焼」をお楽しみください

    ステーキをメインにしながら、目白【旬香亭】オーナーシェフ齋藤元志郎のスペシャリテなどをコースに組み入れ、至高の食材を職人の技が料理へと昇華させていく様子を五感でお楽しみいただけます。東京駅舎や丸の内ビル群の景色はもちろん、目の前で職人が華麗に調理する手さばきを眺め、できたての旬食材を特等席で味わうのはまさに絶品。職人と会話を交わし、料理をお客様と組み立てていく距離の近さも、鉄板焼ならではの醍醐味。

    7,000円

    20,000円

    東京駅 徒歩2分

    感染症対策
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 福井駅周辺 居酒屋、和食、創作和食

    旬香酒燈 煙や

    福井が誇る豊富な食材を、多彩なオリジナル料理で堪能! 地酒と共に福井を食べつくす

    越前ガニを筆頭に、店主自ら漁港に出向き目利きした旬の鮮魚が堪能できる【旬香逎燈 煙や】。冬の味覚の王様「越前ガニ」が旬の時期は、大きさや甘味が異なる蟹の味わいを余すことなく引き出した料理やコースがおすすめです。また地魚だけにこだわらず全国各地から旬魚を仕入れ、福井では珍しい魚介類も楽しめます。地酒をはじめ全国各地から取り寄せた選りすぐりの日本酒は常時60種類。それぞれに特徴を記したカードが添えられて、各地酒に愛着がわくと共に、料理とのペアリングも楽しめます。店内は和モダンの落ち着いた空間で、8名から最大40名まで収容できる完全個室も完備しますが、店主の職人技を垣間見られるカウンターもおすすめです。

    5,000円

    JR北陸本線 福井駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会,飲み会にオススメ
  • 熊本 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席

    和彩旬香 もぐら

    熊本の郷土料理を味わう、至福のひととき。非日常感に浸れる、和食料理店

    2022年9月1日、装いも新たにリニューアルオープンした【和彩旬香 もぐら】。熊本の郷土料理を柱に四季折々の和食が堪能できる、地元で評判の名店です。料理を彩るのは、旬の魅力にあふれる食材の数々。店主自らが毎日市場に足を運び、厳しい目利きで仕入れたものだけを使用しています。郷土色豊かな一品のほか、名物の『黒毛和牛サーロインの雲丹巻き』など、お店の味が網羅できるコースメニューが充実しているのも魅力。全国各地から厳選した日本酒と合わせて、贅沢な食時間を満喫できます。洗練された雰囲気漂う店内は、カウンター席と個室を設えたくつろぎの空間。接待や会食、大切な記念日にふさわしい、上質な一軒です。

    5,000円

    熊本市電線 花畑町駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える接待/会食にオススメ
  • 新橋/汐留 和食、鉄板焼き、居酒屋

    萬鉄(バンテツ)カレッタ汐留店

    地上46階から見下ろすラグジュアリーな夜景と、旬を活かした鉄板和食コース

    カレッタ汐留46階からの絶景を眺めながら自慢の鉄板和食料理をお楽しみいただけます。上質な和モダンの空間で、ソムリエが選んだワインと、鉄板料理を中心とした和食料理を心ゆくまでご堪能ください。大切な方とのお食事やご接待、会食などをより一層特別なシーンに演出いたします。汐留での特別なひとときをお過ごしください。個室席のご用意も承ります。

    7,000円

    JR各線 新橋駅 徒歩5分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデート,接待/会食他にオススメ
  • 青森市 居酒屋、郷土料理、海鮮料理

    旬彩料理 いずみ

    『ホタテの貝焼きみそっこ』など、青森の郷土料理&ソフト薬膳料理を味わえるお店

    青森市三内にある、【旬彩料理 いずみ】 季節を感じる食材を使用した、郷土料理やソフト薬膳料理を提供するお店です。
    おすすめは、香り豊かな『青森にんにくのスタミナ揚げ』。にんにくを丸々1個揚げたシンプルな一品。
    また、青森の郷土料理『ホタテの貝焼きみそっこ』も、常連のお客様を中心に大人気。たまごを絶妙なタイミングで加えます。
    そのほかに、新鮮な『刺身』や、夏の山菜『みず』を使ったお料理もおすすめです。アットホームな雰囲気の店内には、会話を楽しみながら料理やお酒をいただけるカウンターや、ゆったりくつろげる座敷席も。豪華なお造りや鍋を囲んで、宴会各種にも最適。青森の地酒もそろっています。

    3,500円

    JR奥羽本線 新青森駅 徒歩25分

  • 香林坊/片町 和食、居酒屋、海鮮料理

    御食事処 いずみ野

    加賀と能登の旬の味覚を気軽に楽しめる老舗割烹。大将の楽しいトークも御馳走の一つに

    【いずみ野】は金沢・長町に暖簾を掲げて約40年の名店。日本料理の道一筋の大将・西さんが、毎朝漁港に出向き、ブリ、ノドグロ、蟹などの季節の鮮魚を仕入れ。伝統野菜や能登牛も選りすぐり、加賀の郷土料理を親しみやすいスタイルで供しています。品書きは3種のおまかせコースが中心。人気の4000円コースには旬の味覚で紡ぐ78品が登場し、手間暇かけた味と趣向はもとより、太っ腹なボリュームと価格にも感嘆! 旬の料理に合う、石川の地酒の豊富さも嬉しい限りです。「初めて来ても、実家に帰ってきたような心地よさ」と語る、県内外のお客さんが多数。そんな大将のもてなしに和みながら、とびきりの美味と楽しい時を満喫できます。

    5,000円

    飲み会にオススメ
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