「旬魚　旬　彩　わや」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本酒好きが足繁く訪れる【旬彩割烹　姫膳】。日本酒を最大限に美味しく味わえる料理を提供してくれるのは、数々の受賞歴を持つ店主の姫井氏です。前菜とお造り、焼き魚がのった『酒さかな膳』は、その日に入荷された厳選食材をたっぷりと堪能できるリーズナブルな一膳。従来のすっぽん鍋とは一線を画すアイデア鍋が楽しめる『オリジナルすっぽん生麩包み鍋コース』も、ぜひ注文したいメニューです。夏に旬を迎える『鱧鍋』も見逃せません。日本酒は、ノーベル賞の公式行事で用いられた【神戸酒心館】の『福寿』をはじめ、種類豊富な品揃え。店で提供する物に一切手を抜かない店主のこだわりは、本物志向のゲストを満足させること請け合いです。

JR黄檗駅から南に徒歩約3分。シックで落ち着いた内装が印象的な【和食旬彩まんま】は、無化調・無農薬等を基本に「おいしい和食をより安く」提供する和食店です。店主は話題の栽培法で野菜を自家栽培。また、トレンドの手法で旨みを引き出した熟成魚を取り入れるなど食材への愛が深く、それが『お造りの盛り合わせ』といった多彩な料理に生かされています。入荷した食材によってその日の「旬のおすすめメニュー」を提供。ごはんだけでも利用できます。カウンター席が備えられ、お一人様でもゆっくりくつろげ、肩ひじ張らない普段使いの店として気軽に利用できます。事前に連絡すればフードアレルギーにも対応してくれます。

銀山町電停より徒歩3分、もみじ銀行本店のすぐ裏手に構える【なかたに】同店のこだわりは、「空間」「食材」「鮮度」。L字カウンター、座敷席、個室を完備した和モダンあふれる店内で、広島産を中心に漁師から直接仕入れる海の幸をはじめ、厳選食材をつかった瀬戸内料理が楽しめます。店内の巨大な生簀で管理された魚介類は、注文を受けてから捌くため、鮮度抜群の見た目の透明感、甘い味わい、身が引き締まったプリプリ食感が堪能できます。また、料理に合う地酒も種類豊富に用意。接待や会合、各種宴会に最適です。ゆったりと落ち着いた雰囲気のなか、美味しい料理に舌鼓を打ちながら美酒に酔いしれる、くつろぎのひとときをお過ごしください。

ミラノ方言で「食いしん坊」という名の【ラ・パチャーダ】は2016年の創業以来、伊勢原で愛されるイタリアン。北から南までイタリア各地で腕を磨いた原シェフが、多彩な郷土料理を披露。伝統の味を再構築した皿も多く、彩りや盛付けの美しさも評判です。広い農園を所有し、店で使う野菜の9割は自家栽培の朝採れ、という贅沢さ。相模湾産の旬魚介、神奈川産和牛や豚肉など、魚＆肉も地元食材が揃います。アラカルトとコースがあり、醍醐味を楽しむにはコースがおすすめ。アラカルトでは自慢の『トリッパのトマト煮込み』をぜひ。本格料理を供しつつ、気どらない雰囲気もこの店の持ち味。友人の家で過ごすように、季節の皿に心から和めます。

木製のドアを開けると友人宅を訪れたようなあたたかな空気に包まれます。【レ・ミレジム】は緑豊かな町、玉川学園にあるフレンチレストラン。フランス産の鴨肉、近海物を中心に厳選した旬魚、糸島産の野菜を使用し、季節感を大切にしたコース料理を提供しています。「仔鴨のロースト」や「旬魚のポワレ」など、メインとなる料理は絶妙に火入れされているため、しっとりとジューシーな仕上がり。多種の野菜と組み合わせたその味わいは繊細で、季節を表現した立体的な盛りつけに目を奪われます。くつろいだ雰囲気ながら、特別感を感じる店内は、ご家族での会食や、記念日のディナーに。さまざまなシーンで地元の方達に愛されているレストランです。

恵比寿駅すぐ、洗練された料理と空間が人気の【くつろぎの和食個室居酒屋響きーHIBIKIー恵比寿本店】。和洋さまざまな本格創作料理に出合えるお店です。串揚げや鮮魚の刺身などの和食から、チーズフォンデュやピザといった洋食まで、幅広いラインナップのメニューが揃っております。さらに大変お得で大満足の飲み放題付きプランも充実しています。贅沢な料理をカジュアルに味わえるのも魅力。3時間以上煮込み、手間暇かけて仕上げた『牛肉の赤ワイン煮』は当店イチオシメニューです。和・洋テイストの違う完全個室が完備された店内はゆったりくつろげる空間。ソファー席のカップルシートもあるので、大切な人と訪れてみてはいかがでしょうか。

店では、主に、減農薬栽培した福井県産の農園野菜、特殊な技(神経締め)で鮮度と旨みを保った魚を使用。また、牛骨などを2日がかりで煮出してとる自家製フォンドボーをはじめ、フォン(出し)やソースは全て手づくり。旬の素材を伝統的技でつくるソースと調和させ、洗練された逸品に仕上げます。昼はカジュアルに、夜はコースを主体に提供。ハーブや柑橘を使った香りとリズムのある料理を堪能できます。料理に合わせるワインは有機栽培ブドウなどを用いた自然派ワイン中心に用意。一方、ライトがやさしく照らす店内は、気取りはないけれど品が良く、くつろぎやすい雰囲気。テーブル席に加えカウンター席も完備。ゆったりと極上の時間を過ごせます。

【泰月】は札幌・すすきのに2019年秋、登場した注目店。東京の老舗料亭【なだ万】で腕を磨いた店主の工藤さんが、料理人人生の集大成として、「自分が行きたい店」をオープン。通常は会席コースで供される品を単品注文OKの柔軟さで繰り出し、“味よし・雰囲気よし・コスパよし”の店としてファンを増やしています。北海道では珍しい食材の提供にも邁進し、日本各地から鮮魚をはじめとする旬の味が毎日入荷。その持ち味の頂点を引き出した『本日のおすすめ』が多いのも、大きな魅力です。定番の品書きの中では、名物『ふかひれとすっぽんの小鍋』をぜひ。逸品料理にきれいに寄り添う日本酒や焼酎も豊富で、酒肴の愉しみにゆったり憩えます。

主なメニューは、季節の魚介を満喫できる『カルパッチョ』、甘みが強くふっくら大きい『厚岸産生牡蠣』、じっくり煮込んだ濃厚な美味しさ『トリッパと牛すじのトマト煮込み』、旬魚や旬菜の旨みを生かした『本日のパスタ』などイタリアン中心にそろえています。ワインも、イタリア産をメインにボトルで70種、グラスワインは日替わりで10種を用意。もちろん、カクテル、ビールをはじめワイン以外のお酒もあり。飲み放題付きコースも提供中です。白を基調に赤と黒をアクセントにした大人おしゃれな店内には、テーブル席、カウンター席を完備し、貸切で50人まで収容。ひとり飲みから、カジュアルなパーティーまで美味しく楽しい時間を過ごせます。

「播磨国総社さん」と多くの人から親しまれ1400年余りの歴史を持つ兵庫県姫路市にある神社「播磨国総社 射楯兵主神社」の境内に佇む日本料理店「和（なごみ）ダイニング三日潮」。世界文化遺産「姫路城」からも徒歩9分とわずかな距離にございます。 普段使いにもできる身近なお店で、七五三、お宮参り、祈祷、観光など総社へお越しいただいた方に、旬の美味しいものを気軽に楽しんでいただける和食レストランです。

南浦和に注目のスポットが誕生! 美味しいものをこよなく愛する店主の田中さんが、自らが魅了されたカリフォルニアワインをカジュアル系から超高級銘柄まで厳選仕入れ。さらに、日本の伝統調味料を「ブリッジ食材」として用いた創作和食を多彩に用意し、ワイン×和食が生む楽しく幸せなマリアージュを届けています。鎌倉の人気マルシェ「レンバイ」直送の旬野菜をはじめ、食材も逸品揃い。アメリカの人気セレクトショップ「アンソロポロジー」の器やファブリックソファなど、ハイクオリティな調度品が醸す、くつろぎ感も大きな魅力。デート、友人と、一人で、女子会、会食やパーティーなど、どんなシーンでも温かく癒される貴重な一軒です。

徳島駅より徒歩5分のところにある【町家だいにんぐ　銀乃介】は、選りすぐりの食材を使用、趣向を凝らした和・洋創作料理が食べられます。おすすめは、獲れたての鮮魚を豪華に盛り付けた『名物！　ごっつい盛り』、様々な食材をヘルシーに味わえる蒸し料理『セイロ蒸し』、徳島ならでは阿波尾鶏を使用した豊富なメニューも魅力のひとつ。素材の持ち味を大切に、ひとつひとつ丁寧に仕上げた自慢の味はどれも美味しいものばかりです。また、和の落ち着いた空気漂う洒落た店内は1階から3階まで、個室、テーブル席、掘りごたつ席とあり、様々なシーンに利用できるのも嬉しいポイント。ゆったりとくつろぎながら美味しい時間を心ゆくまでどうぞ。

柏駅より徒歩1分！アクセス抜群の【海鮮個室居酒屋 うおろく 柏駅前店】。駅地下でありながら落ち着きのある店内で、自慢の海鮮料理をご堪能下さい。「全席完全個室」のため、プライベートな空間で安心してお寛ぎいただけます。本格和食でありながら、手軽に楽しめる2000円からのコースもご用意。築地直送、朝獲れ鮮魚と地鶏を存分に使用した創作和食料理の数々は、ご宴会はもちろん接待や記念日にも是非ご利用ください。

【魚房三徳】に始まり【博多 一波】を牽引する上田氏が手掛けた、満を持しての三軒目。それが【博多三峰】。その日刺身で使用する魚介は使用する分のみを仕入れているため、常に鮮度は抜群。他店で皆様にご好評いただいている『呼子のやりいか活造り　1200円』等は【博多三峰】でもしっかりご用意。酒に合うアテや博多の名物料理、肉料理まで全てにこだわりを持ちそしてリーズナブルに。日本酒は、九州全土の知る人ぞ知る銘酒が全部で12種。さらにこだわりの焼酎は、芋焼酎だけで全20種。地元の人はもちろんですが、県外から仕事や観光で博多に訪れた人にもおすすめの一軒です。九州の味覚を網羅し博多の夜を満喫したい方は、ぜひ。

時代をリードする新和食でゲストを魅了し続けている【東郷】。伝説のレストラン【NOBU NEW YORK CITY】の立ち上げに携わった、名シェフの店です。注目は、前菜からデザートまで一つのストーリーのように展開するコース料理。和食のジャンルにとらわれない色彩感覚や素材の組み合わせ、味付けなど、海外で長く経験を積んだ東郷氏ならではのセンスが光ります。料理と相性の良い酒も、充実のラインナップ。テーブルがゆったりと配置されたハイセンスな店内には、カウンター席と完全個室も用意され、好天時に利用できるテラス席からの眺めは抜群です。日常を忘れて心をゆったりと解放できる空間で、思い出に残る優雅なひとときを過ごせます。

人数に応じてお客様専用の完全個室を御用意させて頂きます。
全席完全個室2名 30名様まで承ります。
テーブル個室、掘り炬燵個室、ペア個室、カウンター席
土日祝日限定ランチメニューも御座います。

凛とした店構え、店内に一歩入れば街の喧騒を忘れられる落ち着いた雰囲気。
大切な人とのお食事に是非。

記念日・接待やご宴会などコース料理2500円11000円
＋2000円で2時間飲み放題をご用意できます。

【新宿駅至近!!24時まで営業中!!】
◆予約受付中♪◆厳選牛ステーキ3種やラクレットチーズ、クラフトビール×絶品肉のご宴会コースを3000円ご用意!!　こだわりぬいた特撰A4和牛をはじめ地鶏や旬菜など日本全国の美味しい食材を多数取り揃えております。貸切最大100名様までOK！　宴会・女子会・お仕事帰りの飲み会・送別会にも◎。期間限定お得なクーポンご用意！　他にも幹事様必見の特典を多数ご用意しております。《限定入荷！ラクレットチーズフェア開催中！》SNSや巷で話題のラクレットチーズを期間限定入荷!!濃厚でアツアツな絶品チーズを、当店自慢の肉料理や旬菜にかけてお召し上がりください！

2020年11月9日、ルクア大阪10Fに【浪花ろばた 頂鯛】の2号店がオープン致しました！　※1号店は北新地にございます。「アメリカ西海岸にある居酒屋」そんな雰囲気＆空気感を、お料理、接客、お店の設えを通して感じて頂きたく思います。一度、ご来店頂ければ、美味しさはもちろん、面白さ＆楽しさを追求したお料理と飲み物は、感動と思い出をお約束します。