網走 和食、鮨・寿司、海鮮料理あみさいベテラン和食料理人の技で、網走の味を堪能!居心地抜群の夫婦で営む和食料理店写真メニュー料理人地図2019年に開店した【あみさい】は、網走の海と大地の恵みを存分に味わえる和食料理店。地元の食材を使用した、贅沢ながらもどこかホッとするような料理が揃っています。自慢の豆腐料理は、昔ながらの手づくり豆腐を使用。『やっ子』でシンプルに食すだけでなく、『激辛マーボー豆腐』ではピリ辛味が楽しめます。幅広いアレンジの食事を味わえるのは、店主兼料理人である敏之さんのホテルや寿司店での多彩な経験があってこそ。妻の香苗さんが接客にあたり、夫婦の気さくなもてなしも評判です。店内は個室を完備し、小上がりの席は定員16名の宴会席としても利用可能。網走駅から徒歩10分の便利な立地で、地元客や観光客も足を運ぶ地域の人気店です。5,000円JR各線 網走駅 徒歩10分テイクアウト可デート,食事会にオススメ
小樽/余市/積丹 居酒屋、和食、鮨・寿司小樽 炉ばた屋 鶴吉新鮮魚介をジャンボ炉端で。地産地消をモットーにした、小樽高架横の憩いの場写真メニュー地図ジャンボ炉端でダイナミックに、北海道の幸を味わえる【小樽 炉ばた屋 鶴吉】。JRの高架下、昭和の懐かしい雰囲気が残る嵐山通り沿いにある炉端焼きと居酒屋の良さを併せ持った一軒です。店内は、ジャンボサイズの炉端を囲むようにつくられたカウンター席のほか、大小さまざまな個室があり、落ち着いた隠れ家的な雰囲気で食事が楽しめます。地産地消をモットーにしているので、料理に使われる食材は北海道産が中心。小樽産のウニ・イカ・アワビ・シャコなど、旬の魚介が季節ごとに登場します。また、北海道産食材の炉ばた焼きや料理をさらにおいしくしてくれるのが地酒。料理の味をより一層引き立ててくれる地酒の種類も豊富です。4,000円JR函館本線 小樽駅 徒歩10分飲み会にオススメ 鶴吉を気軽に楽しめる『お手軽プラン』120分飲み放題付き5,000円(税込)鶴吉を存分に楽しむ『スタンダードプラン』120分飲み放題付き6,000円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしていますすすきの 和食、海鮮料理、鍋料理双子山しょうじ北海道ならではの季節感あふれる食材を堪能! 地元の食通も太鼓判の名店!写真メニュー料理人地図釣りが趣味という料理長が営む【双子山しょうじ】。店内にある生簀には、毛がにや牡蠣、真イカなどの新鮮な魚介が揃っています。海の幸をたっぷり味わえるコース料理の種類も豊富で、くえ鍋やあんこう、ふぐなどの珍しい海鮮料理をリーズナブルに楽しめるのが魅力。店内は、観光客をはじめ、会社帰りのサラリーマンや家族連れなど、幅広い客層で賑わっています。「旬の食材を一番美味しい形で味わってもらう」のがモットーだという料理長。自分の釣り上げた「やまべ」や「岩魚」などを唐揚げにして提供する事も。仕入れによって日替わりでおすすめ料理が変わるのが、足繁く通うリピータの多い理由です。6,000円地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分食事会にオススメ 【双子山名物】大和蒸しコース6,600円(税込)旬の味覚コース6,600円(税込)コースをすべて見る