「昆布　フライ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

漬けや昆布〆をほどこした、新感覚のフィッシュバーガー専門店。仕込みを担当するのは、銀座の有名寿司店で修業をした創業者のDNAを受け継ぐ中村　貴久氏。江戸前寿司を思わせる丁寧な仕事で魚の臭みや水分を抜き、旨みを凝縮させています。味わいが膨らむよう、巧みにバランスを考えて組み合わせました。脇役の具材やソースも見事。虎ノ門店では片手で食べられるクイックメニュー「ミニサンド」も新登場。漬けマグロと昆布〆の魚を使った名物のフィッシュ＆チップスをはじめ、おつまみも充実しています。

高岡駅から徒歩5分。キトキトな富山の魚介類をはじめ、その日に仕入れた地元の食材でつくる料理が楽しめる店として人気の【居酒屋　かめ蔵】。お酒は『勝駒』『満寿泉』などの富山の地酒に加え、定番から珍しい焼酎まで各種取り揃えられています。料理のおすすめは、新鮮さが自慢の『富山湾造り盛り合わせ』。ぜひとも食べていただきたいのが、仕入れ次第で置いていないこともある北陸の高級魚『のど黒』。焼いても煮ても美味の希少な魚です。店内はゆったりとした佇まい。2階は4名から10名までの個室があり、目的に合わせた部屋が利用できます。最大で50人収容可能でキャパシティも充実。美味しいお酒とそれに合ったお料理を用意してくれます。

全国でも有数の海産物の宝庫である富山。鮮度と質を維持する活〆と神経締めで処理された魚介類を使った料理にこだわる居酒屋があります。創業から50年以上経つ【ヤットルゾー五條】は、地元の人々以外に出張や観光で訪れる人々にも愛されてきました。オープン当時から看板メニューとして人気の『五條の名物おでん』、富山名物白えび本来の味を深く堪能できる『白えび昆布焼き』など定番居酒屋メニューから富山ならではの海鮮料理まで用意。中でも『かわはぎ刺身(肝付)』は、肝の刺身を目当てに通う常連のお客様もいるほどです。店内は、座敷やテーブル席のほかにカウンター席も設置。グループでもお一人様でも気軽に利用できます。

八丁堀交差点北西側へ一筋入った場所に【御料理　粋人】があります。「粋」にこだわる店主が命名した店名です。献立を決めてから食材を仕入れていません。仕入れた食材を見て献立を毎日決めています。食材の声を聞いてインスピレーションで決めています。名物の『鯖寿司』も然り。良い鯖の仕入れが無い日はメニューに載らない場合も。食材がある限りメニューに無い料理のオーダーを受け付けています。店内へは靴を脱いで上がり、全席堀こたつ席で時の経つのも忘れて寛げる店です。接待にも使えるカジュアル割烹を目指しています。会席料理の入門店としての利用も可能です。カウンター席で店主の仕事ぶりを肴に一杯出来るのも一興です。

【味覚園】は、道東にある「焼肉の町」北見市に本店を構え、北見地区に3店舗、札幌地区に6店舗ある炭火焼肉店です。南3条店は、南北線すすきの駅から徒歩1分にあるのでアクセスもバツグン。1階はカウンター5席と個室、2階はすべて個室になっています。店内は、高級感漂う、落ち着きのある雰囲気。接待や記念日から普段使いまで、シーンを問わず利用可能です。また運営しているのが精肉店なので、熟成専用冷蔵庫が店内に設置されているなど、徹底した鮮度管理と、職人による精肉の熟成が最大の魅力。佐藤料理長による南3条店限定メニューもあります。ソムリエが選んだ世界を代表するワインと焼肉のマリアージュも楽しめます。

JR大塚駅から徒歩2分の【麦酒庵】は、新鮮な牡蠣と共に、約10種のクラフトビールと約200種の日本酒を楽しめる人気店です。東京では流通の少ない愛知県篠島産の岩牡蠣を筆頭に、茨城県鹿島産の岩牡蠣、北海道昆布森産の真牡蠣など、全国から届く最高品質の牡蠣をお手頃な価格でいただけます。産地の異なる『生牡蠣』の食べ比べは外せない逸品。なめらかな舌触りとクリーミーな味わい、磯の香りが広がる濃厚な味わいなど、産地によってこれほど違いがあるのかと驚くはず。『蒸し牡蠣』や『オイスターフライ』なども絶品です。また牡蠣以外に『酒盗チーズ』、『青唐辛子味噌』、『出汁仕立てのモツ煮』など、酒の肴が豊富なところも嬉しい限り。

全国の漁港から届く旬の鮮魚や地魚を使用した魚料理を中心に、素材本来の味わいを生かした逸品の数々を堪能できる【富田町　八百萬】。『特製手羽揚げ』や『和風ポテトサラダ』をはじめ、根強いファンがいる人気の料理で構成された定番メニューに加え、その日のおすすめ料理約30種と充実した品揃えが魅力です。和食だけでなく、洋食の要素を取り込んだ独創性の高い料理を楽しませてくれます。また、料理や調理法などの要望にも柔軟に対応してくれるので、店主に相談してみて。ドリンクは、徳島の地酒をはじめ全国各地の日本酒・焼酎がラインナップしています。シックで落ち着いた空間で、美酒佳肴を味わう贅沢な時間を過ごしてみてはいかが。

2020年7月にオープンした期待の新店【海鮮Cafe＆Bar　GRAVEL】。北海道や神奈川県から仕入れた新鮮な魚介を使った料理をいただけるお店です。中でも鯛と鯵に注力しているのだそう。注文が入った後に店内にある生簀から取り出して調理することもあり、“捌きたて”を楽しめます。店主の岡田氏曰く「材料が揃っていれば、ご希望に合わせたものをつくります」とのこと。コースの内容も好みに合わせて構成してくれるので、気軽に相談してみては。レンガ調の壁が印象的なカフェ風の店内は、ゆったりとした空間です。座り心地の良いソファー席に腰掛けながら、リラックスした時間を過ごせます。デートにはもちろん、“お一人様”にもオススメです。

すすきの駅から徒歩2分のF45ビル8階に佇む【大衆酒場ここのつ】は、料理人としての経験豊富な店主が手掛ける、当店オリジナルの創作料理がお酒もすすむ一品揃い。「ただいま」と帰って来れるお店を目指し、アットホームな温かい雰囲気でおもてなし。当店にご来店の際は、店主こだわりの『エゾ鹿もも肉のロースト』を是非ご賞味ください。

食の楽しさに「美と健康」「安心安全」を追求し、心と身体の健康をテーマにしている【牛タンしゃぶしゃぶ専門店　筍】　新鮮な道産食材をふんだんに使用、和風を中心とした様々な創作料理が味わえます。カラフルな野菜ずしや海鮮とアボカドのネバネバサラダ、クセがなく甘味のある脂が美味しい平牧三元豚のセイロ蒸しなど、身体に優しいヘルシーメニューがオススメです。また、明るく開放的な店内は、お一人でも気軽にくつろげるカウンター席やカップルシート、テーブル席、完全個室もあり、さまざまなシーンにご利用できます。すすきのの夜の景色を眺めながら、筍自慢の料理とお酒でゆっくりと癒しのひとときを過ごしてはいかがでしょう。

美味しいの笑顔が絶えない和食居酒屋。とにかく美味しいものを日本全国から集めています。自慢は、利尻・礼文で採れた上質な昆布だしと良質のかつお節から取る和風だし。香り豊かな鰹の風味と昆布の甘みが各種料理の味を引き立てます。注文を受けてから圧力釜で炊き上げる銀シャリごはんは、炊き立てのもちもち食感が楽しめます。使用している米は北海道産米「ゆめぴりか」。また、徹底的にこだわった料理の中でもおすすめは、『鉄板焼きとり』・『とろける黒毛和牛』・『自家製豆腐』・『専門店を越えたとんかつ』など、多くの方の食欲を満たす料理が満載です。

グルメ旅！梅田で北海道をリーズナブルに旨い酒と旨い飯に酔いしれる「北海道キタ酒場梅田店」｡
是非お立ち寄りを！コスパ最高の料理をそろえました。

空間にも料理にも居心地の良さを感じさせてくれる【Comfy】
店名の由来通り、ランチタイムもバータイムも多くの人が一人でも足を運んでいます。
ランチタイムのテーマは気軽に和食を味わえること。毎朝丁寧に引いただしや奈良県産の食材、契約農家から届く新鮮な野菜など、料理人のこだわりが光る逸品がワンプレートで登場します。
バータイムは、和の一皿と共にバラエティー豊かなお酒をたしなめるのが魅力。国籍や世代・性別を問わず見やすさを考慮したメニュー、ほっとくつろげる快適な空間も【Comfy】ならではのポイント。気さくなスタッフとの会話も弾み、コンフィなひと時を体感させてくれることでしょう。

単品料理も用意されていますが、訪れる人の多くが『コース料理』を利用している【割烹　うづき】。料理人としての本領発揮ともいえるコースメニュー。メニューの内容を決めるのは、予約時における一人一人へのお伺いです。旬の食材を当たり前とし、豊洲や産地直送の品も使用。季節が巡るように、食材が変わっていきます。店内には、店主を前に料理をいただけるカウンター席と、完全個室を一室完備。個室は34名様での利用となり、私的な空間を守られます。ここぞというとき自信をもって紹介できる店を、いくつご存知ですか？まだ出合えていない方は、ぜひ訪れてみてください。恵比寿駅より徒歩5分。接待や記念日にふさわしい日本料理店です。

銀座駅から徒歩3分、わずか13席の小さな牡蠣料理専門店です。供されるのは、厳選された安心・安全な国産牡蠣のみ。まずは『殻付活牡蠣 3種厳選された日本各地より』を注文し、生牡蠣の産地による味の違いを食べ比べてみるのをおすすめします。また『牡蠣と野菜のチーズフォンデュ』や『牡蠣入 魚介たっぷりブイヤベース鍋』など、牡蠣の素材を活かした創作料理こそがお店の真骨頂。ワインの品揃えも豊富で、白ワインを傾けながら牡蠣の美味しさに魅了される、贅沢な時間を過ごすことができます。ランチの『ステーキのせカレー』は、メディアで頻繁に取り上げられる人気メニュー。ぜひ味わっていただきたい一品です。

豊橋・広小路の【葉隠亭】は種類豊富な串揚げと旬の和食を楽しめる店。地元・三河の新鮮魚介が集い、店主の故郷・佐賀からもオーガニック野菜や逸品調味料を直送仕入れ。三河と佐賀の旬食材がきれいに調和した皿が多く、何度通っても飽きない充実度です。自慢の『串揚げ』は、一番人気の「子持ち昆布」をはじめ、丁寧な仕込みとセンスが光る変わり種が多数。秋春先には、貴重な浜名湖産舞阪かきも登場します。串揚げの前菜には『本日の三河湾のお刺身』が人気。佐賀と三河の地酒、国産クラフトビールなどのお酒も豊富で、ペアリングの楽しみもいろいろ。誰もが心から憩える接客も心地よく、知っておくと頼りになる一軒です。

生うに加工会社が直営するうに料理専門店。ミョウバンを一切使用しない無添加生うにを主役とした、日本料理にとらわれない逸品料理を満喫。新鮮な魚介など四季折々に変化する北海道の美食に五感が研ぎ澄まされます。組格子をあしらった大きな窓が印象的な洒落た雰囲気の店内。和をモチーフとしたクールモダンな空間でこだわりの食器を愛でながら、酒を楽しむのは粋な瞬間です。平成11年の創業以来ゲストに愛され続ける【うにむらかみ】の姉妹店。ここでしか味わえないランチやコースも魅力。ゆったりとした店内は個室・ボックス席もあり、団体様や旅行会社様のツアーにもご利用頂けます。伝統と新コンセプトの融合が新たな食体験を生み出します。

渋谷駅から徒歩3分。渋谷駅すぐのもつ鍋・博多料理居酒屋。もつ楽で。各種宴会ご予約承ります。渋谷駅すぐのもつ鍋＆九州ご当地居酒屋！デートにおすすめのカウンター席から、4名様限定の個室席、ゆったり足を伸ばして寛げる掘りごたつ席など開放的な店内です。　

築地直送の鮮魚を使った、ボリューム満点の刺盛りが自慢の【まるかみ水産 新宿店】。歓送迎会や各種宴会にぴったりな、ボリューム満点の飲み放題付きコースをご用意。ご予算や用途に合わせてぜひご利用ください！

帯広でスナックを15年経営。当時大人気だった【紫艶カレー】は看板メニューです！（カレーの番組にも取り上げられました♪）小料理、家庭料理をメインにほかにも、ふわふわプルプルの卵焼きや煮物、契約農家さんから仕入れている北海道米【ふっくりんこ】を使用したおむすびなども人気の一品。疲れた心を癒すお食事をご用意してます！ 女子会やデートでのご利用、お一人様でのちょい飲みや仕事帰りのサク飲み、二軒目でのご利用などお好きな利用シーンでご活用ください！

青森ではあまりなじみのない甘口ソースの串カツをはじめ油かすを使用した大阪本場『かすうどん』の居酒屋。なんといっても串カツ1本90円と超リーズナブル。自家製の白味噌、赤味噌を使用したもつ鍋も逸品。飲み放題は100種類以上ご用意しております。カクテルやサワーも豊富で女性の方も安心。単品料理も100種類以上と豊富です。お得なコース料理は飲み放題付き3300円(税込)からご用意しております。

ろ端炭火でふっくらと香ばしく｡「鰻と牛タン ろ端焼き きたぎん祖師ヶ谷大蔵」

人気食材である「鰻」と「牛タン」に注目し名物メニューを開発。
ろ端炭火でふっくら香ばしく焼きあげ、炭火の香りと旨みを閉じ込めた数々の逸品メニューが登場いたします。
その他にも、和牛たたきや馬刺しなどの「肉刺し」や、鶏ももやねぎまをラインナップした「串に刺さない焼き鳥」もお楽しみ頂けます♪

古きよき昭和の時代のレトロな雰囲気の大衆酒場。和・洋・中バラエティに富んだ居酒屋メニューが手軽に味わえます。レトロな雰囲気と活気溢れる店内は、古きよき時代を彷彿させます。おいしい料理とおいしいお酒と心温まるひとときをご用意して、みなさまのお越しをお待ちいたしております。

【大衆酒場 なんで、や】は、酒の肴や刺身、串や沖縄料理をはじめ、老若男女に愛される、バラエティに富んだアラカルトが自慢です。飲み放題付きの宴会プランも、バラエティ豊富にご用意しております。誕生日や記念日の際には、全力でサプライズもお手伝いします！　貸切も承っておりますので、お気軽にご相談くださいませ。

2H飲み放題付きコースは3,000円ご用意しております！にぎやかでお祭りのような活気があふれる店内は、開放的な空間。お席のレイアウトを変えて大人数のお客様にも対応いたします。贅沢海鮮3種類が零れ落ちるほどたっぷり乗った『北海こぼれ寿し』やふっくら焼きあがった優しい味わいの『ホッケ』など、鮮度抜群の魚介を心行くまでご堪能ください。ご家族、デート、会社の宴会、二次会など、様々なシーンにご利用ください！

450日という長期飼育で手間暇をかけて育てられ、鶏肉本来の旨味を兼ね備えた「さつま知覧どり」……名物の『知覧どり お刺身盛り合わせ』やボリューム感抜群の『宮崎名物！チキン南蛮』を是非ともお店で味わってください。ハッピーアワーやテイクアウトも御座いますので、早めのサク飲みやおうち飲みにご活用ください。

出入り口の船窓のような飾りが目印の【みなと　ごんごん】は、船をモチーフにしたデザインの大衆居酒屋。出入り口のドアやテーブルに本物の船の底板を使ったり、イカ釣り漁船をイメージした照明を飾ったりと、レトロで独特な雰囲気が魅力です。最大の特長は「セルフドリンク」。ビールやウイスキーなどを自由に自分の席まで持ち出して、無料の炭酸水や水で調整しながら好みの味のお酒をつくれます。セルフのためリーズナブルなのもうれしいポイント。締めには自家製ラー油を使う『担々麺』がオススメです。カウンター席とテーブル席があり、一人で立ち寄って気軽に飲むのも、友達とセルフドリンクでわいわいと飲むのも楽しいお店です。

誰でも気軽にワインとタパスを楽しめるお店！そんな思いで出来たお店です。グラスワインは常時10種、ボトルワインは40種以上ご用意。フルーツをふんだんに使ったシモキタワインサワーなどサカバっぽい楽しみ方も。フードはもちろんワインに合うものを。牛すじの味噌煮込みシチュー×赤ワイン、貝の山盛り白ワイン蒸し×白ワインがオススメ。こだわりのおつまみとお気に入りのワインで心ゆくまで楽しんで行って下さい！

沖縄の鮮魚介の美味しさに出会える魚料理店。それぞれの魚介に最適な調理で、その旨さを引き出した逸品を提供します。例えば、看板料理『海人のさしみ丼ぶり』。塩麹やゴマ油などを用いてネギトロ風に仕上げた県産マグロ、湯引きしてねっとりした甘みをアップさせた県産セーイカ、芳醇な磯の香りとコリコリ食感の県産シャコ貝など、巧みな技で旨みを際立たせた多彩な魚介とご飯のマリアージュを堪能できます。他にも、カツオ・昆布・いりこの出汁をベースにした香り高く濃厚な『イカ墨汁』など、店主の技あり魚料理を用意。キッチンを囲むカウンター席だけの明るく家庭的な店で、魚をさばく調理ライブと沖縄の海の幸の豊かな味わいを楽しめます。

伊勢崎市の中心街に佇む【串焼　粂八】は、「上州地鶏」など群馬県産の新鮮で上質な素材を中心とした、全36種類の串料理を堪能できるお店です。店内には、広いカウンター席やテーブル席、坪庭を眺められる掘りごたつ式の座敷があります。職人が丁寧に一本一本串に刺し、備長炭で焼き上げる串焼きは、上品な炭の香りと共に素材の旨みを最大限に引き出した逸品揃い。海鮮ものから旬の野菜、上州名物のブランド肉までバラエティ豊かなラインナップです。お酒の種類も豊富にあり、飽きることなく楽しいひとときを過ごせます。