天王寺/阿倍野 焼肉、韓国料理、ステーキやきにく萬野 北畠店プロの肉屋が唸る焼肉屋。妥協せず時間と手間をかけたお肉を。写真メニュー料理人地図和牛問屋【やきにく萬野 北畠店】は「精肉問屋が行きたくなる本物の焼肉屋」を目指すお店です。 オープンキッチンのカウンター席では、プロの調理人たちが腕を振るい美味しい料理を心を込めて作っています。もちろん、一切の妥協はせず「料理」は1品1品、「肉、ホルモン」は1切れ1切れ大切に扱い、ベストな状態でゲストに提供しています。スタッフ達の思いは、「自分達が食べたい、自分達が美味しいと思う料理を」それがこのお店のコンセプト。是非、癒しの空間でおいしい焼き肉を味わってみてはいかがでしょうか。2,000円5,000円阪堺線 北畠駅 徒歩5分デート,飲み会にオススメ
三軒茶屋 イタリアンNATIVO ピエモンテで修行し、食材、ワインを学んだシェフの土着的なイタリア料理を味わう写真メニュー地図店名には「“生まれた土地の”“ありのままで”」という意味が込められている三軒茶屋のイタリアン【NATIVO】。イタリア北西部に位置するピエモンテで修行し、食材、ワインを本場で学んだシェフが目指すのは、新しいものばかりに目を向けるだけでなく、昔からあるものや純粋に良い料理や空間をシンプルにお客様へ提案すること。「イタリアの伝統料理をベースにオリジナリティを加えた、奇をてらわないシンプルな料理、家庭的なイタリアの郷土料理を身近に楽しんでもらいたい」との思いから、アラカルトが充実。いま東京が求めているものを体言した、驚きと美味しさに満ちた一軒です。10,000円東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩12分
2人のシェフがオススメしています千葉駅 イタリアン、パスタ・ピザ、ビストロラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ気軽に食せる季節の前菜から贅沢なフォアグラソースまで、本場仕込みのイタリアン食堂写真メニュー料理人地図イタリア語で「タベルネッタ」とは、小さな大衆食堂を意味する言葉。気軽に立ち寄ってイタリアの味を楽しんで頂きたいとの思いでオープンした【ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ】は、まるでイタリアの街角を思わせる佇まいです。オーナーシェフをはじめスタッフが毎日丹精込めてつくる自家製パスタの種類は、多種多様。スタンダード料理はもちろんのこと、フォアグラを贅沢に使ったソースで味わう『自家製ガルガネッリ皇帝風』など、本場仕込みの料理人の技と味を気軽に堪能できるのが魅力です。3,000円6,000円JR総武本線 千葉駅 徒歩15分食事会にオススメ お得な本日のおまかせコース5,300円(税込)プリフィクスコース5,800円(税込)コースをすべて見る
大街道/銀天街 イタリアンイタリア料理L’API(ラピ)優しさ溢れる料理にぴったり寄り添うワインで、上質な時間を約束写真メニュー料理人地図松山・ロープウェイ通りに面したイタリア料理店。オーナーシェフの宮川圭輔氏は渡伊経験もあり、2005年には大阪・中之島で同名のレストランを開き、人気店にした実力派。2014年、奥様と、ふたりの故郷である愛媛県に戻り、【L’API】を再開しました。宮川氏の料理は素材の滋味を活かし切った優しい味わいが特徴。奥様がセレクトする自然派主体のワインも、その優しさに寄り添い、この上ない時間を約束します。故郷に戻って早4年。地元で愛される店を目指し、県内で熱意を持って野菜を作る生産者、近海で水揚げされる鮮魚も精力的に仕入れています。その姿勢には、イタリア人が抱く郷土愛が想像できます。折に触れて通いたい名店です。2,500円6,000円伊予鉄道各線 大街道駅 徒歩5分食事会にオススメ
2人のシェフがオススメしています目黒 フレンチレストランユニックジビエをはじめ肉や魚で季節を味わうフランス料理。ガストロノミックな味を気軽に堪能写真メニュー料理人地図東京きってのジビエの名店の一つ。そんなフレーズとともに紹介されることの多い、目黒通り沿いにあるフランス料理店【レストラン ユニック】。パリの星付き店や東京の名店で腕を振るってきたオーナーシェフの中井氏が飄々と語るには、「フランス料理らしい濃厚な味の食材を追求していったら、自ずとジビエが多くなった」とのこと。そう、実際はあくまでフランス料理としてクオリティを追求している骨太なお店です。そうやって生まれるシェフなりの遊び心が加えられたガストロノミックな料理を、肩肘張らずに食べられるところが真骨頂。味を重視する食通たちが、デート・接待・家族などシーンを問わずに訪れるというのが頷ける実力店です。3,000円8,000円JR山手線 目黒駅 徒歩12分食事会にオススメ おまかせコース 8800円8,800円(税込)おまかせコース 12100円12,100円(税込)コースをすべて見る
4人のシェフがオススメしています香林坊/片町 イタリアン、パスタ・ピザ、洋食自然派ワインとイタリア料理 Uva-Uva遊び心を忘れない大人の好奇心を満たす、物語のあるナチュラルワインと料理写真メニュー料理人地図つまらない日常に飽きたなら、だまされたと思って一度訪れてください。金沢の異端児夫婦が営む【自然派ワインとイタリア料理 Uva-Uva】にはレシピがありません。毎日変わるイタリア料理とナチュラルなワインは、人生をちょっぴり豊かにするエッセンス。エッジの効いた旬の料理とナチュラルワインのアッヴィナメントで、非日常を体感。オーナーシェフの自由な解釈をアウトプットした即興料理も楽しみの1つです。ソムリエの話に耳を傾ければ、ワイナリーのぶどう畑や空気、造り手の哲学に心が共振。トラディショナルなものを再構築した料理が本能を刺激し円熟した大人の五感を満たします。気の置けない仲間と共に、何でもない日に乾杯しましょう。7,000円ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ 【大皿でのご提供】partyコース(5品)¥5,500円5,500円100分飲み放題付(5品) 7000円(税込)7,000円コースをすべて見る