「昼から焼肉」のグルメ・レストラン検索結果一覧

雨にも濡れない駅地下で黒毛和牛の本格焼肉を終電ギリギリまで楽しめます。
一頭買いならではの希少部位や
土鍋で炊き上げるツヤツヤご飯もご用意しております。

白壁のお城のような外観が印象的な【焼肉苑　万大】。清潔感のある白暖簾をくぐると、落ち着いた雰囲気の和モダン空間が広がります。こちらでいただけるのは、厳選した国産黒毛和牛や毎朝届く新鮮なホルモン。その日一番の部位を堪能できる『りんご』やビールが進む『ふわとんちゃん』は、大将自慢のメニューです。希少な焼酎や日本酒と楽しむなら、やわらかな食感と肉本来の旨みが楽しめる『生馬刺し』を。九州から仕入れる逸品は一度も冷凍せず、真空状態で届けられます。感染対策を徹底した店内には、カウンター席やテーブル席に加えて個室もあり、シーンに合わせて利用可能。気軽なランチにも、贅沢なディナーにもオススメです。

『ちゃんこ』と言えば力士の十八番料理ですが、【ちゃんこ蔵前】も相撲と縁の深いお店です。料理人の酒上氏のみならず、父も兄もアマチュア相撲で活躍した相撲一家なのだとか。さて、1970年姫路で創業のこのお店、うまい『ちゃんこ』と魚介料理ならここ、と地元で一目置かれる存在です。欠かせない食材が播磨灘近海の魚介で、天然の漁場である播磨灘の魚は身が引き締まり脂がのった極上の味。素材の味を最大限に生かす調理で、看板の『寄せ鍋ちゃんこ』、お造り、寿司、煮付けや焼き物にいたるまで、魚の芳醇な美味さが際立ちます。春は鯛、夏は鱧や穴子、冬はふぐなど折々の旬の魚を提供。和の趣ある空間で、季節の味をじっくりご堪能ください。

【ちゃんこ晴海】は品川区中延に暖簾を掲げて25年以上の居酒屋。店名に冠した『ちゃんこ鍋』も名物ですが、店主の三保さんが魚介の達人であることから、旬の魚介料理がとても充実。毎朝、築地で目利きして仕入れる最上質の鮮魚を使った刺身・煮付け・焼き魚・天ぷらが自慢です。新鮮もつを塩味で煮込んだ『白煮込み』をはじめ、お酒が進むアテも名作揃い。魚介に合う日本酒も粒選りで、山形の名蔵元が醸す店のPB酒「晴海」は日本酒通がうなる味わいです。長く地元で愛されてきた店らしく、初めて訪れてもアットホームな温かさに包まれるのも魅力。テーブル、カウンター席に加え、広いお座敷個室があり、大勢での宴会も快適＆大満足です。

具材の旨味を感じると同時に、ゴマの風味や具材の味がスープの絶妙な塩加減を引き立てているようにも感じられるちゃんこ鍋。「スープは鶏ガラベースで野菜を加えてまるみを持たせ、それに塩や薄口醤油などで味をつけます。スープの味をこわさないために、クセのある具材は入れてないんですよ。スープが具材を選んでいるんですよ（笑）」。ご主人自慢のスープが最後まで美味しい理由だ。〆は、ちゃんぽん、さらにスープを最後の一滴まで残さないように雑炊もおすすめ。1階には鍋料理の店には珍しく、小さなカウンター席もある。「一人で来られてもさびしくないように作っときました」という店長の温かいお言葉が。

ミシュラン史上世界最短での三つ星獲得、Foodie Top 100 Restaurants、Asia's 50 Best Restaurants ランクインなど、グローバルなガストロノミー・シーンでも高い評価を獲得してきた【HAJIME】。そこにいたる完成度の高さは、「世界で最高峰の感動を提供したい」という米田シェフの想いから始まっています。緻密に計算された高い技術、妥協のない探究心をもとに細部までこだわった料理。そこから生まれる美味しさを出発点に、生物学から脳科学、建築学、宇宙科学などへの探求から導かれたメッセージ性。まるで交響曲のように様々な要素が紡ぎ出された独自の美意識と世界観は、体験した者に感動を与え続けています。