「時　葉　大阪」のグルメ・レストラン検索結果一覧

天満市場のカジュアルな街並みの中にある高級感漂う【うなぎじん田】。「どこよりも良い原材料を使う、誰よりも手間をかける、新鮮な状態で提供する」という信念のもと、お初天神のうなぎ老舗店【大巳】の4代目となる店主が営んでいます。店内は明るく清潔感があり、落ち着いた雰囲気。焼き場が見える造りで、うなぎを焼く姿が見えます。看板メニューの『うな重』は、職人によって素早く下ごしらえされた国産うなぎを、ふっくらと香ばしく焼き上げ、ごはんの上に盛り付けた逸品。美味しさの秘訣は、100年以上継ぎ足し守り抜いてきた伝統のタレです。うなぎから落ちる脂の旨みがしみこみ、まろやかなコクと深みがあり、多くの人に愛されています。

上海点心屋台としてお店をオープンさせ、今では支店も人気の【上海食苑　本店】。本場の点心厨師による豊富な点心をゆっくりと堪能できるお店です。中でも見逃せないのが、オーダーを受けてから皮に餡を包むこだわりの逸品『小籠包』。皮の下側をかじり、中の肉汁を吸ってパクッと味わえば、口の中いっぱいにジュワッと広がる肉の旨みに目を見張るはず。ほかの点心類もすべて料理人渾身の味わいばかりで、多くの人が魅力されています。もちろん点心だけでなく本場の人気中華も用意されていてうれしい限り。心が和やかになるような落ち着いた雰囲気の中で、おいしく楽しい時間をぜひ過ごしてみては。

北区天神橋、大きな通りから少し入った場所にある【ホルモン串焼き　丸】。バラエティ豊かな串焼きや本格的な韓国料理が味わえるお店です。店の自慢は、毎日仕入れる新鮮なホルモン。店主が自ら素材を厳選し、部位によって仕入れ先を変えることで抜群のクオリティを維持しています。丁寧な下処理を施し、素材に合わせて絶妙に火を入れた『串焼き』は、肉本来の旨みを感じる逸品。ビールが止まらなくなる『パンチャンネギ』やコラーゲンたっぷりの『タッカンマリ』はコースの一品としても楽しめます。アットホームな雰囲気の店内にはカウンターやテーブル席があり、お子さま連れもOK。デートや女子会はもちろん、お一人様にもオススメです。