「月　ほとり」のグルメ・レストラン検索結果一覧

金沢の街を流れる犀川のほとりに佇むフランス料理店【Couleur】。派手な演出や華美な盛り付けは一切なく、あくまでも基本に忠実に、奇をてらわずフレンチの王道を貫くのが吉田シェフの流儀です。人一倍の料理への情熱が込められたクラシックな料理の数々は、どれも深く記憶に残る味わいです。アラカルトで食べたいものを1品ずつ選べるのも嬉しい。定番人気の『フォアグラのテリーヌ』をはじめ、毎日市場から仕入れる鮮魚を生かした逸品も好評。11月中旬2月には、猪や鴨などを使ったジビエ料理も注目を集めます。店内はすっきりとしたシンプルな内装で統一され、気を張らずにくつろげる雰囲気。奥様の温かな接客にも心癒されます。